Lavar los alimentos antes de cocinarlos es una buena forma de prevenir las intoxicaciones alimentarias y la suciedad. Aunque eso es cierto en la mayoría de los casos, hay ciertos tipos de alimentos que pueden volverse nocivos o desagradables al enjuagarlos. Aquí hay 10 alimentos que no deberías lavar antes de cocinar:
1. Setas
Las setas absorben la humedad muy rápidamente y son casi imposibles de secar una vez que se han mojado. Esto hace que estén empapadas y sean poco apetecibles. Si crees que necesitas limpiar las setas, asegúrate de utilizar una toalla de papel seca. La suciedad o los restos sueltos también pueden sacudirse.
2. Ensaladas prelavadas
Las ensaladas envasadas suelen llevar una etiqueta que indica si han sido lavadas antes de su envasado. Esto significa que puede ahorrar tiempo y agua al no tener que lavarlas de nuevo. Ten en cuenta que en el prelavado se suele utilizar un agente desinfectante de uso alimentario, como el peróxido de hidrógeno o el cloro. Si no te sientes cómodo con eso, entonces sigue adelante y dale a tu ensalada un pequeño enjuague.
Los huevos producidos en Estados Unidos se lavan con máquinas que los lavan con agua y jabón. Esto elimina su capa protectora natural, así como cualquier rastro de la bacteria de la salmonela. Por ello, los huevos estadounidenses deben mantenerse refrigerados para garantizar su frescura. En Europa, la situación es diferente. Los pollos suelen estar vacunados contra la salmonela, lo que permite que sus huevos se conserven a temperatura ambiente, manteniéndolos frescos durante mucho más tiempo.
4. Pollo
Aunque pueda parecer sensato lavar las aves de corral antes de cocinarlas, en realidad puede aumentar las posibilidades de enfermar debido a la probabilidad de propagar las bacterias nocivas por toda su superficie. La única manera de matar realmente las bacterias presentes en las aves de corral crudas es cocinarlas a fondo.
5. Pescado crudo
Al pescado crudo le ocurre lo mismo que a las aves de corral: al lavarlo, es probable que las bacterias nocivas se propaguen por toda su superficie, así como por las superficies de la cocina que probablemente entren en contacto con otros alimentos. Retira las escamas del pescado si una receta lo requiere, pero déjalo sin enjuagar para evitar que los gérmenes se reproduzcan.
6. Carne roja
Lavar la carne roja es tan arriesgado como lavar las aves o el pescado, pero además puede arruinar su calidad. La humedad añadida del agua creará vapor, afectando al sabor de la carne. Es conveniente que la limpies con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad de la cocción. Marinar la carne en la nevera también evitará que el líquido se extienda por las encimeras o los alimentos.
7. Pavo (con una excepción)
El pavo sólo debe lavarse si está en salmuera, y lo mismo se aplica a la carne y a las aves de corral. Lavar el pavo si no está en salmuera puede dar lugar a la propagación de bacterias dañinas en su cocina y en el fregadero.
8. Quinoa envasada
Si alguna vez has comprado quinoa a granel, sabrás que puede tener un sabor ligeramente amargo si no se lava. Este sabor se debe a las saponinas, que son compuestos naturales diseñados para evitar que los pájaros e insectos se coman la quinoa en la naturaleza. Sin embargo, la quinoa preenvasada suele haber sido prelavada. Un prelavado significa que se han eliminado las saponinas y que la quinoa está lista para cocinar.
9. Pasta
A pesar de que algunas personas se inclinan por lavar la pasta antes de cocinarla, al hacerlo sólo se eliminan los almidones del exterior de la misma. Estos almidones ayudan a que la salsa se adhiera a ella y también le dan sabor. Dado que es muy poco probable que la pasta envasada contenga bacterias dañinas, no es necesario lavarla. Sáltate el enjuague y ponla directamente en una olla de agua hirviendo.
10. Algunos tipos de arroz
La conveniencia de aclarar o no el arroz que quieres cocinar depende de varios factores, siendo el principal si es importado (algunos arroces importados se procesan con talco o polvo de arroz para darles un aspecto más blanco). En realidad, lavar el arroz tiene más inconvenientes que ventajas, como la eliminación de los almidones naturales que recubren su superficie, y afecta negativamente a la cremosidad de un plato terminado como el risotto.
¿Con Qué Frecuencia Debes Lavarte El Cabello? ¡Averígualo!
¿Con qué frecuencia necesitas lavarte el pelo? Esta pregunta es tan irritante... ¡encuentra la respuesta aquí!
Una Imperdible Guía De Alimentos Para La Salud Para Archivar
Esta excelente guía no puede faltar en tu casa.
7 Usos De La Grasa De Tocino
¿Qué usos tiene la grasa de tocino? Te sorprenderá lo que puedes hacer con ella.
Alivia Los Síntomas Urinarios Comunes Sin Medicación
Si has estado sufriendo problemas urinarios, esto es lo que puedes hacer al respecto.
¡Nunca Hagas Estas 7 Cosas Para Intentar Perder Peso!
En este artículo encontrarás siete estrategias peligrosas que debes evitar a toda costa cuando intentes perder peso.
8 Trucos Para Evitar Ir De Compras Con Tanta Frecuencia
Para ayudar a quienes puedan tener dificultades para reducir la cantidad de visitas a los supermercados, ofrecemos los siguientes 8 consejos.
No Compres Estos Productos En Tiendas Naturales
Las tiendas naturistas venden muchos productos sanos y orgánicos pero debes prestar atención si adquieres alguno de estos 10 productos. Puede ser peligroso. para tu salud.
Cómo Limpiar Tu Poros En Casa De Forma Eficiente
¿Alguna vez has mirado de cerca tu piel en uno de esos espejos magnificados iluminados y has visto un montón de poros negros? Si es así te damos consejos para eliminarlos en casa de forma natural.
Cómo Hacer Tus Zapatos Más Cómodos Si Tienes Ampollas
¿Las ampollas te hacen sentir incómodo al usar zapatos? Esto es lo que puedes hacer.
Visita Al Médico Si Sufres Estos Dolores De Cabeza
Aunque los dolores de cabeza pueden ser algo frecuente debido al estrés de la vida diaria, existen 7 señales de que tu dolor de cabeza sea una emergencia y debes visitar a tu médico de manera inmediata.
Aceite De Hígado De Bacalao Vs Aceite De Pescado
Tanto el aceite de hígado de bacalao como los aceites de pescado son opciones saludables. ¿Pero cuál es más adecuado para tu cuerpo?
Si Comes Ajo Crudo Todos Los Días Esto Es Lo Que Ocurre
¿Ya sabemos los beneficios del ajo? Ahora te contamos qué pasa cuando lo consumes diariamente.
Cómo Aliviar La Acidez Estomacal y El Reflujo Rápidamente
¿Tienes problemas de acidez estomacal y reflujo? Estos consejos te ayudarán.
10 Hábitos Alimenticios Que Vale La Pena Incorporar
Las dietas y los planes alimentarios pueden ser difíciles de cumplir, y no necesariamente darán lugar a ningún éxito a largo plazo. Estos son los 10 hábitos alimenticios más saludables que puedes adoptar.
Los 10 Alimentos Que Más Vitamina C Te Aportan
A menudo oímos hablar sobre la vitamina C, pero ¿sabías lo importante que es para tu cuerpo? Te presentamos 10 alimentos ricos en vitamina C que debes agregar a tu dieta habitual.
Aprende a Hacer Leche De Quinoa y Sus Beneficios
Para aprender más sobre la quinoa, sus ventajas y cómo convertirla en leche deliciosa y nutritiva, continúa leyendo el artículo a continuación.
Los Asombrosos Beneficios Del Té De Bugambilia
La bugambilia generalmente es una planta que se emplea de manera decorativa, sin embargo, tiene muchos otros beneficios para la salud.
Lo Que Sucede En Tu Cuerpo Cuando Comes Tarde Por Las Noches
Comer tarde por la noche puede tener sus beneficios, pero también conlleva posibles inconvenientes. Profundicemos más en este tema...
¿Por Qué Es Bueno Dormir Del Lado Izquierdo?
La posición que elegimos para dormir afecta a nuestra salud más de lo que pensamos. Conoce los 6 beneficios para la salud que supone dormir del lado izquierdo.
Te Damos 7 Razones Para Amar El Amaranto
Lo mejor del amaranto es que no contienen gluten y un contenido de proteínas muy alto. A continuación se presentan las 10 razones principales por las que debes incluir el amaranto en tu dieta.
Pilates Para Adultos Mayores De Nivel Principiante
En el siguiente video Roberto Martínez del canal RMA Pilates, nos comparte una completa rutina de pilates para principiantes mayores.
¿Cómo Reducir Los Niveles De Cortisol En Sangre?
La Psiquiatra experta en estrés Marian Rojas Estapé, nos habla también de cuáles son las formas más efectivas para reducir los niveles altos de cortisol en nuestro organismo.
Te Contamos Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre El Alzheimer
Te presentamos una recopilación de los 7 mejores artículos sobre el Alzheimer. Una pequeña guía para ayudarte a comprender más sobre esta enfermedad degenerativa.
La Ciruela De Java Mantiene Varias Dolencias Alejadas
La ciruela de Java, comúnmente conocida como la ciruela Jamun o Malabar, es una fruta de verano que tiene varios beneficios para la salud.
¿Qué Son Los Acúfenos y Cómo Se Pueden Tratar?
En esta ocasión el doctor Gonzalo Martínez-Monche nos habla de cuáles son los mejores tratamientos para el molesto zumbido en los oídos también llamado acúfeno.
5 Remedios Caseros Efectivos Para Combatir El Resfriado
A medida que se acerca el invierno es aconsejable prepararse para los resfriados. Sigue estas simples instrucciones y prepara tu propio jarabe casero.
El Noni: Un Regalo Para El Sistema Inmune
El noni es un fruto que generalmente se consume en jugo y tiene como beneficios el fortalecimiento del sistema inmunológico del organismo.
¿Te Gustan Los Rábanos? Te Gustarán Aún Más Sus Beneficios
¿Te gustan los rábanos? Seguro que los has probado alguna vez pero nunca imaginaste todos sus beneficios. Presta atención a sus 10 saludables propiedades.
Si Quieres Una Buena Vista Necesitas Estos Nutrientes
Tener la dieta adecuada puede ayudar mucho a tus ojos a lidiar con el deterioro relacionado con la edad. Te presentamos 5 vitaminas vitales que necesitas y dónde encontrarlas.
Los Mejores Alimentos Enlatados y Los Que Hay Que Evitar
Aquí está nuestra lista de los 7 alimentos enlatados más saludables y sabrosos que puedes comprar, así como 7 de los que definitivamente debes evitar.
¿Dolor En Lado Izquierdo Abdomen? Te Contamos La Razón
La diverticulitis es una inflación de los divertículos que hay en el colon. Hoy te contamos exactamente que es, los síntomas, tratamiento, prevención y diferencia con apendicitis.
Deshazte De La Celulitis Con Estos 9 Eficaces Ejercicios
La celulitis es una pesadilla para muchas mujeres, sin embargo, existen numerosos ejercicios que ayudan significativamente a disminuir su apariencia. A continuación te presentamos 9 de ellos.
La Razón Detrás Del Antojo De Los Alimentos Salados
Los investigadores de Caltech, en los Estados Unidos, han identificado las neuronas que activan y disminuyen los antojos de los alimentos salados.
Te Damos 10 Motivos Para Comer Más Zanahorias
Aquí te dejamos 10 saludables razones para que las zanahorias también tengan un protagonismo en tu cocina.
Reduce La Grasa Del Abdomen Con Estos Fáciles Ejercicios
¿Cómo reducir rápidamente la grasa del vientre? Tanto si estás intentando perder peso como si simplemente quiere tener un estómago más plano, este video es exactamente lo que necesitas.
10 Riesgos Para Salud Que Puedes Evitar Durante La Navidad
La temporada navideña está destinada a ser un momento para relajarte con tus amigos y familiares cercanos. Sin embargo, esta temporada no viene sin su propio conjunto de riesgos particulares, lo que podría tener consecuencias devastadoras.
¿Sabes Lo Que Se Esconde Detrás De Tus Supersticiones?
Aquí hay 5 formas en que nuestro comportamiento puede verse afectado por creencias supersticiosas.
¡10 Vitaminas Esenciales Para La Salud Cerebral Óptima!
El cerebro es el órgano de mayor potencia que tenemos y requiere la cantidad y el tipo de combustible adecuados para funcionar correctamente. ¡Esto es lo que necesitas!
Investigaciones Avalan Los Beneficios De La Cúrcuma
Descubre todos los beneficios para la salud de la cúrcuma que han sido avalados por las investigaciones.
Conoce Los Primeros Síntomas De La Insuficiencia Renal
Los problemas de insuficiencia renal no es un asunto solo de personas mayores, muchos adultos menores de 50 años pueden padecer esta enfermedad .
¿El Fin De Las Resacas? Los Probióticos Son La Respuesta
Un nuevo probiótico podría ayudar a reducir los efectos nocivos del consumo de alcohol, según una investigación reciente.
7 Alimentos Que Son Un Regalo Para La Vista
La vista es uno de los sentidos más importantes y vale la pena conservarla. Estas comidas te ayudarán a mantener tu vista en excelentes condiciones.
¿Quieres Dormir Mejor? Masajea Estos Puntos En Tus Piernas
¿Has escuchado hablar de los múltiples beneficios de la medicina tradicional china? Si aún no los conoces, te presentamos en masaje San Yin Jiao, ideal para dormir mejor, evitar dolores menstruales, tratar la infertilidad y la distensión abdominal.
¿Pies Cansados y Con Dolor? Estos Pueden Ser Los Motivos
Si continuamente sientes que tus pies están cansados, pesados y con dolor y no sabes la razón. En este video podrás encontrar la respuesta, el doctor Agustín Landivar nos explica los motivos.
Así Es Como Consumimos Glutamato De Sodio Sin Saberlo
El MSG se encuentra en muchos más productos de lo que podría pensar, especialmente alimentos procesados. Entonces, ¿cómo exactamente lo consumimos diariamente, sin siquiera darnos cuenta?
Suple La Falta De Hierro Con Estos Remedios Naturales
Pon fin a tus problemas de anemia y hierro con estos 10 remedios naturales, de manera fácil y económica.
¿Tienes Las Uñas o El Cabello Frágil? Prueba Estos Trucos
Muchas personas sufren de uñas y cabellos finos y débiles, pero al agregar alimentos ricos en biotina a la dieta puede remediarse.
No Conocía El Ajo Negro; Ahora No Puedo Prescindir De Él
El ajo negro es fruto de un proceso largo y complicado, pero el resultado es un ajo que sabe muy bien y tiene aún más propiedades para tu salud.
Ejercicios Prácticos Para Aliviar El Dolor Articular
Práctica guía con 9 sencillos y efectivos ejercicios para aliviar el dolor de articulaciones.
Acciones Que Ponen En Peligro Tu Corazón
Echemos un vistazo a 8 hábitos diarios que son malos para el corazón, así como la forma de evitarlos:
Cómo Saber Si Tienes Una Deficiencia De Zinc
Esta deficiencia mineral es más común en personas mayores de 60 años y en veganos o vegetarianos. Si tienes estos síntomas te enseñamos como poner remedios a esta carencia.
10 Increíbles Usos y Beneficios De Las Papas Crudas
Las papas están cargadas de poderosos nutrientes que son un excelente remedio natural para muchas de las cosas que nos aquejan diariamente...Descubre sus beneficios en este video.
¿Sabías Que El Mango Es El Rey De Las Frutas?
A lo largo de la historia, cada parte del mango, incluida la fruta, la piel y las hojas, se ha utilizado como un remedio de salud de una forma u otra.
Baja la Presión Arterial Con Estos Alimentos
Hay una dieta específicamente diseñada para disminuir la presión arterial. En el video de hoy, voy a revelar 10 alimentos que puedes consumir diariamente ¡para bajar su presión arterial.
Los 15 Trucos De Los Asiáticos Para No Envejecer
Todos los días cuando me miro al espejo una parte de mí ve ciertos signos reveladores del envejecimiento en mi piel. ¿Te gustaría conocer algunos secretos que usan los asiáticos para mantener una piel sana y fresca?
Nunca Combines Estos 7 Alimentos
7 combinaciones de alimentos que es mejor evitar pues pueden afectar tu sistema digestivo e incluso enfermarte.
¿Sientes Dolor en Partes De Tu Cuerpo? 12 Posibles Causas
El estrés, la ansiedad y los problemas emocionales no resueltos pueden hacer estragos en nuestro cuerpo. Esta guía te ayudará a identificar las razones de tu dolor y cómo poner fin.
Cómo Una Proteína Puede Hacer Maravillas En Tu Cuerpo
Aunque el colágeno normalmente se asocia con productos cosméticos, en realidad en una importante proteína producida por nuestro cuerpo. Te mostramos sus funciones y una receta para que tu cuerpo produzca más de esta proteína.
6 Razones Por Las Que Bebes Agua De Manera Incorrecta
¿Bebes agua inmediatamente después de una gran comida? ¡No es bueno para tu cuerpo! ¡Te contamos cómo aprovechar al máximo tu consumo de agua!
¿Qué Le Sucede a Tu Cerebro Si Duermes Poco Tiempo?
Dormir pocas horas al día puede tener graves consecuencias como depresión, ansiedad, fallos de memoria y paro cardíaco. Descubre más en este informativo video:
Los Milagrosos Beneficios Del Aloe Vera
El Aloe vera es una planta altamente curativa que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Si aún no los conoces, haz clic aquí y descúbrelos.
¿Te Gusta La Berenjena? Tenemos Buenas Noticias Para Ti
Una guía muy con los maravillosos beneficios de la berenjena para la salud. Aprende a incorporar este alimento en tu dieta.
Haz Una Limpieza De Colon Con Estos 10 Alimentos
La limpieza del colon es muy buena para nuestra salud y para aumentar los niveles de bienestar en el cuerpo. Si quieres saber qué alimentos son apropiados para lograr esta función, sigue leyendo.
¡Presentamos Las 30 Plantas Medicinales Más Beneficiosas!
En esta lista te presentaremos las 30 plantas medicinales más poderosas y beneficiosas que encontrarás en la naturaleza para contribuir a la salud de forma natural.
Prepara Esta Sencilla Sopa Contra La Inflamación
Esta deliciosa sopa de tomate, cúrcuma y pimienta negra no sólo es una delicia para el paladar, sino también ayuda a combatir el cáncer y la inflamación. Aquí está la receta...
Guía Para Limpiar Tu Colon De Forma Natural
Consulta esta guía para saber como limpiar tu colon de forma natural. Verás como tu interior te lo agradecerá.
7 Ejercicios Fáciles En Silla Que Puedes Hacer En Casa
Estos ejercicios te ayudarán a fortalecer y relajar tus hombros, cuello y espina dorsal.
Este Alimento Es Más Dañino Que El Azúcar
El aceite vegetal se están utilizando demasiado aumentando el riesgo de muerte. Veamos la explicación del doctor Veller.
Las 10 Enfermedades Más Comunes En La Vejez
La cantidad de personas mayores de 60 años se duplicará en 2050. Es necesario conocer las 10 enfermedades más comunes entre la personas de la tercera edad.
Origen Del Dolor De Las Articulaciones
En muchos casos el dolor en las articulaciones es síntoma de otras enfermedades más graves. Te damos las claves en este artículo.
Esto Sucederá Si Dejas De Comer Azúcar Por Una Semana
Algunos nutricionista consideran que el azúcar es aún más peligroso que la grasa. Aún así, todavía no le prestamos la suficiente atención a la cantidad de azúcar que consumimos a diario.
La Verdad Sobre Los Refrescos Sin Azúcar o Dietéticos
Los refrescos con gas bajos en calorías o sin azúcar son más peligrosos de lo que crees. Descubre aquí la razón.
Si Comes Ajo Crudo Todos Los Días Esto Es Lo Que Ocurre
¿Ya sabemos los beneficios del ajo? Ahora te contamos qué pasa cuando lo consumes diariamente.
Alimentos Que Debes y No Debes Lavar
En este artículo encontrarás 5 alimentos que nunca debes lavar y 5 alimentos que siempre debes lavar. Algunos te sorprenderán.
Rutina De 20 Minutos De Ejercicios Aeróbicos Para Ancianos
La fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo, nos comparte una rutina de 20 minutos de ejercicios aeróbicos especialmente diseñados para personas de la tercera edad.
La Manzana: Un Poderoso Antioxidante Natural
Los viejos dichos encierran tanta sabiduría. Se dice que una manzana al día alarga la vida. Después de leer estos beneficios sabrás la razón.
¿Goteos de Orina? Prueba Estos Ejercicios De Piso Pélvico
Te explicamos varios ejercicios que te ayudaran a fortalecer el piso pélvico, que evitarán la incontinencia y mejorarán tu calidad de vida.
Este Padre Es Un Mentiroso, Pero No Sabes Por Qué...
Este breve video nos dejó con el corazón encogido, pero lo más importante es que nos enseña una muy valiosa lección: "Podemos hacer lo que sea por aquellos que amamos".
Alimentos Que Te Ayudarán a Matar Los Parásitos Intestinales
Existen millones de personas en todo el mundo infectadas con parásitos intestinales. Aquí tienes 14 alimentos que te resultarán muy eficaces para combatirlos.
Los Alimentos Indispensables Cuando Envejecemos
A medida que cumplimos años sufrimos deficiencias nutricionales que reducen nuestra calidad de vida. Por esta razón debemos incrementar el consumo de estos alimentos:
9 Ejercicios Para No Perder Claridad Mental En La Vejez
El objetivo de estos ejercicios es cambiar nuestra forma de pensar, obligarnos a actuar o pensar de nuevas maneras y exponernos a situaciones y sentimientos que hasta ahora no habíamos experimentando.