La enfermedad celíaca ocurre cuando el gluten hace que su sistema inmunológico ataque el revestimiento del intestino delgado. El daño intestinal resultante, conocido como atrofia de las vellosidades, puede causar desnutrición y afecciones como la osteoporosis. En casos raros, en realidad puede provocar cáncer.
Esta condición es de naturaleza autoinmune, lo que significa que el gluten no causa el daño en sí mismo; en cambio, la reacción de tu sistema inmunológico a la proteína del gluten hace que tus glóbulos blancos ataquen por error el revestimiento del intestino delgado. La enfermedad celíaca también se asocia con otras afecciones autoinmunes como la diabetes tipo 1 y la enfermedad tiroidea autoinmune.
La enfermedad celíaca afecta a 1 de cada 133 personas, o cerca del 1% de la población. Sin embargo, muy pocas personas saben realmente que padecen la enfermedad.
Artículo relacionado: Si Eres Celíaco Estos 10 Consejos Te Ayudarán
La sensibilidad al gluten, también conocida como sensibilidad al gluten no celíaca o intolerancia al gluten, solo se ha reconocido recientemente como una afección independiente y todavía existe mucha controversia en torno a ella. No todos los médicos están de acuerdo en que existe y se han realizado pocas investigaciones sobre sus causas, efectos y síntomas.
Un equipo de investigadores del Centro de Investigación Celíaca de la Universidad de Maryland presentó una hipótesis aún por confirmar de que la insensibilidad al gluten implica una reacción del sistema inmunológico diferente a la enfermedad celíaca. El equipo, dirigido por el director del centro, el Dr. Alessio Fasano, plantea la hipótesis de que una persona que tiene sensibilidad al gluten experimenta una reacción directa al gluten, es decir, su cuerpo ve la proteína como un invasor y la combate con la inflamación tanto dentro como fuera de sus tractos digestivos. Por otro lado, con la enfermedad celíaca, el sistema inmunológico no monta un ataque directo contra el gluten; en cambio, el gluten activa su propio sistema inmunológico para atacar su propio revestimiento intestinal.
Por el momento, no está seguro si la sensibilidad al gluten aumenta el riesgo de otras afecciones, como afecciones autoinmunes; algunos investigadores dicen que sí, mientras que otros dicen que no. Tampoco está claro si daña los órganos u otros tejidos, o si simplemente causa síntomas con causar daño.
Tampoco está claro cuántas personas padecen sensibilidad al gluten. El equipo del Dr. Fasano estima que esta condición afecta al 6-7% de la población (alrededor de 1 de cada 5), pero otros investigadores sugieren una cifra mucho más alta, tal vez hasta el 50% de la población.
Artículo relacionado: Gluten: Todo Sobre La Intolerancia y Sabrosas Recetas
Dado que no todos los médicos están de acuerdo en que existe la sensibilidad al gluten, todavía no existe un consenso sobre cómo realizar la prueba. Sin embargo, en un estudio publicado en 2012, el Dr. Fasano y su equipo de investigación recomendaron un algoritmo de diagnóstico que puede determinar si tiene uno u otro.
De acuerdo con este algoritmo tu médico y tú primero descartarán la enfermedad celíaca realizando algunos análisis de sangre. Si los resultados son negativos, entonces es necesario hacer un desafío de gluten, primero eliminando el gluten de su dieta para ver si tus síntomas desaparecieron y luego agregarlo nuevamente para ver si tus síntomas regresan.
En teoría, si experimentas síntomas cuando tienes gluten en tu dieta, pero esos síntomas desaparecen cuando lo eliminas, se te diagnosticará sensibilidad al gluten.
Comparte esta información con quien pueda encontrarla útil.
¿Es Peligroso Consumir Demasiadas Proteínas?
Muchos de nosotros consumimos proteínas y batidos de proteínas, pero ¿qué sucede cuando consumimos demasiadas proteínas?
Estudio: Esta Proteína Podría Retardar El Envejecimiento
Los científicos han descubierto que las proteínas tardígradas pueden ralentizar el envejecimiento en los seres humanos.
Los Peligrosos Efectos Secundarios De Este Medicamento
Es posible que el 37,2% de los adultos hayan estado usando, sin saberlo, medicamentos comunes que pueden causar depresión. ¡Descubre más aquí!
Te Damos 7 Razones Para Consumir Amaranto Todos Los Días
Hoy hablaremos acerca de los grandes beneficios de consumir amaranto de forma regular. El amaranto es tiene un origen antiguo que data de época precolombina y tiene muchas propiedades nutricionales.
Peligrosos Microplásticos Encontrados En Placentas Humanas
Una investigación reciente ha descubierto que los microplásticos están presentes en todas las placentas humanas.
Reduce Tu Riesgo De Demencia Consumiendo Este Aceite
Un estudio exhaustivo realizado en Estados Unidos sugiere que consumir sólo una cucharada de aceite de oliva al día podría reducir significativamente el riesgo de muertes relacionadas con la demencia.
¿Qué Son Los Limpiadores De Sangre y Cómo Funcionan?
Para obtener más información sobre los limpiadores de sangre y las formas en que puedes ayudar a tu cuerpo a desintoxicarse con las cosas que ya tienes en casa, continúa leyendo este artículo.
¡Cuidado! Estos Juguetes De Niños Contienen Moho
Los juguetes de baño sin duda ayudan a meter a los niños en la bañera, pero también son imanes para el moho. Si alguna vez apretaste un juguete de baño y rezumaba mugre negra y acuosa, entonces has visto evidencia del moho. Aquí está todo lo qu
Inicia El Año Con Una Alimentación Nutritiva y Balanceada
Para ayudarte a cumplir el propósito de bajar de peso o llevar una alimentación más balanceada traemos para ti una completa recopilación de artículos sobre nutrición.
Los 8 Errores Más Comunes Que Cometemos Al Empeza a Correr
Casi el 10% de los estadounidenses mencionan que correr es su método preferido de ejercicio, sin embargo, hay varias maneras en las que puedes estropear este ejercicio. A continuación te presentamos 8 de ellas.
15 Terribles Hábitos Que Pueden Dañar Tu Vista
Nuestros ojos son bastante frágiles, e incluso el más mínimo error afectará tu salud y, posteriormente, tu vista, si no ahora, más adelante. Aprende a cuidar tu visión aguda durante décadas evitando estos 15 malos hábitos capaces de arruinar la
¿Conoces Estos Tipos De Dietas? 7 Artículos
Tenemos para ti una recopilación con 7 dietas famosas, elige la que más se adapte a tus necesidades y comienza este año con un cambio favorable en tu alimentación y en tu salud.
Jengibre: Todos Sus Beneficios y Cómo Prepararlo
Descubre en esta recopilación de posts todo lo que siempre quisiste saber sobre el jengibre y como incorporarlo en tu dieta diaria.
Fortalece Tus Hombros y Alivia El Dolor - 5 Ejercicios
Hoy te traemos ejercicios de movilidad, estiramiento y fortalecimiento para tus hombros.
7 Remedios Naturales Para La Artritis Psoriásica
Algunas personas que sufren de artritis psoriásica prefieren explorar las opciones de tratamiento natural, ya que temen los posibles efectos secundarios. Aquí te presentamos varios remedios naturales.
Si Tienes Alguno De Estos 10 Síntomas Acude a Un Médico
Cara roja, distrofia de uñas... si tienes alguno de estos síntomas acude a un médico.
¡11 Mitos Sobre La Comida Que Tenemos Que Olvidar!
Antes de apresurarte a realizar cambios en la dieta basados en "hechos" sobre los alimentos y la nutrición saludable, debes leer este artículo ...
Demencia Senil: ¿Mueren Antes En Residencias o En Casa?
Según cifras de 2017, la enfermedad de Alzheimer y las demencias relacionadas son la sexta causa de muerte en países del primer mundo. Entonces, ¿dónde mueren las personas con demencia? Sigue leyendo:
7 Artículos Sobre Los Beneficios De La Papaya
Conoce las propiedades de la papaya para combatir el estreñimiento, los dolores articulares, para cuidar la piel, limpiar el hígado y muchos beneficios más que conocerás en esta recopilación de 7 artículos.
Siempre Creímos Que Estos 10 Productos Eran Saludables
Tratamos de seguir todos los consejos y las recomendaciones que nos han dicho para conservar la figura y por desgracia no lo logramos. Bien, podríamos no estar en lo correcto al estar consumiendo alguno de estos 10 alimentos supuestamente “saludables
El Dolor De Espalda En Imágenes: 3 Prácticas Infografías
Repasamos en estas 3 infografías las causas del dolor de espalda y como poner fin.
Estudio: Una Forma Simple De Mejorar Tu Memoria En Un 200%
¿Qué pasaría si existiera un remedio sencillo y agradable, uno que aprovechara el poder de nuestros sentidos? Este estudio arrojó algunos resultados increíbles.
Los 5 Signos Que Indican Que Una Persona Va a Morir
Este video te ayudará a entender, anticipar y responder sobre algunas de las señales que te indicarían que la persona pronto va a morir.
10 Cosas Extrañas Que Nos Pasan Mientras Dormimos
Cuando dormimos nos encontramos en un estado de reposo absoluto por lo cual, nuestro cerebro también puede jugarnos algunos trucos. Si quieres saber qué cosas pueden sucederte al dormir y su explicación científica, quédate con nosotros.
6 Ejercicios Fáciles Para Mejorar El Flujo Sanguíneo
Los ejercicios y estiramientos diseñados para diferentes partes del cuerpo pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo, aliviar el dolor y promover el bienestar general.
Este Fruto Seco Previene La Pérdida De Masa Ósea
Comer un puñado de estos frutos secos mantendrá tus huesos fuertes.
¿Quiénes Deben Evitar El Consumo De Vinagre De Manzana?
La mayoría conocemos los grandes beneficios para la salud del vinagre de manzana, sin embagro, existen algunos aspectos que debes de tomar en cuenta antes de iniciar a consumirlo.
Este Fármaco Podría Ser La Respuesta Contra El Alzheimer
En la batalla en curso contra la enfermedad de Alzheimer, un nuevo desarrollo presenta un faro de esperanza.
8 Comidas Que Te Saciarán Durante Horas
Aunque todos deberíamos realizar unas 5 comidas diarias, en ocasiones es imposible. Estas 8 comidas te ayudarán a mantenerte lleno y saciado durante horas.
Dormir a Nuestra Edad Es Importante, Aquí Algunos Trucos
Cuando envejecemos es importante disfrutar de las horas adecuadas del sueño. Si quieres saber la razón y algunos trucos para dormir bien, haz clic en nuestra guía y descúbrelo.
Consecuencias Sobre La Falta De Electrolitos
Pueden existir muchos síntomas relacionados con el desequilibrio o falta de electrolitos, veamos en este vídeo de Farmacia La Nucía con una explicación extensa sobre el tema.
Origen Del Dolor De Las Articulaciones
En muchos casos el dolor en las articulaciones es síntoma de otras enfermedades más graves. Te damos las claves en este artículo.
Estas Vitaminas Pueden Ayudarte Con El Reflujo Ácido
Aquí hay cinco vitaminas y suplementos que pueden ser útiles en el tratamiento del reflujo ácido.
La Corrupción En La Industria De La Carne
The Mexican Family, te explica todo lo que debes saber sobre la carne que consumimos y que es lo que le inyectan las grandes industrias, poniendo por encima sus intereses sobre la salud de los consumidores.
Esto Le Pasa a Tu Cuerpo Si Comes Miel a Diario
La miel es un producto que contiene todos los ingredientes necesarios para mantenerte vivo y saludable. Hoy vamos a explorar sus beneficios y propiedades saludables.
Cómo Disminuir El Índice Glucémico Por El Consumo De Arroz
El problema del arroz es que contiene bastante almidón y este ingrediente tiene un alto índice glucémico, aquí te decimos un truco para reducir este riesgo.
Síntomas Por Tomar Poca Agua
Veamos este video con explicaciones sobre la importancia de tomar la suficiente cantidad de agua diaria por el doctor Veller.
¿Por Qué Es Bueno Masticar El Clavo De Olor?
Recientes evidencias demuestran que masticar clavo de olor 2 veces al día es mucho más benéfico que beberlo en té.
Así Cambia Tu Rostro Cuando Respiras Por La Boca
La respiración por la boca puede causar problemas en la forma de nuestro rostro y además traer consigo problemas de salud, conoce todo en este video.
¿Cómo Saber Si Tienes Niveles Bajos De Testosterona?
En el siguiente video el Dr. Borja Bandera nos explica a detalle cuáles son los principales síntomas a tener en cuenta y qué debes hacer si los identificas.
Una Gran Técnica Que Puede Mejorar Tu Calidad De Sueño
Si deseas mejorar la calidad de tu sueño, ¿por qué no probar la meditación guiada para dormir?
Marihuana Desde La Medicina: Información Sobre Los Efectos
Mucho se ha escrito sobre la marihuana, sobre todo al conocerse que tiene diversas aplicaciones para uso médico pero, ¿qué hay de mito y qué hay de verdad?
Causas Por Las Que Te Levantas Cansado En Las Mañanas
Si te despiertas cansado y dolorido por la mañana después de despertar es importante entender las causas y qué puedes hacer.
¿En Qué Consiste La Popular Dieta hCG?
Probablemente hayas oído hablar de las dietas Keto y Dukan, pero ¿alguna vez te has topado con la dieta hCG?
8 Síntomas De Caries Dentales Que No Deberías Ignorar
Las caries dentales son el segundo problema de salud más común en los EE. UU., Con más de 3 millones de casos nuevos cada año. La siguiente publicación revela 8 síntomas comunes de que tienes una caries.
Haz Una Limpieza De Colon Con Estos 10 Alimentos
La limpieza del colon es muy buena para nuestra salud y para aumentar los niveles de bienestar en el cuerpo. Si quieres saber qué alimentos son apropiados para lograr esta función, sigue leyendo.
Tu Hígado Estará Protegido Con Estos Remedios Caseros
¿Sabías que el diente de león o la cúrcuma son remedios naturales ideales para proteger tu hígado? Consulta estos y otros remedios en el artículo de salud que hemos preparado para ti...
Consejos Para Prevenir El Alzheimer
El Alzheimer es una de las enfermedades más temidas. Aquí te damos 25 útiles consejos para prevenir esta grave y dura condición degenerativa.
Un Remedio Para La Tos Con Tan Solo Una Naranja
¿Te resfriaste y la tos te está matando? Prepara una naranja al vapor con sal. Sentirás un alivio inmediato en pocos minutos.
14 Alimentos Naturales Llenos De Proteínas
Si necesitabas una dosis de proteína, estos alimentos son la solución.
¡Nunca Imaginé Que Las Fresas Fueran Tan Sanas!
En esta ocasión te presentamos 7 beneficios de las fresas que deberías conocer y que reforzarán la buena imagen que tiene esta fruta.
Nunca Combines Estos 7 Alimentos
7 combinaciones de alimentos que es mejor evitar pues pueden afectar tu sistema digestivo e incluso enfermarte.
10 Legítimas Razones Para Comer Más Chocolate Negro
¡Buenas noticias para los amantes del chocolate! Ahora tienes hasta 10 excusas reales para comer más chocolate negro. Lee este artículo y descubre 10 beneficios para la salud.
Estimula Ciertos Puntos De Tu Oreja Para Aliviar El Dolor
Ya en el siglo XVII se conocían las bondades de la reflexología auricular para mejorar las neuralgias, ciática, problemas dentales y faciales. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta técnica.
Origen Del Dolor De Las Articulaciones
En muchos casos el dolor en las articulaciones es síntoma de otras enfermedades más graves. Te damos las claves en este artículo.
Pescado Que Debemos Evitar Comer En Restaurantes
Nunca comas este tipo de pescado en un restaurante o cuando salgas a comer fuera. Son más peligrosos de lo que piensas.
17 Alimentos Prohibidos En El Mundo Entero
La siguiente lista de 17 alimentos ha sido prohibida en diferentes lugares del mundo, ¿acaso pensarías que las barras de cereal son tóxicas?
20 Diuréticos Alimentos Que Reducen La Presión Arterial
Si tienes la presión arterial alta o sientes que retienes líquidos, estos 20 saludables alimentos diuréticos te ayudarán mantenerte sano y limpiar tu organismo.
Posturas De Yoga Para El Dolor Del Nervio Ciático
¿Sufres de ciática? ¡El yoga puede ayudarte! En este artículo encontrarás 7 sencillas posiciones para aliviar el molesto dolor ciático.
10 Señales De Que Tus Riñones No Funcionan Bien
Aquí tienes algunos de los síntomas menos obvios que pueden indicar que tus riñones necesitan ayuda. Si tienes alguno de ellos, es una buena razón para ver a un médico.
Ejercicios Prácticos Para Aliviar El Dolor Articular
Práctica guía con 9 sencillos y efectivos ejercicios para aliviar el dolor de articulaciones.
¿Molestias En Las Rodillas? La Acupresión Es Para Ti
El dolor de rodillas una afección muy común que se manifiesta en personas de cualquier edad y si no se atiende a tiempo puede llegar a afectar de forma permanente el desplazamiento. Hoy te enseñamos la técnica de la acupresión.
Si Estás Estresado, Haz Estos Ejercicios Para Relajarte
Un video explicativo de cómo lograr una respiración completa y poder relajarnos.
El Agua De Coco Es Perfecta Para Ti. Descubre Los Motivos
El líquido que se encuentra dentro del coco es agua pura, potable, más saludable que al agua normal y con increíbles beneficios para la salud. Descúbrelos.
Reduce La Hinchazón Abdominal Con Estos Remedios Caseros
Acaba con la molesta hinchazón de estómago con estos 6 remedios naturales.
Si Consumes Omeprazol Deberías Saber Sus Consecuencias
Si sufres acidez de estómago y sueles tomar Omeprazol deberías saber que este medicamento aumenta el riesgo de cáncer de estómago. Averigua otras formas de poner fin a la acidez estomacal.
Dormir a Nuestra Edad Es Importante, Aquí Algunos Trucos
Cuando envejecemos es importante disfrutar de las horas adecuadas del sueño. Si quieres saber la razón y algunos trucos para dormir bien, haz clic en nuestra guía y descúbrelo.
Los Milagrosos Beneficios Del Aloe Vera
El Aloe vera es una planta altamente curativa que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Si aún no los conoces, haz clic aquí y descúbrelos.
¡Evita Comer Estos Alimentos Con El Estómago Vacío!
Averigua qué alimentos son seguros para comer con el estómago vacío y cuáles deben evitarse por completo...
Te Presentamos Los 10 Mejores Hospitales De América Latina
Te presentamos los 10 mejores hospitales repartidos por toda Latinoamérica que, en caso de necesidad, podrían ser una buena opción para quien lo necesite.
9 Beneficios De La Corteza De Sandía Para La Salud
La mayoría de la gente come sólo la parte roja de la sandía. Pero después de leer este artículo, la próxima vez que comas esta fruta te lo pensarás dos veces antes de tirar la corteza.
Si Sufres De Dolor De Cuello, Prueba Estos 3 Ejercicios
A menudo el estrés y la tensión tienden a acumularse en el cuello, ya sea por la posición que adoptamos al escribir en nuestros ordenadores o debido a nuestros hábitos diarios. Aquí 3 ejercicios que te ayudarán a aliviar el dolor.
Los Beneficios De Poner Un Diente De Ajo Bajo La Almohada
Este antiguo secreto de las abuelas se utiliza para promover un sueño saludable y profundo en las personas que tienen dificultades para dormir.
Si Comes Ajo Crudo Todos Los Días Esto Es Lo Que Ocurre
¿Ya sabemos los beneficios del ajo? Ahora te contamos qué pasa cuando lo consumes diariamente.
Las Consencuencias De Beber Un Vaso De Coca Cola
La coca-cola es la bebida más popular del mundo, aunque también es una de las que más efectos negativos producen en la salud. Sigue leyendo para saber más sobre sus efectos nocivos.
Los Principales Peligros De Consumir Jugos De Frutas
El doctor Carlos Jaramillo nos habla sobre una costumbre bastante común sobre todo a la hora del desayuno que es beber jugos de frutas. Esta práctica en lugar de ser un hábito saludable resulta ser bastante dañino para la salud
Así Avisa Tu Hígado Cuando Está Lleno De Toxinas
Te presentamos 10 señales de que tu hígado puede estar en problemas debido a un exceso de toxinas.
Si Acostumbras Lavar El Pollo, Lee Esta Información
La última investigación del consumidor realizada por el USDA, alegando que lavar el pollo y manipularlo con las manos sin guantes puede aumentar significativamente la probabilidad de contraer enfermedades.
Guía: Esta Bebida Milagrosa Limpiará Tu Hígado
Sólo necesitas dos ingredientes para limpiar tu hígado. Prepara esta bebida en casa y elimina las toxinas. Además, te ofrecemos una guía completa sobre cómo cuidar el hígado.
Relaja Los Músculos De Tus Manos Con Este Auto-Masaje
Si trabajas diariamente con las manos, ya sea en artesanías, culinaria o con ordenadores, es posible que sufras constantemente de fuertes dolores en las muñecas y en las manos. Aquí un masaje que te puede ayudar.
Las 10 Enfermedades Más Comunes En La Vejez
La cantidad de personas mayores de 60 años se duplicará en 2050. Es necesario conocer las 10 enfermedades más comunes entre la personas de la tercera edad.