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Torta Minion Stuart: Tutorial Paso a Paso

 Hoy queremos presentarte una divertida receta ideal para un cumpleaños o fiesta infantil. Te advertimos que no es una receta fácil pero hemos querido ofrecértela por que el resultado final es soprendente. Si te animas en este video encontrarás todos los pasos y a continuación los ingredientes escritos. ¿Te animas? 

 

Ingredientes para el bizcocho

Aquí tenéis los ingredientes para preparar 3 Layer Cakes de 15cm. Para todo el Minion hay que hacer 6 Layer Cakes en total. Así que multiplicad por 2 todos los ingredientes para hacer el Minion entero.

  •  3 Huevos L
  •  200g Azúcar
  • 200ml aceite
  • 1 yogur natural (125g)
  • 1 cdta Extracto de vainilla
  • 250g Harina
  • 2,5 Cdtas levadura (Polvo de hornear)
  • Una pizca de sal

 Ganache de chocolate (relleno y cobertura)

  • 500ml Nata, crema para batir o crema de leche 35% Materia grasa
  • 700g Chocolate negro 60%

Cantidades de fondant

  • 1Kg de color amarillo
  • 500g de color Azul oscuro (Azul fuerte mezclado con fondant negro)
  • 400g para a base (del color que se desee)
  • Del resto de colores se utiliza un poquito para detalles


Preparación del bizcocho:

1. Mezcla un poquito los huevos rompiendo su estructura para que se mezclen mejor con el resto de ingredientes.
2. Añadimos el azúcar, el aceite, el yogur y el extracto de vainilla. Siempre mezclando bien el ingrediente añadido, antes de agregar el siguiente.
3. Sobre la mezcla tamizamos/colamos, la harina, la levadura y la pizca de sal. Y mezclamos suavemente hasta que se integren por completo.
4. Cuando ya no veamos restos de harina en la masa llevamos al horno los 3 Layer Cakes
5. Hornea a 165 grados centígrados durante 30 minutos. Aunque la temperatura puede varias dependiendo de cada horno.

Medidas

  • El diámetro de los cortadores para la gafa son 6,5cm el exterior y 5cm el interior. 
  • Con el de 5cm también se hace el ojo y el párpado.
  • Para la ropa, la parte inferior mide 12cm y la superior mide 8cm. y tiene una altura de 8cm también.
  • La curvatura de la pechera empieza a 2cm de la base.
  • El bolsillo mide más o menos 2,5cm de ancho. 

Fuente

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