4. Fibra dietética y vitaminas
El artículo habla de los beneficios de los palmitos para controlar el peso, pero no menciona que son una buena fuente de fibra dietética. La fibra dietética ayuda a la digestión, ayuda a mantener niveles saludables de azúcar y colesterol en la sangre y contribuye a la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el peso. Una porción de 100 g de palmito contiene alrededor de 2 g de fibra.
Los palmitos también son una fuente de ciertas vitaminas, particularmente vitamina C y algunas vitaminas B como el folato. La vitamina C es un antioxidante y es crucial para la función inmunológica y la salud de la piel, mientras que las vitaminas B son clave para el metabolismo energético y la salud del cerebro.
Cómo cocinarlos y prepararlos
Prepararlos: si estás usando palmitos enlatados, generalmente están listos para comer directamente de la lata. Simplemente drena el líquido y enjuágualos bien para eliminar el exceso de sodio. Si tienes palmitos frescos, retira las capas exteriores duras hasta llegar al núcleo interior tierno y comestible. Córtalos en rodajas finas o córtalos en trozos, según tu receta.
Cocinarlos: los palmitos son muy versátiles y se pueden usar en una variedad de platos. Se pueden comer crudos en ensaladas, salteados, a la parrilla o incluso en puré para sopas. Su sabor suave les permite absorber los sabores de los ingredientes con los que se cocinan.
Almacenarlos: guarda las latas de palmitos sin abrir en un lugar fresco y seco, y una vez abiertas, transfiere las sobras a un recipiente sellado y refrigera. Deben consumirse en el plazo de una semana. Los palmitos frescos deben almacenarse en el refrigerador y usarse dentro de un par de días.
Sustitutos de palmitos: si no puedes encontrar palmitos, hay algunos sustitutos que puedes usar, según el plato. Para ensaladas, puedes usar corazones de alcachofa o espárragos para una textura similar. Para platos cocinados, se pueden usar brotes de bambú o castañas de agua. Ten en cuenta que, si bien estos sustitutos pueden imitar la textura, no reproducirán a la perfección el sabor único de los palmitos.
Advertencia:
Si bien es raro, se han informado reacciones alérgicas a los palmitos. Sería prudente aconsejar a los lectores que prueben una pequeña cantidad primero si nunca antes han consumido palmito.
Fuente de las imágenes: Kai Schreiber, mhoenig
9 Verduras Que Son Más Saludables Cocinadas
Conoce las 9 verduras que debe preferir cocinadas en lugar de crudas, y por qué.
Toda La Verdad Sobre Las Semillas De Chía
Se ha encontrado que la chía es una excelente fuente de fibra, también cuenta con ácidos grasos Omega 3 y antioxidantes.
¿Qué Tan Saludables Son Las Verduras Congeladas?
Conoce los mitos y realidades en torno a cuál es mejor tipo de verduras para su consumo desde el punto de vista científico.
El Cereal Que Puede Ir En Tu Desayuno, Comida y Postre
En este artículo aprenderemos sobre el sorgo, un milenario cereal silvestre compatible con dietas sin gluten y para diabéticos.
14 Bellos Ejemplos Del Ciclo De La Vida
Aquí se ofrece una mirada fascinante al ciclo de vida de diferentes seres vivos en forma de hermosas fotografías.
¿Qué Es La Vitamina E y Cómo Puede Ayudarte?
Esta discusión profundiza en ocho beneficios notables de la vitamina E, respaldados por investigaciones científicas.
¿Es Malo Comer Mucho Aguacate?
El Dr Carlos Jaramillo nos aclara todos los mitos sobre el consumo excesivo del aguacate.
Vegetales Poco Conocidos Que Deberías Probar
Estos vegetales tal vez no sean tan conocidos, pero te aseguramos son bastante saludables.
Principales Causas Del Sabor Amargo En La Boca
Tener una sensación de sabor amargo en la boca es algo muy común y es un síntoma pasajero, sin embargo, hay que tener especial cuidado cuando la sensación persiste. Entre las principales podemos encontrar las siguientes.
Te Damos 8 Consejos Para Mantener Una Buena Postura
Aquí tienes todo lo que necesitas saber para tener una buena postura:
Los Hongos Melena De León Podrían Mejorar La Memoria
Investigadores han descubierto los potentes compuestos del hongo que podrían ayudar a que las células nerviosas crezcan e interactúen mejor entre sí.
Hipersomnia: Qué Es y Cómo Podría Afectar Tu Salud
¿Te sientes somnoliento durante todo el día a pesar de dormir bien? Los científicos pueden haber encontrado la razón por la cual.
Ejercicios Para Alviar El Dolor Por Tendinitis Rotuliana
La tendinitis rotuliana causa dolor y molestias a quien la padece. Por suerte con estos simples ejercicios, que podras realizar en casa, puedes poner fin a estos dolores.
¿Huesos Fuertes? Evita a Toda Costa Estos 8 Alimentos
Es mejor evitar estos alimentos si quieres tener unos huesos fuertes.
Estudio Muestra Que El Té Ayuda a Mantener Tu Corazón Sano
Beber té regularmente reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular en un 20% y aumenta la esperanza de vida. Obtén más información sobre estos hallazgos a continuación.
Los Síntomas De Algunas De Las Más Graves Patologías
Definitivamente, debes conocer estas señales de advertencia de salud, porque hacerlo realmente podría salvarle la vida. Disfruta de esta colección interactiva hoy.
¿Cómo Desinflamar Tu Cuerpo En 3 Días?
Si te has sentido recientemente inflamado y quieres darle un regalo a tu cuerpo, aquí tenemos para ti una dieta que te ayudará a desinflamar tu cuerpo en 3 días.
Técnicas Usadas Por Los Médicos Para Mantenerse Jóvenes
Los médicos en todas las áreas de práctica están utilizando los enfoques antienvejecimiento que recomiendan a sus pacientes. Aquí hay 10 tratamientos antienvejecimiento que los médicos realmente usan:
5 Efectivas Estrategias Para Evitar Comer En Exceso
Si eres de las personas que comen en exceso, podrías aprender cómo controlarlo. Todo lo que necesitas hacer es seguir estas 5 estrategias para lograrlo.
Estos Son Los Beneficios Del Agua Con Limón
¿Sabes que el limón es uno de los alimentos más alcalinizantes del planeta? . Pero, ¿cuáles son sus beneficios? Te revelamos 10 beneficios de limón y cómo puedes usarlo en casa.
Rutina De 20 Minutos De Ejercicios Aeróbicos Para Ancianos
La fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo, nos comparte una rutina de 20 minutos de ejercicios aeróbicos especialmente diseñados para personas de la tercera edad.
Un Antioxidante Rejuvenece 20 Años El Sistema Vascular
En sólo seis semanas corrige los efectos del envejecimiento en las venas, arterias y capilares.
6 Enfermedades Transmitidas Por Garrapatas
Las garrapatas portan muchas enfermedades que pueden causar una variedad de síntomas desagradables. Aquí hay 6 de las principales enfermedades transmitidas por garrapatas que debe conocer.
Los Efectos De La Menopausia Precoz Que No Debes Ignorar
A continuación hay 7 efectos que la menopausia temprana puede significar para tu salud.
¿Qué Alimentos Contienen Probióticos?
Estos microorganismos son muy útiles para nuestro sistema gastrointestinal, ya que entre otras funciones, ayudan a mantener el buen estado de la flora intestinal.
¡No Imaginaba Que La Hierbabuena Fuese Tan Beneficiosa!
Los beneficios de consumir hierbabuena abarcan a casi todas las personas, ya que sus propiedades son muy diversas, a la vez que son muy efectivas.
Los Efectos De Correr Todos Los Días Durante Un Mes
¿Quieres saber lo que me ocurrió tras correr todos los días durante un mes? Tenía un mes para prepararme para un pequeña carrera. ¿Cómo lo hice? Te lo cuento en este video y los resultados.
NO Ignores Estas Molestias Estomacales, Pueden Ser Graves
Esta molestia estomacal leve podría convertirse en un problema más grave si no lo atendemos. Aquí tenemos para ti una completa guía sobre los principales padecimientos estomacales y su manejo.
¿Cómo El Bicarbonato Mejora La Artritis Reumatoide?
El bicarbonato de sodio, nuestro buen amigo y ayudante integral pueden tener un nuevo uso científicamente probado, obtén más información a continuación.
Este Remedio Natural Puede Combatir El Insomnio
Un estudio probó las cualidades del azafrán como un aditivo natural a los antidepresivos para las personas que sufren de depresión leve a moderada.
6 Ejercicios Antiedad Para Rejuvenecer Tu Cuerpo
El Qigong es una técnica china que combina ciertos ejercicios físicos y meditativos. Practicar este método con regularidad no solo mejora tu salud física y mental, sino también prolonga tu vida.
Cómo El Huevo Puede Ayudarte a Perder Peso Extra
En este artículo, explicaremos el por qué y el cómo usar huevos para deshacerse de esos kilos de más al brindarle 6 consejos útiles.
¿Cuál Es La Causa Del Síndrome De Ovarios Poliquísticos?
La causa más común de infertilidad femenina es el síndrome de ovarios poliquísticos, que puede ser causado por un desequilibrio hormonal antes del nacimiento.
Los Mejores Remedios Naturales Para Controlar El Sudor
Mientras que sudar puede ser bueno, a veces puede ser embarazoso y causar un olor fétido. Descubre formas naturales para evitar el exceso de sudoración.
¿Dolor En El Hombro? Podría Ser Una Enfermedad Grave
¿Sufres de dolor en el hombro? Comprueba si es una de estas condiciones médicas.
Te Damos 10 Motivos Para Comer Más Zanahorias
Aquí te dejamos 10 saludables razones para que las zanahorias también tengan un protagonismo en tu cocina.
Los Saludables Beneficios Que Tiene El Aceite De Krill
El aceite de krill se considera una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, EPA y DHA, que se encuentran principalmente en las criaturas marinas. Muchos estudios lo respaldan como aún más efectivo para mantener la salud.
Te Presentamos Los 10 Mejores Hospitales De América Latina
Te presentamos los 10 mejores hospitales repartidos por toda Latinoamérica que, en caso de necesidad, podrían ser una buena opción para quien lo necesite.
Prepara Esta Sencilla Sopa Contra La Inflamación
Esta deliciosa sopa de tomate, cúrcuma y pimienta negra no sólo es una delicia para el paladar, sino también ayuda a combatir el cáncer y la inflamación. Aquí está la receta...
¿Qué Síntomas Acompañan a La Demencia Senil?
La demencia senil se presenta debido a la disminución de la masa encefálica, y es mucho más común en las personas mayores de 65 años. Los principales cambios se observan a nivel cognitivo y psicológico.
Abandona Estos 9 Hábitos Que Desequilibran La Tiroides
¿Tienes un desequilibrio hormonal? Puede ser debido a una alteración de la glándula tiroides.
Advertencia: Si Pruebas Esta Comida, Corre y Pide Ayuda
¡Algunos manjares exóticos pueden costarte tu salud y, en algunos casos, hasta tu vida! Si quieres permanecer en buen estado durante tus vacaciones, mira estos 10 alimentos que deberías evitar en tus viajes.
Guía: Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre La Desintoxicación
¿Cuáles son los efectos de las toxinas en nuestra salud y cómo podemos hacer algo al respecto? Sigue leyendo para ver las respuestas.
Desinflama Tus Pies Con Estos Remedios Caseros
A continuación te presentamos los mejores remedios naturales para reducir las molestias y el dolor causado por la hinchazón en los pies.
7 Alimentos Que Son Un Regalo Para La Vista
La vista es uno de los sentidos más importantes y vale la pena conservarla. Estas comidas te ayudarán a mantener tu vista en excelentes condiciones.
Por Qué Se Forman Los Tapones En Los Oídos y Qué Hacer
En esta oportunidad el Dr. Bueno nos explica claramente las principales causas por las cuáles se forman los tapones de cera en los oídos y cuál es el mejor tratamiento para quitarlos.
Expertos En Retrasar El Envejecimiento Cuentan El Secreto
La longevidad es algo por lo que nos esforzamos en llevar bien, pero no queremos envejecer en detrimento de nuestra calidad de vida. Lee lo que 5 investigadores de longevidad tienen que decir.
El Amor y Sus Efectos En Tu Cuerpo y Tu Mente
¿Te gusta la sensación de estar enamorado? A todos nos gusta. ¿Sabías que existe una ciencia detrás de todo esto que explica los efectos que se producen en nuestro cuerpo. Te lo explicamos en este artículo.
Los 10 Peores Alimentos Para La Salud Cardíaca
Creamos una lista de 10 alimentos y bebidas principales, no nutrientes complicados, que son malos para la salud, para que sepas qué no debes comer y por qué, de manera simple y directa.
El Jugo De Naranja No Es Bueno Para Tu Salud
El zumo de naranja envasado no es sinónimo de un desayuno saludable. Sigue leyendo para descubrir los falsos mitos de esta bebida como parte de un completo desayuno.
Alimentos Para Conservar Un Hígado Saludable
El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano y para que desempeñe un correcto funcionamiento te recomendamos el consumo de estos 15 alientos.
11 Beneficios Saludables De Las Deliciosas Calabazas
La calabaza no es sólo la fruta más característica de Halloween, es también una fuente de salud y fibra. Descubre sus incontables beneficios en este artículo.
El Mapa Completo de Nuestros Puntos de Presión
Aprende dónde están ubicados los más importantes puntos de presión en las manos y en los pies.
6 Razones Por Las Que Bebes Agua De Manera Incorrecta
¿Bebes agua inmediatamente después de una gran comida? ¡No es bueno para tu cuerpo! ¡Te contamos cómo aprovechar al máximo tu consumo de agua!
Te Damos 10 Motivos Para Comer Más Zanahorias
Aquí te dejamos 10 saludables razones para que las zanahorias también tengan un protagonismo en tu cocina.
pH Alcalino, La Mejor Manera De Evitar Enfermedades
Si tu cuerpo tiene niveles altos de acidez, aumentan tus posibilidades de contraer una enfermedad peligrosa. Aquí hay algunos consejos sobre cómo equilibrar (alcalinizar) los niveles de pH de tu cuerpo.
Si Acostumbras Lavar El Pollo, Lee Esta Información
La última investigación del consumidor realizada por el USDA, alegando que lavar el pollo y manipularlo con las manos sin guantes puede aumentar significativamente la probabilidad de contraer enfermedades.
¿Cómo Los Artículos De Plástico Pueden Afectar Tu Salud?
Descubre cómo los materiales plásticos pueden dañar el cuerpo humano y cómo minimizar los efectos nocivos. Si estás expuesto a una gran cantidad de plástico a diario, considera limitarlo tanto como sea posible.
El Poder De Las Frutas Y Las Verduras
Probablemente hay muchas cosas que no sabías de las frutas y verduras que te pueden parecer muy útiles de aprender.
7 Alimentos Que Son Un Regalo Para La Vista
La vista es uno de los sentidos más importantes y vale la pena conservarla. Estas comidas te ayudarán a mantener tu vista en excelentes condiciones.
6 Tipos De Dolores De Hombros y Cómo Aliviarlos
Una práctica guía que te enseñará a identificar, tratar y prevenir las 6 lesiones más comunes de dolor de hombro. ¡Toma nota!
Las 10 Enfermedades Más Comunes En La Vejez
La cantidad de personas mayores de 60 años se duplicará en 2050. Es necesario conocer las 10 enfermedades más comunes entre la personas de la tercera edad.
Ejercicios Para El Síndrome Del Piramidal
El síndrome del piramidal es una de las causas más comunes de la ciática. En el vídeo mostramos los diferentes y sencillos medios de tratamiento para el síndrome del piramidal, un tratamiento directo mediante una pelota.
Estos Alimentos Te Ayudan a Prevenir La Pérdida De Memoria
Te detallamos 5 alimentos que, según la medicina, son muy efectivos para mantener a raya el Alzheimer y la demencia.
Estos Son Los Beneficios Del Café Para El Cerebro
Aquí hay 13 maravillosas razones por las que una dosis diaria de café es algo bueno para tu salud física y mental.
6 Condimentos Azucarados Que Debes Evitar En Tu Dieta
Debo confesar que una de mis ''vicios'' es comer papas fritas con salsa de tomate pero desde que descubrí los peligrosos que la mayoría de condimentos representan para nuestra salud, trato de evitar las siguientes cosas...
Desinflama Tus Pulmones Con Este Eficaz Remedio Coreano
Te presentamos a continuación un remedio coreano que es ideal para mantener la salud de los pulmones. Este jugo se realiza con tan solo 3 ingredientes: tomates, aceite de oliva y miel.
Las Enfermedades Autoinmunes: Origen, Causas y Tratamiento
Las enfermedades autoinmunes (diabetes tipo 1, lupus, esclerosis múltiple, colitis, artritis reumatoide) se pueden curar con la medicina funcional. Averigua en este artículo su origen y tratamiento.
12 Alimentos Que Te Ayudan a Combatir La Artritis
Si sufres artritis te ofrecemos esta lista con 12 alimentos que deberías incluir en tu dieta para reducir los efectos de esta enfermedad de forma natural.
Suaves Masajes Para Mejorar Tu Memoria y Concentración
Seamos estudiantes o pensionistas necesitamos la memoria y concentración en nuestras vidas. El estrés es nuestro peor enemigo, pero estos 8 puntos de presión te ayudarán a recuperar la calma.
Las Cinco Vacunas Que Debes Recibir a Partir De Los 65
Las vacunas esenciales que deben administrarse todos los adultos mayores de 65 años.
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
7 Ejercicios Fáciles En Silla Que Puedes Hacer En Casa
Estos ejercicios te ayudarán a fortalecer y relajar tus hombros, cuello y espina dorsal.
La Melatonina: Un Regalo Para La Salud Del Organismo
La melatonina, tiene funciones que van mucho más allá de ayudar a conciliar el sueño y en este video, el doctor Agustín Landivar nos explica en este video acerca de los grandes beneficios de la melatonina en nuestro organismo.
Ejercicios De Ritmos Latinos Especiales Para La Tercera Edad
La experta en fisioterapia Mariana Quevedo nos presenta en esta ocasión una rutina completa de ritmos latinos especialmente diseñada para los adultos mayores.
Prepara Un Jarabe Natural Para La Tos y Garganta
Olvídate de los medicamentos y prepara en tu propia casa un jarabe natural con cítricos, especias, hierbas y miel para combatir el dolor de garganta.
Hierbas Que Reducen La Presión Arterial
Si sufres de presión arterial alta no te olvides de tomar algunas de estas hierbas en forma de infusión. Pueden ayudarte de manera natural a combatir la presión arterial.
Duerme Plácidamente Con Esta Deliciosa Infusión
Si tienes problemas para conciliar el sueño olvídate de las pastillas y opta para esta infusión natural de plátano. ¡Pruébala!
¿Acaso Te Falta Vitamina D? Descúbrelo Con Este Video
A continuación queremos presentarte los síntomas de la deficiencia de la vitamina D, entre ellos se encuentran: un sistema inmune débil, un sobre crecimiento bacteriano, así como la dificultad para perder peso y ganar masa muscular,
El Secreto De Belleza De Las Japonesas Para Ojos Hermosos
El masaje asiático shiatsu ayuda a rejuvenecer y a “regresar al lugar” el área alrededor de los ojos, y su principal diferencia con respecto a otros es que sus únicos movimientos consisten en presionar ciertos puntos.
Ejercicios Para Prevenir Las Caídas En Los Adultos Mayores
En el siguiente video te mostramos con ejercicios prácticos cómo prevenir las caídas en la tercera edad. Los ejercicios están principalmente enfocados en mejorar la flexibilidad, la fuerza, la resistencia, la coordinación.