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Okra: Un Vegetal Poco Conocido Con Grandes Propiedades

La okra es una hortaliza africana que ha formado parte de la cocina india, paquistaní y africana durante mucho tiempo. También se ha venido utilizando como fines medicinales. Se conoce por muchos otros nombres, como Bhendi, Bamia, ochro o gumbo.

La planta también produce una hermosa flor blanca con un centro de color vino tinto. Si bien esto se suma al valor estético de la okra, su verdadera especialidad son las semillas comestibles que produce. Estas vainas son muy beneficiosas para la salud humana. Estos son sus principales beneficios:

 
1. Ayuda a combatir la diabetes
beneficios de la okra

Esta evidencia se demostró en estudios con animales. Una vez que estos estudios estaban en curso, los investigadores fueron capaces de purificar el principio químico conocido por su capacidad para mejorar la salud de las personas diabéticas. En un estudio, este producto químico, llamado miricetina, se le dio a las ratas embarazadas que tenían diabetes gestacional. Se llegó a la conclusión de que la miricetina tiene efectos altamente positivos en sus niveles de azúcar en la sangre.

Por otra parte, el estudio encontró que cuando se dio la solución que contiene miricetina a las ratas por vía oral, su digestión lenta. Esta glucosa les permite permanecer en su sistema durante un período de tiempo más largo, lo que significaba que los niveles de la misma en sus cuerpos tenían un pico mucho menos dramática después de las comidas.


2. Reduce el consumo de calorías

La okra contiene una combinación poco común, muy rica en nutrientes que contienen pocas calorías en relación a su valor nutricional. También es una gran fuente de hidratos de carbono.

Numerosos estudios han establecido una clara relación entre una ingesta calórica innecesariamente alta y diversas enfermedades. De manera que el consumo de esta hortaliza te proporcionará los nutrientes necesarios con un bajo consumo de calorías. 

 
3. Repleta de vitaminas
beneficios de la okra

Al menos 10 vitaminas y minerales diferentes se pueden encontrar en la okra. Algunos de los aspectos más destacados son la vitamina A, que es excelente para la piel, la vitamina C, que hace maravillas para el sistema inmunológico, y la vitamina E, que ayuda a prevenir el daño celular en el cuerpo.

La eliminación de los suplementos vitamínicos y la introducción de esta verdura en tu dieta diaria, junto con otros similares es casi una obviedad. Además del alto contenido de vitaminas y minerales de la okra, lo que es particularmente especial al respecto es la manera altamente eficiente de cómo ofrece estas vitaminas en tu organismo. 

4. Mejora la digestión

Debido a que la okra es alta en fibra, puede tener un impacto positivo en tu sistema digestivo y ayudar con las dificultades gastrointestinales, especialmente en relación a la regulación de tu tránsito intestinal. 
La fibra, en general, es maravillosa puesto que ofrece algo que el cuerpo no puede procesar. Es un hecho conocido que las personas que tienen un proceso digestivo saludable tienden a tener otros procesos corporales que son igual de saludables.

5. Mejora la calidad de la piel

beneficios de la okra
Las fibras dietéticas y vitamina C que figuran en la okra promueven la salud de la piel al aumentar varios procesos corporales importantes. Como, por ejemplo, la capacidad de regeneración del cuerpo.
Hay quien también asegura que la okra está relacionada con una mejor pigmentación de la piel, sin embargo, no hay estudios para corroborar esto.
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