No hay nada más invernal y delicioso que una rica sopa. Una de las mejores y más sustanciosas sopas que puedes preparar para tu familia y amigos es la vegetales, con panceta ahumada y pasta. Una comida completa que disfrutarás todo el invierno. Aquí tienes una receta para preparar la más deliciosa sopa con pasta y repollo.
Receta para: 6-8 comensales
Ingredientes
3 Cucharadas de aceite de olvida
2 rodajas de panceta ahumada o salchicha, picada en trozos pequeños (son opcionales, pero le da un sabor ahumado interesante)
1 Cebolla grande, pelada y picada
2 Dientes de ajo grandes, molidos
1 Puerro recortado en rodajas finas
3 Zanahorias peladas y picadas
2 tallos de apio, picados
1 zapallito zucchini, picado
1 papa pelada y picada
4 tazas de caldo de verduras o de pollo (preferentemente casero)
1 lata de mediana (400 g) de garbanzos cocidos (o porotos blancos)
1 lata (800 g) de jugo de tomate pelado y triturado
Sal y pimienta a gusto
1 taza de repollo picado fino
1 paquete de 250 g de tortellini de queso
Queso parmesano como guarnición (opcional)
Receta: Calentar en una olla una cuchara de aceite de oliva a fuego medio, agrega la panceta ahumada o salchicha y cocínalas hasta que tomen un tono marrón.
Luego coloca las adicionales cucharadas de aceite de oliva con la cebolla picada, ajo y puerro. Continúa cociéndolo en fuego medio hasta que los ingredientes estén blandos, mezclando de tanto en tanto. Agrégale las zanahorias, apio, zapallito y papa, para dejarlo cocer por un minuto o dos.
A continuación incorpora el caldo, los garbanzos o porotos y el tomate triturado. Ahora condimenta con sal y pimienta a gusto. Lleva la sopa a hervor y a continuación pásala a fuego bajo. Cocínala por 30 a 40 minutos hasta que la papa esté blanda.
Para el toque final, agrega el repollo y los tortellini. Continúa cocinando la sopa a fuego lento de 5 a 7 minutos, hasta que la pasta este suave y bien cocida. Luego prueba la sopa para poder corregir los condimentos (sal y pimienta), si es necesario. Para acompañar esta sopa puedes agregar una pizca de pesto, algunas gotas de aceto balsámico o queso parmesano rallado.
¡Esperamos que disfrutes mucho de esta receta y puedas compartirla con familia y amigos!
|
Hoy Preparamos La Torta Más Sencilla Del Mundo
Tan sólo necesitas media hora para preparar esta rica torta. ¡No puede ser más fácil! ¿Estás listo para hornear?
¡Con Esta Sopa De Guisantes Hasta Rebañarán El Plato!
Hoy en los fogones de Todo-Mail cocinamos una suavísima crema de guisantes. Tan deliciosa que todos en la mesa rebañarán el plato.
4:26
10 Razones Por Las Que Todos Amamos La Cocina Italiana
¡Los mejores sabores italianos en un sólo video para disfrutar!
La Lista De Bocados Que Se Pueden Servir En Un Palillo
Algunos alimentos saben aún mejor cuando se sirven en un palo. Pruebe estas delicias celestiales.
15 Ingeniosos y Divertidos Trucos Para Tus Fiestas
Preparar tus fiestas para recibir a tus familiares y amigos puede ser divertido pero al mismo tiempo resulta agotador. Con estos 15 trucos podrás hacer una fiesta super divertida y sin tanto esfuerzo.
¡Los Tips De Salud De Esta Semana Para El Cuidado Del Cuerpo!
Una serie de consejos para sentirnos y vernos bien y saludables
Añade Aguacate y Tortillas Para Una Sabrosa Sopa De Pollo
Te presentamos una original alternativa a la sopa de pollo tradicional. Añade un toque de aguacates y tortilla para darle un toque sabroso.
Estas Tortas Son Tan Hermosas Que Da Pena Comerlas
Las tortas con glaseado brillante o de espejo son elegantes y únicas. Todo un espectáculo visual. Aprende a preparar un glaseado de chocolate en este artículo.
Prepara 3 Deliciosas y Diferentes Salsas Barbecue
Una buena salsa puede mejorar cualquier sabor y llevarlo a un estado divino. Aquí hay 3 ideas fáciles y deliciosamente sabrosas de salsa de barbecue.
5:39
Falsa Torta De Queso Con Arándanos y Sin Horno
Una receta sin horno para disfrutar en verano. Una torta genial hecha con yogur de arándanos. No puede ser más deliciosa.
22:18
Cómo Preparar Donas Caseras Con Chocolate o Azúcar
Aquí está la receta más solicitada del momento, la manera más fácil de hacer donas para decorar a tu estilo.
3 Deliciosos Desayunos Con Huevos Para Disfrutar
Aquí hay tres de los desayunos más exquisitos e interesantes a base de huevo de todo el mundo.
7:48
¿Sabes Cómo Hacer Una Tortilla Vegana?
El proceso de la tortilla sin huevo es más o menos igual al de la tortilla convencional, simplemente hay que sustituir el huevo batido por una mezcla de harina de garbanzo y agua.
3 Recetas Con Naranjas Que Probablemente No Has Probado
En este artículo encontrarás un aperitivo, un plato principal y un postre. ¿Eres lo suficientemente audaz como para servir una comida de 3 platos a base de naranja?
8:35
Comer sano nunca supo tan bien
¿Cansado de las hamburguesas de carne? Las hamburguesas de verduras son una opción mucho más saludable y una forma deliciosa de comer verduras. Esta receta con berenjena te encantará.
3:15
Este Invierno Disfruta De Un Chocolate Caliente Saludable
Vídeo paso a paso para hacer un riquísimo y saludable chocolate caliente. Si queréis, le podéis añadir frutos secos o alguna fruta que os guste como por ejemplo fresas o unos trocitos de manzana.
Prepara Delicioso Pan De Harina De Almendras Sin Gluten
Receta para hacer un pan de harina de almendras libre de carbohidratos.
10:39
Este Adorable Niño Decora Su Propio Pastel
¿A tus hijos les gusta decorar pasteles? Observa como este lindo niño decora su propio pastel de "Cars". Una idea genial para aprovechar las vacaciones de Navidad.
Inicia Tus Mañanas Con Unas Ricas Tortitas Americanas
¿Hay algo mejor que empezar el día con un delicioso desayuno en nuestra mesa? Si piensas igual que nosotros, hoy te presentamos 7 deliciosas maneras de preparar los famosos pancakes o tortitas americanas. Tenemos una receta para cada gusto.
3:16
Así Puedes Preparar Tus Tarros de Tomates Secados Al Sol
Aprende a preparar y envasar tomates secados al sol en tu propia casa. Un excelente ingrediente culinario y bueno para la salud.
3:58
¡Esta Deliciosa Torta Te Va a Encantar!
Esta deliciosa torta que hoy nos trae Chef Jazmín, está perfecta para este fin de año.
10:49
Aprende a Hacer Una Tarta Selva Negra
Vídeo paso a paso para hacer una clásica tarta Selva Negra. Recordad que aunque la receta original se haga con licor Kirsch, si no lo encontráis, lo podéis sustituir por ron.
9:23
Estos Trucos Llevarán Tu Tarta Al Siguiente Nivel
Ya seas un principiante o un repostero experimentado, ¡estos trucos y atajos útiles seguramente llevarán tu pastel al siguiente nivel!
2:50
La Ensalada Americana Fácil Que Siempre Apetece
Aprende como preparar una deliciosa y crujiente ensalada de col americana. Fácil, rápida y riquísima. Una receta sencilla con un espectacular aliño, que te enamorará.
8:55
Una Bebida Deliciosa Que Te Ayudará a Bajar De Peso
Esta bebida se ha vuelto muy popular sobre todo para las personas que desean perder peso, porque además de ayudar con la pérdida de peso su sabor es delicioso.
3:50
Aprende a Preparar Exquisitas Donas Sin Gluten
En este video queremos mostrarte cómo preparar unas deliciosas donas sin gluten, especial para aquellas personas que tienen problemas para digerir el gluten.
7:45
Cómo Preparar Un Pastel De "Gansito" Gigante
El "Gansito" es un pequeño pastel de origen mexicano relleno de crema y mermelada de fresa. Rico, ¿verdad? Aprende ahora a preparar una versión gigante de este rico dulce.
4:25
Galletas De La Abuela Muy Fáciles, Tiernas y Económicas
Aprende con este vídeo a cómo hacer unas clásicas galletas de la abuela con sabor a naranja, que son muy fáciles, tiernas y económicas.
¿Por Qué Decimos "Salud" Cuando Brindamos Con Vino?
¿Cuánto sabes sobre el vino? Esta bebida tiene un gran alcance en la historia de la humanidad. Algunas culturas antiguas incluso dedicaron todo un dios al vino y utilizaron esta bebida alcohólica en muchos de sus rituales religiosos.
8:23
Cenas Fáciles y Muy Económicas Para Año Nuevo
Hoy traemos para ti algunas ideas de recetas de económicas y fáciles para Año Nuevo como los tradicionales romeritos con mole y camarones, y otras opciones sencillas y deliciosas sin el uso de un horno.
5:32
Pollo a la cerveza: fácil, rico y económico
Receta fácil, rápida y muy económica. Un sabroso pollo a la cerveza que se prepara en muy poco tiempo.
4:07
5 Recetas Rápidas y Económicas Para Parecer Todo Un Chef
En este vídeo te mostramos como preparar 5 platos espectaculares pero que requieren poco esfuerzo y dinero, ¡genial!
7:56
Sencilla Receta De Papas Rellenas De Carne
Bien sea como un entrante o una guarnición estas papas rellenas de carne son una delicia y una solución perfecta para una cena con amigos o para comer en familia.
2:28
Huevos Benedict, Una Receta Tan Fácil Como Deliciosa
Por fin te traemos la receta de los riquísimos huevos Benedict, una receta original inglesa. ¡Pruébala!
4:20
Pastel De Papas: Receta Argentina
El pastel de papa es una de las más clásicas recetas argentinas, un hito de la comida casera. Este pastel de carne y patata es una de las recetas con papa más hermosas, es el rey de los pasteles salados,
6:36
¿Conoces La Famosa Tortilla Paisana?
La tortilla paisana es una rica tortilla base de verduras. Se prepara con pimiento rojo y verde, cebolla, calabacín, patata y guisantes. El resultado es una tortilla esponjosa para toda la familia.
8:51
¡La Receta Definitiva De Donuts Con Trucos!
Receta para preparar donuts, donas o berlinas caseros. Es una receta muy fácil y quedan muy tiernos y esponjosos. Si los quieres guardar, congélalos justo cuando se enfríen porque las masas de levadura caseras al día siguiente se secan.
8:03
"La Capirotada" El Delicioso Postre Para Esta Cuaresma
Una sencilla receta para preparar el delicioso postre de capirotada de semana santa.
Siete Formas De Hacer Pasta Cremosa Y Ligera
Aunque prefiero no consumir alimentos rellenos de crema y queso, de vez en cuando se me antoja una textura rica y cremosa en mis pastas. Te presento mis 7 maneras favoritas de preparar salsas cremosas de manera natural.
4:17
Cómo Hacer Granola De Chocolate Saludable
La granola está muy rica pero si además le añades chocolate se convierte en un motivo más para salir de la cama y comenzar el desayuno.
4:53
Receta: Cómo Hacer Un Buen Pan Francés. Desayuno Para Papá
¿Estás pensando qué hacer de desayuno en el día del padre? Aquí tienes la receta para preparar un delicioso pan francés con miel de maple o azúcar y canela que todos disfrutarán.
25:04
¿Qué Preparar En Esta Cuaresma? 3 Recetas Fáciles
Consiente a tu familia con estas tres recetas vegetarianas de cuaresma.
Un Rico Licuado Para Dormir a Pierna Suelta
¿Te cuesta conciliar el sueño por las noches? Prepara este saludable licuado y comienza a despertarte fresco todas las mañanas.
3 Deliciosas Recetas De Pasta Para Preparar Al Horno
¿Te gustan los platos cocinados al horno? ¿Te gusta la pasta? Bien, entonces estas tres recetas te irán como anillo al dedo. No dudes en cocinarlas y contarnos los resultados.
19:57
Cómo Guardar Las Compras Para Que Duren Más
Es muy importante aprender cómo evitar que se pudra la verdura, por un lado para no desperdiciar comida, y por el otro para no tirar el dinero.
13:46
Roscón De Reyes Kinder: Tan Rico Que No Podrás Resistirte
Aprende con este vídeo a como hacer un roscón de reyes de Kinder. Es una de las mejores combinaciones que hemos probado y te aseguramos que será un éxito en tu mesa.
7:56
¡Esta SÍ Es La Original Ensalada Rusa!
A continuación Marina , una mujer originaria de Rusia, nos explica cómo preparar la tradicional ensalada rusa, la cual no se parece para nada a la que estamos acostumbrados a preparar en Latinoamérica
¿Molestias En Las Rodillas? La Acupresión Es Para Ti
El dolor de rodillas una afección muy común que se manifiesta en personas de cualquier edad y si no se atiende a tiempo puede llegar a afectar de forma permanente el desplazamiento. Hoy te enseñamos la técnica de la acupresión.
8 Hábitos Perjudiciales Que Debes Evitar a Toda Costa
En este artículo te planteamos 8 hábitos que puedes hacer para que tu cerebro se mantenga saludable. Algunos son tan simples como comenzar el día con un buen desayuno.
Hora De Bendecir: "Gracias Señor Por Mi Fantástica Famila"
"Bendice Señor a mi familia"... Tener suficiente comida en la mesa todos los días, es una suerte, y tener una familia para cuidar definitivamente es una gran bendición. Da las gracias a Dios, con esta oración, por tu familia.
Cúrcuma: Remedio Natural que Sorprende
Especia utilizada durante siglos para crear increíbles remedios caseros, que sirven para tratar diferentes tipos de afecciones. Estos son 15 de los mejores remedios a base de cúrcuma.
El Vínculo Entre Abuelos y Nietos Es Importante
Nunca había imaginado que el vínculo entre abuelos y nietos fuera tan valioso. Esta investigación sin duda me abrió los ojos ante la importancia de los abuelos en la vida de los niños.
Reemplazar Tus Medicamentos Con Estos 12 Alimentos
La próxima vez que te sientas enfermo no recurras a medicamentos que posiblemente tengan algún efecto secundario. Opta por alguno de los alimentos presentes en esta lista para combatir tu problema.
Agua Con Miel: Un Secreto Saludable
¿Sabías que el agua con miel es una bebida maravillosa? Descubre todos los beneficios que el consumo de un vaso de agua tibia con miel pude hacer por ti.
¡Nunca Imaginé Que Esta Fuera La Mejor Parte Del Aguacate!
¿Estás acostumbrado a rebanar un aguacate por la mitad y tirar la gran semilla que contiene? Después de leer este artículo, ¡estamos seguros de que dejarás de hacerlo!
9:57
Consejos De Una Doctora Para Eliminar Los Gases
Este video incluye remedios caseros y datos curiosos sobre los gases, todo explicado por la doctora Adriana Fandiño.
Dos raíces, una bebida llena de bienestar
El jengibre y la cúrcuma tienen grandes propiedades cuando se consumen juntos en una buena taza de té. Haz clic aquí para conocer todas sus propiedades y beneficios para tu salud.
Alivia la fibromialgia de forma natural y constante
Aunque se trata de una enfermedad incomprendida, que afecta especialmente a las mujeres,hay una serie de cosas que puedes hacer para aliviar la condición. ¡Toma nota!
4:55
¡Aprende a Preparar Deliciosas Berenjenas Al Escabeche!
Este video te enseñará a preparar una práctica y deliciosa receta.
Alimentos Que Te Ayudan a Envejecer Mejor
Aún estamos lejos de descubrir la fuente de la eterna juventud, ¡pero estas comidas parecen ayudar mucho!
5 Remedios Naturales Para Poner Fin a La Gota
La gota es una de las artitris más dolorosas que existen. Muchos medicamentos ofrecen solución pero con numerosos efectos secundarios. Nosotros en cambio te ofrecemos remedios naturales para calmar el dolor.
Señales Comunes De Falta De Magnesio
Te mostramos 8 señales de advertencia externas que pueden indicar que necesita más magnesio.
Alimentos Que Te Ayudarán a Matar Los Parásitos Intestinales
Existen millones de personas en todo el mundo infectadas con parásitos intestinales. Aquí tienes 14 alimentos que te resultarán muy eficaces para combatirlos.
10:25
Come Un Pepino Al Día y Verás Lo Que Le Ocurre a Tu Cuerpo
¡Comer solo un pepino por día dará lugar a numerosos cambios positivos para la salud y beneficios de belleza!
10 alimentos que inflaman y 10 que ayudan a desinflamar
¿Sabías que algunos de los alimentos que consumes diariamente te ayudan a prevenir las inflamaciones en el cuerpo, mientras que otros te exponen a ellas? Te asesoramos sobre qué alimentos deberías comer para cuidar tu salud.
6:53
Prepara Una Hamburguesa Totalmente Casera De Principio a Fin
Prepara una hamburguesa casera de principio a fin con tus propias manos. Notarás la diferencia. Después de probar esta receta te olvidarás de la comida rápida a domicilio. Esperamos que te guste.
7:57
Ejercicios Para Fortalecer El Abdomen y Mejorar El Dolor
En este video conocerás los ejercicios necesarios para fortalecer el abdomen y aliviar los dolores provocados por la hernia de disco.
Plantas Naturales Que Ayudan a Cuidar Tu Presión
Si sufres de presión arterial alta no te olvides de tomar algunas de estas hierbas en forma de infusión. Pueden ayudarte de manera natural a combatir la presión arterial.
¿El Alzheimer Podría Ser Causado Por Hongos? ¿Es Verdad?
Esta enfermedad degenerativa no tiene cura, pero una nueva evidencia ha surgido para indicar que en realidad esta condición podría ser causada por hongos. Aquí te contamos toda la información.
10 Alimentos Perfectos Para Cuidar Tus Riñones
Tener riñones saludables y eficientes es esencial para mantener nuestro organismo en óptimo estado. Toma nota de estos 10 alimentos que te ayudarán a lograr este propósito.
Los Sorprendentes Beneficios de Tener un Gato en Casa
Los gatos no son solamente nuestras mascotas, sino que pueden ayudarnos a calmar el estrés y la ansiedad. Además, aportan otros beneficios para la salud. ¿Quieres conocerlos?
Opciones Naturales para Mejorar el Descanso Nocturno
Millones de personas en el mundo están afectadas por el insomnio, una condición que no permite dormir por largos periodos de tiempo, y que en su defecto trae efectos negativos para la salud. Aquí te damos algunas recomendaciones para poner fin.
Piel radiante con la tradición oriental de la cuchara
¿Crees que una simple cuchara puede ayudar a rejuvenecer la piel de tu rostro? Las mujeres chinas lo practican diariamente. Interesante, ¿verdad? Sigue leyendo y descubre como rejuvenecer tu piel.
3:49
Acaba Con Los Dolores De Cuello y Hombro
En este video, te mostraremos cómo aliviar esos dolores practicando un auto-masaje en el área afectada. Relájate durante el procedimiento.
Beneficios De Dormir De Lado Izquierdo
La posición en la que dormimos cada noche afecta a nuestra salud más de lo que creemos. Conoce los beneficios que supone dormir del lado izquierdo.
Cuida Tus Manos y Mantén un Aspecto Joven
Las manos muestran nuestran edad y son nuestra carta de presentación. Por ese motivo las debemos cuidar y mimar. Aquí te dejamos estos 6 consejos para que tus manos tengan una apariencia joven.
6:03
El Secreto de un Buen Comienzo Cada Mañana
¿Quieres saber qué comida es mejor para ti por la mañana? Estos son los 20 alimentos que debes evitar y los que debes comer con el estómago vacío.
¿Qué Le Hace la Coca Cola a Tu Salud?
Este joven decidió hacer un experimento: tomar Coca-Cola todos los días durante un mes. Estos fueron los resultados y los efectos de esa bebida en su cuerpo.
Guía Para Aliviar La Sequedad Ocular y Remedios Naturales
Los ojos secos son una dolencia irritante que todos experimentamos alguna vez. Afortunadamente, hay muchos remedios caseros naturales para aliviar sus síntomas.
8 Tesoros Naturales para Tu Bienestar Diario
Te presentamos una lista de las 8 especias y hierbas más saludables del planeta. Puede que conozcas la mayoría de ellas pero... ¡procura incluir algunas en tu dieta!
Esta Dulce Fruta Puede Hacer Mucho Por Tu Salud
Digamos que la granada no es una fruta que comamos a diario. Pero seguro que después de leer este artículo, y descubrir lo beneficiosa que es para nuestra salud, aumentarás el consumo de este tipo de fruta.
