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Una Recopilación De Los Beneficios Del Perejil y Deliciosas Recetas

El perejil es una planta originaria del área mediterránea oriental y que es pariente de la zanahoria, el apio, el eneldo y el hinojo. Es ampliamente utilizado en la cocina para sazonar los platos, pero además cuenta con vitaminas y minerales que traen beneficios para nuestra salud. Hoy traemos para ti información sobre los beneficios del perejil así como 2 deliciosas recetas para disfrutar con tu familia. 
 
Probablemente ya conozcas al perejil como una hierba común y presente en muchos hogares, pero ¿sabías que además es extremadamente beneficiosa para tu salud? Incluso cuando se consume en pequeñas cantidades te sigue aportando beneficios.
 
Si eres un amante de la cocina seguro que aprecias un buen perejil fresco. Te contamos cómo puedes plantarlo en casa, sin necesidad de jardín y lo tendrás siempre fresco y listo para tus recetas.
 
Si deseas saber cómo el jugo de perejil puede traer beneficios a tu salud, en el siguiente video el doctor Landivar nos lo explica a detalle. Entre uno de los beneficios más destacados es que ayuda a mejorar la salud del hígado y esto ha sido comprobado en estudios científicos realizados.
Además de su gran sabor, esta hierba también es rica en proteínas y fibra que son esenciales para el cuerpo. También es rico en vitaminas que necesitamos. Por lo tanto, es mejor compartir el perejil con tus mascotas, ya que solo se benefician del consumo de esta sabrosa hoja verde.
 
¿Llegaste a casa tarde? ¿Tienes escaso tiempo para cenar? Aquí tienes una receta súper sencilla y riquísima de omelette con champiñones y perejil que puedes preparar en pocos minutos. 
 
Como amante de la cocina italiana, la lasaña es uno de mis platos favoritos. Aunque adoro la versión tradicional, no puedo resistirme a una buena y saludable lasaña con verduras y sin gluten. Esta receta que quiero presentarles a continuación es una variante de la tradicional, donde en lugar de las tradicionales láminas de pasta, se emplean rodajas de calabacín y perejil.
 
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