Un equipo dirigido por Erica Schulte y los médicos, Ashley Gearhardt y Nicole Avena, investigaron este asunto mediante la realización de un estudio de dos partes. Le preguntaron a 504 participantes qué alimentos de una lista de 35 artículos causaron la mayor cantidad de problemas psicológicos. La primera parte del estudio preguntó a 120 estudiantes sobre sus hábitos alimenticios, utilizando la Escala de Adicción a los Alimentos de Yale. Este cuestionario en profundidad sobre los hábitos alimentarios ayudó a los investigadores a identificar los alimentos problemáticos.
Después de eso, preguntaron a otros 398 participantes de la población general, preguntas similares, a través de encuestas pagas. Luego, los investigadores elaboraron una escala de 7 puntos y agregaron el resultado, lo que resultó en una lista de los alimentos más y menos adictivos.
1. Pizza
2. Chocolate
3. Chips (papas de paquete)
4. Galletas
5. Helados
6. Papas fritas
7. Hamburguesa de queso
8. Refresco
9. Pastel
10. Queso
11. Tocino
12. Pollo frito
13. Rollos
14. Palomitas de maiz con mantequilla
15. Cereales de desayuno
1. Penino
2. Zanahoria
3. Frijoles
4. Manzana
5. Arroz integral
6. Brócoli
7. Plátano
8. Salmón
9. Maiz
10. Fresas
Fuente: PLOS Ones Get the data
Ambos estudios llegaron a conclusiones igualmente fascinantes. El equipo de investigación descubrió que los alimentos con mejor puntaje eran alimentos como pizza, chocolate y papas fritas. Si bien estos alimentos no son una gran sorpresa, los motivos son impactantes e inesperados. Estos alimentos tienden a provocar malestar físico, angustia mental y conductas adictivas. Esta tendencia distintiva apuntaba a alimentos procesados, ricos en azúcares añadidos, grasas y compuestos de carbohidratos refinados.
Los alimentos con puntajes altos en la lista generalmente conducen a niveles glucémicos altos, lo que significa que es probable que los niveles de azúcar en la sangre de las personas aumenten como resultado de comer tales alimentos. Otra investigación ha sugerido que los comportamientos y el cableado cerebral se ven afectados por este tipo de consumo de alimentos, pero estos estudios se realizaron en animales. Todavía queda mucho trabajo por hacer antes de que pueda demostrarse en el comportamiento humano. Los investigadores esperan que su estudio sea el primer paso para desarrollar un diagnóstico de alimentos adictivos, para ser utilizado en la comunidad médica.
En la actualidad, el DSM-5, la guía de diagnóstico psicológico (el Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales) solo enumera los atracones como un trastorno. La esperanza es que la literatura sobre alimentos adictivos continúe creciendo y que la adicción a los alimentos pueda tener métodos preventivos, como cualquier otra adicción, como fumar.
Si bien no estamos sugiriendo que abandones todos tus bocadillos favoritos, es bueno saber qué alimentos podrían ser problemáticos. Tener esta lista no solo nos permite saber con qué alimentos debemos tener cuidado, sino que también nos ayuda a saber por qué las personas que nos rodean podrían estar actuando.
¿Tienes Nausea? Las 6 Mejores Comidas Para Reducirla
Tratar las náuseas no es difícil en absoluto, y los alimentos que comes realmente pueden acelerar el proceso de recuperación y calmar el estómago.
¿Sabes Por Que Los Marineros Comían Una Naranja Al Día?
Supongamos que a partir de hoy, comienzas a comer de 1 a 2 naranjas todos los días. A medida que pasa el tiempo, comenzarás a ver muchos cambios en te cuerpo.
Nunca Imaginé Los Increíbles Beneficios De Las Pasas
Las pasas son uvas sin semillas, que han sido cosechadas y secadas al sol. Además de dulces y sabrosas tienen muchos beneficios para tu salud. Descúbrelos.
17 Comidas Que Puedes Comer En Las Cantidades Que Quieras
¿Sabías que puedes comer palomitas a la hora que quieras y en las cantidades que quieras? Para descubrir cómo es posible, checa nuestra lista de alimentos que jamás te subirán de peso.
Beneficios Para La Salud De 7 Setas Comestibles
Los beneficios para la salud de los 7 hongos más comunes y sabrosos se pueden encontrar en el siguiente artículo.
Beneficios De Comer Un Tomate Al Día
¿Quieres tener una piel radiante? Si estás buscando más vitamina C para aumentar los niveles de colágeno, ¡obtendrás el 30% de tu valor diario en 1 tomate!
No Sabia Que La Mayonesa Sirviera Para Esto
Este producto tiene muchos más usos de los que pensabas...
8 Vitaminas Que Debes Tomar Si Tienes Más De 40
¿Estás rondando los 40´s o más? Lee este artículo e infórmate sobre cuáles son las 8 vitaminas esenciales que te ayudarán a mantenerte sano y activo. Combate la presión arterial alta, los problemas del corazón y el aumento de peso con estos consejos.
¿Hinchazón En El Abdomen? Esta Es La Mejor Dieta Para Ti
La dieta FODMAP es la más adecuada para tratar problemas gastrointestinales. Te contamos en que consiste así como los alimentos que debes incluir.
Te Mostramos 5 Maneras De Crujir Tu Espalda En Casa
Los crujidos vertebrales son uno tema de conversación frecuente. En este vídeo aprenderás 5 maneras de crujir tu espalda en casa y sin ningún tipo de material.
¿Ataque De Pánico? Cómo Ayudar a Quien Lo Está Sufriendo
Los ataques de pánico no deben confundirse con el estrés o la ansiedad generalizada. Te contamos cómo puedes ayudar a alguien que está lo sufriendo.
Un Plátano Al Día También Alarga La Vida
Siempre hemos escuchado que una manzana al día alarga la vida. Hoy te mostraremos también los increíbles beneficios de añadir las bananas a nuestra dieta.
¿Cuáles Son Los Síntomas Del Síndrome De Guillain Barré?
Te invitamos a conocer todo respecto a este síndrome así como su pronóstico.
Fármaco Prolonga La Vida En Ratones ¿Lo Hará En Humanos?
Administrar a los ratones un medicamento contra el cáncer prolongó su vida útil en un 10 %. ¿Puede este medicamento tener el secreto para una vida más larga y saludable también para los humanos?
5 Puntos De Presión Para Controlar La Sensación De Hambre
Para controlar la sensación de hambre de manera efectiva, masajea los siguientes cinco puntos de presión con una ligera presión durante el tiempo recomendado.
Médico Explica Cuál Es El Mejor Ejercicio Para La Diabetes
A continuación un médico especialista en diabetes nos dice qué tipos de ejercicios son los más recomendables para el control de la diabetes.
Te Damos 10 Motivos Para Consumir Más Pescado
Desde siempre el pescado ha sido considerado como una de las comidas más saludables del planeta, pues a parte de ser delicioso tiene enormes beneficios para la salud. Aquí unas razones para aumentar su consumo.
Alimentos Que Son Un Veneno a La Salud a Largo Plazo
Te decimos cuáles son los 5 peligrosos alimentos blancos que debes evitar consumir a toda costa, así como también te brindaremos las alternativas más saludables en lugar de estos alimentos nocivos.
Haz Estos Estiramientos Durante 30 Días y Ve Lo Que Pasa
El estiramiento hace que el cuerpo sea más flexible, mejora nuestro estado emocional y reduce el dolor. Te contamos lo que ocurre cuando hace estiramientos durante 30 días.
6 Alimentos Contra Las Caries Para Incluir En Tu Dieta
Los alimentos y bebidas que enumeramos a continuación te ayudarán a prevenir las molestias, el mal aliento y la caries dental, así que asegúrate de incluir muchos de ellos en tu dieta diaria.
Cómo Reacciona El Cuerpo Humano a Las Bajas Temperaturas
¿Qué le sucede a tu cuerpo cuando las temperaturas descienden a la temperatura de congelación?
Preocupante Aumento Del Cáncer Por La Mala Alimentación
Últimos estudios muestran el ascenso en los casos de cáncer en todo el mundo, veamos al doctor Carlos Jaramillo qué opina sobre el tema.
No Sabía Que El Kiwi Tuviera Tantos Beneficios
Estás a un paso de conocer los beneficios de una de las frutas más hermosas que existen: El Kiwi. Sus enormes beneficios te sorprenderán.
¿Es La Miel Cruda Mejor Para Ti Que La Miel Común?
Se dice que la miel cruda es mejor para nuestra salud que la miel común, pero ¿es cierto? Y si es así, ¿por qué?
Estos 4 Números Pueden Detectar Problemas De Corazón
Estas son las 4 cifras que necesitas conocer para saber si tienes problemas de corazón.
Evita Estos 6 Ingredientes En Tus Suplementos De Vitaminas
Los multivitamínicos no deben contener estos ingredientes.
No Ignores Estos 8 Factores De Salud De Tus Oídos
Con la ayuda de un cotonete puedes verificar el color del cerumen de tus oídos y comprender lo que significa.
Dime Qué Parte Del Estómago Te Dule y Te Diré Por Qué
Hemos preparado una guía que describe las posibles causas del dolor en 8 áreas diferentes del abdomen.
10 Señales De Que Podrías Tener Deficiencia De Proteínas
Unas mil millones de personas en todo el mundo son deficientes de proteínas. Si te aprendes estas 10 señales y síntomas relacionados con la deficiencia proteica, sabrás cuándo hay un problema.
Todo Lo Que Debes De Saber Sobre La Metformina
Hoy la doctora Zuraima Corona especialista en diabetes nos aclara todas las dudas sobre este popular medicamento para el tratamiento de la diabetes.
Todo Esto Ocurre En Tu Cuerpo Al Reducir El Azúcar
Si consumes más azúcar de la cuenta puede que estas enfermedades te empiecen a sonar: sobrepeso, diabetes, hipertensión, ... Te contamos algunos de los mayores beneficios para tu salud de reducir desde hoy el consumo de azúcar en tu dieta.
Medicina China Usando Un Solo Cubo De Hielo
¿Sabes todo lo que un simple cubo de hielo es capaz de hacer por ti? Increíble lo que un método tan simple como este puede conseguir. ¡Prueba esta antigua técnica de medicina tradicional china!
El Ejercicio Más Efectivo Para Cambiar Tu Postura Corporal
Hoy te decimos cuál es el ejercicio más efectivo para lograr una buena postura corporal y evitar una espalda encorvada.
¡Cuidado! Estos Medicamentos Pueden Provocar Depresión
Si estás tomando alguna de estas píldoras y estás sufriendo de depresión, esta puede ser la razón.
1 De Cada 10 Personas Tiene Este Padecimiento De La Piel
A continuación la Dra. Merino, especialista en Dermatología nos explica a detalle sobre la rosácea y su tratamiento.
¿Qué Alimentos Contienen Probióticos?
Estos microorganismos son muy útiles para nuestro sistema gastrointestinal, ya que entre otras funciones, ayudan a mantener el buen estado de la flora intestinal.
Si Estás Estresado, Haz Estos Ejercicios Para Relajarte
Un video explicativo de cómo lograr una respiración completa y poder relajarnos.
La Música No Solo Deleita Tus Oídos, También Te Cura
A continuación hemos recopilado para ti nuestros mejores artículos sobre los grandes beneficios de la música en la salud y además compartimos contigo 2 hermosas y relajantes melodías.
¿Existe Relación Entre Consumo Azúcar y Riesgo Diabetes?
Debido a que la diabetes se caracteriza por un exceso de azúcar en la sangre. Es cierto que el alto consumo de azúcar aumenta el riesgo de diabetes pero es solo una pieza de un rompecabezas completo. En este artículo te contamos el resto.
Estos Síntomas Son Indicadores De Trombosis En Las Piernas
El dolor intenso en las piernas podría ser un indicativo de un problema de salud más grave como la trombosis.
Tu Vejiga Te Agradecerá Si Consumes Estos Alimentos
Mantén tu vejiga saludable consumiendo los siguientes alimentos.
Estas Son Las Peores Marcas De Leche En El Mercado
Conoce cuáles son los mejores y los peores alimentos para consumo según el estudio realizado por la Profeco.
¿Sabías Que El Mango Es El Rey De Las Frutas?
A lo largo de la historia, cada parte del mango, incluida la fruta, la piel y las hojas, se ha utilizado como un remedio de salud de una forma u otra.
¿Con Frío Todo El Tiempo? Te Decimos La Causa
La percepción del frío comienza cuando los nervios de la piel envían impulsos al cerebro sobre la temperatura de la piel. Estos impulsos responden no solo a la temperatura de la piel, sino también a la tasa de cambio en la temperatura de la piel.
Evita Hacer Estas 9 Cosas Con El Estómago Vacío
Hay algunas cosas que no debes hacer con el estómago vacío. Aquí descubrirás nueve de ellas.
¿Qué Son Los Acúfenos y Cómo Se Pueden Tratar?
En esta ocasión el doctor Gonzalo Martínez-Monche nos habla de cuáles son los mejores tratamientos para el molesto zumbido en los oídos también llamado acúfeno.
Evita Estos Hábitos Si No Quieres Padecer La Gripe
Evita estos errores comunes que podrían llevarte a contraer la gripe.
Esto Le Pasa a Tu Cuerpo Si Comes Miel a Diario
La miel es un producto que contiene todos los ingredientes necesarios para mantenerte vivo y saludable. Hoy vamos a explorar sus beneficios y propiedades saludables.
Infografía: Descubre Como El Sodio Puede Ser Engañoso
Mereces controlar el sodio de tus alimentos. ¿El primer paso? Buscar el sodio escondido en la comida, después actuar y ¡hacer escuchar su voz al decirle a la industria alimentaria que quiere alimentos más sanos!
Los Beneficios De Poner Un Diente De Ajo Bajo La Almohada
Este antiguo secreto de las abuelas se utiliza para promover un sueño saludable y profundo en las personas que tienen dificultades para dormir.
Te Presentamos Los 10 Mejores Hospitales De América Latina
Te presentamos los 10 mejores hospitales repartidos por toda Latinoamérica que, en caso de necesidad, podrían ser una buena opción para quien lo necesite.
NO Tomes Ibuprofeno Si Tienes Estos Problemas Médicos
Los deportistas y las mujeres adoran este medicamento, pero puede ser más peligroso de lo que piensas. Nunca tomes Ibuprofeno si sufres alguno de estos problemas médicos.
Suple La Falta De Hierro Con Estos Remedios Naturales
Pon fin a tus problemas de anemia y hierro con estos 10 remedios naturales, de manera fácil y económica.
La Forma Más Sencilla De Cuidarte: Agua De Pepino
Beber agua de pepino puede no parecer una forma infalible de mejorar la salud, pero ofrece una serie de beneficios sorprendentes y es muy fácil de preparar. Te lo explicamos.
¡Presentamos Las 30 Plantas Medicinales Más Beneficiosas!
En esta lista te presentaremos las 30 plantas medicinales más poderosas y beneficiosas que encontrarás en la naturaleza para contribuir a la salud de forma natural.
10 Señales De Que Tus Riñones No Funcionan Bien
Aquí tienes algunos de los síntomas menos obvios que pueden indicar que tus riñones necesitan ayuda. Si tienes alguno de ellos, es una buena razón para ver a un médico.
Estos Son Los Beneficios Del Agua Con Limón
¿Sabes que el limón es uno de los alimentos más alcalinizantes del planeta? . Pero, ¿cuáles son sus beneficios? Te revelamos 10 beneficios de limón y cómo puedes usarlo en casa.
El Secreto De Belleza De Las Japonesas Para Ojos Hermosos
El masaje asiático shiatsu ayuda a rejuvenecer y a “regresar al lugar” el área alrededor de los ojos, y su principal diferencia con respecto a otros es que sus únicos movimientos consisten en presionar ciertos puntos.
¿Molestias En Las Rodillas? La Acupresión Es Para Ti
El dolor de rodillas una afección muy común que se manifiesta en personas de cualquier edad y si no se atiende a tiempo puede llegar a afectar de forma permanente el desplazamiento. Hoy te enseñamos la técnica de la acupresión.
Dormir Con Calcetines Hace Maravillas Para Tu Salud
¿Eres de los que duermen con calcetines? Después de leer esto ya nunca más te los quitarás al acostarte.
Medicina China Usando Un Solo Cubo De Hielo
¿Sabes todo lo que un simple cubo de hielo es capaz de hacer por ti? Increíble lo que un método tan simple como este puede conseguir. ¡Prueba esta antigua técnica de medicina tradicional china!
El Mapa Completo de Nuestros Puntos de Presión
Aprende dónde están ubicados los más importantes puntos de presión en las manos y en los pies.
Pon Fin a La Tos Con Estos Remedios Naturales
No tomes más medicamentos cuando estés resfriado o tengas un ataque de tos. Estos 10 remedios naturales te ayudarán.
Ejercicios Para El Síndrome Del Piramidal
El síndrome del piramidal es una de las causas más comunes de la ciática. En el vídeo mostramos los diferentes y sencillos medios de tratamiento para el síndrome del piramidal, un tratamiento directo mediante una pelota.
¿Es Malo Beber Mientras Estamos Comiendo?
Para la inmensa mayoría de personas, el acto de beber a la hora de comer o cenar es de lo más normal pero, ¿estamos seguros de que no tiene algún efecto secundario que estamos dejando escapar?
Cómo Una Proteína Puede Hacer Maravillas En Tu Cuerpo
Aunque el colágeno normalmente se asocia con productos cosméticos, en realidad en una importante proteína producida por nuestro cuerpo. Te mostramos sus funciones y una receta para que tu cuerpo produzca más de esta proteína.
Guía Completa Contra La Mala Circulacion y Varices
En el siguiente vídeo, se ofrecen 10 consejos para tratar y prevenir los problemas derivados de una mala circulación, como las varices.
¿Por Qué Deberías Comer Frijoles Todos Los Días?
Los frijoles son un alimento comúnmente ignorado que es súper saludable, versátil y extremadamente asequible. Descubre todos los beneficios que aporta en el siguiente artículo.
Estos Son Los Beneficios Del Vino Para La Salud
Si eres un amante del vino estás de enhorabuena, celebra con nosotros los beneficios para la salud de esta bebida.
Nunca Imaginé Que El Té Verde Sería Tan Beneficioso
Descubre 8 de los beneficios más importantes del té verde en el vídeo que compartimos.
Cómo Quedarte Dormido En Menos De Un Minuto
La técnica "4-7-8" te ayudará a quedarte dormido en un minuto. Si padeces de insomnio esta técnica pondrá fin a tu problema.
Los Alimentos Indispensables Cuando Envejecemos
A medida que cumplimos años sufrimos deficiencias nutricionales que reducen nuestra calidad de vida. Por esta razón debemos incrementar el consumo de estos alimentos:
Rutina De 20 Minutos De Ejercicios Aeróbicos Para Ancianos
La fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo, nos comparte una rutina de 20 minutos de ejercicios aeróbicos especialmente diseñados para personas de la tercera edad.
Hierbas Que Reducen La Presión Arterial
Si sufres de presión arterial alta no te olvides de tomar algunas de estas hierbas en forma de infusión. Pueden ayudarte de manera natural a combatir la presión arterial.
Estos Son Los Saludables Beneficios De Las Peras
La pera es una de las frutas más sabrosas que podemos encontrar en el mercado, pero lo más importante es que está repleta de beneficios para la salud. ¿Por qué esta fruta es tan saludable?
Te Contamos Por Qué El Ajo Es Milagroso
¿Sabías que los faraones daban ajo a sus esclavos para mantenerlos saludables? Te contamos esta y otras curiosidades del ajo en este video.
Fáciles Ejercicios Para Mejorar Tu Visión
¿Sientes que con la edad tu visión ha empeorado o tienes la vista cansada? Prueba estos 10 prácticos ejercicios para mejorar tu capacidad visual.
Los 10 Peores Alimentos Para La Salud Cardíaca
Creamos una lista de 10 alimentos y bebidas principales, no nutrientes complicados, que son malos para la salud, para que sepas qué no debes comer y por qué, de manera simple y directa.
7 Ejercicios Fáciles En Silla Que Puedes Hacer En Casa
Estos ejercicios te ayudarán a fortalecer y relajar tus hombros, cuello y espina dorsal.
No Dejes Que Tus Manos Muestren Tu Edad.. Toma Nota
Las manos muestran nuestran edad y son nuestra carta de presentación. Por ese motivo las debemos cuidar y mimar. Aquí te dejamos estos 6 consejos para que tus manos tengan una apariencia joven.
¿Por Qué Es Bueno Dormir Del Lado Izquierdo?
La posición que elegimos para dormir afecta a nuestra salud más de lo que pensamos. Conoce los 6 beneficios para la salud que supone dormir del lado izquierdo.
Ejercicios Prácticos Para Aliviar El Dolor Articular
Práctica guía con 9 sencillos y efectivos ejercicios para aliviar el dolor de articulaciones.
Beneficios De Dormir De Lado Izquierdo
La posición en la que dormimos cada noche afecta a nuestra salud más de lo que creemos. Conoce los beneficios que supone dormir del lado izquierdo.