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Vista Saludable: Conoce La Importancia De La Vitamina A

 La vitamina A es una vitamina soluble en grasa que es vital para la salud humana. Las plantas nos la ofrecen en forma de carotenoides y beta-caroteno, y la carne en forma de retinol. Sin embargo, es importante no ingerir demasiada vitamina A, y esto se debe a que se almacena en el cuerpo y puede interferir con la vitamina D y la salud de los huesos. En esta guía encontrarás todo lo que necesita saber sobre la vitamina A:
 

Parte 1: Diagnosticar una Deficiencia de Vitamina A

1. Aprende sobre el papel de la vitamina A

vitamina A para la vista
La vitamina A ayuda a mantener una piel sana, asegura una buena visión nocturna y promueve la formación fuerte de dientes y huesos. También mantiene el tejido y las membranas mucosas funcionando correctamente. Además es vital para la salud digestiva, las funciones respiratorias, la reproducción y la lactancia materna.
2. Reconocer los síntomas de una deficiencia de vitamina A.
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La deficiencia de vitamina A puede presentarse de diversas maneras, como la xeroftalmía, que es una incapacidad para ver de noche, ulceraciones de la córnea o queratomalacia, que es un enturbiamiento de la córnea. Otros síntomas de la deficiencia de vitamina A son los ojos con sequedad crónica, o manchas rugosas o borrosas en la superficie de los ojos.
3. Hazte una prueba de sangre
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Si te preocupan tus niveles de vitamina A, debes consultar a tu médico y solicitarle un análisis de sangre. Tu sangre debe contener 50-200 microgramos por cada decilitro. Si encuentras una deficiencia, tu médico podría recomendarle que tomes suplementos de vitamina A.
 
4. Haz que tu hijo se haga la prueba.
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En realidad, es más probable que los niños se vean afectados por la deficiencia de vitamina A, y los síntomas incluyen crecimiento lento y mayor susceptibilidad a la infección. Las deficiencias de vitamina A generalmente surgen como resultado de no beber suficiente leche o de perder cantidades excesivas de vitamina A debido a diarrea crónica. 
5. Toma precauciones si estás embarazada.
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En las madres embarazadas, la deficiencia de vitamina A puede presentarse durante el tercer trimestre. Esto se debe a que el embarazo impone una gran demanda de nutrientes y vitaminas tanto para la madre como para el feto. Ten en cuenta que las mujeres embarazadas no deben tomar vitamina A sintética y evitar altas dosis porque pueden causar daño fetal.
Parte 2: Alimentos ricos en vitaminas
1. Consume variedad de verduras
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Las verduras proporcionan una fuente vital de vitamina A, y esto se debe a que proporcionan carotenoides como el beta-caroteno. Las verduras anaranjadas, amarillas o rojas son las mejores, así que considera las batatas, la calabaza, las zanahorias y la calabaza. Dicho esto, las verduras de color verde oscuro, como la col rizada o la espinaca, son también excelentes fuentes de vitamina A.
2. Come fruta
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Los mangos, los albaricoques y el melón son grandes fuentes de vitamina A. En casos como el embarazo, los expertos médicos recomiendan que las mujeres embarazadas aumenten su consumo de vitamina A a base de plantas en un 40% durante el embarazo y el 90% después del parto y el inicio de la lactancia.
3. Agrega alimentos de origen animal a tu dieta
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Las fuentes de alimentos para animales proporcionan la forma de retinol de la vitamina A. Tu cuerpo realmente transforma la vitamina A vegetal en retinol una vez que se digieren. Sin embargo, debes tener cuidado con la ingesta de retinol porque se absorbe rápidamente y se excreta muy lentamente.
La toxicidad de la vitamina A se caracteriza por náuseas, vómitos, dolores de cabeza, pérdida de apetito, mareos y fatiga excesiva. También ten en cuenta que los niveles de retinol en su cuerpo pueden verse afectados al usar productos para la piel que contienen vitamina A, como cremas o medicamentos para el acné.
4. Agrega productos lácteos a su dieta
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La leche, el yogur y el queso también son buenas fuentes de vitamina A. De hecho, una sola taza de leche puede proporcionar entre un 10 y un 14% del valor diario recomendado de vitamina A. Del mismo modo, una onza de queso puede proporcionarte entre 1 y 6% del valor diario recomendado.
5. Consulta con un médico o un nutricionista.
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Si tienes alguna duda sobre la vitamina A, hablar con un profesional nunca es una mala idea. Tu médico puede orientarte en la dirección de un nutricionista o dietista específico para ayudar a aliviar tus preocupaciones y ponerte en la ruta dietética adecuada

Parte 3: tomar suplementos de vitamina A
1. Conoce los límites recomendados para niños.
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Estas son las dosis diarias recomendadas de vitamina A para adultos:
 • Para bebés de hasta 6 meses de edad, la dosis diaria recomendada de vitamina A es de 400 microgramos (0.4 miligramos).
• Para bebés de 7-12 meses de edad, la dosis diaria recomendada de vitamina A es de 500 microgramos (0.5 miligramos).
• Para niños de 1-3 años de edad, la dosis diaria recomendada de vitamina A es de 300 microgramos (0.3 miligramos).
• Para niños de 4 a 8 años, la dosis diaria recomendada de vitamina A es de 400 microgramos (0.4 miligramos).
• Para niños de 9 a 13 años, la dosis diaria recomendada para la vitamina A es de 600 microgramos (0.6 miligramos).
• Para niños de 14 a 18 años de edad, la dosis diaria recomendada  700 microgramos (0.7 miligramos) para niñas y 900 microgramos (0.9 miligramos) para niños.

2. Conoce los límites recomendados para adultos.
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Aquí están las asignaciones diarias recomendadas de vitamina A para adultos: 
• Para hombres de 19 años en adelante, la dosis diaria recomendada de vitamina A es de 900 microgramos (0,9 miligramos).
• Para las mujeres de 19 años en adelante, la RDA para la vitamina A es de 700 microgramos (0.7 miligramos).
• Para mujeres embarazadas de 18 años o menos, la dosis diaria recomendada de vitamina A es de 750 microgramos (0,75 miligramos).
• Para las mujeres embarazadas de 19 años en adelante, la  dosis diaria recomendada de vitamina A es de 770 microgramos (0,77 miligramos).
• Para las mujeres lactantes de 18 años o menos, la dosis diaria recomendada de vitamina A es de 1.200 microgramos (1.2 miligramos).
• Para las mujeres lactantes de 19 años en adelante, la  dosis diaria recomendada de vitamina A es de 1.300 microgramos (1.3 miligramos) .
3. No excedas la cantidad diaria recomendada de vitamina A.
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A continuación, se muestran las dosis diarias recomendadas de vitamina A para todos los grupos de edad: 
• Los bebés menores de un año no deben superar los 600 microgramos (0,6 miligramos) de vitamina A.
• Los niños de 1-3 años no deben superar los 600 microgramos (0.6 miligramos) de vitamina A diariamente.
• Los niños de 4 a 8 años de edad no deben superar 900 microgramos (0,9 miligramos) de vitamina A diariamente.
• Los niños de 9 a 13 años de edad no deben superar los 1,700 microgramos (1,7 miligramos) de vitamina A diariamente.
• Los niños de 14 a 18 años de edad no deben superar los 2,800 microgramos (2,8 miligramos) de vitamina A diariamente.
• Los adultos de 19 años o más no deben superar los 3,000 microgramos (3 miligramos) de vitamina A diariamente.
Contenido e imágenes: WikiHow
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