Aromático, maduro, suave... ¿qué otras palabras puedes usar para describir un buen vino tinto? ¡Los científicos sugieren que también es saludable!
La ciencia ha comprobado que el resveratrol en el vino tinto protege nuestro organismo literalmente en todos los campos. Pero además, la bebida contiene otros elementos saludables. Los franceses (grandes consumidores de vino) padecen menos enfermedades oncológicas y cardiovasculares, a pesar de que su dieta favorece el desarrollo de estas dolencias. Los científicos han llamado este hecho "la paradoja francesa" y han explicado que el motivo es el consumo regular del vino tinto.
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