Es posible que el confinamiento se esté aflojando en algunos lugares del mundo, pero los pasatiempos que hemos adquirido aún permanecen firmemente en nuestro control. Una de las principales actividades de cuarentena que muchas personas detectaron durante el encierro fue hornear y cocinar. Crear delicias deliciosas (o intentarlo) basadas en recetas familiares, recetas profesionales y otras que puede encontrar en Internet nunca ha sido tan popular.
Al igual que con todas las habilidades nuevas, las fases iniciales a menudo vienen con fallas risibles, pero la práctica hace al maestro. Y si realmente deseas llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, debes tener en cuenta estos ingeniosos consejos. No solo te ayudarán a asegurarse de que tu comida salga sabrosa, sino que también pueden ayudar a reducir el tiempo de limpieza.
Si estás preparando un plato con muchas especias y salsa de tomate como el chile o los espaguetis, es probable que el contenido de acidez sea alto. Solo agregar una cucharadita de azúcar reducirá drásticamente la acidez de tu plato.
Cuando preparas un plato que usa brócoli, el método común para usarlo es cortar los tallos y dejar el tallo. Pero el tallo es igualmente delicioso y nutritivo. Simplemente córtalo en trozos más pequeños y tíralo a la sartén.
Si estás horneando, las recetas son la ley. Por supuesto, puedes experimentar y probar cosas nuevas, pero seguir la receta puede ayudarte a evitar desastres como el soufflé hundido y el pan quemado.
A diferencia de la cocción, que se basa en gran medida en una fórmula para garantizar la consistencia de sus productos horneados, la cocción no necesita tanta precisión. Puedes utilizar recetas como mapas de carreteras y modificarlas según tus preferencias de sabor.
Cualquier chef te lo dirá, un cuchillo que cae es un cuchillo sin mango. Si el cuchillo se te escapa de la mano tú y todos los que se encuentren en las cercanías deben retroceder un paso de la zona de caída y dejarlo caer antes de levantarlo. Es mucho más probable que te cortes tratando de atraparlo en el aire.
Cualquier aficionado a la comida callejera probablemente haya visto a chefs cortando carne con tijeras. De hecho, esto hace que los cortes sean más limpios, deja menos desorden y es rápido. Se pueden cortar muchos tipos de carne, verduras y masa con unas tijeras, y también es una forma fácil de cortar la corteza de una rebanada de pizza.
No se trata tanto de cuál es mejor, se trata de tener en cuenta las temperaturas. La mayoría de las estufas eléctricas funcionan más calientes que las estufas de gas, por lo que una configuración alta en una estufa eléctrica quemará tu plato, mientras que la misma configuración en una estufa de gas quemará tu plato bastante bien.
Dependiendo de lo que estés preparando, el momento en que agregas sal puede cambiar drásticamente el sabor de tu plato. Verifica las recetas existentes solo para saber si el plato requiere que se agrega sal antes o después del proceso de elaboración de tu plato. Además, evita agregar sal a la sartén directamente del recipiente o una cuchara. Déjalo ir de tu mano a la sartén en pequeñas cantidades medidas.
En caso de que se quede sin sal en una ocasión espantosa e inesperada, no te asustes. La salsa de pescado o la salsa de soja pueden funcionar bien para agregar salinidad a tu plato. Dado que el sabor está concentrado en ambas salsas, una pequeña cantidad es suficiente, lo que también reducirá el contenido de sodio de tu plato.
Después de cortar las verduras, la forma más fácil de llevar todas las verduras picadas de la tabla de cortar a la olla es raspándolas en la olla con la parte posterior de un cuchillo. Nunca uses el extremo afilado de la hoja, ya que la volverá desafilada.
No es aconsejable freír alimentos con aceite de oliva, aunque puedes soportar temperaturas relativamente altas. El aceite de oliva virgen extra tiene un punto de humo muy bajo por lo que no se puede utilizar para freír ni calentar demasiado. Demasiado calor hará que el aceite de oliva virgen extra se descomponga.
Hacer pasta es relativamente sencillo. Hervir la pasta, colarla y agregarla a una deliciosa salsa casera. La próxima vez que estés haciendo pasta, agrega un poco del agua de la pasta que se usó para hervir la pasta a la salsa antes de mezclarla. Esto asegurará que, al mezclarlo, la salsa se adhiera mejor a la pasta y realce el sabor.
Independientemente de lo que estés planeando cocinar en la estufa, desde panqueques hasta chile, aquí hay una regla que siempre debe recordar: nunca pongas ningún ingrediente en una sartén fría. Pon la sartén en la estufa a calentar mientras preparas los ingredientes. Siempre comience a cocinar tu plato en una sartén caliente.
Un trapo es tu mejor amigo en la cocina, para secar rápidamente los utensilios mojados o limpiar superficies cuando sea necesario. Para asegurarse de que puedes tener su toalla de mano a mano, simplemente deslízala a través de un cinturón o colócala entre el cinturón y los pantalones o en el forro interior de sus pantalones. Esto asegurará que esté cerca de ti.
¡Comparte estos consejos con tus amigos amantes de la cocina!
Estas Fotos Demuestran Que Cocinar No Es Para Cualquiera
Hornear puede ser una tarea desafiante donde el más mínimo error puede terminar en un desastre, como los hilarantes intentos fallidos en estas 17 imágenes.
¿De Qué Lado Es Recomendable Usar El Papel De Aluminio?
Una pregunta que muchos cocineros caseros se han planteado al menos una vez es "¿debo usar el lado brillante o el lado opaco del papel de aluminio? El Huffington Post verificó con expertos a Reynold's Kitchen, y aquí su respuesta.
Consejos Para Conservar y Prolongar La Vida Útil Del Ajo
Puede que sea un ingrediente común, pero mucha gente aún no sabe cómo conservar correctamente el ajo para mantenerlo sabroso y fresco hasta 6 meses.
Estos 15 Trucos De Cocina Harán Tu Vida Más Fácil
Prueba estos ingeniosos trucos de cocina y es posible que cambien tu forma de comer para siempre.
12 Trucos De Cocina Que Han Sido Probados y Son Ciertos
¿Qué plataforma mejor que Internet para compartir estos secretos prácticos? ¡Recopilamos 14 trucos tan geniales probados y ciertos para hacer tu vida en la cocina mucho más fácil!
¡14 Trucos De Cocina Geniales Que Tal Vez No Conocías!
Descubre estos ingeniosos trucos de cocina que te harán preguntarte por qué no los conocías antes.
3 Formas Seguras De Eliminar El Moho De Las Toallas
El moho puede convertirse en un problema grave si no se atiende. Aprende estos 3 métodos fáciles para asegurarte de que tienes toallas sin moho.
Estas 12 Señales Indican Que Tu Casa Está Infestada
El hecho de que no puedas ver los insectos o roedores deambulando por su casa, no significa que no estén presentes o marchando hacia tu casa. Te damos varias pistas para saber si tu casa está infestada.
¿Acaso Es Importante La Forma De Almacenar Alimentos?
Aprende cuál es la forma correcta de almacenar cada tipo de alimento.
La Harina Como Una Parte Básica De Nuestra Dieta
En esta publicación hemos recopilado 7 artículos con información referente tanto a la harina de trigo como a otras opciones de harina.
¿Sabías Que Las Cáscaras De Huevo Sirvieran Para Esto?
La próxima vez que quieras tirar las cáscaras de huevos después de preparar tu desayuno, piénsalo dos veces. Aquí te dejamos una lista de cosas que puedes hacer con ellas. ¡Toma nota!
Usos y Razones Para Disolver Bicarbonato De Sodio En Agua
¿Has probado a beber bicarbonato de sodio disuelto en agua? Después de leer algunos de sus maravillosos beneficios para la salud es posible que desees iniciar esta práctica. También te damos muchos otros usos útiles.
Cómo Dejar Las Paredes De Casa Como Nuevas
10 consejos caseros para limpiar fácilmente tus paredes.
8 Consejos Para Mantener Tu Armario Ordenado
Arreglar el closet no es fácil. Tenemos que organizar mucha ropa en un pequeño espacio que siempre se nos queda pequeño. Pero no es imposible, en este video, te contamos cómo hacerlo.
Aquí Está Toda La Información Sobre Las Estafas Comunes
Es necesario ser conscientes que debemos tener especial cuidado de estas personas inescrupulosas que hacen uso de cualquier artimaña para su propio beneficio. Hoy recopilamos algunas de las estafas y fraudes más comunes.
Cómo Usar El Vinagre Para El Cuidado De Tus Mascotas
Desde ser un remedio natural contra las pulgas hasta limpiar el acuario, el vinagre demuestra ser una excelente opción para el cuidado de tus mascotas.
Dile Adiós a La Molesta Caspa Con Estos Consejos
¿Sufres de caspa? Si es así, en lugar de comprar champús caros, prueba estos 8 remedios naturales.
El Significado De Los Símbolos De Los Productos Del Hogar
Algunos productos de limpieza pueden ser peligrosos y pueden producir desde irritación en los ojos, erupciones o quemaduras en la piel hasta alergias o incluso la muerte. Te enseñamos a interpretar los símbolos de los productos de limpieza.
9 Formas Sencillas De Aumentar El Agua En La Regadera
¿La presión del agua de tu regadera es muy lenta? Esto es lo que debes hacer para mejorarla.
Estos Inusuales Trucos Limpieza Te Ahorrarán Tiempo
Trucos de limpieza para dejar tu casa como nueva en pocos minutos.
Estos 19 Utensilios Del Hogar Tienen Fecha De Caducidad
Los artículos que usamos en el hogar no duran toda la vida. Te ofrecemos una lista de 19 artículos que posiblemente sigues usando aunque ya hayan caducado.
Las Desventajas De Ser Altamente Inteligente
A menudo se asume que las personas con un cociente inteligente muy alto son extremadamente bendecidas debido a los beneficios tan obvios, sin embargo, la realidad es que también tienen que lidiar con su inteligencia.
Evita Los Riesgos Del Champú Leyendo Esta Publicación
Hoy hemos recopilado 7 artículos con todo lo que necesitas saber sobre el uso del champú y el riesgo de los sulfatos contenidos en él.
10 Alimentos Falsos Que Se Producen En China
En la industria alimentaria no todo es lo que parece... y mucho menos si los productos proceden de China, a la cabeza de la producción de alimentos falsos.
Cómo Funcionan Los Brackets (y Por Qué Tardan Tanto)
Lo que hacen los brackets es aplicar presión a los dientes para hacerlos moverse a la posición correcta dentro de la boca. Pero, ¿cómo funciona realmente todo ese metal en tu boca?
10 Trucos Para Eliminar Las Arañas En Tu Hogar
Aunque la mayor parte de las arañas son indefensas no son criaturas que nos gustaría tener en casa. Si quieres mantener tu casa libre de arácnidos te recomendamos probar estos 10 consejos naturales.
Filtros De Agua: Toda La Verdad Al Descubierto
A continuación un ingeniero sanitario revela todos los mitos y verdades sobre los filtros purificadores de agua.
7 Consejos Para Mantener Una Amistad De Por Vida
Consejos de amigos de toda la vida sobre cómo mantener una amistad sólida.
Mujeres Poderosas y Valientes Que Cambiaron La Historia
Un artículo en el que encontrarás a destacadas mujeres de la historia de la humanidad.
La Tradición Del Día De Muertos En Oaxaca, México
El Día de Muertos es una festividad que se celebra cada año en México y que proviene de un origen Prehispánico. La tradición se va transmitiendo de generación en generación y es un momento en el que las familias celebran a sus difuntos.
Lo Que Debes Hacer Cuando Ves Una Araña
Hay casi 40 000 tipos diferentes de arañas en el mundo, y casi todas son venenosas. Así que, ¿qué debes hacer la próxima vez que veas uno?
Los 7 Pasos Para Tratar Con Alguien Enfadado
Todos nos hemos tenido que enfrentar a una persona enfadada, pero siguiendo estos pasos puede resultarte mucho más sencillo
Estafas: Si Ves Ropa En Tu Parabrisas, ¡No La Toques!
Cada mes (si no es que cada semana) vemos más y más estafas que salen a la luz.
Razones Para Usar Relojes Inteligentes En La Tercera Edad
Los relojes inteligentes no son solo para entusiastas del fitness; pueden ser el regalo perfecto para personas mayores. Aquí te decimos por qué…
Te Decimos Cómo Limpiar Tu Casa Como Un Profesional
A continuación, encontrarás diez trucos y consejos de profesionales, que te evitarán pasar horas de frustración cada vez que recojas un trapeador.
10 Razones Para Usar Jabón De Castilla
Ese jabón originario de la región de Castilla está hecho a partir de aceites naturales. Te damos 10 razones para usar este beneficioso producto natural.
¿Qué Hacer Cuando Tu Pareja Termina La Relación?
El Psicólogo Ramón Torres nos brinda sus consejos profesionales sobre qué hacer cuando tu pareja termina la relación, nos habla del proceso de duelo después de este suceso y darse el tiempo necesario para sanar.
Estos 28 Trucos De Limpieza Ayudarán a Que tu Casa Brille
Estos trucos de limpieza y orden tienen la particularidad de ser rápidos y eficientes. Verás que te ayudan con pequeñas cosas que antes no sabías como solucionar.
Cómo Evitar Los Brotes En Papas, Ajos y Cebollas
No es extraño que al ir a por una patata, ajo o cebolla para cocinar ver que le han salido brotes o se ha estropeado. Aquí encontrarás la mejor manera de almacenar estos productos y cómo evitar que les salgan brotes.
5 Consejos Profesionales Que Tu Fontanero Quiere Que Sepas
Hay algunas cosas que los fontaneros quieren que sepas: algunas de las pequeñas digresiones que haces están haciendo más daño de lo que crees, ¡aquí tienes 5 de las más importantes!
Consejos Para Cuidar a Un Perro Viejo y Evitar Lesiones
A medida que tu perro envejece, debes comenzar a cuidarlo de manera especial. ¡Así es cómo debes hacerlo!
Cosas Que Puedes Hacer Con Arroz y Seguramente No Sabías
El arroz es uno de los alimentos más básicos que existen, pero además de ser cocinado puede ayudarnos a resolver algunos problemas. Te presentamos usos alternativos de este producto.
Alarga Tu Vida Con Un Masaje En Tus Rodillas
La medicina tradicional china dice que en la rodilla se encuentra el llamado punto de longevidad. Masajearlo todos los días puede reportarnos muchos beneficios.
Esto Es Lo Que Debes Hacer Si Un Perro Te Ataca
Los perros son animales altamente instintivos, será inútil intentar razonar con un perro agresivo. En su lugar, usa los 15 consejos a continuación para protegerte antes, durante y después de un ataque de un perro.
Estos 19 Inventos Muestran Lo Creativos Que Podemos Ser
En lugares de todo el mundo, a alguien se le ocurre una idea brillante. Felicitaciones a las 19 personas inteligentes que fueron capaces de crear estos 19 originales diseños.
Cómo Mantener a Las Serpientes Alejadas De Tu Casa
Si no tienes cuidado, podrías estar creando el hábitat perfecto para las serpientes e invitándolas a entrar en tu casa. Evita que esto ocurra de una vez por todas.
La Pérdida De Peso Comienza En La Cocina
¿Quieres perder peso? Puedes comenzar por organizar tu cocina.
Fortalece Tus Piernas Con Estos Ejercicios En Silla
Hoy te presentamos ejercicios básicos en silla para fortalecer los brazos y las piernas, están especialmente diseñados para adultos mayores, personas con limitaciones físicas, personas con problemas articulares.
Congela Estas 7 Prendas De Ropa Para Evitar Malos Olores
Por muy extraño que parezca, el congelador puede eliminar los malos olores y conservar algunas prendas de ropa de tu armario. Sigue leyendo para saber más.
Evita Usar Tu Tarjeta De Débito En Estas 5 Situaciones
En la mayoría de los casos, todo se reduce a la protección de tu cuenta personal, pero también hay otras situaciones en las que es mejor evitar el uso de tu tarjeta de débito. Hemos enumerado estas situaciones a continuación.
¿Por Qué No Es Conveniente Usar La Tarjeta De Débito?
En este video te resolvemos una duda que la mayoría de usuarios de tarjetas tenemos ¿qué es más conveniente usar la tarjeta de débito o de crédito?.
La Cáscara De Limón Tiene Mucho Que Ofrecerte, Descúbrelo
¿Sabías que puedes hacer caramelos confitados e incluso rica mantequilla con las cáscaras de limón? Descubre estos y otros grandes usos de las pieles de limón
Consejos De Jardinería Interior Prácticos y Comprobados
Incluso si no puedes decir que tienes habilidad para la jardinería, puedes intentarlo con la jardinería interior y estos 12 consejos te ayudarán.
3 Soluciones De Hierbabuena Para Repeler a Los Ratones
Estuve buscando soluciones naturales para mantener a los ratones a raya sin usar venenos o trampas, y encontré que la hierbabuena es capaz de hacer esto y mucho más. ¡Manos a la obra!
Deshazte De Las Cucarachas Para Siempre Con Estos Consejos
Te decimos qué funciona y qué no para deshacerte para siempre las cucarachas en tu hogar.
Cadenas De Tiendas Que Están Al Punto De La Quiebra
Recientemente hemos escuchado que varias cadenas de tiendas famosas y muy populares en todo el mundo están desapareciendo poco a poco o algunas incluso se han ido a la quiebra.
Desparasita a Tu Perro Usando Estos 10 Remedios Caseros
En algún momento de sus vidas, la mayoría de los perros sufrirán de lombrices intestinales. Si esto le ocurriera a tu perro, aquí hay 10 remedios caseros para ayudar a desparasitarlos.
Cómo Puedes Usar El Café Para Mejorar Tu Piel y Tu Cabello
La cafeína, un componente familiar del café, puede estimular la circulación sanguínea, lo que lleva a una piel radiante, saludable y brillante.
Te Aseguramos Que No Conocías Estos Trucos De Cocina
Estos 20 consejos de cocina fabulosos pueden hacer que su cocina sea una de los lugares más fáciles de la casa para estar y trabajar.
¿Cómo Despertar Con Energía Por Las Mañanas?
Entendemos que en ocasiones es complicado despertar por las mañanas y sentirte energizado durante el día, es por eso que hoy compartimos estos consejos para que logres despertar con energía todas las mañanas.
Consejos Para Eliminar El Olor a Orina De Tu Perro En Casa
Aquí te presentamos 5 consejos para eliminar el olor a orina de perro de tu casa.
¡Una Simple Botella Puede Convertirse En Tantas Cosas!
Cuando veas este video, nunca más tirarás a la basura una botella de agua tras acabarla.
9 Pescados Que Debes Evitar Consumir
El pescado es delicioso y saludable, pero hay ciertos tipos que te causarán más daños que beneficios. A continuación encontrarás 9 tipos de peces que sólo debes comer ocasionalmente o evitar por completo.
Come Un Mango Al Día y Ve Lo Que Te Sucederá
Descubre qué sucede cuando comes un mango al día y cómo esto puede beneficiarte considerablemente.
Consejos Para Las Personas Que Viven Solas
Una desventaja común de vivir solo es el sentimiento de soledad. Pero hay muchas cosas que puedes hacer para combatirla.
Devuelve La Vida Al Pan Duro Con Esta Guía
A todos se nos ha quedado duro el pan alguna vez. Con este sorprendente truco el pan duro te quedará como nuevo en poco tiempo. Una genial solución para ahorrar y no desperdiciar la comida.
La Mejor Guía Para Eliminar El Óxido Del Metal y De La Ropa
Descubre 5 métodos caseros para eliminar el óxido de tus herramientas, objetos metálicos y ropa ¡Son geniales!
Prepara Los Mejores Huevos Revueltos Con Estos 5 Tips
Lo confesamos, nuestros favoritos son los huevos revueltos, y aunque seguro crees que es una receta no tiene ningún tipo de complejidad, debes saber que obtener la consistencia y el color exacto no es tan sencillo como parece.
Lo Que El Vinagre Puede Hacer Por Ti
No te pierdas estos increíbles tips que te ayudarán a resolver problemas con un solo producto, el vinagre.
¿Por Qué No Debes De Usar Tu Teléfono En Las Gasolineras?
Comúnmente observamos en las gasolineras letreros que prohíben el uso de teléfonos celulares. En este video queremos mostrarte las principales causas por las que las gasolineras lo hacen.
Cómo Ser Feliz Según Los Datos Científicos
Investigando el cerebro humano, los científicos llegaron a la conclusión de que ¡todos podemos llegar a ser más felices! Te revelamos las claves de la felicidad.
Descongela Las Ventanas De Tu Carro En Pocos Segundos
¿Te has levantado alguna vez en invierno y has descubierto que las ventanas de tu carro estaban congeladas? Te presentamos útiles trucos para descongelarlas de manera fácil y evitar que se congelen de nuevo.
Situaciones En Las Que Beber Agua Es Poco Beneficioso
Hemos crecido toda la vida sabiendo que beber agua solo trae beneficios para la salud, ¿verdad? Pues por lo visto hay excepciones...
Nunca Imaginé Que La Carne Mejorara Con Estos Trucos
No necesitas comprar carne cara para disfrutar de un buen filete. Te presentamos tres consejos para demostrarlo.
Si Tienes Estas Sartenes En Casa, Tíralas Inmediatamente
Incluso la dieta más saludable puede provocar problema de salud si el utensilio de cocina utilizado es tóxico. Te presentamos los materiales más peligros que debes evitar en tu cocina.
10 Alimentos Falsos Que Se Producen En China
En la industria alimentaria no todo es lo que parece... y mucho menos si los productos proceden de China, a la cabeza de la producción de alimentos falsos.
5 Aceites Esenciales Muy Beneficiosos Para El Cerebro
5 aceites esenciales y sus beneficios para tu cerebro. ¡Descúbrelos!
Signos Que Te Indican Que Tu Almohada No Es Adecuada
Tu almohada podría afectar tu sueño. Este artículo te dará consejos sobre cuándo debes cambiar la almohada, cuál es el mejor tamaño y algunos consejos para comprar una almohada nueva.
Ejercicios De Abdomen Especiales Para La Tercera Edad
La fisioterapeuta Mariana Quevedo especialista en adultos mayores nos presenta en esta ocasión una completa rutina de ejercicios para abdomen dirigida a las personas de la tercera edad.
Es Hora De Desmentir Estos Conceptos Falsos Sobre El Café
¿También has creído estos mitos comunes sobre el café?
¿Qué Tiene Que Ver El Tipo De Sangre Con La Dieta?
Una de las dietas que se ha vuelto sumamente popular y ha despertado mucho interés es la dieta basada en el grupo sanguíneo. La doctora Isabel Belaustegui, nos habla a profundidad del tema.