Lavar los alimentos antes de cocinarlos es una buena forma de prevenir las intoxicaciones alimentarias y la suciedad. Aunque eso es cierto en la mayoría de los casos, hay ciertos tipos de alimentos que pueden volverse nocivos o desagradables al enjuagarlos. Aquí hay 10 alimentos que no deberías lavar antes de cocinar:
1. Setas
Las setas absorben la humedad muy rápidamente y son casi imposibles de secar una vez que se han mojado. Esto hace que estén empapadas y sean poco apetecibles. Si crees que necesitas limpiar las setas, asegúrate de utilizar una toalla de papel seca. La suciedad o los restos sueltos también pueden sacudirse.
2. Ensaladas prelavadas
Las ensaladas envasadas suelen llevar una etiqueta que indica si han sido lavadas antes de su envasado. Esto significa que puede ahorrar tiempo y agua al no tener que lavarlas de nuevo. Ten en cuenta que en el prelavado se suele utilizar un agente desinfectante de uso alimentario, como el peróxido de hidrógeno o el cloro. Si no te sientes cómodo con eso, entonces sigue adelante y dale a tu ensalada un pequeño enjuague.
Los huevos producidos en Estados Unidos se lavan con máquinas que los lavan con agua y jabón. Esto elimina su capa protectora natural, así como cualquier rastro de la bacteria de la salmonela. Por ello, los huevos estadounidenses deben mantenerse refrigerados para garantizar su frescura. En Europa, la situación es diferente. Los pollos suelen estar vacunados contra la salmonela, lo que permite que sus huevos se conserven a temperatura ambiente, manteniéndolos frescos durante mucho más tiempo.
4. Pollo
Aunque pueda parecer sensato lavar las aves de corral antes de cocinarlas, en realidad puede aumentar las posibilidades de enfermar debido a la probabilidad de propagar las bacterias nocivas por toda su superficie. La única manera de matar realmente las bacterias presentes en las aves de corral crudas es cocinarlas a fondo.
5. Pescado crudo
Al pescado crudo le ocurre lo mismo que a las aves de corral: al lavarlo, es probable que las bacterias nocivas se propaguen por toda su superficie, así como por las superficies de la cocina que probablemente entren en contacto con otros alimentos. Retira las escamas del pescado si una receta lo requiere, pero déjalo sin enjuagar para evitar que los gérmenes se reproduzcan.
6. Carne roja
Lavar la carne roja es tan arriesgado como lavar las aves o el pescado, pero además puede arruinar su calidad. La humedad añadida del agua creará vapor, afectando al sabor de la carne. Es conveniente que la limpies con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad de la cocción. Marinar la carne en la nevera también evitará que el líquido se extienda por las encimeras o los alimentos.
7. Pavo (con una excepción)
El pavo sólo debe lavarse si está en salmuera, y lo mismo se aplica a la carne y a las aves de corral. Lavar el pavo si no está en salmuera puede dar lugar a la propagación de bacterias dañinas en su cocina y en el fregadero.
8. Quinoa envasada
Si alguna vez has comprado quinoa a granel, sabrás que puede tener un sabor ligeramente amargo si no se lava. Este sabor se debe a las saponinas, que son compuestos naturales diseñados para evitar que los pájaros e insectos se coman la quinoa en la naturaleza. Sin embargo, la quinoa preenvasada suele haber sido prelavada. Un prelavado significa que se han eliminado las saponinas y que la quinoa está lista para cocinar.
9. Pasta
A pesar de que algunas personas se inclinan por lavar la pasta antes de cocinarla, al hacerlo sólo se eliminan los almidones del exterior de la misma. Estos almidones ayudan a que la salsa se adhiera a ella y también le dan sabor. Dado que es muy poco probable que la pasta envasada contenga bacterias dañinas, no es necesario lavarla. Sáltate el enjuague y ponla directamente en una olla de agua hirviendo.
10. Algunos tipos de arroz
La conveniencia de aclarar o no el arroz que quieres cocinar depende de varios factores, siendo el principal si es importado (algunos arroces importados se procesan con talco o polvo de arroz para darles un aspecto más blanco). En realidad, lavar el arroz tiene más inconvenientes que ventajas, como la eliminación de los almidones naturales que recubren su superficie, y afecta negativamente a la cremosidad de un plato terminado como el risotto.
Quema La Grasa y Restablece Las Hormonas
Esta es la forma de restablecer las hormonas para perder peso de forma efectiva.
Las Manos Nos Envían Señales De Que Algo No Va Bien...
¿Qué pueden revelar las manos sobre tu salud? Te sorprenderías...
Estos Alimentos Son Una Gran Fuente De Cobre
Al igual que las vitaminas, la ingesta de minerales es esencial para el cuerpo, y minerales tales como el cobre son necesarios para llevar a cabo varias funciones en el cuerpo.
7 Usos De La Grasa De Tocino
¿Qué usos tiene la grasa de tocino? Te sorprenderá lo que puedes hacer con ella.
Si Aprecias Tu Salud, Lava Bien Estas 9 Comidas
9 alimentos y bebidas que debes lavar correctamente antes de consumir.
Una Imperdible Guía De Alimentos Para La Salud Para Archivar
Esta excelente guía no puede faltar en tu casa.
Consejos Para Prevenir El Alzheimer
El Alzheimer es una de las enfermedades más temidas. Aquí te damos 25 útiles consejos para prevenir esta grave y dura condición degenerativa.
La Historia De La Mariposa: Una Valiosa Lección De Vida
Esta es una historia de superación extraída de la naturaleza. Y es que la naturaleza nos enseña valiosas lecciones de vida, algunas de ellas esenciales para nuestra existencia. Si atraviesas una situación difícil, acuérdate de la mariposa.
Jengibre, Cuándo y Cómo Debemos Tomarlo
Este farmacéutico te relate las propiedades del jengibre (o planta para los mareos y los vómitos como también se le conoce) y te dice además, cuándo y cómo debes tomarlo.
Lo Que Puedes Hacer Para Prevenir Un Ataque Al Corazón
Estos consejos recomendados por el médico fortalecerán tu corazón y recuperarán tu salud después de un ataque al corazón.
Cómo Saber Si Tienes Una Deficiencia De Zinc
Esta deficiencia mineral es más común en personas mayores de 60 años y en veganos o vegetarianos. Si tienes estos síntomas te enseñamos como poner remedios a esta carencia.
Prueba Esta Secuencia Dinámica De Yoga Con Xuan Lan
Esta sesión completa te hará progesar en tu práctica de yoga dinámico y en tu sensación diaria de bienestar.
10 Tipos De Enojo Que La Mayoría De La Gente No Conoce
Comprender estos diferentes tipos de ira te ayudará a dominar mejor tus emociones.
Los Peligros De Consumir Suplementos Vitamínicos
A continuación tienes 12 datos sobre la industria de los suplementos alimenticios que te horrorizarán.
Estudio Muestra Que La Miel Es Mejor Que Antibióticos
Un nuevo estudio ha afirmado que la miel puede ser mejor para tratar la tos y los resfriados que los medicamentos de venta libre. Descubre de qué se trata.
Desinflama Tus Pulmones Con Este Eficaz Remedio Coreano
Te presentamos a continuación un remedio coreano que es ideal para mantener la salud de los pulmones. Este jugo se realiza con tan solo 3 ingredientes: tomates, aceite de oliva y miel.
5 Detalles Que Te Alejarán De Más infecciones De Orina
Las molestas infecciones de orina son un problema que probablemente toda mujer ha conocido alguna vez en su vida. Aquí tienes 5 valiosos consejos muy útiles para poner a raya a los gérmenes que causan esta dolencia.
8 Maneras De Hacer Frente a Una Infección Sinusal
Cómo aliviar los síntomas de una infección sinusal.
Relación Entre Beber Leche De Vaca y El Cáncer De Mama
Aquí revisaremos investigaciones anteriores y recientes sobre el vínculo entre el cáncer de mama y la leche de vaca para ayudarte a decidir si agregar o no leche a su dieta es adecuado para ti.
Cómo Cargar Tu Café De La Mañana Con Antioxidantes
Echa un vistazo a las 6 ingredientes que puedes añadir a tu café para hacerlo más saludable.
Antibióticos Caseros Que Tu Abuela Te Daría
Mejor que acudir a la farmacia cada vez que sufras una ligera infección, es tomarte uno de estos antibióticos naturales que tu abuela te daría si estuvieras enfermo.
¿Deberías Comer Nueces Todos Los Días?
Si comes solo un puñado de nueces al día, ¡verás todo tipo de cambios positivos en tu salud y bienestar! ¡Definitivamente también te gustará lo que verás en el espejo!
Enfermedad De Lyme: Sigue Estos 9 Consejos Para Evitarla
Aquí tienes nueve conceptos erróneos que pueden ponerte en mayor riesgo de contraer la enfermedad de Lyme:
11 Hierbas Comunes Conocidas Por Su Actividad ANTIVIRAL
Estas 11 poderosas hierbas, como el humilde ajo, la salvia aromática y la menta fresca, han resistido tanto la prueba del tiempo como el escrutinio científico, y son ampliamente conocidas por su actividad antiviral.
¡Cuidado! Estos Medicamentos Pueden Provocar Depresión
Si estás tomando alguna de estas píldoras y estás sufriendo de depresión, esta puede ser la razón.
Estos Alimentos Te Ayudarán a Eliminar La Nicotina
Descubre cuáles son los mejores alimentos para contrarrestar los efectos de la nicotina y desintoxicar tu cuerpo.
¿Qué Le Sucede a Tu Cerebro Si Duermes Poco Tiempo?
Dormir pocas horas al día puede tener graves consecuencias como depresión, ansiedad, fallos de memoria y paro cardíaco. Descubre más en este informativo video:
¿Molestias En Las Rodillas? La Acupresión Es Para Ti
El dolor de rodillas una afección muy común que se manifiesta en personas de cualquier edad y si no se atiende a tiempo puede llegar a afectar de forma permanente el desplazamiento. Hoy te enseñamos la técnica de la acupresión.
Limpia Tu Hígado Graso Con Estos Consejos
El hígado graso es la acumulación de grasa en el hígado y se produce derivado de un alto nivel de triglicéridos, sin embargo, una dieta adecuada puede ayudarte a limpiar tu hígado graso y recuperar la salud.
10 Increíbles Usos y Beneficios De Las Papas Crudas
Las papas están cargadas de poderosos nutrientes que son un excelente remedio natural para muchas de las cosas que nos aquejan diariamente...Descubre sus beneficios en este video.
Ejercicios Para El Síndrome Del Piramidal
El síndrome del piramidal es una de las causas más comunes de la ciática. En el vídeo mostramos los diferentes y sencillos medios de tratamiento para el síndrome del piramidal, un tratamiento directo mediante una pelota.
¿Qué Es El Síndrome De La Persona Rígida?
La cantante Celine Dion padece una rara enfermedad conocida como síndrome de la persona rígida. ¿En qué consiste está enfermedad y cuáles son sus principales síntomas?
10 Causas De Los Ojos Rojos y Como Tratarlos
Esta podría ser la razón por la que tus ojos se ven rojos.
Mantén Tus Huesos Fuertes Consumiendo Estos Alimentos
Aquí te decimos cuáles son los 15 alimentos que contienen más calcio.
6 Ejercicios Fáciles Para Mejorar El Flujo Sanguíneo
Los ejercicios y estiramientos diseñados para diferentes partes del cuerpo pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo, aliviar el dolor y promover el bienestar general.
Olvídate De Las Dietas: Sigue Los Colores Del Arco Iris
Una dieta de arco iris es un plan de alimentación que es abundante en todos los colores nutricionales (rojo, amarillo y naranja, blanco, verde, azul y púrpura).
¿Sufres De Gases? ¡Estas 6 Infusiones Te Pueden Ayudar!
¿Sufres de los vergonzosos y molestos gases? Prueba una de las siguientes 6 infusiones para un alivio rápido
Estos Malos Hábitos Son Peligrosos En Adultos Mayores
A continuación te hablamos sobre 9 hábitos nocivos que pueden dañar considerablemente tu salud en la tercera edad.
Revierte Los Daños De La Diabetes De Forma Natural
En este video te explicamos qué es la diabetes, cuáles son sus síntomas y efectos, y qué herramientas naturales podemos usar para revertir los daños ocasionados por esta patología.
¿Cómo Desinflamar Tu Cuerpo En 3 Días?
Si te has sentido recientemente inflamado y quieres darle un regalo a tu cuerpo, aquí tenemos para ti una dieta que te ayudará a desinflamar tu cuerpo en 3 días.
¿No Puedes Dormir? ¡No te Dejes Atrapar Por el Estrés!
¿Te despiertas a menudo por la noche? Esta podría ser la causa ...
Consejos Para Prevenir El Alzheimer
El Alzheimer es una de las enfermedades más temidas. Aquí te damos 25 útiles consejos para prevenir esta grave y dura condición degenerativa.
8 Alimentos Que Ayudan a Sanar Los Huesos Rotos
¿Sabías que existen ciertos alimentos que pueden ayudarte a sanar más rápidamente un hueso roto?
10 Señales De Que Podrías Tener Deficiencia De Proteínas
Unas mil millones de personas en todo el mundo son deficientes de proteínas. Si te aprendes estas 10 señales y síntomas relacionados con la deficiencia proteica, sabrás cuándo hay un problema.
Un Nuevo Tratamiento Para Los Temblores Sin Cirugía
Una nueva esperanza ha surgido para los pacientes que padecen de temblores esenciales y temblores por Parkinson, el método se llama HIFU.
Cómo Perder Grasa Corporal En 7 Sencillos Pasos
El Dr. Carlos Jaramillo del Instituto de Medicina Funcional, nos comparte 7 sencillos consejos para lograr perder grasa corporal. Estos consejos están basados en pasos saludables para que logres quemar grasa de la manera más adecuada.
Los Mejores Remedios Naturales Para Controlar El Sudor
Mientras que sudar puede ser bueno, a veces puede ser embarazoso y causar un olor fétido. Descubre formas naturales para evitar el exceso de sudoración.
Aquí Desmentimos 9 Mitos Comunes Sobre La Hipertensión
En este artículo, desmentimos 9 mitos tan engañosos para que podamos comprender mejor la hipertensión y cuidarnos mejor a nosotros mismos y a nuestros seres queridos.
¿Qué Es La Candidiasis y Cómo Se Trata?
1 de cada 10 personas han tenido candidiasis. El doctor Agustín Landivar nos dice cómo deshacernos de este hongo de forma natural.
Ejercicios De Tai Chi y Qi Gong Para Adultos Mayores
En el siguiente video Luis Duarte te enseña a realizar una rutina muy fácil de Tai Chi y Qi Gong. Estos ejercicios son de bajo impacto y pueden ser realizados por personas de cualquier edad.
El Ibuprofeno Es Peligroso Después De Los 40
Muchas personas toman Ibuprofeno de manera continua para remediar el dolor y la inflamación. Pero el Ibuprofeno puede ser muy peligroso para tu salud. Descubre sus peligros y alternativas naturales en este artículo.
5 Posturas Para Dormir Que Reducen El Dolor De Espalda
Alivia el dolor de espalda, cuello y cadera durmiendo en estas posiciones.
¡Presentamos Las 30 Plantas Medicinales Más Beneficiosas!
En esta lista te presentaremos las 30 plantas medicinales más poderosas y beneficiosas que encontrarás en la naturaleza para contribuir a la salud de forma natural.
Presiona Estos 2 Puntos y Perderás Peso En Un Mes
La acupresión es una técnica segura, natural y efectiva. Te mostramos cómo puedes perder peso en un mes presionando estos puntos.
7 Alimentos Que Son Un Regalo Para La Vista
La vista es uno de los sentidos más importantes y vale la pena conservarla. Estas comidas te ayudarán a mantener tu vista en excelentes condiciones.
Las Consencuencias De Beber Un Vaso De Coca Cola
La coca-cola es la bebida más popular del mundo, aunque también es una de las que más efectos negativos producen en la salud. Sigue leyendo para saber más sobre sus efectos nocivos.
Los Alimentos Indispensables Cuando Envejecemos
A medida que cumplimos años sufrimos deficiencias nutricionales que reducen nuestra calidad de vida. Por esta razón debemos incrementar el consumo de estos alimentos:
El Jugo De Naranja No Es Bueno Para Tu Salud
El zumo de naranja envasado no es sinónimo de un desayuno saludable. Sigue leyendo para descubrir los falsos mitos de esta bebida como parte de un completo desayuno.
Estos Alimentos Te Ayudan a Prevenir La Pérdida De Memoria
Te detallamos 5 alimentos que, según la medicina, son muy efectivos para mantener a raya el Alzheimer y la demencia.
Los Beneficios De Cada Fruta. ¡Sanísimas y Deliciosas!
Constantemente escuchamos que hay que comer fruta, que las frutas son buenas para nuestra salud... pero ¿conoces realmente los beneficios que las diferentes frutas aportan a nuestra salud? ¡Descúbrelos!
Di Adiós Al Dolor De Cuello y Espalda Con Estos 7 Consejos
Di adiós a los dolores de cuello y espalda con estos 7 cuidados quiroprácticos.
6 Razones Por Las Que Bebes Agua De Manera Incorrecta
¿Bebes agua inmediatamente después de una gran comida? ¡No es bueno para tu cuerpo! ¡Te contamos cómo aprovechar al máximo tu consumo de agua!
Ataque Cardíaco Un Mes Antes De Que Suceda. Los Síntomas
Los ataques al corazón causan muchas muertes tempranas en cada año. Como siempre toda prevención es poca, y en este caso debemos estar muy atentos porque existen algunos signos de advertencia de un ataque cardíaco inminente.
El Poder De Las Frutas Y Las Verduras
Probablemente hay muchas cosas que no sabías de las frutas y verduras que te pueden parecer muy útiles de aprender.
Suaves Masajes Para Mejorar Tu Memoria y Concentración
Seamos estudiantes o pensionistas necesitamos la memoria y concentración en nuestras vidas. El estrés es nuestro peor enemigo, pero estos 8 puntos de presión te ayudarán a recuperar la calma.
La Verdad Sobre Los Refrescos Sin Azúcar o Dietéticos
Los refrescos con gas bajos en calorías o sin azúcar son más peligrosos de lo que crees. Descubre aquí la razón.
Hojas de Olivo: Un Gran Aliado Para Nuestra Salud
Las hojas de olivo tienen muchos beneficios para tu salud. Descúbrelos.
El Peligro De Recalentar El Arroz
Esta guía explica cómo manejar el arroz y el arroz sobrante de manera segura.
Prepara Esta Sencilla Sopa Contra La Inflamación
Esta deliciosa sopa de tomate, cúrcuma y pimienta negra no sólo es una delicia para el paladar, sino también ayuda a combatir el cáncer y la inflamación. Aquí está la receta...
9 Beneficios De La Corteza De Sandía Para La Salud
La mayoría de la gente come sólo la parte roja de la sandía. Pero después de leer este artículo, la próxima vez que comas esta fruta te lo pensarás dos veces antes de tirar la corteza.
Útiles Ejercicios Para Aliviar La Tendinitis De Hombro
La tendinitis es una inflamación que suele ocurrir en los tendones. Si ese es tu caso, aquí te dejamos unos ejercicios muy efectivos para aliviar los dolores provocados por la tendinitis del hombro.
No Deberías Consumir Estos Alimentos En Exceso
Una persona promedio no pensaría que estos 6 alimentos puedan ser perjudiciales para la salud si se consumen en exceso. Aquí te traemos toda la información.
Hierbas Que Reducen La Presión Arterial
Si sufres de presión arterial alta no te olvides de tomar algunas de estas hierbas en forma de infusión. Pueden ayudarte de manera natural a combatir la presión arterial.
Suple La Falta De Hierro Con Estos Remedios Naturales
Pon fin a tus problemas de anemia y hierro con estos 10 remedios naturales, de manera fácil y económica.
Ejercicios Para Prevenir Las Caídas En Los Adultos Mayores
En el siguiente video te mostramos con ejercicios prácticos cómo prevenir las caídas en la tercera edad. Los ejercicios están principalmente enfocados en mejorar la flexibilidad, la fuerza, la resistencia, la coordinación.
Lo Que La Remolacha Puede Hacer Por Tu Salud
Conoce las 10 principales condiciones que se pueden tratar con la remolacha y dos recetas para preparar con este delicioso vegetal repleto de grandes propiedades.
NO Tomes Ibuprofeno Si Tienes Estos Problemas Médicos
Los deportistas y las mujeres adoran este medicamento, pero puede ser más peligroso de lo que piensas. Nunca tomes Ibuprofeno si sufres alguno de estos problemas médicos.
Nunca Combines Estos 7 Alimentos
7 combinaciones de alimentos que es mejor evitar pues pueden afectar tu sistema digestivo e incluso enfermarte.
Combate El Dolor De Artrosis En Las Manos
En este video encontrarás algunos ejercicios que los fisoteraupetas recomiendan para aliviar los síntomas del dolor causado por la artrosis en las manos.
10 Increíbles Usos y Beneficios De Las Papas Crudas
Las papas están cargadas de poderosos nutrientes que son un excelente remedio natural para muchas de las cosas que nos aquejan diariamente...Descubre sus beneficios en este video.
Estos Son Los Saludables Beneficios De Las Peras
La pera es una de las frutas más sabrosas que podemos encontrar en el mercado, pero lo más importante es que está repleta de beneficios para la salud. ¿Por qué esta fruta es tan saludable?
Estos Son Los Beneficios Del Café Para El Cerebro
Aquí hay 13 maravillosas razones por las que una dosis diaria de café es algo bueno para tu salud física y mental.
¡Dile Adiós a Las Verrugas Con El Vinagre De Manzana!
En lugar de gastar dinero en operaciones cosméticas para remover las verrugas, te proponemos probar este remedio natural que las eliminará efectivamente.