Como se le puede decir a cualquier entusiasta del whisky, agregar una gota de agua a tu trago mejora el olor y el sabor de la bebida. Utilizando simulaciones informáticas poco convencionales, los científicos han podido explicar exactamente por qué funciona.
Björn Karlsson, coautor del estudio, explica que "el sabor del whisky está vinculado principalmente a las llamadas moléculas anfipáticas, que están formadas por partes hidrofóbicas e hidrofílicas". En otras palabras, un lado de la molécula del "sabor" que se encuentra en el whisky se siente atraído por el agua, mientras que el otro es repelido por ella. Esta molécula, conocida como guayacol, tiene una influencia importante en el sabor del alcohol.
Artículo relacionado: Beneficios Del Whisky Para Tu Salud
El guaiacol se encuentra comúnmente en los whiskies escoceses ahumados y turbios, y se ha identificado como la causa del sabor distintivo que adoran los conocedores del whisky de todo el mundo. Mediante el uso de simulaciones por computadora de mezclas de etanol y agua con guayacol agregado, los investigadores pudieron observar cómo diferentes concentraciones de los dos líquidos cambiaban el comportamiento de las moléculas de sabor.
Concluyeron que es más probable que el guayacol se una a las moléculas de alcohol. Cuando la concentración de alcohol se sitúa en torno al 70%, como ocurre en el primer barril, estas moléculas, con el guayacol adherido, tienden a acumularse en algún lugar alrededor de la mitad del líquido, lo que impide que el sabor suba a la superficie.
A medida que agrega más agua, como durante el embotellado, es cuando la concentración se reduce a alrededor del 45%, las moléculas de alcohol se esparcen más, lo que significa que más guayacol flota hacia la superficie.
Ran Friedman, quien fue otro coautor del estudio, explica, “esto sugiere que en un vaso de whisky, por lo tanto, el guayacol se encontrará cerca de la superficie del líquido, donde contribuye tanto al olor como al sabor del espíritu. " Sin embargo, descubrieron que este efecto no se detiene ahí: si el whisky se diluye hasta un 27%, hay un aumento de guayacol en la interfaz líquido-aire.
Esto da como resultado un sabor más superior, algo que todos los entusiastas del whisky conocerán. Si bien diluir un buen whisky hasta un 27% puede parecer bajo, se sabe que algunas bebidas de whisky lo diluyen hasta en un 20%.
Artículo relacionado: ¡10 Divertidos Cócteles Fáciles De Preparar!
Fuente: iflscience
Si la información te resultó interesante, compártela con otros.
Lo Que Tus Ojos Pueden Revelar Sobre Tu Inteligencia
Una investigación reciente estableció un vínculo sorprendente entre el tamaño de la pupila y la inteligencia, afirmando que el coeficiente intelectual aproximado de una persona se puede predecir simplemente midiendo sus pupilas.
Estudio Revela Hallazgoso Sobre La Nueva Evolución Humana
Investigadores de Australia publicaron recientemente un estudio que proporciona una prueba concreta de la aparición reciente de una arteria adicional en nuestros brazos.
Estos 8 Signos Revelan Que Bebes Demasiada Agua
Beber demasiada agua es tan malo como beber muy poca. Aquí tienes 8 señales de que está bebiendo demasiada agua.
Investigación: Beber Té Verde Puede Prevenir La Diabetes
Un estudio publicado en la revista "Diabetes and Metabolism" presentó las principales ventajas de beber té verde en lo que respecta a la diabetes, así como a la obesidad, que es un factor de riesgo para el desarrollo de la enfermedad.
Los Beneficios Del Whisky Para Tu Salud
El Whisky mejora la digestión y combate el estrés, pero además tiene otros beneficios que no conocías. Este video te mostrará los innumerables beneficios de esta bebida.
¿Por Qué No Puedes Dejar Las Botanas? La Ciencia Explica
Apuesto a que tuviste que luchar activamente contra tu deseo de comerte toda la bolsa de bocadillos de una sola vez. Hay una ciencia en este sentido, y se reduce a un ingrediente principal común.
¿Qué Tan Frecuente Deberías De Lavar Tus Almohadas?
Hay un artículo del hogar que usamos todos los días, pero realmente no lo consideramos para la limpieza regular: las almohadas. Averigüemos exactamente con qué frecuencia debemos lavar nuestras almohadas.
No Limpies Con Vinagre Estos 11 Objetos y Superficies
Limpiar estas superficies comunes de la casa y otros elementos con vinagre puede dañarlos seriamente ...Toma nota.
11:33
Los Ninis: Jóvenes Que Ni Estudian Ni Trabajan
No es una novedad que debido a la situación de crisis económica aunado a la pandemia por el Covid-19, los jóvenes han sido uno de los sectores más afectados, su poder adquisitivo ha disminuido considerablemente.
8:04
¿Tienes Esto En Casa? Tíralo Ahora Mismo
Decidimos revisar nuestras casas, y descubrimos 18 cosas de las que sería mejor deshacernos antes de lo que pensábamos que era necesario.
¿Olor a Humedad En El Sótano? 5 Pasos Para Eliminarlo
Si alguna vez viviste en una casa con sótano, también estás familiarizado con el "olor del sótano", ese olor desagradable y mohoso. Si tu sótano tiene ese olor, hay varias formas de eliminarlo.
11:24
Hábitos Japoneses Que Deberías Incorporar a Tu Vida
Yunae es una chica que vive en Japón desde hace 5 años y nos habla de qué costumbres japonesas han cambiado su vida y cómo ha logrado incorporar estos hábitos en su rutina diaria.
Deja Tus Ollas y Tu Horno Impecables Con Estos Consejos
En esta ocasión, hemos seleccionado los consejos más prácticos y rápidos para que tus ollas, sartenes y horno brillen limpios.
Pequeños Errores Que Dañan Tu Hogar a Largo Plazo
Todos queremos evitar reparaciones costosas, por lo que es importante saber que existen medidas que puede tomar fácilmente para minimizar el daño de tu hogar. Te presentamos 12 errores comunes de limpieza.
4:38
Este Masaje De Un Minuto Dejará Tu Rostro Reluciente
Comienza el día con un buen masaje facial. Abre tu mirada atenuando las bolsas de los ojos y levantando los párpados caídos.
13:29
10 Ejercicios Fáciles Para Tener Brazos Bonitos
No necesitarás ningún equipo especial para hacer los ejercicios, por lo que puedes comenzar este entrenamiento físico ahora mismo mientras miras este video.
No Permitas Que Estos Insectos Acaben Con Tus Alimentos
No permitas que estos molestos bichitos acaben con tus costosos suministros de alimentos y aprenda a reconocer y deshacerte de las plagas con esta guía informativa.
Razones Que Acortan La Vida De Tus Sartenes Antiadherentes
Aquí tienes 10 errores comunes de cocción y mantenimiento que pueden arruinar los utensilios de cocina antiadherentes para que los evites en el futuro.
Cómo El Agua Dura Puede Dañar Tu Hogar y Tu Cuerpo
El agua dura tiene altas cantidades de calcio y magnesio, mientras que el agua blanda es más alta en sodio. El agua dura puede tener un efecto negativo en tu presupuesto, hogar, jardín e incluso en tu cuerpo.
Cómo El Covid-19 Está Cambiando Los Diseños De Viviendas
Un nuevo informe predice algunas tendencias que probablemente se impongan en el futuro reciente, en parte debido a las nuevas condiciones de vida que creó el coronavirus y un diseño muy popular que no resistirá la prueba del tiempo.
2:31
Alitas De Pollo Al Horno. Receta Fácil, Rápida y Económica
Las alitas de pollo es una parte del pollo muy económica así con pocos ingredientes y poco dinero tenemos una cena rica y sabrosa. Todo un clásico para comer con amigos en casa o en familia.
12 Cosas Que No Debes Almacenar En El Ático
Es posible que guardar cosas en el ático haga que tu casa parezca organizada, pero puedes hacer que algunos elementos sean completamente inutilizables.
6:58
Tu Propio Desodorante Natural Casero y Libre De Químicos
En este video te enseñamos a hacer en casa tu propio desodorante natural, libre de químicos, vegano, cero basura, bueno para el planeta y bueno para el cuerpo.
Artículos De Limpieza Que Debes Reemplazar Con Frecuencia
Sé honesto, ¿Cuándo fue la última vez que lavaste el trapo de cocina? ¿O verificaste la fecha de vencimiento de tus productos de limpieza? Estamos aquí para recordarte la frecuencia con la que se deben reemplazar los artículos de limpieza.
8 Importantes Consejos Sobre El Ahorro Para La Jubilación
Una vez que hayas dejado de trabajar, no hay mucho espacio para errores financieros. Necesitas saber lo que quieres y necesitas y tener una estrategia para llegar allí. La planificación no debe verse como algo opcional.
10:32
Consejos Para Conservar Mejor Tus Frutas y Verduras
A continuación te presentamos 14 consejos para que logres conservar mejor tus frutas y verduras, especialmente en este tiempo de cuarentena en el que salimos menos de casa.
13:36
Mitos Comunes Encontrados En Los Libros De Historia
Todos estudiamos durante nuestros años escolares los libros de la historia mundial, y entre ellos existen varios sucesos que en realidad no ocurrieron como lo habíamos aprendido.
18:14
Productos Efectivos y a Bajo Costo Para Cuidar Tu Piel
En esta ocasión Yasmani experto en belleza nos habla sobre los productos para el cuidado de la piel más económicos que sí son efectivos. Por lo que no es necesario gastar tanto dinero en cuidar tu piel.
7 Artículos De Tu Hogar Que Estás Desinfectando Mal
La pandemia de Covid-19 nos ha hecho invertir más tiempo que nunca en esterilizar y desinfectar pero hay algunos artículos de tu hogar que estás desinfectando de forma incorrecta. Te decimos cuáles son.
Estas Personas Lograron Remodelar Sus Casas Por Sí Mismos
Aquí están las fotos de antes y después de algunas remodelaciones y renovaciones de casas de bricolaje reales que te inspirarán por completo a ver el potencial en tu hogar!
7 Errores a Evitar Cuando Existe Una Alerta De Huracán
Hay ciertos pasos que puedes tomar para garantizar la máxima seguridad para ti y tus seres queridos durante este tiempo. Este artículo detalla los errores que debes evitar y lo que debes hacer en su lugar.
9:57
Si Tienes Hipo, Saca La Lengua Fuera
No hay nada más irritante que ser interrumpido repetidamente por ti mismo en medio de una conversación por culpa del hipo. ¿Hay algo que podamos hacer además de esperar a que el hipo se vaya?
Usos Alternativos De La Vaselina Que No Te Imaginabas
La vaselina es un producto ideal para el cuidado de la piel, y también puedes estar familiarizado con algunos de sus otros usos prácticos. Dale un vistazo a esta lista de excelentes usos alternativos.
4:39
Limpia Las Manchas De Tus Paredes Cómo Un Profesional
En este video vamos a sacar manchas de suciedad, de ceras, de lápiz y de colores para dejar nuestras paredes impecables.
10:04
¡Buena Idea! Usar Botellas De Plástico Para Cultivar Menta
¿Tienes algunas botellas de plástico en la casa? Este método inteligente te mostrará cómo reutilizar botellas de plástico viejas para cultivar tu propia menta en casa.
Mantén Tus Bananas Frescas Por Más Tiempo Con Estos Trucos
¡Estos trucos efectivos que hemos compartido a continuación seguramente ayudarán a extender la vida útil de sus frutas amarillas favoritas!
15 Alimentos Que Todos Deberíamos De Tener Siempre
Los 15 alimentos que presentamos en esta lista son todos multitarea, por lo que incluso si los almacenas, ahorrarás dinero y un valioso espacio en la cocina al usarlos.
11 Increíbles Trucos Para Eliminar El Polvo De Tu Hogar
Para aliviar tu sufrimiento y ahorrarte mucho tiempo, hemos compilado una lista de 11 trucos útiles que reducirán la cantidad de polvo en tu hogar.
10:36
Cómo Hacer Tarjetas De Navidad Fáciles
Hacer tus propias tarjetas de Navidad en este época es mucho más original y personal. En este vídeo te enseñamos como hacer 4 tarjetas de navidad fáciles, ideales para regalar
Nuestra Mejor Recopilación Para Despedir Este Año 2020
Sabemos que debido a la pandemia este año nuevo lo celebrarás en casa, pero queremos que el ánimo no decaiga y que festejes de la mejor manera posible. Por eso hoy te presentamos una recopilación de artículos.
El Blanqueador Es Más Útil De Lo Que Crees
Con la llegada del Coronavirus a nuestras vidas el blanqueador o lejía a tomado mucho protagonismo como desinfectante del hogar debido a su bajo coste. Te contamos que utilidades puedes darle en tu hogar.
Nunca Limpies Estas Partes De Tu Hogar Con Limpiacristales
Te ofrecemos un resumen de las tareas de limpieza donde no debes usar nunca un limpiacristales comprado en un supermercado.
¿Estás Trayendo Chinches a Tu Hogar Sin Darte Cuenta?
Las chinches son una molestia terrible. A continuación, enumeramos 9 escenarios comunes a través de los cuales podría terminar con un problema de chinches.
Nunca Hagas Estas 7 Cosas Cuando Uses Un Enchufe Múltiple
La mayoría de nosotros confiamos en las regletas de enchufes para resolver ese problema, y eso está perfectamente bien. Existen algunas reglas de seguridad cuando se trata de enchufes múltiples que todos deberíamos seguir
12:01
3 Recetas de Suavizante Para La Ropa Fáciles y Económicas
En este video te ofrecemos 3 recetas caseras fáciles y económicas de suavizante para la lavadora, para perfumar y suavizar nuestra ropa.
Consejos Para Remediar Tu Problema De Sudoración Excesiva
Aunque hay muchas formas diferentes de reducir o detener la transpiración, a veces no podemos detener los inevitables puntos húmedos debajo de nuestros brazos. Aquí hay 8 formas comprobadas de prevenir la sudoración excesiva.
No Te Olvides De Limpiar Estas 8 Partes De Tu Cocina
¿Te olvidas de limpiar estos artículos de cocina? La mayoría de las personas no limpian lo suficiente estos lugares plagados de gérmenes ...
10 Formas Efectivas De Aumentar El Brillo De Tu Cabello
Todos buscamos un cabello hermoso y brillante. Después de todo, ese intenso brillo y suavidad tan buscados es la señal más segura de un cabello fuerte y saludable. Sigue estos consejos para devolver el brillo y la sedosidad a tus mechones.
11 Ideas Prácticas Para Organizar Tu Clóset De Servicio
Un clóset de artículos de limpieza se usa generalmente para almacenar suministros del hogar, herramientas para reparaciones menores del hogar, pero admitámoslo, estos armarios tienden a convertirse en un cajón de basura.
9:29
Los Fenómenos Más Inusuales Que Ocurren En El Mundo
Cada fenómeno natural tiene su historia, una característica peculiar que lo diferencia. hoy hablaremos de los desastres naturales más asombrosos del mundo.
Expertos Opinan: ¿Las Personas Ricas Son Las Más Felices?
Investigadores de varias instituciones prominentes de todo el mundo dicen que han logrado encontrar algunas respuestas objetivas, y muchas de ellas son bastante sorprendentes.
8:56
Deja De Decir Esto Cada Día y Sonarás Más Inteligente
Las palabras son un arma poderosa: lo que dices les da a los demás una impresión de quién eres. Algunas frases son excelentes para romper el hielo, otras te hacen parecer inteligente. Pero algunas frases te hacen parecer poco profesional o ingenuo.
5 Cosas Sorprendentes Que Atraen Avispas a Tu Hogar
Las avispas son insectos útiles de muchas maneras: polinizan plantas y matan insectos plaga, pero eso no significa que quieras que construyan una colmena en tu casa. Y estas 5 cosas podrían ser las culpables.
¿Pensando En Dejar De Usar Champú? Lee Esto
Muchas personas están convencidas en estos días de que los champús son dañinos para nuestro cabello y estamos mejor sin ellos. ¿Es realmente el caso?
Nunca Limpies Estas Partes De Tu Hogar Con Limpiacristales
Te ofrecemos un resumen de las tareas de limpieza donde no debes usar nunca un limpiacristales comprado en un supermercado.
10:03
¿Por Qué No Es Conveniente Usar La Tarjeta De Débito?
En este video te resolvemos una duda que la mayoría de usuarios de tarjetas tenemos ¿qué es más conveniente usar la tarjeta de débito o de crédito?.
7 Consejos Para Mantener Tu Césped Saludable En El Verano
El verano se acerca y para los propietarios de césped, esta será una temporada desafiante, ya que deberás prestar más atención a tu jardín para protegerlo del calor del verano.
ATENCIÓN: Este Olor Indica Presencia Serpientes En Casa
Ten cuidado con el olor de esta verdura común si vives en un área donde las serpientes venenosas son comunes. Presta atención a estas recomendaciones.
10 Alimentos Que Además De Raros Pueden Ser Peligrosos
Algunas de las delicias más exóticas que se pueden comer en este mundo pueden revolver el estómago. Aquí hay una lista de delicias exóticas que debes comer con mucha precaución si realmente quieres probarlas.
8:05
13 Señales De Que Hay Insectos y Roedores En Tu Casa
Sabías que aproximadamente el 90% de las personas no se dan cuenta de las señales de que tienen insectos o roedores en casa? A continuación te compartimos 13 señales evidentes de que tu casa puede estar albergando plagas no deseadas.
4:50
Cómo Eliminar La Celulitis De Forma Natural
En este vídeo te explicamos las principales causas por las que suele aparecer la celulitis. Consejos para evitar y eliminar la celulitis del cuerpo y en especial de las piernas.
Estudio Encuentra Que La Jardinería Te Hace Más Feliz
Un nuevo estudio realizado en Princeton y publicado en Landscape and Urban Planning confirma que existe una conexión comprobada entre el cuidado de las plantas y un estado de ánimo positivo.
8:19
40 Trucos Para Tener Bajo La Manga Si No Hay Más Remedio
¡Hay tantos misterios cotidianos por ahí! ¡Pero yo tengo una lista de consejos y trucos útiles para ahorrar tiempo y dinero que en verdad funcionan!
8:21
¿Cómo Diferenciar Las Joyas Falsas De Las Reales?
Si como yo, no eres un experto en joyería y no estás seguro cómo reconocer si tus joyas son reales o falsas, no te preocupes, ya que en este video te diremos cómo lograr diferenciar entre los diamantes verdaderos y los falsos.
4:03
Cómo Limpiar Manchas De Sudor y Desodorante En La Ropa
Las manchas de desodorante mezcladas con el sudor afean bastante nuestra ropa, pero limpiarlas no es difícil si lo haces como te explicamos en el siguiente video.
Deberías Usar Bicarbonato En Tu Lavadora
He aquí por qué todos deberíamos comenzar a guardar un frasco de bicarbonato de sodio en la lavandería y cómo usarlo para lavar ropa e incluso limpiar profundamente la lavadora.
3:06
Que Pasa Si Quemas Una Hoja De Laurel En Casa
¿Sabías que, si quemas una hoja de laurel en tu casa puedes disfrutar de los beneficios de esta maravillosa planta? Presta mucha atención, te diré cómo usarla y todo lo que puedes mejorar gracias a sus propiedades.
10 Artículos Para El Hogar Que Pueden Dañar Tu Salud
Tener la mayoría de estos artículos en tu hogar sigue siendo seguro siempre que los uses correctamente, que es exactamente lo que explicamos en esta publicación.
8:52
Moda Para Mujeres De Más De 40 Años y De Piernas Cortas
En este video la asesora de moda Norma Escandón, nos presenta los mejores consejos de moda para mujeres mayores de 40 años y que tienen las piernas cortas
9:44
Tips Para Mantener El Baño Siempre Oliendo Rico
Hoy les mostramos como mi baño siempre huele rico y bonito las 24 horas del día. Trucos y hacks para el olor del baño este rico SIEMPRE.
6 Champús Caseros Para Diferentes Tipos De Cabello
El champú es uno de esos artículos esenciales que la mayoría de nosotros compramos en la tienda sin pensarlo dos veces. Este artículo ofrece una guía para aquellos que quieran comenzar a hacer su propio champú en casa.
10:04
¡Buena Idea! Usar Botellas De Plástico Para Cultivar Menta
¿Tienes algunas botellas de plástico en la casa? Este método inteligente te mostrará cómo reutilizar botellas de plástico viejas para cultivar tu propia menta en casa.
9:57
Levanta Tu Pecho Con Solo 4 Ejercicios
Con solo 4 ejercicios levanta tu pecho. Son ejercicios localizados para aumentar busto naturalmente y que de apariencia de pecho grande. Vamos a tonificar con rutinas de ejercicios en casa.
20:12
Cómo Limpiar Tus Cristales Sin Usar Productos Químicos
A continuación te presentamos un método casero para limpiar tus cristales sin usar productos químicos. Una joven con experiencia, nos muestra cómo hacerlo paso a paso para que tus cristales dejen de verse opacos y luzcan como nuevos.
¿Estás Atrayendo Termitas a Tu Hogar Sin Darte Cuenta?
Lidiar con cualquier tipo de plaga que invade su hogar es desagradable, por decir lo menos. Estos son los elementos que podrían convertir tu casa en un objetivo de una plaga de termitas.
Covid-19: ¿Es Buena Idea Usar Los Secadores De Manos?
¿Es una buena idea usar secadores de manos en un baño público, especialmente considerando la amenaza global de la pandemia de coronavirus? Aquí hay una investigación convincente.
7 Trucos Para El Baño Que Te Harán La Vida Más Fácil
Aquí, te presentamos algunos trucos prácticos para la vida del baño que te ayudarán a limpiar y organizar el espacio de tu baño de manera conveniente.
Cómo Puedes Refrescar Tu Casa De Forma Natural Con Vinagre
Un hogar limpio y con olor fresco es un lugar donde te sientes cómodo y relajado. Los aromatizantes naturales son superiores en ese sentido. En este artículo te explicamos por qué.
12:25
¿Qué Esconde El Pollo Rostizado De La Tienda Costco?
El pollo rostizado de la tienda Costco tienda ha ganado popularidad durante mucho tiempo por su increíble sabor, sin embargo, hay algo que debes saber antes de ir a comprarlo.
5 Objetos Que No Debes Reciclar Ni Tirar a La Basura
No todo se puede reciclar, incluso si está hecho de materiales reciclables. Aquí hay 5 artículos sorprendentes que no pertenecen a la papelera de reciclaje.
Cómo Remover Las Manchas De Agua De Tu Automóvil
Hay pocas cosas tan molestas como esas horribles manchas de agua en tu precioso automóvil. Estas manchas tampoco desaparecen con mucha facilidad. Pero si sabes qué hacer, deshacerte de ellas no es demasiado difícil.
