|
Por: Debbie. W, creadora del blog tlvfoodie.co
Los almuerzos y las cenas siempre son buenos motivos para compartir hermosos momentos junto a nuestra familia y nuestros seres queridos. Muchas veces, en este tipo de reuniones suelen haber cantidades enormes de comida que luego nos dejan con una sensación de malestar y pesadez. Sin embargo, existen platos que, a pesar de ser preparados con ingredientes saludables, están llenos de sabor y beneficios para la salud.
Si quieres deleitar a tus seres queridos con una comida deliciosa y saludable, no puedes dejar de probar esta práctica y simple receta, creada por Debbie. W e inspirada por el reconocido chef Jamie Oliver.
Aunque en la imagen el plato parece un caos culinario, te aseguramos que cada bocado será una explosión de sabor.
Ingredientes (para 4 porciones)
• 1 taza de quínoa
• 1 puñado de cilantro fresco
• 1 chili verde
• 1 puñado de hojas de menta frescas
• 6 cebolletas
• 1 puñado de espinaca
• Sal
• Jugo de lima
• Aceite de oliva
• ½ Ají morrón amarillo
• ½ aguacate
• 2 o 3 nectarinas
• 2 pechugas de pollo deshuesadas
• Sal y pimienta
• 50 gr de queso feta
• 1 puñado de nueces de pecan azucaradas
• Yogur griego (opcional)
Preparación
1- Enjuaga la quínoa y cocínala en una olla pequeña con 1 taza y media de agua, hasta que esté lista.
2- En la procesadora, mezcla el cilantro, el chili, la menta, la cebolleta y la espinaca, hasta formar una pasta.
3- Mezcla la pasta de espinaca con la quínoa ya cocina, y agrégale el jugo de lima, la sal y el aceite de oliva para condimentar.
4- Corta el avocado, las nectarinas y el ají morrón en cubos e incorpóralos a la base de quínoa.
Cocción
• Condimenta las pechugas de pollo con sal y pimienta y cocínalo a la plancha o en una sartén plana.
Presentación
1- Corta las pechugas en trozos y colócalas por encima de la quínoa.
2- Distribuye el queso feta y las nueces por encima de la ensalada.
3- Sirve con yogur griego.
 |
¿Te Gusta El Pollo? Esta Receta Fácil Es Para Ti
Aprende con esta receta super fácil y económica de pollo con champiñones, ya verás que el pollo queda de lo más jugoso con esta deliciosa salsa.
16:23
Por Qué Tenemos Intolerancia a Algunos Alimentos
Veamos a Adrian Yepez Y al Dr La Rosa que nos enseña más sobe la intolerancia a los alimentos y cómo adaptar la alimentación y nuestra vida diaria para controlarlo.
Tips Para Que Prepares Un Pollo Más Saludable y Delicioso
Te traemos 7 interesantes artículos sobre el pollo, manipulación, almacenamiento y derivados poco saludables, junto a deliciosas recetas para que prepares en casa.
12 Consejos Para Ahorrar Tiempo En La Cocina
Preparar comidas durante la semana lleva mucho tiempo, pero con los siguientes 12 consejos, puedes preparar cantidades de diferentes ingredientes, guardarlos y combinarlos para hacer delicias.
Asa Un Pollo Impecable En Todo Momento Con Estos Consejos
Una guía completa de solución de problemas para tu próximo pollo a la parrilla. Se acabaron las frustraciones, ¡pero hay que prepararlo todo!
No Tires La Piel De Frutas y Verduras: Prueba Estas Ideas
Aunque siempre terminan en la basura las pieles de nuestras frutas y verduras contienen un gran cantidad de propiedades. En este artículo te damos varias ideas para reutilizar esta parte esencial de los frutos.
5:41
Una Saludable Receta Que Tiene Alto Contenido De B12
Esta receta de tilapia al horno es rápida y fácil de preparar, además de ligera, fresca y deliciosa.
La Guía Para Disfrutar La Carne Como Se Debe
La más completa guía en imágenes para ayudarte a preparar en casa todo tipo de carne: te mostramos diversos tipo de cocción, guarniciones, especies y el mejor vino para combinar con cada tipo de carne.
Las 15 Botellas De Alcohol Más Caras Del Mundo
Estos licores increíbles solo están disponibles en pequeñas cantidades y se han vendido a precios extremadamente altos exclusivamente para aquellos que puedan permitirse pagar algo así.
10:49
Aprende a Hacer Una Tarta Selva Negra
Vídeo paso a paso para hacer una clásica tarta Selva Negra. Recordad que aunque la receta original se haga con licor Kirsch, si no lo encontráis, lo podéis sustituir por ron.
25:04
¿Qué Preparar En Esta Cuaresma? 3 Recetas Fáciles
Consiente a tu familia con estas tres recetas vegetarianas de cuaresma.
5 Deliciosas Formas De Utilizar Las Manzanas Maduras
Así que has comprado un montón de manzanas y descubres que están todas maduras con arena o blandas. ¿Y ahora qué? Antes de que decidas tirarlas al basura, lee esto.
6:42
Flan de huevo en olla, horno o microondas
El flan de huevo es un postre delicioso que nos gusta a todos. Aprende a hacerlo con solo 3 ingredientes y en 5 minutos.
Tres Cosas Que Hacen Una Ensalada Perfecta
Esta maravillosa ensalada hecha con pepino, tomate y aguacate combina ingredientes muy saludables. Esta combinación la convierten en en la ensalada perfecta. Aquí te explicamos la razón:
16:13
Cómo Hacer El Pastel Red Velvet Perfecto Para San Valentín
Aprende a preparar el pastel Red Velvet más esponjoso y delicioso que jamás hayas probado. ¡Es el postre perfecto para cumpleaños, días festivos y, por supuesto, el Día de San Valentín!
Prepara 3 Deliciosas y Diferentes Salsas Barbecue
Una buena salsa puede mejorar cualquier sabor y llevarlo a un estado divino. Aquí hay 3 ideas fáciles y deliciosamente sabrosas de salsa de barbecue.
3 Recetas Que Prueban Por Qué El Pollo Es El Más Delicioso
El pollo es probablemente la carne más popular del mundo y por una buena razón: es extremadamente asequible, fácil de preparar. Aquí están 3 de las recetas de pollo más destacadas.
Cabeza Clara con Jugos Naturales
Los dolores de cabeza se producen por la deshidratación. Estas recetas que te presentamos a continuación contienen estos tres minerales que ayudarán a combatir el dolor: potasio, calcio y magnesio.
Estas Tortitas De Salmón Son El Almuerzo Perfecto
Los pasteles de pescado como este de salmón se pueden comprar en el supermercado. Pero es mucho más divertido cocinarlos. Aprende a preparar estos ricos pasteles de salmón.
Una Deliciosa Receta Perfecta Para El Desayuno
Este pan no sólo es fácil de hacer sino que también es perfecto para esas mañanas acogedoras en las que quieres algo cálido y reconfortante.
Esta Maravillosa Receta De Helado Proviene Del Año 1700
Aquí hay una creación única que proviene del 1700. Solo necesitas unos pocos ingredientes básicos y es muy fácil de hacer. Lo mejor es que este helado es bastante sabroso.
16:33
Disfruta De Una Dulce y Tradicional Rosca De Pascua
A continuación te decimos paso a paso cómo elaborar esta delicia dulce de Pascua.
25:21
Cómo Hacer Un Pandoro Italiano Para Navidad
Receta de cómo hacer el autentico y original Pandoro italiano o pan dulce, más tradicional de Italia por navidades. Una receta algo larga pero el resultado es simplemente espectacular
Deliciosos Postres Para Esta Temporada De Otoño-Invierno
Aquí encontrarás pasteles únicos, galletas fáciles de hacer, deliciosos brownies de chocolate y mucho más.
11:01
Una Deliciosa Receta De Pechugas De Pollo Que Te Gustará
Hoy compartimos una receta deliciosa que querrás cocinar una y otra vez sin aburrirte.
13:58
Deliciosa Receta De Bizcocho Para Los Amantes De La Manzana
¡Prepara esta fácil receta de pan de manzana con nuez en un abrir y cerrar de ojos!
5:58
Recetas Navidad: Mousse De Café Con Chocolate
Vídeo paso a paso para hacer unos deliciosos vasitos de mousse de café con chocolate y crema chantilly. Una receta que puedes preparar en Navidad, rápida, deliciosa y además sin horno.
8:19
Prepara Una Pizza Rápida Sin Necesidad De Horno
Aprende con este vídeo a preparar una crujiente pizza sin horno y sin levadura, fácil y rápida. Olvídate de encender el horno y prepara una cena en pocos minutos.
8 Recetas a Base De Zanahoria Absolutamente Deliciosas
Aquí hay algunas recetas fantásticas que son saludables y fáciles de hacer. ¡Asegúrate de obtener tu dosis diaria de zanahorias!
7:28
¿Menopausia? Prepara Este Licuado Para Combatir Síntomas
Hoy compartimos un licuado natural y efectivo que ayudará a disminuir las molestias ocasionadas por la Menopausia. En esta etapa las mujeres bajan sus niveles de estrógenos y esto trae molestos síntomas.
Solo Necesitas 5 Minutos Para Preparar Este Pan
Si quieres hacer pan pero no estás acostumbrado a pasar mucho tiempo en la cocina, o la cocción es un poco desalentadora, esta es para ti, este pan es perfecto para ti.
Una Deliciosa Receta de Gambas Marinadas a La Parrilla
¡Esta receta de camarones marinados es perfecta para tus barbacoas de verano! Seducirán el paladar de tus invitados.
3:24
Receta De Comida China Fácil y Con Un Sabor Excepcional
¡Prueba una deliciosa receta de panceta de cerdo estofada para una noche acogedora en casa!
6:14
Inicia El Año De Forma Saludable Con Esta Sabrosa Receta
Hoy traemos para ti una deliciosa y nutritiva receta de Berenjenas Yu Xiang con carne picada para que cocines variado.
9:05
Toma Esta Bebida Para Perder Esos Kilos De Más
Medio vaso de agua, un limón, un pepino, jengibre y un poco de perejil. Tan solo necesitas mezclar estos ingredientes y tomarlos antes de dormir para reducir la grasa abdominal.
Aprende 3 Formas De Tostar Cacahuates En El Microondas
Descubre cómo calentar maní tostado en el microondas y cómo hacer que sepan mejor con algunas opciones de condimentos deliciosos.
Convierte Una Manzana En Un Hermoso Cisne Para Tus Postres
Sencillo y original. Aprende una nueva manera de decorar tus postres, ensaladas y cócteles con este sencillo cisne creado con una manzana.
4:52
Mousse De Yogur y Limón. Solo 4 Ingredientes y Rapidísimo
Receta fácil y rápida para preparar mousse de yogur. Puedes reducir o aumentar la cantidad de azúcar a tu gusto e, incluso, puedes sustituir por el equivalente de tu edulcorante favorito.
10:52
3 Bebidas Para Calentar Tu Alma Esta Nueva Estación
Si donde vives ha comenzado el invierno estas tres bebidas te van a enamorar. Si por el contrario aún hace calor pero te gustan las bebidas calientes, te animamos a probar estos nuevos sabores.
11:01
Te Presentamos 7 Recetas Fáciles De Desayuno Con Huevos
A continuación te presentamos 7 opciones de desayuno con huevos, ideales para preparar durante este tiempo que estamos en casa. Las recetas son bastante fáciles y rápidas de hacer.
Aprende a Preparar Una Rica y Fácil Salsa Alfredo
La próxima vez que te apetezca algo de salsa Alfredo cremosa y deliciosa para tu plato pasta, no busques en el despensa ni te dirijas al restaurante más cercano. Prepara esta receta infalible.
5:17
Cómo Preparar Un Sabroso Pollo a La Cerveza
Prepara un delicioso Pollo a La Cerveza en pocos minutos y con ingredientes básicos. Haz clic aquí para acceder a la receta.
8:43
3 Deliciosas Formas De Incorporar El Salmón a Tu Dieta
Hoy traemos para ti 3 deliciosas recetas en las que puedes preparar el salmón y así consentir a tu paladar y a tu familia.
3:30
Aprende a Preparar Un Sabroso Requesón Casero
Te invitamos a preparar un sabroso y tradicional requesón casero que puedes preparar muy fácilmente en tu hogar y acompañarlo con unas tortillas recién hechas, unas tostadas o un pan tostado.
¿Quieres Saber Qué Comían Las Reinas Del Pasado?
Una colección de interantes videos donde se combina el amor por la historia y la pasión por la cocina. Acompañanos en este viaje por distintas épocas del pasado para saber qué comian las mujeres más importantes de cada época, desde Cleopatra hasta Ca
2:19
Receta: Nuggets De Pollo Caseros y Deliciosos
Preparar unos sabrosos nuggets no es una tarea complicada. En esta receta aprenderás a prepararlos de una forma más sana que la versión que venden en supermercados.
4:52
Prepara El Mejor Licuado Verde Para Limpiar El Estómago
Este licuado verde lleno de fibra te ayudara a bajar de peso, eliminar la barriga, quemar la grasita, disminuir la celulitis, desinflamar el estomago y aplanar el vientre.
6:19
El Chef Oropeza Nos Enseña a Preparar Tamales Oaxaqueños
Aprende a preparar unos exquisitos tamales oaxaqueños, tradicionales de México. El chef Oropeza nos explica a detalle cómo preparar tamales con mole, lo distintivo de estos tamales es que van envueltos en hojas de plátano.
6:31
¿Quieres Saber Como Hacer Pollo Crujiente Estilo KFC?
El pollo es un alimento que suele estar en las cocinas de todo el mundo. Hoy te enseñamos a prepararlo para que te quede crujiente y cargado de sabor.
Un Rico Licuado Para Dormir a Pierna Suelta
¿Te cuesta conciliar el sueño por las noches? Prepara este saludable licuado y comienza a despertarte fresco todas las mañanas.
10:24
Cómo detectar cambios en la salud renal
Aquí tienes algunos de los síntomas menos obvios que pueden indicar que tus riñones necesitan ayuda. Si tienes alguno de ellos, es una buena razón para ver a un médico.
El ajo, tu defensa natural contra enfermedades
Intensamente aromático y sabroso, el ajo se utiliza en prácticamente todas las cocinas del mundo pero además, tiene fántasticas propiedades en la prevención de enfermedades.
7:53
Agua de Cúrcuma: Un Sencillo Hábito Saludable
¿Alguna vez has comprado cúrcuma o polvo de cúrcuma? Observa nuestro nuevo video para conocer todos los beneficios de esta raíz mágica y nunca necesitarás un médico de nuevo.
Elimina El Dolor y El Estrés Con Estos Inusuales Remedios
Los medicamentos son útiles en ocasiones pero también tienen efactos secundarios. Si eres de los que apuesta por remedios naturales, aquí te presentamos 6 remedios alternativos para curar el dolor o reducir el estrés.
Alcanfor: Guía, Usos y Consejos Beneficiosos
El alcanfor es uno de los ingredientes principales que le da a Vicks VapoRub su fuerte olor y capacidad descongestionante. ¡Tiene muchos otros beneficios y te presentamos 10 de ellos!
9:05
Toma Esta Bebida Para Perder Esos Kilos De Más
Medio vaso de agua, un limón, un pepino, jengibre y un poco de perejil. Tan solo necesitas mezclar estos ingredientes y tomarlos antes de dormir para reducir la grasa abdominal.
11:46
Lo Que Ocurre Cuando Te Aplicas Cáscara De Plátano
En este video, aprenderás un montón de trucos con la cáscara de plátano, tan atractivos que nunca más querrás tirarla.
8:22
Descubre Si Consumes Más Azúcar de la Cuenta
¿Consumes demasiado azúcar? Presta atención al siguiente video para reconocer los síntomas alarmantes a tiempo y tomar las medidas apropiadas.
12:08
5 formas sencillas de calmar la ansiedad
¿Angustiado? ¿Insomnio? ¿Sudores? ¿Tensión muscular? Puedes vivir sin ansiedad aplicando estas simples técnicas.
¡Nunca Supe Que La Col Prevenía Tantas Enfermedades!
¿Sabías que la col o repollo común y económico es prácticamente un hacedor de milagros? Sigue leyendo para conocer los 13 principales beneficios para la salud que ofrece el repollo.
Pon Fin Al Dolor De Cabeza Con Este Remedio Natural
Una bebida natural para acabar con los dolores de cabeza y las migrañas.
8:58
Come Una Manzana Al Día y Verás Lo Que Pasa En Tu Cuerpo
Las manzanas son conocidas mundialmente como una fruta deliciosa relativamente barata y fácilmente disponible. Pero, ¿una manzana al día realmente alarga la vida?
13:38
¿Más De 60 Años? Estos Ejercicios Son Ideales Para Ti
Los déficit motores en las personas mayores son un problema bastante común, por lo que en esta ocasión, Mariana Quevedo una fisioterapeuta especializada nos comparte un completo programa de ejercicios de coordinación.
5:34
Si Crees Que Puedes Desarrollar Alzheimer, Mira Este Video
El doctor Alejandro Espinosa, del Instituto para la Síntesis en Medicina de México, nos explica de manera muy cercana algunos descubrimientos sorprendentes sobre la enfermedad del Alzheimer
Guía Saludable: Los Beneficios Del Café
Si eres un consumidor habitual de café te mostramos 12 razones para seguir comenzando tu jornada con una buena taza de café.
Cúrcuma: salud que empieza en la cocina
Descubre qué tipos de medicamentos pueden ser reemplazados o complementados por la cúrcuma.
9:55
¿Qué Le Ocurre Al Cuerpo Si Comemos Aguacates A Diario?
En este vídeo que compartimos, queremos que te des cuenta de lo que ocurriría si comieras aguacates con regularidad. ¡Los efectos son sorprendentes!
Misterios del Cerebro Que Te Sorprenderán
El cerebro humano es más fascinante de lo que pensabas...
Vino Tinto vs Blanco: ¿Cuál Te Conviene Más?
El vino es una de las bebidas más populares en el mundo, pero ¿qué vino es mejor, tinto o blanco?
Cabeza ligera gracias a tus pies
Prueba con la antigua técnica del masaje de pies y verás como el dolor desaparece en tan solo unos minutos.
12 Diuréticos Naturales Que Desinflaman
Si tienes el estómago hinchado, debes probar algunos de estos diuréticos naturales recomendados por los médicos.
10:03
Come chía 2 semanas y mira el cambio
¡Estas semillas son necesarias para llevar un estilo de vida saludable! Pero ¿Qué ocurriría si comieras semillas de chía todos los días? ¡Averigüémoslo!
5:44
¿Cómo Realizar La Maniobra de Heimlich Si Te Atragantas?
El doctor Rodríguez nos explica detalladamente cómo realizar la maniobra de Heimlich en personas adultas, niños, bebés e incluso en nosotros mismos. Esta maniobra de primeros auxilios se lleva a cabo en casos de atragantamiento.
Evita Estos 8 Errores Al Descongelar Carne
Seguramente aunque no seas consciente de que cometes alguno de estos 8 errores al descongelar un pedazo de carne. Presta atención porque puede ser muy peligrosos para tu salud y la de tu familia.
9 Alimentos Ricos En Omega 3 Que Debes Conocer
Existen ciertos tipos de grasas que son beneficiosas para la salud de nuestro organismo, como es el caso del omega 3. Si quieres conocer alimentos ricos en este nutriente, haz clic aquí.
Nuevos Usos De La Canela Que Desconocías
La canela puede ser consumida, bebida o aplicada como pomada. Sus usos son inmensos. Haz clic aquí para descubrir más.
ADVERTENCIA: 8 Químicos Que Todo Hombre Debería Evitar
Actualmente los hombres tienen un 40 % menos conteo de esperma y un 25% menos de testosterona. ¿Por qué? Debido a los químicos presentes en cosas a las que nos exponemos diariamente. Mantente alejado de estos 8 peligros para la salud.
8:04
Pon Un Vaso De Agua Debajo De Tu Cama y Mira Lo Que Pasa
¿Sabes por qué algunas personas ponen un vaso de agua debajo de la cama? Muchos creen que el agua ayuda en los nuevos comienzos y contiene información codificada.
Rutina De Caminata De Un Mes Para Las Personas Mayores
Para las personas mayores, caminar es uno de los mejores ejercicios. Descubra por qué y cómo puede empezar a disfrutar de los muchos beneficios de caminar hoy mismo.
Lo que no sabes de las Bebidas “sin azúcar”
Si aún eren consumidor de bebidas azucaradas "diet", te damos 6 buenas razones para dejar de hacerlo.
Advertencia Contra La ASPIRINA
Todas las personas mayores de 40 años deberían conocer estas nuevas recomendaciones sobre el uso diario de la aspirina.
31:21
Si Tienes Más De 70 Años, Estos Ejercicios Son Para Ti
Si tú o alguno de tus familiares tiene más de 70 años, es importante que realices de forma constante una rutina diaria de ejercicios y esta rutina es lo que necesitas.
