Inicio > Salud y Bienestar > Recetas y Bebidas

2 Recetas De Postres Con Sorprendentes Ingredientes Saludables

Añadir a Favoritos En mis Favoritos

A+ A-

El Redactor: Sandra F.

A estas alturas, todos sabemos que evitar los dulces no es un objetivo alcanzable ni satisfactorio. La clave es el equilibrio. Unas cuantas galletas aquí y allá no afectarán a tu salud ni a tu peso. Los alimentos saludables no tienen por qué ser aburridos, e incluso pueden ser sabrosos. Te traemos 2 recetas de postres que contienen proteínas naturales procedentes de los garbanzos y la quinoa, que son perfectas para aquellos que no quieren comprometerse con la temida proteína en polvo. La primera receta requiere extracto de vainilla, pero si quieres convertirla en una galleta extra divertida, puedes cambiar la vainilla por extracto de licores.

Galletas de Quinoa y Avena cocina saludable, quinoa

Ingredientes:

2 tazas de harina (también puede utilizar harina integral)
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela
1/4 cucharadita de clavo de olor molido
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
1 taza de azúcar morena
2 huevos grandes
1 taza de compota de manzana
2 cucharadas de extracto de vainilla
Opcional: 1 taza de pasas
2 1/2 tazas de avena
1/2 taza de quinoa cocida y enfriada
1 taza de chispas de chocolate.

Preparación

Precalentar el horno a 375°F (190°C). Forrar una bandeja para hornear.
Batir la harina, la sal, la canela, el clavo, la nuez moscada y el bicarbonato.
Con una batidora (o manualmente), batir la mantequilla y la azúcar morena hasta que esté suave durante unos 3 minutos. A continuación, añade los huevos y el extracto de vainilla de tu elección. Por último, añade el puré de manzana y las pasas.
Añade poco a poco los ingredientes secos y, a continuación, la avena, la quinoa y las pepitas de chocolate. Mezclar bien.
Vierte la mezcla una cuchara cada vez en la bandeja de horno. Asegúrate de que no estén demasiado juntas. Hornear de 12 a 14 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla para que las galletas queden crujientes y no empapadas.

Fuente

Brownies de garbanzos

Esta receta es sin gluten y vegana.

Ingredientes

1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
2 huevos
1/3 de taza de cacao en polvo
2/3 de taza de azúcar de coco
2 cucharadas de leche de coco en lata
Opcional: 1 cucharadita de café molido
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ taza de trozos de chocolate negro.

Preparación

Precalentar el horno a 350°F (180°C). Forrar una bandeja para hornear apta para brownies.
Mezclar todos los ingredientes a la vez en una batidora o en un procesador de alimentos hasta que la mezcla sea completamente homogénea.
Hornear de 20 a 25 minutos. Consejo de experto: hornea hasta que los brownies estén listos, luego dales uno o dos minutos a fuego alto para que estén más crujientes por fuera, pero mantén un ojo abierto para que tus brownies no se quemen.
Deja que se enfríen durante 20 minutos, luego córtalos en cuadrados y sírvelos.

Fuente

Compartir el artículo

Me gusta Enviar a amigos Compartir WhatsApp

Copiar el enlace

Siguiente artículo

Regístrate gratis Recibe nuestros mejores artículos directo en tu casilla

Qué quisiste decir:

Sigue con: Facebook Google

Al hacer clic en "Unirse", acepta nuestros Términos y Política de privacidad

Reportar infracción de derechos de autor

Imprimir este contenido

También puede gustarte:

Salud

4 Meriendas Nocturnas Que No te Harán Sentir Remordimiento

4 Meriendas Nocturnas Saludables

Conoce 4 alimentos que puedes disfrutar sin culpa cuando tengas hambre antes de acostarte.

Tips y Actualizaciones

Guía Completa De Germinados: Tipos, Cultivo, Recetas y Perfil Nutricional

Germinados: Cultivo, Recetas y Valores Nutricionales

Aprende todo sobre el cultivo de germinados en casa, sus valores nutricionales, qué tipos hay y una receta.

Tips y Actualizaciones

Cómo Elegir Las Frutas Para Que Duren Más En Casa

Elije los mejores productos con estos consejos, y algunas pistas sobre cómo conservar los productos durante más tiempo.

Recetas y Bebidas

5 Recetas Con Quinoa Que Gustarán a Toda La Familia

No es menos sabrosa que el arroz blanco y mucho más saludable que éste, ¡empieza a añadir la quinoa a tu dieta con estas 5 recetas!

Todo-Mail Recomienda

¿Te Gusta El Queso? Te Contamos Todo Sobre Este Alimento

Te dejamos con 7 interesantes artículos y dos deliciosas recetas de todo lo que debe saber sobre este maravilloso producto.

Salud

Cómo Consumir Proteínas De Forma Diversa

6 Consejos Para Un Correcto Consumo De Proteínas

6 consejos muy útiles para enseñarte cómo consumir proteínas a lo largo del día, para que tenga un impacto positivo en su salud y hábitos alimenticios.

Salud

10 Comidas Inflamatorias Vs 10 Comidas Antiflamatorias

10 alimentos que inflaman y 10 que ayudan a desinflamar

¿Sabías que algunos de los alimentos que consumes diariamente te ayudan a prevenir las inflamaciones en el cuerpo, mientras que otros te exponen a ellas? Te asesoramos sobre qué alimentos deberías comer para cuidar tu salud.

Espiritualidad

Un Nuevo Pensamiento De Vida De La Mano De Mark Twain

8 Grandes Pensamientos Del Escritor Mark Twain

Este hombre no solo fue un escritor de lujo, sino también un libre pensador que, aún hoy, nos sigue sirviendo como fuente de inspiración para ver y vivir la vida de una forma completamente nueva y distinta.

Comentarios

Temas: Dieta, salud, Proteínas, Postre, recetas, Quinoa, galletas, repostería, pérdida de peso, dulce, nutrición, brownie, garb

Test

Viaje En El Tiempo a Través De La Geografía

Ya sea que esté fascinado por el ascenso y la caída de los imperios o intrigado por cómo las características naturales se han transformado con el tiempo, esta prueba desafiará tu memoria y curiosidad.

El Test De Los Cócteles

Estas 15 preguntas desafiarán tu comprensión de las bebidas famosas y sus ingredientes clave.

Test De Trivia De Animales

Te enfrentarás a 14 preguntas que exploran todo tipo de datos interesantes sobre animales.

Los más populares en Recetas y Bebidas

Cómo Preparar Una Pizza En Una Sartén y Sin Horno

8:19

Prepara Una Pizza Rápida Sin Necesidad De Horno

Aprende con este vídeo a preparar una crujiente pizza sin horno y sin levadura, fácil y rápida. Olvídate de encender el horno y prepara una cena en pocos minutos.

Guía Para Cocinar Todo Tipo De Carnes En Casa

La Guía Para Disfrutar La Carne Como Se Debe

La más completa guía en imágenes para ayudarte a preparar en casa todo tipo de carne: te mostramos diversos tipo de cocción, guarniciones, especies y el mejor vino para combinar con cada tipo de carne.

3:32

Un Delicioso Mousse De Mango Especial Para El Verano

Si te encanta el mango tanto como a mí, entonces esta receta de un delicioso mousse de mango vegano es para ti. Un postre saludable que puedes disfrutar esas tardes calurosas de verano.

2:23

Aprende a Cocinar El Arroz Blanco Perfecto

Arroz, agua y sal. Fácil, ¿verdad? Sí, pero no tanto si quieres que quede suelto y al punto, o ponerle sabores exóticos que te saquen del aburrimiento. Ésta es nuestra guía rápida sobre un básico eterno.