La antocianina es un pigmento, que normalmente hace que las frutas y verduras se oscurezcan, y su consumo se ha relacionado con varios beneficios para la salud.
Como regla general, cuanto más oscuro sea el producto, más rico en antocianina será, pasando del rojo al morado profundo, casi negro. Buenas fuentes de este pigmento son las berenjenas, las frambuesas negras (las moras de aspecto similar son algo menos ricas en antocianina), la grosella negra, las bayas del saúco, el maíz azul (Hopi) y los arándanos.
Las antocianinas también han demostrado ser potentes antioxidantes, una palabra que se ha vuelto cada vez más prominente en los círculos de salud. Pero, de todas formas, ¿qué es un antioxidante y para qué sirve?
En resumen: la oxidación en el cuerpo tiene el potencial de crear átomos de oxígeno defectuosos (llamados radicales libres) con déficit de electrones. El átomo busca rectificar esto "robando" electrones del medio ambiente, es decir, nuestro cuerpo. Esto causa mutación celular en diferentes órganos y tejidos, e incluso se demostró que altera el ADN.
Esto, a su vez, puede conducir a una serie de diferentes enfermedades degenerativas que a menudo se asocian con el envejecimiento, como el cáncer, el Alzheimer, el Parkinson, la diabetes y otros. Los antioxidantes neutralizan estos radicales libres al donar los electrones que tanto se necesitan. De hecho, se ha demostrado que comer solo media taza de arándanos en cada comida aumenta la capacidad del cuerpo para neutralizar estos dañinos radicales libres y proteger sustancialmente la integridad de nuestro ADN.
¡Y eso son solo las antocianinas! Obviamente, todas estas bayas y verduras azules o moradas también son ricas en nutrientes que pueden ayudar a aliviar y prevenir una gran cantidad de problemas de salud. Para ver un ejemplo de las muchas maneras en que los arándanos pueden beneficiar tu salud, aquí puedes leer nuestro artículo.
Fuente de la imagen: Oregon State University
Papas Moradas: Un Nuevo Tratamiento Contra El Cáncer
Es posible que ya hayas oído hablar de las papas moradas: una nueva investigación descubrió que son un arma eficaz contra el cáncer.
9 Verduras Que Son Más Saludables Cocinadas
Conoce las 9 verduras que debe preferir cocinadas en lugar de crudas, y por qué.
Todo Lo Que Debes De Saber Sobre La Metformina
Hoy la doctora Zuraima Corona especialista en diabetes nos aclara todas las dudas sobre este popular medicamento para el tratamiento de la diabetes.
Dieta a Base De Plantas: Te Lo Contamos Todo
. En una dieta basada en plantas, no comes carne ni pescado y evitas los productos lácteos y los huevos. Sin embargo, existe cierta confusión entre los consumidores sanos sobre la definición exacta de una dieta basada en plantas. Te lo contamos.
Una Dieta Que Podría Curar La Diabetes Tipo 2
Un nuevo estudio llevado a cabo a cabo en el Reino Unido evidenció una remisión de la diabetes tipo 2 en aquellos pacientes que perdieron 15 kg o más.
El Exceso De Estos Alimentos Podría Llevarte a La Muerte
Aquí hay una lista de algunos alimentos que nos encantan pero que pueden resultar mortales cuando se consumen en grandes cantidades.
Hermosa Reflexión Sobre Cumplir Años: Envejecer No Es Malo
Los niños parecen tan ansiosos por cumplir años y celebrar sus cumpleaños. Pero a medida que nos hacemos mayores, nuestra percepción del envejecimiento cambia. Este video muestra de una manera muy bella lo que supone el cumplir años.
¿Molestias En El Oído? Estas Son Las Causas Comunes
El médico especialista en Otorrinolaringología Jesús Isla, nos habla sobre las causas más comunes del dolor, molestias y zumbido en los oídos.
Este Ejercicio De Dos Minutos Alargará Tu Vida
Todo lo que se necesitas es este truco de dos minutos 15 veces al día para vivir una vida más larga.
Acupuntura y Acupresión: Todo Lo Que Debes Saber
La acupuntura es la inserción de agujas en el cuerpo para tratar diferentes tipos de afecciones mientras que la acupresión consiste en ejercer presión sobre ciertos puntos del cuerpo.
El Número Mágico: 4000 Pasos Al Día Para Salvarte
Un estudio reciente publicado sugiere que caminar tan solo 4000 pasos por día se correlaciona con un menor riesgo de muerte.
10 Secretos Aprobados Por El Doctor Te Ayudarán a Dormir
Descubre cómo puedes conciliar el sueño rápidamente con estos consejos esenciales.
Todo Esto Ocurre En Tu Cuerpo Al Reducir El Azúcar
Si consumes más azúcar de la cuenta puede que estas enfermedades te empiecen a sonar: sobrepeso, diabetes, hipertensión, ... Te contamos algunos de los mayores beneficios para tu salud de reducir desde hoy el consumo de azúcar en tu dieta.
Conoce Una Innovadora Dieta: La Dieta Pritikin
Explicando cómo se puede seguir la dieta Pritikin, sus ventajas y desventajas.
Te Damos 10 Motivos Para Consumir Más Pescado
Desde siempre el pescado ha sido considerado como una de las comidas más saludables del planeta, pues a parte de ser delicioso tiene enormes beneficios para la salud. Aquí unas razones para aumentar su consumo.
¿Es Caminar Mejor Para La Salud Que Correr?
Nos gustaría darte un poco de claridad sobre cómo reacciona el cuerpo a estos 2 tipos de ejercicio similares, pero diferentes.
4 Cosas Que Debes Saber Sobre El Cáncer De Próstata
Aquí hay 4 cosas que debes saber sobre el cáncer de próstata.
Si Te Duelen Las Rodillas Prueba El Tai Chi
Un estudio sugiere que el tai chi puede funcionar tan bien como la fisioterapia tradicional para aliviar el dolor en personas que padecen osteoartritis de rodilla.
Fortalece Tus Hombros y Alivia El Dolor - 5 Ejercicios
Hoy te traemos ejercicios de movilidad, estiramiento y fortalecimiento para tus hombros.
Estos 7 Alimentos Pueden Aumentar Tu Metabolismo
Promover un buen metabolismo es una de las mejores cosas que puedes hacer por tu salud y bienestar, y estos 7 alimentos simples hacen precisamente eso.
¿Cómo Eliminar Efectivamente La Caspa?
La mayoría de las personas hemos presentado por lo menos alguna vez en la vida problemas de caspa. A continuación un médico experto nos dice qué podemos hacer.
¿Cómo Puedes Prevenir y Tratar Las Molestas Alergias?
El inverno ha llegado y con el cambio de estación también las alergias son más comunes. Actualmente las estadísticas indican que casi la mitad de la población mundial ha experimentado una reacción alérgica al menos una vez en su vida.
Protege Tu Memoria Con Esos 10 Hábitos Diarios
¡Los años no pasan solos! Es normal que con el tiempo empecemos a experimentar algunos problemas con nuestra memoria, pero puedes empezar a realizar pequeños hábitos diarios que te ayudarán a fortalecer este órgano.
¡Estos 10 Alimentos Pueden Mejorar Tu Estado De Ánimo!
El tipo de alimentos que comemos puede ayudar a aumentar nuestro estado de ánimo y eliminar la depresión. ¡Descubre más aquí!
10 Señales Que Indican Una Falta De Calcio En Tu Cuerpo
¿Crees que padeces una deficiencia de calcio? Estas 10 señales vitales te lo indican.
Motivos Por Los Que Deberías Comer Más Higos
Los higos no solo son extremadamente sabrosos, sino que también tienen muchos beneficios para la salud. Te presentamos 8 de ellos:
Cómo Evitar El Característico Mal Olor Al Envejecer
Algunas personas de edad avanzada pueden desarrollar un olor "a humedad" o "a medicina"- Afortunadamente, hay bastantes cosas que puedes hacer para evitar que tú o un ser querido desarrolle ese olor,
Una Guía Para Entender Mejor Las Causas De La Neumonía
Para ayudarte a protegerte de la neumonía, hemos recopilado toda la información necesaria sobre la enfermedad, incluidos sus síntomas, causas, remedios naturales y medidas preventivas.
Cuida Tus Ojos Con Estos Consejos Importantes
Mira este video y conoce algunos errores que podemos cometer con nuestros ojos.
Guía: ¿Lo Sabes Todo Sobre La Psoriasis?
Te explicamos en qué consiste la psoriasis y cómo puedes tratar esta enfermedad cutánea de forma sencilla y desde casa.
Qué Deberías Comer y No Comer Cuando Estás Enfermo
Los alimentos y bebidas que elijas consumir pueden marcar la diferencia en el tiempo que tardas recuperarse de un resfriado. Esto es lo que dicen los médicos sobre el tema.
El Noni: Un Regalo Para El Sistema Inmune
El noni es un fruto que generalmente se consume en jugo y tiene como beneficios el fortalecimiento del sistema inmunológico del organismo.
Seguro Que No Conocías Estos Hechos Sobre El Cuerpo Humano
El cuerpo humano es la máquina más compleja conocida por la humanidad, pero apuesto a que no conoces estos 10 hechos asombrosos ...
8 Silenciosas Señales De Estrés Que Deberías Conocer
Si presentas alguno de los siguientes síntomas podría deberse a que estás estresado.
Tus Oídos Limpios y Sanos Con Estas Medidas De Higiene
Limpiar los oídos ayudar a prevenir obstrucciones y diversas infecciones en el canal auditivo. Te contamos 5 productos caseros que están entre los mejores para mentener la higiene de los oídos y eliminar el exceso de cera.
¿Pies Cansados y Con Dolor? Estos Pueden Ser Los Motivos
Si continuamente sientes que tus pies están cansados, pesados y con dolor y no sabes la razón. En este video podrás encontrar la respuesta, el doctor Agustín Landivar nos explica los motivos.
Alivia La Sinusitis Con Estos Efectivos Remedios
La sinusitis es una infección o inflamación de los senos paranasales, que son cavidades que circundan la nariz. La sinusitis puede aliviarse de forma fácil con remedios farmacológicos y naturales.
Estudio: Nueva Conexión Entre La Dieta y El Envejecimiento
¿Es posible lograr un envejecimiento saludable a través de la alimentación? Un nuevo avance puede tener algunas respuestas.
Come 3 Huevos Al Día y Notarás Los Beneficios
Te recomendamos no evitar los huevos, ya que tienen una fabulosa cantidad de beneficios, y, tal y como se explica en este video, 3 huevos al día puede ser la medida adecuada.
El Ibuprofeno Es Peligroso Después De Los 40
Muchas personas toman Ibuprofeno de manera continua para remediar el dolor y la inflamación. Pero el Ibuprofeno puede ser muy peligroso para tu salud. Descubre sus peligros y alternativas naturales en este artículo.
El Té De Canela: Un Regalo Para Tu Salud General
Conoce todas las razones para consumir más a menudo el aromático té de canela.
Estudio: La Percepción Del Tiempo y El Proceso De Curación
Un estudio innovador reciente profundiza en cómo nuestra percepción del tiempo puede afectar significativamente el proceso físico de curación.
3 Ejercicios Fáciles Para El Síndrome Del Túnel Carpiano
El síndrome del túnel carpiano es una afección dolorosa e incapacitante que afecta a muchas personas en todo el mundo. Aprende a prevenirlo con estos 3 ejercicios fáciles.
¿Qué Significa El Color De La Yema Del Huevo?
¿Te has preguntado alguna vez si el color de la yema del huevo influye en la calidad del alimento? Te lo contamos todo en este artículo.
Los Síntomas De La Falta De Potasio En Tu Organismo
Acompaña al Dr. La Rosa en esta explicación detallada sobre las consecuencias de la falta de potasio en nuestro organismo.
Marihuana Desde La Medicina: Información Sobre Los Efectos
Mucho se ha escrito sobre la marihuana, sobre todo al conocerse que tiene diversas aplicaciones para uso médico pero, ¿qué hay de mito y qué hay de verdad?
5 Métodos Naturales Para Cuidar Tu Oído
A medida que envejecemos, nuestra audición es una de las primeras cosas que debemos cuidar. Afortunadamente hay algunas maneras naturales de hacerlo, te presentamos 5 de ellas.
Siempre Creímos Que Estos 10 Productos Eran Saludables
Tratamos de seguir todos los consejos y las recomendaciones que nos han dicho para conservar la figura y por desgracia no lo logramos. Bien, podríamos no estar en lo correcto al estar consumiendo alguno de estos 10 alimentos supuestamente “saludables
Esta Dulce Fruta Puede Hacer Mucho Por Tu Salud
Digamos que la granada no es una fruta que comamos a diario. Pero seguro que después de leer este artículo, y descubrir lo beneficiosa que es para nuestra salud, aumentarás el consumo de este tipo de fruta.
Ataque Cardíaco Un Mes Antes De Que Suceda. Los Síntomas
Los ataques al corazón causan muchas muertes tempranas en cada año. Como siempre toda prevención es poca, y en este caso debemos estar muy atentos porque existen algunos signos de advertencia de un ataque cardíaco inminente.
¡Los Pistachos Tienen Enormes Beneficios Para Ti!
Descubre los maravillosos beneficios de este alimento.
Hierbas Que Reducen La Presión Arterial
Si sufres de presión arterial alta no te olvides de tomar algunas de estas hierbas en forma de infusión. Pueden ayudarte de manera natural a combatir la presión arterial.
Prepara Un Jarabe Natural Para La Tos y Garganta
Olvídate de los medicamentos y prepara en tu propia casa un jarabe natural con cítricos, especias, hierbas y miel para combatir el dolor de garganta.
Esta Picante Especia Es Lo Mejor Que La Naturaleza Ofrece
Mucho se ha escrito sobre el poder curativo de la pimienta de Cayena aunque muchas personas aún desconocen sus poderes curativos y sus beneficios para la salud. Conócelos:
Fáciles Ejercicios Para Mejorar Tu Visión
¿Sientes que con la edad tu visión ha empeorado o tienes la vista cansada? Prueba estos 10 prácticos ejercicios para mejorar tu capacidad visual.
No Recalientes Estos 10 Alimentos Nunca En Casa
Debes saber que hay algunos alimentos que ¡se vuelven venenosos cuando se recalientan!
Nunca Imaginé Que El Whisky Tuviera Tantos Beneficios
El Whisky mejora la digestión y combate el estrés, pero además tiene otros beneficios que no conocías. Echa un vistazo a este artículo para conocer los impensables beneficios de esta bebida.
El Poder De Las Frutas Y Las Verduras
Probablemente hay muchas cosas que no sabías de las frutas y verduras que te pueden parecer muy útiles de aprender.
Guía: Esta Bebida Milagrosa Limpiará Tu Hígado
Sólo necesitas dos ingredientes para limpiar tu hígado. Prepara esta bebida en casa y elimina las toxinas. Además, te ofrecemos una guía completa sobre cómo cuidar el hígado.
Si Quieres Un Corazón Sano Reduce Estos 12 Hábitos
¿Sabías que muchos hábitos que llevamos a cabo todos los días son perjudiciales para tu corazón? Toma nota
Si Consumes Omeprazol Deberías Saber Sus Consecuencias
Si sufres acidez de estómago y sueles tomar Omeprazol deberías saber que este medicamento aumenta el riesgo de cáncer de estómago. Averigua otras formas de poner fin a la acidez estomacal.
Reduce Las Molestias En Las Rodillas Con Este Remedio
Cuando te duelan las rodillas y quieras deshacerte de dolor tan solo busca dos limones y prepara esta poción.
Beneficios De Dormir De Lado Izquierdo
La posición en la que dormimos cada noche afecta a nuestra salud más de lo que creemos. Conoce los beneficios que supone dormir del lado izquierdo.
Protege Tu Memoria Con Esos 10 Hábitos Diarios
¡Los años no pasan solos! Es normal que con el tiempo empecemos a experimentar algunos problemas con nuestra memoria, pero puedes empezar a realizar pequeños hábitos diarios que te ayudarán a fortalecer este órgano.
Presionar Estos Puntos Puede Mejorar Tu Visión En Semanas
¿Sabías que presionando ciertos puntos específicos puedes mejorar la calidad de tu visión? Descubre la magia de la acupresión en este artículo y evita afecciones oculares.
Estos Son Los Saludables Beneficios De Las Peras
La pera es una de las frutas más sabrosas que podemos encontrar en el mercado, pero lo más importante es que está repleta de beneficios para la salud. ¿Por qué esta fruta es tan saludable?
Limpieza De Intestinos Con Este Fantástico Jugo
Usando 4 ingredientes simples que todos tenemos en casa puedes preparar un jugo de limpieza especial y poderoso que eliminará todas las toxinas intestinales.
El Amor y Sus Efectos En Tu Cuerpo y Tu Mente
¿Te gusta la sensación de estar enamorado? A todos nos gusta. ¿Sabías que existe una ciencia detrás de todo esto que explica los efectos que se producen en nuestro cuerpo. Te lo explicamos en este artículo.
7 Alimentos Que Son Un Regalo Para La Vista
La vista es uno de los sentidos más importantes y vale la pena conservarla. Estas comidas te ayudarán a mantener tu vista en excelentes condiciones.
Consejos Para Prevenir El Alzheimer
El Alzheimer es una de las enfermedades más temidas. Aquí te damos 25 útiles consejos para prevenir esta grave y dura condición degenerativa.
Combate La Fibromialgia Con Estos Remedios
Aunque se trata de una enfermedad incomprendida, que afecta especialmente a las mujeres,hay una serie de cosas que puedes hacer para aliviar la condición. ¡Toma nota!
Ejercicios Para Prevenir Las Caídas En Los Adultos Mayores
En el siguiente video te mostramos con ejercicios prácticos cómo prevenir las caídas en la tercera edad. Los ejercicios están principalmente enfocados en mejorar la flexibilidad, la fuerza, la resistencia, la coordinación.
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
15 Especias y Hierbas Que Combaten La Diabetes
La diabetes es peligrosa y por lo tanto, es importante tener en cuenta nuestra ingesta de alimentos e incluir estas 15 hierbas y especias que ayudan a cuidar esta condición.
10 Legítimas Razones Para Comer Más Chocolate Negro
¡Buenas noticias para los amantes del chocolate! Ahora tienes hasta 10 excusas reales para comer más chocolate negro. Lee este artículo y descubre 10 beneficios para la salud.
Pon Fin a La Tos Con Estos Remedios Naturales
No tomes más medicamentos cuando estés resfriado o tengas un ataque de tos. Estos 10 remedios naturales te ayudarán.
El Mapa Completo de Nuestros Puntos de Presión
Aprende dónde están ubicados los más importantes puntos de presión en las manos y en los pies.
Ejercicios Que Pondrán Fin a Tu Dolor De Pies
No hay nada más terrible que un bien dolor de pies. Si sufres del dolor en estas extremidades te recomendamos llevar a cabo estos 6 prácticos ejercicios.
Tu Hígado Estará Protegido Con Estos Remedios Caseros
¿Sabías que el diente de león o la cúrcuma son remedios naturales ideales para proteger tu hígado? Consulta estos y otros remedios en el artículo de salud que hemos preparado para ti...
Baja la Presión Arterial Con Estos Alimentos
Hay una dieta específicamente diseñada para disminuir la presión arterial. En el video de hoy, voy a revelar 10 alimentos que puedes consumir diariamente ¡para bajar su presión arterial.
Impulsa Tu Metabolismo y Mantente Delgado
No tengas celos de los veinteañeros porque se mantienen siempre delgados. Toma nota de estos consejos para aumentar tu metabolismo y mantenerte en forma para siempre.
Cuatro Vacunas Esenciales Después De Los 50
Mientras eras niño, quizás hayas recibido las vacunas que necesitabas,pero... ¿has seguido haciéndolo después de los 50?