Lavar los alimentos antes de cocinarlos es una buena forma de prevenir las intoxicaciones alimentarias y la suciedad. Aunque eso es cierto en la mayoría de los casos, hay ciertos tipos de alimentos que pueden volverse nocivos o desagradables al enjuagarlos. Aquí hay 10 alimentos que no deberías lavar antes de cocinar:
1. Setas
Las setas absorben la humedad muy rápidamente y son casi imposibles de secar una vez que se han mojado. Esto hace que estén empapadas y sean poco apetecibles. Si crees que necesitas limpiar las setas, asegúrate de utilizar una toalla de papel seca. La suciedad o los restos sueltos también pueden sacudirse.
2. Ensaladas prelavadas
Las ensaladas envasadas suelen llevar una etiqueta que indica si han sido lavadas antes de su envasado. Esto significa que puede ahorrar tiempo y agua al no tener que lavarlas de nuevo. Ten en cuenta que en el prelavado se suele utilizar un agente desinfectante de uso alimentario, como el peróxido de hidrógeno o el cloro. Si no te sientes cómodo con eso, entonces sigue adelante y dale a tu ensalada un pequeño enjuague.
Los huevos producidos en Estados Unidos se lavan con máquinas que los lavan con agua y jabón. Esto elimina su capa protectora natural, así como cualquier rastro de la bacteria de la salmonela. Por ello, los huevos estadounidenses deben mantenerse refrigerados para garantizar su frescura. En Europa, la situación es diferente. Los pollos suelen estar vacunados contra la salmonela, lo que permite que sus huevos se conserven a temperatura ambiente, manteniéndolos frescos durante mucho más tiempo.
4. Pollo
Aunque pueda parecer sensato lavar las aves de corral antes de cocinarlas, en realidad puede aumentar las posibilidades de enfermar debido a la probabilidad de propagar las bacterias nocivas por toda su superficie. La única manera de matar realmente las bacterias presentes en las aves de corral crudas es cocinarlas a fondo.
5. Pescado crudo
Al pescado crudo le ocurre lo mismo que a las aves de corral: al lavarlo, es probable que las bacterias nocivas se propaguen por toda su superficie, así como por las superficies de la cocina que probablemente entren en contacto con otros alimentos. Retira las escamas del pescado si una receta lo requiere, pero déjalo sin enjuagar para evitar que los gérmenes se reproduzcan.
6. Carne roja
Lavar la carne roja es tan arriesgado como lavar las aves o el pescado, pero además puede arruinar su calidad. La humedad añadida del agua creará vapor, afectando al sabor de la carne. Es conveniente que la limpies con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad de la cocción. Marinar la carne en la nevera también evitará que el líquido se extienda por las encimeras o los alimentos.
7. Pavo (con una excepción)
El pavo sólo debe lavarse si está en salmuera, y lo mismo se aplica a la carne y a las aves de corral. Lavar el pavo si no está en salmuera puede dar lugar a la propagación de bacterias dañinas en su cocina y en el fregadero.
8. Quinoa envasada
Si alguna vez has comprado quinoa a granel, sabrás que puede tener un sabor ligeramente amargo si no se lava. Este sabor se debe a las saponinas, que son compuestos naturales diseñados para evitar que los pájaros e insectos se coman la quinoa en la naturaleza. Sin embargo, la quinoa preenvasada suele haber sido prelavada. Un prelavado significa que se han eliminado las saponinas y que la quinoa está lista para cocinar.
9. Pasta
A pesar de que algunas personas se inclinan por lavar la pasta antes de cocinarla, al hacerlo sólo se eliminan los almidones del exterior de la misma. Estos almidones ayudan a que la salsa se adhiera a ella y también le dan sabor. Dado que es muy poco probable que la pasta envasada contenga bacterias dañinas, no es necesario lavarla. Sáltate el enjuague y ponla directamente en una olla de agua hirviendo.
10. Algunos tipos de arroz
La conveniencia de aclarar o no el arroz que quieres cocinar depende de varios factores, siendo el principal si es importado (algunos arroces importados se procesan con talco o polvo de arroz para darles un aspecto más blanco). En realidad, lavar el arroz tiene más inconvenientes que ventajas, como la eliminación de los almidones naturales que recubren su superficie, y afecta negativamente a la cremosidad de un plato terminado como el risotto.
Las Manos Nos Envían Señales De Que Algo No Va Bien...
¿Qué pueden revelar las manos sobre tu salud? Te sorprenderías...
¡Nunca Hagas Estas 7 Cosas Para Intentar Perder Peso!
En este artículo encontrarás siete estrategias peligrosas que debes evitar a toda costa cuando intentes perder peso.
Nunca Imaginé Que El Té Verde Sería Tan Beneficioso
Descubre 8 de los beneficios más importantes del té verde en el vídeo que compartimos.
¿Con Qué Frecuencia Debes Lavarte El Cabello? ¡Averígualo!
¿Con qué frecuencia necesitas lavarte el pelo? Esta pregunta es tan irritante... ¡encuentra la respuesta aquí!
8 Trucos Para Evitar Ir De Compras Con Tanta Frecuencia
Para ayudar a quienes puedan tener dificultades para reducir la cantidad de visitas a los supermercados, ofrecemos los siguientes 8 consejos.
¿Objetos Difíciles De Limpiar? Aquí Todo Lo Que Necesitas
¿Pensabas que no podías limpiar estos objetos fácilmente? Esta guía te ayudará.
Si Tienes El Colesterol Alto, Prueba Estos Suplementos
Estos ocho suplementos pueden ayudar a reducir el colesterol de forma segura y eficaz.
Si Sufres Pesadillas Regularmente, Esto Te Interesa
Si sufres pesadillas con regularidad, es probable que haya algo que puedas hacer para detenerlas.
Cómo Prevenir La Rigidez En Los Dedos De Las Manos
En este video encontrarás algunos ejercicios que los fisoteraupetas recomiendan para aliviar la rigide en los dedos de las manos.
8 Mitos Sobre La Demencia Que Tenemos Que Evitar
En este artículo, intentamos romper algunos de los mitos comunes que rodean la demencia.
Cómo Limpiar Tu Poros En Casa De Forma Eficiente
¿Alguna vez has mirado de cerca tu piel en uno de esos espejos magnificados iluminados y has visto un montón de poros negros? Si es así te damos consejos para eliminarlos en casa de forma natural.
Rutina De 20 Minutos De Ejercicios Aeróbicos Para Ancianos
La fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo, nos comparte una rutina de 20 minutos de ejercicios aeróbicos especialmente diseñados para personas de la tercera edad.
¿Son Realmente Saludable Los Sustitutos Vegetales De Carne?
¿Los sustitutos de la carne de origen vegetal realmente ofrecen los mismos beneficios para la salud que una dieta rica en alimentos vegetales?
5 Razones y 5 Soluciones Para El Dolor De Pies
Esta guía te explica los motivos del dolor en el talón y también te ofrecerá 5 soluciones efectivas para aliviarlo:
Batatas: Beneficios y Las Mejores Recetas Para Esta Época
La batata es una de las grandes hortalizas del invierno y además no sólo es muy rica en nutrientes, sino que es muy sabrosa. Te presentamos 7 posts con mucha información y recetas saludables.
10 Nutrientes Que Mejoran Tu Estado De Ánimo
A continuación, se detallan algunos de los suplementos más importantes para quienes enfrentan los síntomas de ansiedad, depresión, estrés u otras afecciones que sabotean el estado de ánimo.
¿Más De 60 Años? Estos Ejercicios Son Ideales Para Ti
Los déficit motores en las personas mayores son un problema bastante común, por lo que en esta ocasión, Mariana Quevedo una fisioterapeuta especializada nos comparte un completo programa de ejercicios de coordinación.
8 Beneficios De Beber Agua Con Miel
¿Sabías que beber agua con miel todos los días es tan simple como saludable? Solo necesitas un poco de miel y agua tibia. Descubre en este artículo los beneficios de esta bebida.
¿Conoces Los Beneficios Del Jugo De Repollo?
Los jugos a base de vegetales se han puesto muy de moda en los últimos años, pero jamás pensamos que el jugo de repollo tuviera tantos beneficios: Conócelos.
Presta Atención a Estos 5 Síntomas Comunes
No ignores estos 5 síntomas comunes podrían ser síntoma de algo mucho más grave.
Problemas Relacionados Con El Vello Femenino En Exceso
¿Cuáles son las razones por las que las mujeres experimentan crecimiento excesivo de bello? A continuación se describen a detalle.
Cómo Terminar Con Tu Adicción Al Azúcar
¿Podemos realmente liberarnos de las cadenas de nuestra adicción al azúcar? La respuesta es sí. Te contamos cómo hacerlo en 7 pasos sencillos que puedes comenzar a practicar hoy mismo.
Una Guía Completa Sobre Los Aceites Naturales
Los aceites no solo son útiles para cocinar nuestros platos favoritos, también cuentan con múltiples beneficios para nuestra salud y el cuidado de la piel, sin embargo, hay que saber cuál aceite usar en cada caso.
¡Esta Instructora De Yoga De 74 Años Logrará Inspirarte!
Es realmente imposible no sentirse inspirado por esta instructora de yoga de 74 años.
¿Qué Es La Meningitis y Cuáles Son Los Principales Riesgos?
Este video te explicaremos todo lo que necesitas saber.
Lo Que Ocurre Si Empiezas a Dormir Sin Almohada
Muchas personas no pueden dormir sin abrazar una almohada grande y acogedora. Pero, de hecho, dormir con una almohada puede no ser la mejor manera de descansar, ya que puede afectar tu cuerpo y tu estado de ánimo.
Tonifica Tu Rostro Con Esta Gimnasia Facial
¿Conoces el fitness facial? Son una serie de ejercicios para mantener nuestro rostro joven. Te presentamos esta rutina de ejercicios que tonifica toda la cara, evita la flacidez, previene y reduce las arrugas.
Las Complicaciones Más Severas Causadas Por El Sarampión
Estas son algunas de las complicaciones más severas causadas por el sarampión.
Sencillas Posturas De Yoga Para Mejorar Tu Salud Cardíaca
Estas sencillas posturas de yoga mejoran la salud del corazón.
¿En Qué Casos Está Contraindicado El Brócoli?
En el siguiente video el doctor Agustín Landivar nos explica a detalle algunos de los beneficios que nos otorga una de las verduras más famosas: el brócoli. Además nos dice en qué casos su consumo se encuentra contraindicado.
¿Duermes Siestas Con Frecuencia? Deberías Saber Esto
En un nuevo estudio de 2019, los neurocientíficos de la Universidad de California en San Francisco (UCSF) han relacionado la siesta excesiva con el Alzheimer.
¿Tienes Más De 65? Evita Estos Errores Al Salir a Caminar
Si tienes 60 años o más, asegúrate de no cometer estos errores en tus caminatas.
¿Por Qué Deberías De Hacer Los Ejercicios De Kegel Inversos?
Este artículo profundiza en los ejercicios de Kegel inversos, explicando qué son, sus beneficios y cómo realizarlos correctamente.
Fortalece Tus Tobillos Con Estos 3 Simples Ejercicios
¿Sientes que te falta fuerza y movilidad en tus tobillos? Prueba estos sencillos ejercicios hoy.
El Ajo Mantiene Bajos Los Niveles De Azúcar y Colesterol
Un nuevo estudio ha demostrado que consumir ajo puede ayudar a mantener bajo control el azúcar y el colesterol en la sangre.
20 Diuréticos Alimentos Que Reducen La Presión Arterial
Si tienes la presión arterial alta o sientes que retienes líquidos, estos 20 saludables alimentos diuréticos te ayudarán mantenerte sano y limpiar tu organismo.
¿Sufres De Gastritis o Reflujo? Esta Guía Es Para Ti
La siguiente información incluye los 6 síntomas, 4 medicamentos, 5 remedios naturales y sobre todo los tratamientos definitivos para tratar la gastritis.
Comer Rico Sin Irritar el Estómago
No todos los alimentos te sientan igual. Te recordamos 15 entre los que a menudo provocan digestiones complicadas para que puedas tenerlo en cuenta y controlar su consumo.
5 Principales Enfermedades Causadas Por Las Cucarachas
Los blatodeos, también conocidos como cucarachas o cutias, son insectos hemimetábolos. Estos insectos pueden acumular fácilmente bacterias, tomadas de los lugares húmedos e insalubres que generalmente visitan.
¿Amante Del Aguacate? No Te Pierdas Esta Recopilación
Hemos preparado una recopilación de artículos de Todo-Mail para que tengas a mano todo lo que necesitas saber sobre el aguacate.
Averigua Qué 5 Alimentos Te Harán Dormir Bien Esta Noche
Descubre 5 alimentos con excelentes propiedades que desconocías y que acabarán con tus problemas a la hora de ir a dormir. Buenas noches y dulces sueños.
Los Consejos De Los Influencers De Internet Son 90% Falsos
Un nuevo estudio impactante encontró que los influencers de las redes sociales que se especializan en nutrición y pérdida de peso dan malos consejos sobre nutrición el 90% del tiempo.
Degeneración De La Retina: Cómo Tratarla a Tiempo
La degeneración de la retina es una enfermedad común entre las personas mayores que afecta la retina y puede provocar una discapacidad visual grave. Conoce más sobre esto aquí...
Si Eres Un Hombre Deberías Realizarte Estas 8 Pruebas
8 pruebas simples que cada hombre puede tomar de forma independiente para prevenir el desarrollo de diversas enfermedades.
Guía: Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre El Colágeno
Si alguna vez te has preguntado qué es el colágeno y de qué es responsable, entonces has venido al lugar correcto.
¿Por Qué NO Deberías Calentar La Leche En El Microondas?
Calentar la leche en el microondas puede ser conveniente, pero no es lo más inteligente. Incluso la ciencia lo dice.
La Mitad De La Población Está Infectada Con Este Parásito
La mitad de la población mundial está infectada por el "parásito de los gatos" Toxoplasma gondii, y en ciertas áreas, la tasa de infección es de un asombroso 95%.
Si Se Te Olvidan Algunas Cosas Esta Podría Ser La Razón
¿Alguna vez has caminado hacia la cocina sólo para darte cuenta que no tienes ni la menor idea del por qué estás ahí? Aquí te mostramos 13 situaciones que provocan esta condición.
Evita Estas 6 Posturas al Sentarte
Si pasas la mayor parte de tu día sentado en alguna de estas posturas, presta atención porque pueden ser perjudiciales para tu salud. Te contamos también cómo poner remedio.
¡Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre La Escoliosis En 1 Video!
Toda la informácion importante que debes saber acerca de la escoliosis.
9 Malos Hábitos Que Dañan Tu Cerebro
No todo está en nuestras manos, pero si hay muchas cosas que podemos hacer para mejorar nuestra salud mental, día a día, en este video de Métodos te traemos 9 hábitos que es mejor evitar y hábitos que es mejor practicar.
8 Ideas De Desayunos Para Diabéticos
El desayuno es una comida muy importante del día, aún más si eres diabético. Te presentamos 8 ideas de desayunos saludables para aquellos que sufren diabetes.
¿Cómo Realizar La Maniobra de Heimlich Si Te Atragantas?
El doctor Rodríguez nos explica detalladamente cómo realizar la maniobra de Heimlich en personas adultas, niños, bebés e incluso en nosotros mismos. Esta maniobra de primeros auxilios se lleva a cabo en casos de atragantamiento.
Guía Saludable: Los Beneficios Del Café
Si eres un consumidor habitual de café te mostramos 12 razones para seguir comenzando tu jornada con una buena taza de café.
¿Por Qué Los Refrescos Son Tan Dañinos Para La Salud?
Esta bebida gaseosa ha demostrado tener múltiples efectos secundarios para la salud de las personas. Por esta razón hoy queremos enumerar 7 de los principales riesgos a la salud derivados del consumo de refrescos.
Esta Vitamina Es Esencial Para La Memoria y La Vista
A continuación, explicamos cómo la vitamina B6 beneficia tu salud, quién corre el riesgo de desarrollar una deficiencia y cómo asegurarte de que está obteniendo suficiente piridoxina.
Ejercicios Que Cuidan Tus Rodillas
Si quieres aliviar el dolor de rodilla desde la comodidad de tu casa, no dejes de probar estos simples pero efectivos ejercicios.
Si Pruebas Una De Estas Recetas De Pollo, No Te Arrepentirás
¿Tienes pollo en tu cocina pero estás cansado de hacerlo siempre de la misma manera? Toma nota de estas 4 deliciosas y exquisitas recetas y aprende a prepararlo de 4 forma totalmente diferentes.
8 Puntos De Presión Que Te Ayudarán a Aliviar El Estrés
Para luchar contra el estrés existen varios puntos de presión que pueden desencadenar una gran variedad de efectos en la mente y el cuerpo cuando se les aplica presión.
Pon Fin Al Dolor De Cabeza Con Este Remedio Natural
Una bebida natural para acabar con los dolores de cabeza y las migrañas.
Misterios del Cerebro Que Te Sorprenderán
El cerebro humano es más fascinante de lo que pensabas...
Yoga Suave Para Despertar Con Bienestar
Prueba esta secuencia de 15 minutos de yoga al despertar para comenzar el día de manera agradable y como se merece.
No Te Alarmes Si Sientes Estos 5 Signos Al Envejecer
En este artículo, nos centraremos en 5 síntomas perfectamente normales del envejecimiento que pueden sonar atemorizantes, pero generalmente son un efecto secundario normal del envejecimiento.
El Jugo De Papaya Remedio Contra El Dolor De Rodillas
El dolor de rodillas y las molestias en las articulaciones se han convertido en una de las causas más comunes por las que las personas visitan al médico. El jugo de papaya es uno de los remedios naturales que pueden ayudarte.
Guarda Las Cáscaras De La Papa. Tiene Muchos Usos
La humilde cáscara de la patata puede ser beneficiosa para la salud y la belleza. Descubre cómo...
¿Cómo Aumentar Naturalmente Las Células Madre Del Cuerpo?
Las células madre en nuestro organismo son las que se encargan de reparar los daños. En este video el doctor De La Rosa nos presenta 7 consejos para aumentar nuestras células madre de forma totalmente natural.
Jarabe De Cebolla Para Fortalecer El Sistema Inmunológico
Este jarabe de cebolla, ajo, limón y miel es uno de los mejores remedios caseros que existen para subir las defensas y fortalecer el sistema inmunológico.
Protege Tu Memoria Con Esos 10 Hábitos Diarios
¡Los años no pasan solos! Es normal que con el tiempo empecemos a experimentar algunos problemas con nuestra memoria, pero puedes empezar a realizar pequeños hábitos diarios que te ayudarán a fortalecer este órgano.
Una Bebida Que Hará Maravillas Para Tu Corazón
¿Quieres aprender a preparar una bebida natural y al mismo tiempo cuidar de tu corazón? Sigue leyendo y aprenderás a cuidar de este órgano vital sin salir de casa.
¿Más De 60 Años? Estos Ejercicios Son Ideales Para Ti
Los déficit motores en las personas mayores son un problema bastante común, por lo que en esta ocasión, Mariana Quevedo una fisioterapeuta especializada nos comparte un completo programa de ejercicios de coordinación.
El Bicarbonato De Sodio Un Aliado Metabólico Del Organismo
En esta ocasión el Dr. Frank Suárez especialista en metabolismo nos habla de los beneficios del consumo del bicarbonato de sodio con fines metabólicos en nuestro organismo.
Lo Que Aún No Sabías Sobre La Miel
En este video el doctor Frank Suárez, especialista en Obesidad y Metabolismo, comparte los últimos descubrimientos acerca del contenido probiótico de la miel.
Guía Para Limpiar Tu Colon De Forma Natural
Consulta esta guía para saber como limpiar tu colon de forma natural. Verás como tu interior te lo agradecerá.
12 Hábitos Que Dañan Tu Salud Cada Día
12 hábitos aparentemente inofensivos que pueden representar un grave riesgo para tu salud y bienestar.
Alivia Un Resfriado En Tan Sólo 24 Horas
¿Estás resfriado o alguien de tu familia lo está? Te enseñamos a aliviar los síntomas en 24 horas y en 9 simples pasos.
Falsas Creencias Sobre El Ejercicio En La Tercera Edad
Abordemos juntos estos 6 mitos comunes del ejercicio y obtengamos el poder para una vida feliz y activa.
Cómo Curar La Vista Borrosa Con Este Remedio Natural
Mejora tu vista con la siguiente receta natural que te presentamos a continuación.
Beber Albahaca En Ayunas Es Benéfico Para La Salud
A continuación el doctor Agustín Landivar nos explica cómo la albahaca mejor conocida como la reina de las hierbas puede ser una gran auxiliar para aliviar diversas enfermedades.
Evita Estos 8 Errores Al Descongelar Carne
Seguramente aunque no seas consciente de que cometes alguno de estos 8 errores al descongelar un pedazo de carne. Presta atención porque puede ser muy peligrosos para tu salud y la de tu familia.
Reduce Tu Cintura Con El Método Japonés Usando Una Toalla
Tan solo necesitas una toalla. Esta sencilla técnica te ayudará a deshacerte de la grasa del abdomen y mejorar tu postura en 30 días.
¿Sufres De Gastritis o Reflujo? Esta Guía Es Para Ti
La siguiente información incluye los 6 síntomas, 4 medicamentos, 5 remedios naturales y sobre todo los tratamientos definitivos para tratar la gastritis.