La relación entre el cocinero y el pollo que intenta asar suele ser de amor/odio. Por un lado, a todo el mundo le gusta un buen pollo a la parrilla. Por otro lado, el camino hacia el pollo asado perfecto está lleno de obstáculos. En este artículo, intentaremos enseñarte algunas formas de superar cada obstáculo. Entre tanto, incluimos algunas fotos de pollo perfectamente cocinado para que te sirvan de inspiración y motivación.
El pollo está cocinado de forma desigual: deja que se descongele a temperatura ambiente
Fuentes: Huffpost
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La bandeja paisa es un plato típico de la gastronomía colombiana específicamente de la cocina Antioqueña. Aunque conocida por muchos, no todos dominan los secretos de su receta.
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