La enfermedad celíaca ocurre cuando el gluten hace que su sistema inmunológico ataque el revestimiento del intestino delgado. El daño intestinal resultante, conocido como atrofia de las vellosidades, puede causar desnutrición y afecciones como la osteoporosis. En casos raros, en realidad puede provocar cáncer.
Esta condición es de naturaleza autoinmune, lo que significa que el gluten no causa el daño en sí mismo; en cambio, la reacción de tu sistema inmunológico a la proteína del gluten hace que tus glóbulos blancos ataquen por error el revestimiento del intestino delgado. La enfermedad celíaca también se asocia con otras afecciones autoinmunes como la diabetes tipo 1 y la enfermedad tiroidea autoinmune.
La enfermedad celíaca afecta a 1 de cada 133 personas, o cerca del 1% de la población. Sin embargo, muy pocas personas saben realmente que padecen la enfermedad.
Artículo relacionado: Si Eres Celíaco Estos 10 Consejos Te Ayudarán
La sensibilidad al gluten, también conocida como sensibilidad al gluten no celíaca o intolerancia al gluten, solo se ha reconocido recientemente como una afección independiente y todavía existe mucha controversia en torno a ella. No todos los médicos están de acuerdo en que existe y se han realizado pocas investigaciones sobre sus causas, efectos y síntomas.
Un equipo de investigadores del Centro de Investigación Celíaca de la Universidad de Maryland presentó una hipótesis aún por confirmar de que la insensibilidad al gluten implica una reacción del sistema inmunológico diferente a la enfermedad celíaca. El equipo, dirigido por el director del centro, el Dr. Alessio Fasano, plantea la hipótesis de que una persona que tiene sensibilidad al gluten experimenta una reacción directa al gluten, es decir, su cuerpo ve la proteína como un invasor y la combate con la inflamación tanto dentro como fuera de sus tractos digestivos. Por otro lado, con la enfermedad celíaca, el sistema inmunológico no monta un ataque directo contra el gluten; en cambio, el gluten activa su propio sistema inmunológico para atacar su propio revestimiento intestinal.
Por el momento, no está seguro si la sensibilidad al gluten aumenta el riesgo de otras afecciones, como afecciones autoinmunes; algunos investigadores dicen que sí, mientras que otros dicen que no. Tampoco está claro si daña los órganos u otros tejidos, o si simplemente causa síntomas con causar daño.
Tampoco está claro cuántas personas padecen sensibilidad al gluten. El equipo del Dr. Fasano estima que esta condición afecta al 6-7% de la población (alrededor de 1 de cada 5), pero otros investigadores sugieren una cifra mucho más alta, tal vez hasta el 50% de la población.
Artículo relacionado: Gluten: Todo Sobre La Intolerancia y Sabrosas Recetas
Dado que no todos los médicos están de acuerdo en que existe la sensibilidad al gluten, todavía no existe un consenso sobre cómo realizar la prueba. Sin embargo, en un estudio publicado en 2012, el Dr. Fasano y su equipo de investigación recomendaron un algoritmo de diagnóstico que puede determinar si tiene uno u otro.
De acuerdo con este algoritmo tu médico y tú primero descartarán la enfermedad celíaca realizando algunos análisis de sangre. Si los resultados son negativos, entonces es necesario hacer un desafío de gluten, primero eliminando el gluten de su dieta para ver si tus síntomas desaparecieron y luego agregarlo nuevamente para ver si tus síntomas regresan.
En teoría, si experimentas síntomas cuando tienes gluten en tu dieta, pero esos síntomas desaparecen cuando lo eliminas, se te diagnosticará sensibilidad al gluten.
Comparte esta información con quien pueda encontrarla útil.
Estudio: Los Peligros De Las Salchichas De Los Hot Dogs
Los hot dogs son los favoritos, pero no son en absoluto saludables, como todos sabemos, incluso son gravemente dañinos para los niños.
Alimentos Que NO Deberías Comer Después De Los 40
Conoce cuáles son esos 10 alimentos que deberías evitar después de los 40.
Existe Una Forma De Retrasar El Envejecimiento
Este nuevo estudio confirma lo que se sospecha desde hace mucho tiempo: cuantas menos calorías consumimos, más lentamente envejecemos.
Estudio: Esta Proteína Podría Retardar El Envejecimiento
Los científicos han descubierto que las proteínas tardígradas pueden ralentizar el envejecimiento en los seres humanos.
Te Damos 7 Razones Para Consumir Amaranto Todos Los Días
Hoy hablaremos acerca de los grandes beneficios de consumir amaranto de forma regular. El amaranto es tiene un origen antiguo que data de época precolombina y tiene muchas propiedades nutricionales.
Avance Médico Para Reducir Un 90% Los Tumores De Vejiga
Un nuevo estudio ha demostrado que los nanorobots autopropulsados reducen los tumores de vejiga en un 90%.
Esta Crema Acaba Con El Dolor Muscular y De Huesos
¿Es posible cuidar la piel y al unísono, calmar el dolor muscular con 1 solo producto? Claro que es posible. Te lo contamos en este video.
Alivia Los Calambres En Las Piernas Presionando Estos Puntos
Cinco puntos de presión efectivos para los calambres en las piernas que te ayudarán a aliviar este dolor y malestar.
Las Olivas Son Excelentes Para La Salud, ¡Descúbrelo!
Las olivas no solo son sabrosas, sino que también son muy saludables. En esta ocasión te presentamos 8 beneficios para la salud de la humilde aceituna.
Estudio: La Percepción Del Tiempo y El Proceso De Curación
Un estudio innovador reciente profundiza en cómo nuestra percepción del tiempo puede afectar significativamente el proceso físico de curación.
Ejercicios Para Activarte Después De Los 60 Años
A continuación podrás conocer estos importantes consejos para lograr una buena condición física en la tercera edad. Recuerda que nunca es tarde para comenzar y que lo más importante es lograr un estilo de vida saludable.
¿Sabías Que El Mango Es El Rey De Las Frutas?
A lo largo de la historia, cada parte del mango, incluida la fruta, la piel y las hojas, se ha utilizado como un remedio de salud de una forma u otra.
Un Nuevo Descubrimiento Médico Contra El Envejecimiento
Usando un "reloj" genético sintético, los investigadores han descubierto un método para aumentar la vida y la longevidad de las células. Conoce más aquí.
¿Qué Es El Síndrome Del Intestino Irritable y Qué Hacer?
¿Qué es el síndrome del intestino irritable y cómo se pueden manejar sus síntomas?
5 Nutrientes a Los Que Debes Prestar Más Atención
El magnesio, el yodo y la vitamina B12 son solo algunos ejemplos de nutrientes que una buena parte de las personas no tienen en su dieta. Te explicamos como obtenerlos.
Reduce Tu Riesgo De Demencia Consumiendo Este Aceite
Un estudio exhaustivo realizado en Estados Unidos sugiere que consumir sólo una cucharada de aceite de oliva al día podría reducir significativamente el riesgo de muertes relacionadas con la demencia.
¿Cómo Eliminar Efectivamente La Caspa?
La mayoría de las personas hemos presentado por lo menos alguna vez en la vida problemas de caspa. A continuación un médico experto nos dice qué podemos hacer.
8 Beneficios de los Piñones Para La Salud
Las nueces se han vuelto populares entre muchas personas debido a sus beneficios para la salud, pero pocas personas conocen los muchos beneficios de los piñones....
¡Remedios Caseros Que No Te Puedes Perder!
Hemos recopilado 7 artículos con los mejores remedios caseros desde congestiones hasta otros problemas inesperados.
El Peligro De Poner Papel Higiénico En La Taza Del Inodoro
A ninguno de nosotros creo que nos guste usar los baños públicos. Una de las recomendaciones más comunes que nos dan es poner papel higiénico en la taza del inodoro antes de usarlo, pero es una idea completamente errónea
¿Cómo Los Pistachos Pueden Mejorar Tu Salud?
Aquí te mostramos los sorprendentes beneficios para la salud de los pistachos que quizás no conocías.
¿Cuánto Yodo Debes Ingerir a Diario?
La Dra. Isabel Belaustegui responde nuestras dudas respecto a la cantidad requerida de yodo para el consumo diario.
Un Asesino Silencioso: El Aneurisma Aórtico Abdominal
Lo que necesitas saber sobre los aneurismas de aorta abdominal, un asesino silencioso de hombres de cierta edad.
Vitamina Q: Qué Es y Cómo Obtener Más De Ella
Para ayudar a las personas a beneficiarse de este componente esencial, hemos compilado una lista de 9 alimentos deliciosos que contienen coenzima Q10 en abundancia.
Reduce Tu Riesgo De Enfermedad Cardíaca En Un 60%
Te presentamos un plan saludable con el que podrás reducir tu riesgo de problemas cardíacos en un 60% en tan solo 24 días.
6 Ejercicios Que Fortalecerán Tus Pies y Evitarán Caídas
Te explicamos cómo lograr identificar si tus pies están débiles y qué ejercicios puedes hacer para fortalecerlos.
Si Tienes Esta Terrible Enfermedad, Aún Hay Esperanza
La leucemia no siempre se puede prevenir, pero un estilo de vida y hábitos alimenticios saludables pueden ayudar a limitar su riesgo.
¿Sabes Lo Que Son Las Migrañas Silenciosas?
Aunque no se clasifica oficialmente como un término médico, existe una "migraña silenciosa". Se trata de un aura de migraña, pero sin el dolor de cabeza que lo acompaña.
10 Causas Importantes De Desgaste En El Cartílago
Nuestro cartílago puede exponerse a un mayor desgaste y daño si suceden algunas de estas 10 causas.
6 Enfermedades Transmitidas Por Garrapatas
Las garrapatas portan muchas enfermedades que pueden causar una variedad de síntomas desagradables. Aquí hay 6 de las principales enfermedades transmitidas por garrapatas que debe conocer.
Plantas Para Combatir Las Infecciones Urinarias
Veamos este video de Cosas del Jardín para aprender a utilizar diversa plantas y productos naturales para combatir las molestias de las infecciones urinarias.
Las Mejores Bebidas Para La Salud Del Cerebro
Hemos preparado una lista de 10 excelentes sugerencias de bebidas que te hidratarán y potenciarán tu capacidad cerebral.
10 Mitos Comunes Del Cáncer De Piel Que Necesitas Saber
Desafortunadamente, los mitos y malentendidos son comunes en nuestras vidas llenas de información, especialmente cuando se trata de enfermedades mortales como el cáncer de piel.
Los 50s Un Pilar De Preparación Para Una Vejez Plena
Las dos décadas que preceden a la llegada de la tercera edad como son los 40s y los 50s, representan un pilar de preparación para lograr llegar a una vejez plena y saludable en todos los ámbitos.
¿Sabías Que Estos Alimentos Frenan El Riesgo De Alzheimer?
El Alzheimer es una enfermedad crónica que comienza lentamente y empeora con el tiempo. Estos 10 alimentos pueden ayudarte a frenar su aparición.
¿Se Puede Usar El Aceite De Coco Para Perder Peso?
¿Necesitas perder peso? Tomar aceite de coco te ayudará.
¿Qué Es El Síndrome De La Persona Rígida?
La cantante Celine Dion padece una rara enfermedad conocida como síndrome de la persona rígida. ¿En qué consiste está enfermedad y cuáles son sus principales síntomas?
¿Qué Es El Vitiligo y Cuáles Son Sus Principales Causas?
El vitiligo es un problema de la piel que muchas personas desconocen y cuyos casos han ido en aumento. Conoce cuáles son sus causas y su tratamiento.
Las Jugosas Mandarinas Tienen Todos Estos Beneficios
Las madarinas son las hermanas pequeñas de las naranjas. Repletas de sabor, fáciles de pelar y con muchos beneficios. Veamos algunos de ellos.
4 Cosas Que Debes Saber Sobre El Cáncer De Próstata
Aquí hay 4 cosas que debes saber sobre el cáncer de próstata.
Los Asombrosos Beneficios Del Té De Bugambilia
La bugambilia generalmente es una planta que se emplea de manera decorativa, sin embargo, tiene muchos otros beneficios para la salud.
¿Qué Pasa Cuándo Se Posan Las Moscas En Tu Comida?
Una de las preguntas más frecuentes sobre estos animales es por qué cuando van a comer o se posan sobre nuestra comida se frotan las patas. Aquí te lo decimos todo.
¡Dile Adiós a Las Verrugas Con El Vinagre De Manzana!
En lugar de gastar dinero en operaciones cosméticas para remover las verrugas, te proponemos probar este remedio natural que las eliminará efectivamente.
Si Te Gusta Dormir Hasta Tarde, Tenemos Malas Noticias
Un nuevo estudio muestra que existe un vínculo entre dormir demasiado y sufrir demencia (o incluso morir prematuramente). Lea todo sobre esto aquí.
¿Por Qué Los Japoneses Son Tan Delgados? Te Lo Contamos
Japón tiene la mayor esperanza de vida y una de las tasas más bajas de obesidad de todo el planeta. ¡Descubre por qué los japoneses lorgan mantenerse tan delgados sin esfuerzo!
Posturas De Yoga Para Regularizar Tu Apetito En 5 Minutos
Para lograr controlar comer en exceso, prueba estas 8 efectivas posturas de yoga, te llevará menos de 5 minutos cada una.
7 Manchas En La Piel Que Tu Doctor Debería Revisar
Aquí tienes 7 signos y puntos que pueden aparecer en tu piel, cómo deshacerse de algunos de ellos y si son peligrosos o no.
8 Ejercicios Para Fortalecer Las Manos
No esperes hasta el último minuto y pon estos próximos 8 ejercicios en práctica ahora mismo para que tus manos se mantengan fuertes en los años venideros.
¿Por Qué Deberías Comer Frijoles Todos Los Días?
Los frijoles son un alimento comúnmente ignorado que es súper saludable, versátil y extremadamente asequible. Descubre todos los beneficios que aporta en el siguiente artículo.
Alimentos Que Debes y No Debes Lavar
En este artículo encontrarás 5 alimentos que nunca debes lavar y 5 alimentos que siempre debes lavar. Algunos te sorprenderán.
Te Damos 10 Motivos Para Comer Más Zanahorias
Aquí te dejamos 10 saludables razones para que las zanahorias también tengan un protagonismo en tu cocina.
9 Ejercicios Cerebrales Para Fortalecer Tu Mente
¿Cómo mejorar tu memoria, agudizar tu atención y enfoque, e impulsar la salud de tu cerebro? Esta gimnasia para el cerebro
¿Goteos de Orina? Prueba Estos Ejercicios De Piso Pélvico
Te explicamos varios ejercicios que te ayudaran a fortalecer el piso pélvico, que evitarán la incontinencia y mejorarán tu calidad de vida.
Los Milagrosos Beneficios Del Aloe Vera
El Aloe vera es una planta altamente curativa que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Si aún no los conoces, haz clic aquí y descúbrelos.
Estos Alimentos Te Ayudan a Prevenir La Pérdida De Memoria
Te detallamos 5 alimentos que, según la medicina, son muy efectivos para mantener a raya el Alzheimer y la demencia.
¿Te Duele La Espalda En La Zona Lumbar? ¡Te Ayudamos!
¿Sufres lumbago? Hoy en día somos muchos los afectados por este dolor, localizado en la parte baja de la espalda. En el siguiente video te presentamos ejercicios, estiramientos y automasajes recomendados para tratar la lumbalgia.
Nunca Imaginé Que El Whisky Tuviera Tantos Beneficios
El Whisky mejora la digestión y combate el estrés, pero además tiene otros beneficios que no conocías. Echa un vistazo a este artículo para conocer los impensables beneficios de esta bebida.
Si Estás Estresado, Haz Estos Ejercicios Para Relajarte
Un video explicativo de cómo lograr una respiración completa y poder relajarnos.
La Verdad Sobre Los Refrescos Sin Azúcar o Dietéticos
Los refrescos con gas bajos en calorías o sin azúcar son más peligrosos de lo que crees. Descubre aquí la razón.
Estos 4 Ejercicios Mentales Mejorarán Tu Memoria
Hacer deporte de manera regular es sano para nuestro cuerpo y mente, pero también necesitamos ejercitar nuestro cerebro para que funcione en óptimas condiciones. Estos 4 ejercicios te ayudarán.
Fáciles Ejercicios Para Mejorar Tu Visión
¿Sientes que con la edad tu visión ha empeorado o tienes la vista cansada? Prueba estos 10 prácticos ejercicios para mejorar tu capacidad visual.
Esta Picante Especia Es Lo Mejor Que La Naturaleza Ofrece
Mucho se ha escrito sobre el poder curativo de la pimienta de Cayena aunque muchas personas aún desconocen sus poderes curativos y sus beneficios para la salud. Conócelos:
Un Remedio Para La Tos Con Tan Solo Una Naranja
¿Te resfriaste y la tos te está matando? Prepara una naranja al vapor con sal. Sentirás un alivio inmediato en pocos minutos.
¡Presentamos Las 30 Plantas Medicinales Más Beneficiosas!
En esta lista te presentaremos las 30 plantas medicinales más poderosas y beneficiosas que encontrarás en la naturaleza para contribuir a la salud de forma natural.
¿Sabías Que Estos Alimentos Frenan El Riesgo De Alzheimer?
El Alzheimer es una enfermedad crónica que comienza lentamente y empeora con el tiempo. Estos 10 alimentos pueden ayudarte a frenar su aparición.
Si Tomas Miel Cada Día, Tendrás Estos Beneficios
Basta una cucharada de miel al día, ya sea disuelta en agua o té, untada en un poco de pan para el desayuno o como condimento en alguna comida para sentir sus efectos a largo plazo
¡Nunca Imaginé Que Las Fresas Fueran Tan Sanas!
En esta ocasión te presentamos 7 beneficios de las fresas que deberías conocer y que reforzarán la buena imagen que tiene esta fruta.
Antibióticos Caseros Que Tu Abuela Te Daría
Mejor que acudir a la farmacia cada vez que sufras una ligera infección, es tomarte uno de estos antibióticos naturales que tu abuela te daría si estuvieras enfermo.
pH Alcalino, La Mejor Manera De Evitar Enfermedades
Si tu cuerpo tiene niveles altos de acidez, aumentan tus posibilidades de contraer una enfermedad peligrosa. Aquí hay algunos consejos sobre cómo equilibrar (alcalinizar) los niveles de pH de tu cuerpo.
Los Beneficios De La Vitamina B12 Para El Cuerpo
Obtener la cantidad adecuada de vitaminas B es esencial para la salud en general, y la vitamina B12 en concreto es una que beneficia a todo el cuerpo. ¡Descúbrelo!
Impulsa Tu Metabolismo y Mantente Delgado
No tengas celos de los veinteañeros porque se mantienen siempre delgados. Toma nota de estos consejos para aumentar tu metabolismo y mantenerte en forma para siempre.
Pon Fin Al Dolor De Cabeza Con Este Remedio Natural
Una bebida natural para acabar con los dolores de cabeza y las migrañas.
¿Te Gusta El Chocolate? Prueba Esta Deliciosa y Rápida Receta
Si te gusta el chocolate, no puedes dejar de ver este vídeo. Te enseñamos a preparar una deliciosa tarta de chocolate tres leches de una forma fácil y muy rápida. ¡Manos a la obra!
Los Beneficios De Cada Fruta. ¡Sanísimas y Deliciosas!
Constantemente escuchamos que hay que comer fruta, que las frutas son buenas para nuestra salud... pero ¿conoces realmente los beneficios que las diferentes frutas aportan a nuestra salud? ¡Descúbrelos!
Cómo Preparar Un Sabroso Pollo a La Cerveza
Prepara un delicioso Pollo a La Cerveza en pocos minutos y con ingredientes básicos. Haz clic aquí para acceder a la receta.
Haz Este Estiramiento y Mejora Tu Postura
Si pasas mucho tiempo en el ordenador y estás adquiriendo una postura encorvada, prueba este sencillo estiramiento que sólo te tomará 1 o 2 minutos de tu tiempo. ¡Verás las diferencias!
Increíble Lo Que Sucede Al Poner Hielo Sobre Tu Cuello
¿Se te hubiera ocurrido poner un cubo de hielo en tu cuello? Bien, pues esto podría traer beneficios para tu salud de los cuales nunca te hubieras imaginado, en este video te explicamos cómo hacerlo.
Cómo Una Proteína Puede Hacer Maravillas En Tu Cuerpo
Aunque el colágeno normalmente se asocia con productos cosméticos, en realidad en una importante proteína producida por nuestro cuerpo. Te mostramos sus funciones y una receta para que tu cuerpo produzca más de esta proteína.
¿Son Los Arándanos Una Superfruta?
Aquí hay 8 razones por las cuales los arándanos realmente merecen ser reconocidos como superalimentos.
Origen Del Dolor De Las Articulaciones
En muchos casos el dolor en las articulaciones es síntoma de otras enfermedades más graves. Te damos las claves en este artículo.
Presiona Estos 2 Puntos y Perderás Peso En Un Mes
La acupresión es una técnica segura, natural y efectiva. Te mostramos cómo puedes perder peso en un mes presionando estos puntos.
8 Vitaminas Que Debes Tomar Si Tienes Más De 40
¿Estás rondando los 40´s o más? Lee este artículo e infórmate sobre cuáles son las 8 vitaminas esenciales que te ayudarán a mantenerte sano y activo. Combate la presión arterial alta, los problemas del corazón y el aumento de peso con estos consejos.