Aunque este truco no es lo que esperarías, es bastante raro. El truco mantendrá tus galletas recién salidas del horno frescas durante días. Y por muy extraño que parezca, definitivamente vale la pena intentarlo.
¿Cuál es este consejo tan peculiar? Usar tortillas en el paquete de galletas. Aunque las galletas y las tortillas no parecen la combinación perfecta, colocar capas de tortillas con las galletas al empaquetarlas ayudará a mantenerlas crujientes. Esto se debe a que la humedad de las tortillas, al estar en un espacio reducido, como en un molde para galletas, llenará el aire, manteniendo frescas tus galletas caseras. Esto hará que se mantengan tan deliciosas como recién salidas del horno.
Las tortillas se pueden comprar fácilmente en cualquier tienda. Luego, toma una pila de papel pergamino o papel encerado y traza el diámetro del molde para galletas. Recorta el círculo del papel pergamino, de modo que te queden dos o tres círculos de pergamino. Puedes hacer tantos o tan pocos como quieras. Todo depende de cuántas galletas hayas hecho.
Cuando apiles todo en el molde para galletas, comienza con una capa de papel pergamino, luego con una tortilla y luego otro círculo de pergamino. Termina la capa apilando tantas galletas como puedas encima. Repite si puedes con una tanda más grande. El papel pergamino ayudará a mantener las tortillas en el molde para que se mantengan húmedas sin tocar las galletas.
Si a tu amigo o familiar le encantan los tacos, se llevará una sorpresa extra cuando descubra unas tortillas para su próximo martes de tacos. Es un regalo divertido y comestible, y nunca se imaginarán que las tortillas ayudarán a mantener las galletas crujientes y deliciosas.
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