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Ingredientes ( 16 porciones)
Preparación:
1. Precalienta el horno a 190 ºC y engrasa un sartén de hierro con 1 cucharada de mantequilla.
2. En un tazón mediano mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. A velocidad alta, bate la mantequilla y 1 ½ tazas de azúcar hasta que obtengas una mezcla cremosa.
3. Agrega el huevo, el extracto de vainilla, baja la velocidad y poco a poco añade la mezcla de harina, bate por unos minutos más hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
4. Hornea por 45 minutos, retira del horno y deja reposar por unos minutos la galleta.
Para hacer el glaseado, mezcla la leche y ½ taza de azúcar pulverizada en un tazón pequeño, luego espárcelo sobre la galleta. Espolvorea dulces de colores para decorar y sirve caliente.
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