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La sandía es una fruta de verano por excelencia (técnicamente es un vegetal). No hay nada mejor que un dulce o una rebanada de sandía fría en un día caluroso de verano. Aunque es una fruta bastante conocida, muchas personas desconocen la variedad de formas en que se puede servir, y optan por la manera clásica de cortarla en rebanadas. En este artículo encontrarás nuevas ideas y sugerencias que puedes poner en práctica durante el verano, bien para una tarde con tus amigos o un día en familia. |
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| La Elección de la Sandía Perfecta
La primera cosa que hay que saber es cómo encontrar la sandía perfecta. Aunque estos consejos no son una ciencia exacta, pueden ser un buen comienzo para aquellos que no entienden de frutas y verduras.
Sticks de Sandía
Este método de preparación puede requerir un poco de práctica, pero vale la pena una vez que lo has dominado. Es la manera perfecta para preparar la sandía cuando cuando tienes muchos invitados pues no es necesario separar la fruta de la piel. Pizza de Sandía |
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¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares? Prepárales una original Pizza de Sandía. Esta técnica requiere un cierto esfuerzo, porque hay que cortar la sandía en discos. Cuando hayas cortado la pizza, adórnala con trozos de queso feta o requesón, hojas de menta, coco u otras frutas.
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| Otra de las delicias del verano son los helados. Esta receta te enseñará cómo preparar helados de sandía con un punto original.
Ingredientes: 3 tazas de sandía cortada en cubos Preparación: Mezcla la sandía y el tomate en una trituradora hasta que esté completamente mezclado. Usa un tamizador para eliminar los trozos más grandes de la mezcla y transfiere todo a un recipiente. Añade los jalapeños a la taza y dejar reposar en la nevera durante una hora. Saca de la nevera y transfiere el jugo a los moldes de helado y congela durante 7-10 horas.
Erizo de Sandía |
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| Con un cuchillo afilado, corta la sandía por la mitad, pero sin llegar al final, como se muestra en la foto de abajo. Vacía la sandía por ambos lados y cortala en cuadrados o bolas. |
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| Usa un cuchillo para hacer "picos" en los bordes de la piel de la sandía. |
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| Usa un par de palillos para hacer la nariz del erizo y decórala con una fruta pequeña (como una uva, cereza o arándano). |
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| Haz lo mismo con las orejas y los ojos (tal y como aparece en la foto). Introduce un palillo en casa bola creada e introdúcelas todas dentro del cuerpo del erizo. |
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Dejarás a tus amigos boquiabiertos con esta original manera de comer sandía. |
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