¿Quién dice que se necesita una máquina y un montón de ingredientes caros para preparar un helado en casa? Este ingenioso postre solo tiene dos ingredientes: nata y leche condensada, además de extracto de vainilla opcional para darle un poco más de sabor. El tiempo necesario para prepararlo es mínimo y el resultado es maravilloso. ¿A qué estás esperando? Desde que lo probé en mi casa dejé de comprar los helados en el supermercado.
Ingredientes
• 474 ml de nata
• 414 ml de leche condensada dulce
Opcional
• 1 cucharadita de extracto de vainilla para aromatizar
Preparación
1. Toma un recipiente grande y vierte la nata. Bate bien la nata, ya sea a mano o con una batidora eléctrica para ahorrar tiempo. Para cuando tengas una agradable textura gruesa y bien iluminada.
2. Añade el extracto de vainilla para dar sabor.
3. Toma un poco de nata y mezcla en un recipiente aparte con la leche condensada y a continuación, añade esto al recipiente principal, asegurándote de que no pierda la consistencia espesa.
4. Ahora vierte todo el helado en una bandeja y congela durante 6 horas.
5. Sirve con chocolate, con frutas del bosque o con lo que desees.
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