Por Debbie W. del blog tlvfoodie.co
Cuando yo era una pequeña niña mi comida favorita era el salmón y el brócoli. En el momento en que mi madre se dio cuenta de que su pequeña quisquillosa disfrutaba esta comida, la comenzó a hacer todo el tiempo. Debo haber comido un lago entero de salmón, siendo niña.
Este pescado es definitivamente bueno para la prevención del Alzheimer, ya que contiene ácidos grasos Omega-3, vitamina K, vitamina A, Hierro, vitamina C y vitamina E. ¿Es necesario más? Diversas investigaciones médicas han comprobado que los ingredientes de esta comida son de gran ayuda en la prevención de la enfermedad de Alzheimer y la Demencia.
De acuerdo a la página Alzheimers.net, los nutrientes curativos y las vitaminas ayudan a estimular la memoria y disminuyen los del deterioro cognitivo, por lo que definitivamente es bueno para el cerebro, aunque no va a ayudarte a resolver problemas matemáticos, le dará a tu cerebro un aumento de los nutrientes que necesita.
No importa la edad que tengas, si eres un niño o un adulto, siempre es bueno cuidar de tu cerebro.
|
Ingredientes: Salmón Panko Crujiente (2 porciones)
• 4 filetes de salmón (de 100 g cada uno)
• 2 tazas de panko
• 1/2 taza de perejil, finamente picado
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 1/2 cucharadita de pimienta molida
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 3 o 4 cucharadas de mostaza de Dijon
Ingredientes: Ensalada de Espinacas
• 2 puñados de hojas verdes, lavadas y enjuagadas
• 2 puñados de espinacas, lavadas y enjuagadas
• 8 o 10 tomates cherry
• 2 cucharadas de aceto balsámico
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
• 1/4 cucharadita de ajo, molido
Preparación:
1. Precalienta el horno a 230°C. Coloca en una placa de horno papel de aluminio, con el lado brillante hacia arriba.
2. Si el salmón no está cortado en filetes, córtalo en trozos de 100 g cada uno, cada pieza debería tener 5 cm de ancho. Intenta cortar los filetes de un corte limpio, de ser posible.
3. En un bol mediano, mezcla el panko, el perejil, la sal marina, la pimienta y el aceite de oliva extra virgen. Con tus manos mézclalo todos los ingredientes, suavemente ligeramente aplastado el panko en pedazos más pequeños.
4. Pincela la superficie del salmón generosamente con mostaza de Dijon y cúbrela con la mezcla del panko, haciendo movimientos suaves para que se adhiera a la mostaza.
|
Cocción:
1. Utiliza una espátula fuerte para levantar el salmón y colocarlo en la placa de horno, previamente preparada, y ubícala en el estante medio del horno por 12 o 15 minutos. Luego gira la bandeja del horno a la mitad.
2. El salmón debería estar rosado cuando se encuentre listo.
3. Mientras el salmón se encuentra en el horno, prepara la ensalada y el aderezo.
4. Mezcla las hojas verdes y las espinacas en un bol.
5. Corta los tomates cherry en mitades y échalos en el bol.
6. Combina el aceto balsámico, la miel, el aceite de oliva extra virgen, la mostaza de Dijon y el ajo en un recipiente y mezcla bien. (Para hacerlo más espeso coloca una cucharadita de harina de maíz).
|
Presentación:
Coloca la ensalada en un plato con una o dos rodajas de filete de salmón. Puedes agregar un poco de limón al salmón si lo deseas.
¡A disfrutar!
|
Estos Alimentos Te Ayudan a Prevenir La Pérdida De Memoria
Te detallamos 5 alimentos que, según la medicina, son muy efectivos para mantener a raya el Alzheimer y la demencia.
¿Qué Nutriente Les Falta a Las Personas Con Alzheimer?
Este estudio examinó qué nutrientes esenciales pueden faltar en el cerebro de personas que padecen Alzheimer.
7 Alimentos Que Ayudan a Mejorar Tu Memoria
Hoy vamos a descubrir 7 alimentos que potenciarán tu memoria y tu cerebro.
9 Juegos Cerebrales Para Mejorar Tu Memoria
Los adultos mayores se beneficiarán enormemente al jugar estos juegos que mejoran la memoria. ¡Y además son divertidos!
Investigación: El Viagra Podría Proteger Contra El Alzheim
Este estudio de 2024 encuentra evidencia fascinante que vincula el sildenafil con la prevención de la enfermedad de Alzheimer.
Hacer Que La Casa Sea Apta Para Un Enfermo De Demencia
Aprende a hacer que su casa se adapte mejor a las primeras etapas de la demencia.
Los Mejores Posts Con Recetas Para Este Invierno
Te presentamos una colección con nuestros 7 mejores posts con recetas de invierno. Una colección de recetas fáciles, hogareñas para compartir en familia o con tus amistades.
Cómo Preparar El Clásico Arroz a La Cubana
A pesar de su nombre, esta receta es típica española. Este famoso plato se compone de arroz blanco con salsa de tomate, huevo frito y plátano frito caramelizado. Una mezcla de sabores y una delicia para el paladar.
Patinaje Sobre Ruedas Como Nunca Antes Lo Habías Visto
Has oído hablar del nado sincronizado, ahora prepárate para el siguiente nivel: ¡el patinaje sobre ruedas sincronizado!
El Secreto De Un Italiano Para Hacer La Mejor Pasta
Sigue estos consejos para preparar un excelente plato de pasta.
Un Menú Vegetariano Con 4 Recetas a Base De Lentejas
Olvídate de la típica sopa de lentejas y disfruta de estas 4 deliciosas recetas a base de esta saludable legumbre.
Esta Maravillosa Receta De Helado Proviene Del Año 1700
Aquí hay una creación única que proviene del 1700. Solo necesitas unos pocos ingredientes básicos y es muy fácil de hacer. Lo mejor es que este helado es bastante sabroso.
Prepara Una Refrescante Limonada Colombiana
Esta vez queremos compartir contigo la receta de la limonada colombiana de hierbabuena, una sencilla, refrescante y saludable bebida.
15 Espectaculares Pasteles Que Crean Una "Ilusión Óptica"
Mira fijamente estas creaciones artísticas, pues aunque no lo creas se trata de tortas. Estos pasteleros son capaces de engañar tu mente con estas "ilusiones ópticas".
Prepara Guisos Caseros Para Toda La Semana
Te damos ideas para preparar tu menú semanal con estos guisados caseros.
Receta De Unas Riquísimas y Saludables Crepas De Avena
En esta oportunidad la chef de Youtube Vicky, nos enseña a preparar unas deliciosas y saludables crepas de avena.
Salchichas a La Diabla: Una Receta Que No Puedes Perderte
Te presentamos una fácil, deliciosa y económica receta de salchichas a la diabla y vegetales para que la disfrutes con tu familia.
Sopa De Verduras Para Perder Peso
Para perder esos kilos de más te traemos esta sopa de verduras, muy fácil de preparar.
La Mejor y Más Fácil Receta De Pollo Con Hierbas
Hoy, vamos a preparar pollo con hierbas y ajo con espárragos en menos de 30 minutos.
¡Qué Rica Esta Receta De Kebab!
En este vídeo te enseñamos a preparar un delicioso kebab de cordero a la parrilla con acompañamiento de arroz y vegetales. ¡Tremendo plato!
Si No Sabes Qué Preparar Hoy, Estas Recetas Son Para Ti
En esta ocasión hemos preparado para ti las mejores recetas de Todo-Mail con carne de cerdo, esperamos que las disfrutes.
Sorprende a Tus Invitados Con Este Rollo De Carne
No hay nada mejor que deleitar a tus invitados una deliciosa receta de un rollo de carne envuelto en tocino con relleno hawaiano de piña con jamón.
3 Deliciosos Desayunos Con Huevos Para Disfrutar
Aquí hay tres de los desayunos más exquisitos e interesantes a base de huevo de todo el mundo.
Receta: El Gazpacho Andaluz Más Refrescante
La receta de gazpacho andaluz al estilo del cocinero español Karlos Arguiñano. Un gazpacho refrescante a base de tomate maduro, pimiento, pepino y aceite de oliva.
Mazapán Navideño: La Receta Más Fácil Del Mundo
Hoy queremos ofrecerte una fácil receta de mazapán tierno y jugoso, clásica receta de nuestras abuelas para preparar estas navidades.
Conoce Más Acerca De La Cocina Tradicional Colombiana
El día de hoy nos vamos a disfrutar las delicias de la comida Colombiana. Acompáñanos a conocer más sobre los platillos tradicionales de Colombia.
Disfruta De Delicioso Un Guiso Turco De Garbanzos y Carne
A continuación, Esbieta nos explica paso a paso cómo preparar esta comida tradicional turca.
Prepara Un Delicioso Un Caldo De Pollo Al Estilo Ranchero
En esta ocasión doña Ángela la popular YouTube de cocina casera “De Mi Rancho a Tu Cocina” nos invita a preparar un delicioso caldo de pollo a su estilo.
¿Has Estado Comiendo Mal La Piña Toda Tu Vida?
¿Te gustan las piñas? ¿Sueles cortarla en rodajas, trozos o anillos? Pero, ¿y si te dijera que no necesitas hacer eso? ¿Sorprendido?
Ideas Para Decorar Tu Repostería Como Todo Un Profesional
Algunas técnicas de decoración de pasteles bastante impresionantes, la mayoría se ven un poco más allá de nuestro nivel de habilidad. Afortunadamente, las siguientes ideas de decoración de pasteles no requieren un título de la escuela de cocin
¿Quieres El Filete Perfecto? Evita Estos 8 Errores
Cocinar carne, especialmente bistecs, puede ser desconcertante. Aquí hay 8 errores comunes que la mayoría de las personas comete cuando cocina un delicioso bistec.
La Nutella Más Fit Del Mercado Se Hace Con Calabaza
Hoy preparamos la Nutella más saludable del mundo con un ingrediente especial a base de calabaza.
Estas Manzanas Al Horno Con Nueces Son Increíbles
Solo se necesita una cucharada de mantequilla y azúcar para preparar este delicioso postre.
Receta: Pastel Japonés Más Famoso y Esponjoso
¿Ya conoces el pastel de queso japonés más famoso de este año? Si aún no lo has preparado no tienes excusas. Es muy esponjoso, con una textura a algodón de azúcar y muy rico.
¿Dulces Con Tu Verdura Favorita? Galletas De Zanahoria
Uno de mis pasteles favoritos es la torta de zanahoria, así que hoy quería ofreceros una deliciosa aternativa a esta clásica receta. ¿Preparamos unas cookies de zanahoria?
¡No Hay Nada Más Dulce Que El Amor! 4 Postres Románticos
Hoy traemos para ti 4 ideas de repostería para celebrar este 14 de febrero que es el día de San Valentín o día del amor.
Cómo Usar La Mejor Leche Vegetal Para Cada Ocasión
Las diferentes leches vegetales funcionan mejor para diversas tareas, que pueden ser complicadas. Esta guía culinaria te ayudará a elegir las mejores para ti.
Receta: Delicioso Pollo a La Coca-cola
Hoy te presentamos una receta tan inusual como deliciosa: pollo a la Coca-cola. Si nunca pensaste en usar este conocido refresco en la cocina, este es el momento. ¡El resultado es extraordinario!
Cómo Sazonar Tus Platillos Con 8 Sabores De Todo El Mundo
Cada cocina utiliza una variedad de ingredientes básicos como ajo, cebolla, apio y zanahorias, y estos ingredientes básicos se pueden usar para todo. Hoy te presentamos 8 sazones de alrededor del mundo.
Disfruta De Estos Cinco Postres Con Zanahorias
5 postres con zanahoria para disfrutar todo el año.
3 Deliciosas Recetas De Pasta Para Preparar Al Horno
¿Te gustan los platos cocinados al horno? ¿Te gusta la pasta? Bien, entonces estas tres recetas te irán como anillo al dedo. No dudes en cocinarlas y contarnos los resultados.
Solo Tardarás Un Minuto En Preparar Estos Desayunos
¿Siempre vas con prisas por las mañanas y no tienes tiempo de preparar un buen desayuno? Se acabaron las excusas.
Una Receta De Pollo Al Curry Que Vale La Pena Probar
El chef Borka Barredo nos dice paso a paso cómo hacer esta receta de pollo al curry.
Cómo Preparar La Famosa Torta Terremoto
Esta torta es conocida como torta terremoto porque los ingredientes se mezclan durante y después del horneado. La mezcla de queso crema, nueces pecanas y coco. Irresistible.
Prepara Unas Galletas Chocolate Chip Cookies Con Nutella
¿Quieres aprender a hacer unas Galletas Chocolate Chip Cookies americanas rellenas con Nutella? Suena delicioso. ¿Verdad? Te lo explicamos en este video paso a paso.
Receta Para Preparar Deliciosos Sopes De Pollo
Hoy te decimos cómo preparar deliciosos sopes de pollo en casa.
Desayuno Del Fin De Semana: Deliciosos Hot Cakes De Banana
El fin de semana es el momento ideal para desayunar en familia. Prepara estas deliciosas tortitas de banana junto con los más pequeños de la casa. ¡Una manera muy dulce de comenzar el día!
¿Acaso Te Falta Vitamina D? Descúbrelo Con Este Video
A continuación queremos presentarte los síntomas de la deficiencia de la vitamina D, entre ellos se encuentran: un sistema inmune débil, un sobre crecimiento bacteriano, así como la dificultad para perder peso y ganar masa muscular,
Los Beneficios De Cada Fruta. ¡Sanísimas y Deliciosas!
Constantemente escuchamos que hay que comer fruta, que las frutas son buenas para nuestra salud... pero ¿conoces realmente los beneficios que las diferentes frutas aportan a nuestra salud? ¡Descúbrelos!
Esta Dulce Fruta Puede Hacer Mucho Por Tu Salud
Digamos que la granada no es una fruta que comamos a diario. Pero seguro que después de leer este artículo, y descubrir lo beneficiosa que es para nuestra salud, aumentarás el consumo de este tipo de fruta.
Guía Sobre Los Frutos Secos y Sus Beneficios Para La Salud
Una completa guía que te indica qué fruto seco es el más adecuado para tus problemas de salud.
5 Remedios Caseros Efectivos Para Combatir El Resfriado
A medida que se acerca el invierno es aconsejable prepararse para los resfriados. Sigue estas simples instrucciones y prepara tu propio jarabe casero.
Estudio Muestra Que La Miel Es Mejor Que Antibióticos
Un nuevo estudio ha afirmado que la miel puede ser mejor para tratar la tos y los resfriados que los medicamentos de venta libre. Descubre de qué se trata.
Si Quieres Un Corazón Sano Reduce Estos 12 Hábitos
¿Sabías que muchos hábitos que llevamos a cabo todos los días son perjudiciales para tu corazón? Toma nota
El Ibuprofeno Es Peligroso Después De Los 40
Muchas personas toman Ibuprofeno de manera continua para remediar el dolor y la inflamación. Pero el Ibuprofeno puede ser muy peligroso para tu salud. Descubre sus peligros y alternativas naturales en este artículo.
Las Cinco Vacunas Que Debes Recibir a Partir De Los 65
Las vacunas esenciales que deben administrarse todos los adultos mayores de 65 años.
7 Medicamentos Que Pueden Poner En Peligro Tu Salud
Los siguientes medicamentos han sido prohibidos en la mayor parte del mundo debido a los riesgos que presentan para la salud, sin embargo, aún están permitidos en la mayoría de los países de Latinoamérica.
11 Hierbas Comunes Conocidas Por Su Actividad ANTIVIRAL
Estas 11 poderosas hierbas, como el humilde ajo, la salvia aromática y la menta fresca, han resistido tanto la prueba del tiempo como el escrutinio científico, y son ampliamente conocidas por su actividad antiviral.
ADVERTENCIA: Evita El Jengibre Si Sufres Estas Afecciones
El jengibre es una maravilla, pero para algunas personas es demasiado potente. Averigua si es seguro para que ti y disfruta de los indudables beneficios de esta raíz.
10 Increíbles Usos y Beneficios De Las Papas Crudas
Las papas están cargadas de poderosos nutrientes que son un excelente remedio natural para muchas de las cosas que nos aquejan diariamente...Descubre sus beneficios en este video.
Vino Tinto o Blanco: ¿Cuál Es El Mejor Para La Salud?
El vino es una de las bebidas más populares en el mundo, pero ¿qué vino es mejor, tinto o blanco?
10 Señales De Que Tus Riñones No Funcionan Bien
Aquí tienes algunos de los síntomas menos obvios que pueden indicar que tus riñones necesitan ayuda. Si tienes alguno de ellos, es una buena razón para ver a un médico.
Ataque Cardíaco Un Mes Antes De Que Suceda. Los Síntomas
Los ataques al corazón causan muchas muertes tempranas en cada año. Como siempre toda prevención es poca, y en este caso debemos estar muy atentos porque existen algunos signos de advertencia de un ataque cardíaco inminente.
Cuatro Vacunas Esenciales Después De Los 50
Mientras eras niño, quizás hayas recibido las vacunas que necesitabas,pero... ¿has seguido haciéndolo después de los 50?
Las Revisiones Médicas Recomendadas Tras Cumplir 50 Años
Ahora que has llegado a la "edad media", 50-60 años, asegúrate de que mantener una buena salud. Pregunta al doctor sobre estas pruebas médicas y hazte una revisión completa.
Así Avisa Tu Hígado Cuando Está Lleno De Toxinas
Te presentamos 10 señales de que tu hígado puede estar en problemas debido a un exceso de toxinas.
Medicina China Usando Un Solo Cubo De Hielo
¿Sabes todo lo que un simple cubo de hielo es capaz de hacer por ti? Increíble lo que un método tan simple como este puede conseguir. ¡Prueba esta antigua técnica de medicina tradicional china!
12 Alimentos Que Te Ayudan a Combatir La Artritis
Si sufres artritis te ofrecemos esta lista con 12 alimentos que deberías incluir en tu dieta para reducir los efectos de esta enfermedad de forma natural.
Suple La Falta De Hierro Con Estos Remedios Naturales
Pon fin a tus problemas de anemia y hierro con estos 10 remedios naturales, de manera fácil y económica.
Posturas De Yoga Para El Dolor Del Nervio Ciático
¿Sufres de ciática? ¡El yoga puede ayudarte! En este artículo encontrarás 7 sencillas posiciones para aliviar el molesto dolor ciático.
No Recalientes Estos 10 Alimentos Nunca En Casa
Debes saber que hay algunos alimentos que ¡se vuelven venenosos cuando se recalientan!
Come 3 Huevos Al Día y Notarás Los Beneficios
Te recomendamos no evitar los huevos, ya que tienen una fabulosa cantidad de beneficios, y, tal y como se explica en este video, 3 huevos al día puede ser la medida adecuada.
Pescado Que Debemos Evitar Comer En Restaurantes
Nunca comas este tipo de pescado en un restaurante o cuando salgas a comer fuera. Son más peligrosos de lo que piensas.
Impulsa Tu Metabolismo y Mantente Delgado
No tengas celos de los veinteañeros porque se mantienen siempre delgados. Toma nota de estos consejos para aumentar tu metabolismo y mantenerte en forma para siempre.
Limpia Tu Hígado Graso Con Estos Consejos
El hígado graso es la acumulación de grasa en el hígado y se produce derivado de un alto nivel de triglicéridos, sin embargo, una dieta adecuada puede ayudarte a limpiar tu hígado graso y recuperar la salud.
Los Beneficios y Las Contraindicaciones Del Jengibre
Te invitamos a descubrir cuáles los principales beneficios del jengibre y por qué te recomendamos incorporarlo en tu dieta diaria.
9 Ejercicios Cerebrales Para Fortalecer Tu Mente
¿Cómo mejorar tu memoria, agudizar tu atención y enfoque, e impulsar la salud de tu cerebro? Esta gimnasia para el cerebro
La Verdad Sobre Los Refrescos Sin Azúcar o Dietéticos
Los refrescos con gas bajos en calorías o sin azúcar son más peligrosos de lo que crees. Descubre aquí la razón.
17 Alimentos Prohibidos En El Mundo Entero
La siguiente lista de 17 alimentos ha sido prohibida en diferentes lugares del mundo, ¿acaso pensarías que las barras de cereal son tóxicas?
Prepara Un Jarabe Natural Para La Tos y Garganta
Olvídate de los medicamentos y prepara en tu propia casa un jarabe natural con cítricos, especias, hierbas y miel para combatir el dolor de garganta.
9 Ejercicios Para No Perder Claridad Mental En La Vejez
El objetivo de estos ejercicios es cambiar nuestra forma de pensar, obligarnos a actuar o pensar de nuevas maneras y exponernos a situaciones y sentimientos que hasta ahora no habíamos experimentando.