Los libros de cocina están repletos de recetas a la cazuela; la razón principal de su popularidad es que podemos aprovechar cualquier resto de comida y convertirlo en un nuevo plato. ¿Quién podría resistirse a unas sabrosas verduras regadas por una salsa cremosa y salpidas con queso fundido?
Cazuela de Jamón y Linguine (Porciones 10-12).
Ingredientes
• 700 g. de jamón cocido (o bacon) cortado en daditos
• 1 pimiento rojo grande, picado
• 1 pimiento verde grande, picado
• 1 cebolla mediana, picada
• 5 cucharadas de mantequilla
• 6 cucharadas de harina
• 750 ml de leche
• 250 ml taza de caldo de pollo o caldo
• 200 g. de queso cheddar rallado
• 150 g. de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de mostaza en polvo
• 1 y 1/2 cucharaditas de sal kosher
• Pimienta recién molida, al gusto
• 450 g. de fideos de linguine, partidos en tercios y cocidos al dente
¡Empezamos!
1. Precalienta el horno a 180 ° C.
2. Añade un poco aceite de oliva a una sartén grande. Sofríe la cebolla. Añade los pimientos rojos y verdes. Cocina hasta que estén tiernos (unos 5 min).
3. Derrite la mantequilla en una sartén, a fuego medio-bajo. Añade la harina y remueve hasta que esté suave (unos 3 min). Vierte la leche -nunca fría del frigorífico- y el caldo de pollo. Cocina removiendo constantemente hasta que la mezcla se vuelva gruesa. Añade la mitad del queso cheddar y la mitad del parmesano, y revuelve hasta que se derritan. Retira del fuego y agrega el polvo de mostaza, sal y pimienta.
4. Combina la salsa con el jamón, las verduras y el linguini. Vierte la mezcla en un plato grande o cazuela. Espolvorea el queso cheddar y queso parmesano restantes por encima. Introduce la bandeja dentro del horno (35-45 min).
Nota Para Recalentar: corta en grandes cuadrados. Vierte como 1/4 taza de agua entre los cortes y alrededor de los bordes - esto evitará que la cazuela se seque en exceso durante el recalentamiento. Cubre con papel de aluminio y hornear a 180 ° C hasta que esté caliente.
Imágenes: Depositphotos
Fuente: thekitchn
5:47
Un Plato De Pasta Puttanesca Cocinado De Forma Diferente
El secreto de este plato está en cocinar la salsa al mismo tiempo que la pasta, para que así quede mucho más sabrosa. Te va a encantar.
3:48
Cómo Hacer Dedos De Queso Deliciosos
Aprende con este vídeo a como hacer unos Tequeños de queso súper deliciosos. También son conocidos como dedos de queso, deditos o palitos de queso y son unos pasapalos o aperitivos típicos en Venezuela y Colombia.
3:05
Cómo Preparar Un Guiso De Lentejas Con Verduras
Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer un guiso de Lentejas con Verduras. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
Pinchos De Salchicha a La Cerveza y Mostaza
Esta receta te enseñará a preparar unas deliciosas brochetas de salchicha a la cerveza y a la mostaza.
9:02
Te Enseñamos a Hacer Pasta Fresca Con 2 Ingredientes
En este video te enseñamos cómo hacer pasta fresca con un montón de trucos. Con esta pasta podrás hacer en casa tu propia lasaña, canelones, macarrones y tallarines.
3:15
Receta Fácil De Fettuccine Alfredo En 20 Minutos...¡Súper!
Aprende a elaborar la salsa Alfredo para aderezar pasta, en este caso unos deliciosos fetuccini.
Bienestar Diario: 25 Reglas Que Ayudan
En la vida no hay nada más importante que cuidar tu salud, por eso mantenerte en forma y saludable debe ser tu prioridad número 1. Aquí te dejamos 25 útiles consejos que todos deberíamos empezar a practicar.
Hora De Bendecir: "Gracias Señor Por Mi Fantástica Famila"
"Bendice Señor a mi familia"... Tener suficiente comida en la mesa todos los días, es una suerte, y tener una familia para cuidar definitivamente es una gran bendición. Da las gracias a Dios, con esta oración, por tu familia.
8 Alimentos Populares Que Fueron Odiados En Sus Tiempos
Al igual que ocurre la moda, las tendencias culinarias cambian y evolucionan constantemente. ¿Sabías que algunos alimentos que ahora se consideran manjares lujosos comenzaron como comida de prisión?
10 Secretos Para La Pizza Como Un Auténtico Napolitano
¿Quieres hacer una pizza como un auténtico napolitano? Sigue leyendo porque te presentamos los 10 mejores trucos.
16:19
Pastel De Chocolate Navideño Al Estilo Martha Debayle
Si quieres sorprender a tus amigos y familiares durante esta temporada decembrina con un delicioso postre como lo es este pastel o tarta de chocolate navideña.
Suculentas Alas De Pollo En Adobo Para Chuparse Los Dedos
¿Quién no disfruta con unas buenas alitas de pollo? Con su piel crujiente y carne suave, siempre son una apuesta segura. Estas alitas en adobo desaparecerán rápidamente del plato...
6:26
Prepara Los Mejores Burritos De Carne Asada
¿No tienes ganas muchas ganas de cocinar? Prepara estos ricos burritos de carne asada con tortillas de harina gigantes, carne y un sabroso pico de gallo.
Las Manos En La Masa: Bicarbonato vs. Polvo Para Hornear
Muchas personas piensan que la levadura (polvo para hornear) y el bicarbonato de sodio son lo mismo, pero en realidad no lo son. Esta guía establece las principales diferencias entre ellos.
Un Rico Licuado Para Dormir a Pierna Suelta
¿Te cuesta conciliar el sueño por las noches? Prepara este saludable licuado y comienza a despertarte fresco todas las mañanas.
Disfruta De Una Deliciosa Malteada Óreo
La ola de calor ha llegado a varios países y tenemos la solución perfecta para ti: una deliciosa malteada óreo. Aquí te decimos cómo prepararla.
4:52
Mousse De Yogur y Limón. Solo 4 Ingredientes y Rapidísimo
Receta fácil y rápida para preparar mousse de yogur. Puedes reducir o aumentar la cantidad de azúcar a tu gusto e, incluso, puedes sustituir por el equivalente de tu edulcorante favorito.
18:01
6 Deliciosas Sopas Para Disfrutar En Este Invierno
Hoy queremos compartir contigo 6 recetas de sopas y cremas ideales para este invierno.
19:05
5 Deliciosas Recetas En Frío Ideales Para Este Verano
Esperemos que disfrutes estas recetas en frío tanto como nosotros.
Todo Lo Que Debes Saber Sobre Los Aperitivos y Digestivos
La costumbre de tomar un aperitivo antes de la cena y un digestivo después de la comida es más frecuente en Italia y Francia. Es un ritual de beber que tiene alrededor de 1.500 años.
12:45
Haz pan fresco en casa, sin complicaciones
¿Te apetece pan fresco para la cena o la comida de hoy? No te apures, puedes prepararlo tu mismo en casa con una simple sartén.
Leche Asada: Sencilla y Deliciosa
Dulce para preparar en casa con ingredientes básicos en poco tiempo. Ideal para cenas espontáneas con amigos. Este postre será la delicia de los más golosos.
¡10 Divertidos Cócteles Con Alcohol Fáciles De Preparar!
Estos son 10 refrescantes cócteles con alcochol de verano que pueden mantenerte muy fresco. A disfrutar ¡Salud!
11:01
Una Deliciosa Receta De Pechugas De Pollo Que Te Gustará
Hoy compartimos una receta deliciosa que querrás cocinar una y otra vez sin aburrirte.
3:18
Tortilla De Patatas Española, La Receta Definitiva
La tortilla de patatas es el plato español por excelencia: fácil de preparar, barata y deliciosa. Con esta receta te mostramos todos los secretos de la tortilla perfecta.
Evita Estos 8 Errores Al Descongelar Carne
Seguramente aunque no seas consciente de que cometes alguno de estos 8 errores al descongelar un pedazo de carne. Presta atención porque puede ser muy peligrosos para tu salud y la de tu familia.
8:52
Postres En Vasitos Muy Fáciles, Deliciosos y Sin Horno
Aprende con este vídeo a preparar unos Postres en Vasitos originales, fáciles, baratos y sin horno, ideales para fiestas. Están explicados paso a paso y de forma sencilla.
Solo Necesitas 5 Minutos Para Preparar Este Pan
Si quieres hacer pan pero no estás acostumbrado a pasar mucho tiempo en la cocina, o la cocción es un poco desalentadora, esta es para ti, este pan es perfecto para ti.
Deliciosos Rollos Primavera Vietnamitas Que Te Encantarán
Los rollos primavera fritos vietnamitas (Cha Gio) son la combinación perfecta de todo lo bueno de cualquier otro tipo de rollo primavera.
5:54
Aprende a Preparar Una Rica Tartaleta De Kiwi
Una excelente manera de beneficiarse de todas las vitaminas del Kiwi. Aprende a preparar con esta video receta una rica tartaleta de Kiwi.
Las 15 Botellas De Alcohol Más Caras Del Mundo
Estos licores increíbles solo están disponibles en pequeñas cantidades y se han vendido a precios extremadamente altos exclusivamente para aquellos que puedan permitirse pagar algo así.
Prepara Un Estofado De Verano Con Calabaza y Salchicha
Este simple estofado de calabaza y salchicha es la cena de verano perfecta. Es muy reconfortante, rápido de hacer, lleno de sabor.
25:04
¿Qué Preparar En Esta Cuaresma? 3 Recetas Fáciles
Consiente a tu familia con estas tres recetas vegetarianas de cuaresma.
6:49
Cómo Preparar Naranja Escarchada Casera
Aprende cómo hacer la naranja escarchada casera muy rica que puedes utilizar para tus tortas o postres. Explicación detallada, paso a paso en este video
8:17
Cena fácil: papas con atún caseras
Sencilla receta para preparar unas papas rellenas de atún con pocos ingredientes. Una receta que no puede faltar en tu cocina.
5:57
Exquisito Postre De Manzanas Fácil y Sin Horno
Si tienes manzanas extras en casa y no sabes qué hacer con ellas, aquí tenemos para ti una exquisita receta a base de manzanas y leche que será un deleite para toda tu familia.
7 Ingredientes Que Debes Evitar Añadir a Tus Licuados
Estos son 7 ingredientes que puede estar poniendo en sus batidos que dificultan su pérdida de peso. Asegúrate de evitarlos la próxima vez que prepares una deliciosa bebida dietética fresca.
Prepara Un Delicioso y Tradicional Pan De Molde Irlandés
Si realmente quieres impresionar a tus amigos y familiares durante las festividades decembrinas, ¿por qué no preparas un pan de molde tradicional irlandés? Este pan es extremadamente fácil de preparar y no requiere levadura.
10:19
¿Tarta Mousse Sin Azúcar y Sin Horno? Te Enseñamos
Esta tarta queda riquísima y está endulzada con estevia, además es muy fácil de preparar ya que es una tarta de chocolate sin horno.
Estas 3 Recetas Con Vegetales Que Te Encantarán
Las siguientes tres recetas le enseñarán cómo utilizar partes menos conocidas de una variedad de maravillosos vegetales de raíz, lo que le hará ganar muchos elogios y elogios.
3 Sopas Saludables Ideales Para Un Día De Invierno
Para los fríos días de invierno, traemos para ti una lista de 3 recetas de sopas calientes y reconfortantes aprobadas por DASH ( Enfoques dietéticos para detener la hipertensión)
Deliciosos Postres Para Esta Temporada De Otoño-Invierno
Aquí encontrarás pasteles únicos, galletas fáciles de hacer, deliciosos brownies de chocolate y mucho más.
¿Sabes Cómo Preparar La Mejor Carne Asada?
Si nos gusta la carne, la carne asada suele ser una de las formas que más éxito tiene a la hora de preparar este ingrediente. Te presentamos una de las muchas recetas que existen.
3:03
Las Leyes Básicas Para Preparar La Torta Perfecta
¿Conoces lo trucos para preparar la torta perfecta? En este video te ofrecemos los trucos definitivos para prepara la torta perfecta y acabar de una vez con los productos industriales.
2:53
Prueba Esta Sabrosa Receta Con Carne De Cerdo
Hoy traemos para ti una sabrosa receta de trozos de carne de cerdo o puerco en adobo, se necesitan 5 lb o 2 kg de carne de puerco en trozos, chile guajillo y otros ingredientes que generalmente tenemos en casa.
10:04
Te Presentamos El Postre Perfecto Para Esta Navidad
La temporada navideña se acerca y nada mejor que preparar un delicioso pastel de Santa Claus o Papá Noel para consentir a los tuyos. A diferencia de otros pasteles navideños, este no lleva fondant
Disfruta De Unas Deliciosas Conchas De Pan Dulce
Te presentamos una deliciosa y dulce receta para preparar y acompañar con una bebida caliente como un café, té o un chocolate caliente. El pan dulce que se elabora en México es uno de los más ricos.
7 Recetas Saludables Para Hacer En Cuarentena
¿te parece aprovechar este periodo de cuarentena para mejorar tus dotes en la cocina? No solo te mantendrás ocupado, sino que organizarás mejor tus comidas para no picar entre horas y horas de confinamiento en el hogar.
5:32
Pollo a la cerveza: fácil, rico y económico
Receta fácil, rápida y muy económica. Un sabroso pollo a la cerveza que se prepara en muy poco tiempo.
Revisa Tu Salud Con Estas Pruebas Simples
Estas pruebas médicas son tan fáciles que puedes realizarlas en la comodidad de tu hogar.
Técnica Japonsa Para Las Manos
El Jin Shin Jyutsu es una antigua terapia de contacto japonesa que puede ayudarte a balancear la energía corporal y las emociones, estimulando los meridianos de nuestras manos. ¡Toma nota!
Piel radiante con la tradición oriental de la cuchara
¿Crees que una simple cuchara puede ayudar a rejuvenecer la piel de tu rostro? Las mujeres chinas lo practican diariamente. Interesante, ¿verdad? Sigue leyendo y descubre como rejuvenecer tu piel.
Cuidado Con El Jengibre Si Tienes Estas Condiciones
El jengibre es una maravilla, pero para algunas personas es demasiado potente. Averigua si es seguro para que ti y disfruta de los indudables beneficios de esta raíz.
6:55
Cuida tus arterias con remedios naturales
La arterioesclerosis es una enfermedad en la cual la placa se acumula dentro de las arterias.Con estos 4 jugos naturales aprenderás cómo prevenirla.
El Poder Natural de Tres Ingredientes
El jugo preparado con manzana, remolacha y zanahoria tienen enormes beneficios tanto para tu salud física como para tu estado mental. Descubre los pasos para preparar esta bebida.
Agua Con Miel: Un Secreto Saludable
¿Sabías que el agua con miel es una bebida maravillosa? Descubre todos los beneficios que el consumo de un vaso de agua tibia con miel pude hacer por ti.
10 Secretos Que Mantienen Sanos A Los Médicos
Los médicos y enfermeros están en contacto con enfermeros todos los días pero rara vez enferman. ¿Quieres saber como lo hacen? Te presentamos 10 de sus rutinas diarias para no enfermar continuamente.
Alivia el Dolor con una Pelota
¿Sabías que puedes realizar un automasaje con una simple pelota de tenis? Estas sencillas técnicas te ayudarán a reducir el dolor corporal.
GUÍA: 7 Ejercicios Para El Cuidado De Tus Ojos y La Vista
¿Te has planteado cuánto usamos nuestros ojos durante todo el día? Más hoy en día con las computadoras y las pantallas de los celulares... Estos 7 ejercicios simples te ayudarán a mantenerlos en forma.
9 Cosas Que Sucederán Si Comes 2 Huevos Al Día
Durante mucho tiempo se ha considerado que los huevos no son saludables, y que demasiados huevos pueden aumentar el colesterol. Pero estudios recientes muestran que los huevos son increíblemente saludables para ti.
¿Comes Huevos Diariamente? Por Estas razones Debes Hacerlo
Por estas 10 razones deberías comer huevos con regularidad. ¿A qué estás esperando?
Conoce los Riesgos del Cáncer Prostático
Aquí hay 4 cosas que debes saber sobre el cáncer de próstata.
Jugo de Zanahoria: Energía Natural Para Tu Día
Si no eres consciente de las propiedades que tiene un vaso de jugo de zanahoria, presta atención a este artículo. Prueba esta rica receta y conoce los beneficios que puede ofrecerte.
Lo que no sabías de las semillas de sandía
¿Eres de los que huyen de las semillas de sandía? Te sorprenderán saber los beneficios de estas semillas para la salud y los sabrosas que son cuando se tuestan.
9:41
Te Contamos Los Los Beneficios De Beber Limón En Ayunas
En esta ocasión te presentamos algunos de los beneficios que pueden traer a nuestro cuerpo, el beber agua tibia con limón en ayunas.
7:05
El Jugo De Papaya Remedio Contra El Dolor De Rodillas
El dolor de rodillas y las molestias en las articulaciones se han convertido en una de las causas más comunes por las que las personas visitan al médico. El jugo de papaya es uno de los remedios naturales que pueden ayudarte.
Los Beneficios Del Whisky Para Tu Salud
El Whisky mejora la digestión y combate el estrés, pero además tiene otros beneficios que no conocías. Este video te mostrará los innumerables beneficios de esta bebida.
Alivio Natural Para La Ciática Con Yoga
¿Sufres de ciática? ¡El yoga puede ayudarte! En este artículo encontrarás 7 sencillas posiciones para aliviar el molesto dolor ciático.
Café: 17 Detalles Que Casi Nadie Conoce
¿No puedes comenzar el día sin una taza de café? Así que para ti, que eres amante del café, te contamos cosas que no sabías sobre esta popular bebida...
Razones Agradables Para Disfrutar Tu Cerveza
Lo creas o no la cerveza tiene grandes beneficios para tu salud. Te presentamos 10 beneficios que el consumo de esta bebida tan popular puede ofrecerte.
Las Pruebas Médicas Esenciales Después de Los 50
Ahora que has llegado a la "edad media", 50-60 años, asegúrate de que mantener una buena salud. Pregunta al doctor sobre estas pruebas médicas y hazte una revisión completa.
6:10
¿Goteos de Orina? Prueba Estos Ejercicios De Piso Pélvico
Te explicamos varios ejercicios que te ayudaran a fortalecer el piso pélvico, que evitarán la incontinencia y mejorarán tu calidad de vida.
Lo Que No Sabías De La Comida Picante
Si eres un amante de la comida picante, ahora no tendrás excusas para no echarle pimentón a tus comidas. Estos son los beneficios que la comida picante tiene para tu salud.
7:04
14 Puntos De Presión Para Eliminar Dolores De Tu Cuerpo
Hemos recopilado algunos puntos de presión conocidos que puedes utilizar en situaciones cotidianas. Estos 14 puntos de presión te ayudarán a eliminar los dolores fastidiosos.
Lo que no sabes de las Bebidas “sin azúcar”
Si aún eren consumidor de bebidas azucaradas "diet", te damos 6 buenas razones para dejar de hacerlo.
11:37
Beneficios De Caminar A Diario
Es sano, gratis y sencillo: ¡caminar! Requiere poco esfuerzo y es tremendamente beneficioso para tu salud mental y física. Compartimos 10 de sus fantásticos efectos.
Nuevos Usos De La Canela Que Desconocías
La canela puede ser consumida, bebida o aplicada como pomada. Sus usos son inmensos. Haz clic aquí para descubrir más.
16:22
Dos Ejercicios Para Fortalecer Tus Piernas En Una Semana
Hemos preparado una rutina para ti: sólo necesitas hacer DOS ejercicios al día para fortalecer tus piernas.
Los Beneficios Del Mango Para Tu Bienestar
A lo largo de la historia, cada parte del mango, incluida la fruta, la piel y las hojas, se ha utilizado como un remedio de salud de una forma u otra.
Cabeza ligera gracias a tus pies
Prueba con la antigua técnica del masaje de pies y verás como el dolor desaparece en tan solo unos minutos.
Alivia tus ojos después de horas en la PC
Pasar todo el día frente a una computadora tiene consecuencias negativas para nuestros ojos causando fatiga ocular. Esta práctica guía te ayudará a reducir la tensión ocular frente a la computadora.
Lo Que No Sabías Que Podías Hacer Con Bananas
Descubre las fantásticas bondades de la banana con esta presentación, Tiene más beneficios de los que pensamos.
Cúrcuma: Remedio Natural que Sorprende
Especia utilizada durante siglos para crear increíbles remedios caseros, que sirven para tratar diferentes tipos de afecciones. Estos son 15 de los mejores remedios a base de cúrcuma.
