Los filetes de pierna de cordero son una alternativa más económica al mejor final o un lomo de cordero, y cuando se cocinan al vacío son igual de tiernos y sabrosos. Marinar el cordero antes de cocinarlo también ayudará a realzar el sabor: cuanto más tiempo esté marinado, más pronunciado será.
• 4 filetes de pierna de cordero, cada uno de 200 g
• 150ml de aceite de oliva
• 1 ramita de romero
• 1 ramita de tomillo
• Hoja de laurel
• 4 dientes de ajo machacados
1. Precalienta el baño María a 56°C.
2. Mezcla 100 ml de aceite de oliva con el ajo, las hierbas y la sal y frótalos en los filetes de pierna de cordero.
3. Deja marinar durante al menos 1 hora. Si es posible lo mejor es 4 horas.
4. Coloca los filetes en una sola capa en una bolsa de vacío con los 50 ml restantes de aceite de oliva y sella a presión.
5. Coloca la bolsa en el baño María precalentado para cocinar durante 8 horas a 56°C para rojo inglés o 6 horas a 62°C para término medio.
6. Retira el cordero de la bolsa y sécalo con papel de cocina.
7. Para servir, asa los filetes de cordero a las brasas o puedes dorarlos en una sartén muy caliente.
Comparte esta deliciosa receta con otros amantes de la cocina
Fuente: greatbritishchefs
Prepara Este Chili Con Carne Para Las Noches De Invierno
¡Aquí tienes una receta clásica y deliciosa de chile que se puedes hacer en aproximadamente una hora! ¡Así que toma el pan de maíz, un montón de amigos y sírvelo durante este invierno!
15:41
Parrillada Para Disfrutar El Super Bowl Este Domingo
Este domingo es el Super Bowl 2020. A continuación te invitamos a preparar una deliciosa parrillada de 3 tiempos especial para este evento o cualquier otro evento social.
5:23
Exquisita Receta De Osobuco Para Ocasiones Especiales
Este plato de osobuco para ocasiones especiales es delicioso y te dejara muy bien parado con tus invitados.
5:03
Cómo Hacer Pechugas Rellenas De Jamón y Queso
Te contamos paso a paso cómo rellenarlas fácilmente y el truco para conseguir unos filetes de pechuga muy finos.
10:08
Aprende a Preparar Garbanzos Turcos
Disfruta de este nutritivo plato turco y varia tu menú con una receta que ha todos le va a encantar..
3:02
¿Quién Puede Resistirse a Unos Rollitos Así?
Aprende a preparar los más famosos, son los flamenquines cordobeses. Una sencilla y deliciosa comida rápida y fácil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
3 Sopas Saludables Ideales Para Un Día De Invierno
Para los fríos días de invierno, traemos para ti una lista de 3 recetas de sopas calientes y reconfortantes aprobadas por DASH ( Enfoques dietéticos para detener la hipertensión)
4:08
Receta De “Khinkali” Las Albóndigas Típicas De Georgia
Hoy traemos para ti una receta directa de la región del Cáucaso. El plato tradicional que estamos a punto de presentarte se llama “Khinkali” y es originario de Tbilisi Georgia.
Cómo Utilizar Mantequilla De Maní En Polvo En Tus Recetas
La mantequilla de maní en polvo se puede utilizar de muchas más formas que para hacer un sándwich. Aquí tienes unas cuantas recetas que te encantarán.
3:02
El Postre Más Sencillo Del Mundo
Este delicioso y fácil postre con bananos, es perfecto para endulzar cualquier momento del día.
3:09
Los Restaurantes Ocultan Esta Receta De Bistec
A continuación te presentamos una deliciosa receta de bistec de res, que los grandes restaurantes guardan en secreto y no quieren que sepas.
La Lista De Bocados Que Se Pueden Servir En Un Palillo
Algunos alimentos saben aún mejor cuando se sirven en un palo. Pruebe estas delicias celestiales.
10:44
Hazle Frente Al Frío Con Esta Receta De Caldo Tlalpeño
Hoy te presentamos una receta del delicioso y tradicional caldo tlalpeño mexicano al estilo de Tito Charly.
Quesadillas : ¡Lo Último En Comida Mexicana!
Esta receta te enseñará a preparar unas deliciosas quesadillas con queso.
5 Deliciosas Formas De Utilizar Las Manzanas Maduras
Así que has comprado un montón de manzanas y descubres que están todas maduras con arena o blandas. ¿Y ahora qué? Antes de que decidas tirarlas al basura, lee esto.
Así Es Como Puedes Hacer 3 Deliciosas Salsas De Queso
Estas recetas te enseñarán a preparar tres salsas de queso con mucho sabor.
¡Estas Verduras Serán Tanto La Comida Como La Decoración!
Conoce las 5 verduras más bonitas del mundo y cómo cocinarlas.
3 Recetas Con Naranjas Que Probablemente No Has Probado
En este artículo encontrarás un aperitivo, un plato principal y un postre. ¿Eres lo suficientemente audaz como para servir una comida de 3 platos a base de naranja?
15:09
Sabrosas Flautas De Pollo Del Chef Oropeza
En esta oportunidad el reconocido Chef Oropeza nos prepara una delicia de la cocina mexicana: las tradicionales flautas de pollo con un toque muy especial.
5:38
Cena Con Solo Tres Ingredientes
Zanahorias Ralladas, Huevos y Queso Y ¡Tu Cena Estará Lista En Pocos Minutos!
Cómo Hacer Un Delicioso Sándwich De Queso Filadelfia
Esta receta le enseñará a preparar un sabrosísimo sándwich de queso Filadelfia.
9:49
Pastel De Yogur Sin Harina
Delicioso Pastel de yogur, mira los ingredientes y cómo prepararlo en el próximo video de Las Recetas & Trucos de Anna. ¡No te lo puedes perder!.
Saludable Sopa Toscana De Judías Blancas y Col Rizada
Esta sopa toscana de alubias blancas y col rizada es tan saludable como abundante. Así es como puedes prepararla.
5:58
¡Disfruta De Un Deliciso Postre De Fresas Sin Horno!
Si se te antoja un postre rápido y delicioso y no quieres encender el horno para hacerlo, aquí tenemos la solución.
6:16
Papas Rellenas Deliciosas Sin Que Se Rompan
Esta receta es verdaderamente una delicia , pero algunas veces se rompe la papa cuando se rellena, así que en este video de Cocina a lo Boricua nos van a enseñar el truco para queden deliciosas, doraditas y sin romperse.
4:12
Prepara 4 Sabrosas Recetas De Chef Hechas Con Pasta
En esta ocasión traemos para ti deliciosas recetas de chef para preparar diferentes tipos de pasta y así consentir a tu familia. Aprenderás a preparar pasta a la boloñesa, una cremosa pasta alfredo de coliflor, entre otras.
10:01
7 Deliciosas Recetas Navideñas
7 deliciosas recetas para estas fiestas decembrinas
4:10
Tarta de Brócoli Delicioso y Sencillo
Delicioso tarta de Brócoli , muy fácil de preparar y con pocos igredientes.
¿Tienes Manzanas Maduras? Prepara Este Delicioso Postre
Esta receta te mostrará cómo hacer un delicioso postre crujiente de manzana.
3 Deliciosos Cócteles Para Las Festividades Decembrinas
La reunión de amigos alrededor de Navidad y Año Nuevo es una gran oportunidad para compartir una ronda de bebidas mientras recordamos los viejos tiempos y compartimos historias divertidas, aquí hay 3 recetas de cócteles.
6:24
¡Disfruta De Una Ensalada Navideña Especial!
La chef Vicky nos explica paso a paso cómo preparar una fácil y deliciosa ensalada navideña.
11:24
Aprende a Preparar Los Cubitos De Caldo De Verduras
Mira que sencilla manera de preparar los cubitos de caldo de verdura en casa, fácil y muy saludable.
Prepárate Para El Invierno Con Estas Bebidas Calientes
Hoy quiero compartir contigo algunas recetas de bebidas calientes ideales para esta época de otoño-invierno, espero que las disfrutes tanto como yo.
7:12
Recetas De Pastas Para Las Festividades y Mucho Más
Este canal tiene infinidad de recetas de todo tipo, te dejamos esta de pastas, pero seguramente te va a dar muchas ideas para las cenas navideñas.
Cómo Hacer Para Que Todas Tus Recetas Sean Veganas
Pasarse al veganismo puede ser una tarea desalentadora, pero el proceso puede ser más fácil si se conocen algunos trucos sencillos. A continuación te explicamos cómo convertir en vegana cualquier receta.
¿Se Te Acabó El Polvo De Hornear? 8 Sustitutos Fáciles
Puedes sustituir el polvo de hornear en una receta con ingredientes que ya tiene en su cocina. Este artículo detalla cómo puedes hacerlo fácilmente.
5:20
Un Increíble Tiramisu En Pocos Minutos
Sin horno ni cocción un delicioso tiramisú que nos deja siempre bien parados,
3:55
Un Menú Vegetariano Con 4 Recetas a Base De Lentejas
Olvídate de la típica sopa de lentejas y disfruta de estas 4 deliciosas recetas a base de esta saludable legumbre.
5:23
Exquisita Receta De Osobuco Para Ocasiones Especiales
Este plato de osobuco para ocasiones especiales es delicioso y te dejara muy bien parado con tus invitados.
11:49
No Te Pierda Esta Sopa De Verduras Para Perder Peso
Para perder esos kilos de más te traemos esta sopa de verduras, muy fácil de preparar.
Qué Hacer Con Las Sobras De Arroz - 4 Sencillas Recetas
¿Te preguntas qué hacer con las sobras de arroz? No lo tires. Prueba estas sencillas recetas.
5:43
Prepara Unos Riquísimos Chicharrones En Salsa Verde
En esta ocasión traemos una fácil, económica y deliciosa receta para ti: chicharrones en salsa verde asada. Vicky nos explica paso a paso cómo preparar este manjar.
15:34
Prepara Un Delicioso Pastel Navideño De Frutas
Las cenas de Navidad no serían lo mismo sin los tradicionales postres, entre ellos el delicioso pastel de frutas.
7:41
Receta De Unas Riquísimas y Saludables Crepas De Avena
En esta oportunidad la chef de Youtube Vicky, nos enseña a preparar unas deliciosas y saludables crepas de avena.
6:36
¿Antojo De Un Postre? Prueba Esta Tarta Fría De Café
Si eres como yo de las personas que aman los postres y el café, te encantará esta deliciosa tarta fría de café.
2 Postres Nutritivos, Saludables y Económicos
Aquí tienes dos recetas de galletas ricas en proteínas. Alerta: ¡Son súper sabrosas!
9:11
Aumenta Tu Metabolismo Con Esta Sencilla Sopa
Esta sencilla sopa de Recetas Saludables es una bomba de vitaminas, estimulante para la digestión y ayuda a fortalecer tu sistema inmune.
5:07
Consecuencias De La Falta De La Vitamina D
En este vídeo te enseñamos los rangos óptimos en los que se aconseja tener los niveles de la vitamina D
Sorprendentes Alimentos Saludables Para El Colesterol Alto
Siempre que mantengas una dieta saludable para el corazón, podrás reducir tu colesterol en sangre incluso si sigues comiendo estos sorprendentes alimentos.
¿De Qué Están Hechos Los Antibióticos?
¿De qué están hechos los antibióticos y cómo funcionan?
16:03
Pilates Para Adultos Mayores De Nivel Principiante
En el siguiente video Roberto Martínez del canal RMA Pilates, nos comparte una completa rutina de pilates para principiantes mayores.
11:40
Controla La Cantidad y La Calidad De Sueño y Mejora Tu Salud
La doctora Isabel Belaustegui nos trae información sobre la importancia del sueño, la cantidad y calidad del sueño para reducir efectos nocivos en la salud
Estupenda Técnica De Respiración Para Calmar La Ansiedad
La respiración diafragmática, también conocida como respiración abdominal, es una técnica maravillosa que puede ayudar a calmar la ansiedad.
Frotarte Los Ojos Podría Ser Peligroso Para Tu Salud
Este artículo te ayudará a comprender cómo el frotamiento frecuente puede dañar el área de los ojos y qué puedes hacer .
15:53
Evita El Envejecimiento Articular
En este maravilloso video de Fisioterapia a Tu Alcance te dejamos una rutina de 15 minutos perfecta para que no perdamos la movilidad y nuestras articulaciones se conserven con la mejor movilidad posible por más tiempo
Brote Actual De Viruela Del Mono: ¿Debes Preocuparte?
Los científicos señalan que la viruela del mono es diferente de la COVID-19 en varios aspectos clave.
Pérdida De Audición: Causas, Síntomas y Cómo Se Produce
¿Cuándo es normal la pérdida de audición y cuándo es peligrosa?
17:08
Orígenes De Las Enfermedades Autoinmunes
Cuando nuestro sistema inmunitario se debilita ataca nuestro cuerpo, desarrollando enfermedades que afectan nuestro bienestar.
15:44
Signos De Demencia Para La Detección Precoz
En este video de Sento Segarra, se explica detalladamente qué es la demencia, proporcionando información útil para su detección precoz.
35:10
Revitaliza Tu Organismo Con Estos Ejercicios De Qi Gong
El experto en Qi Gong y Tai Chi Luis Duarte nos comparte una rutina completa de ejercicios que puedes practicar diariamente para revitalizar tu cuerpo.
6:24
¡Disfruta De Una Ensalada Navideña Especial!
La chef Vicky nos explica paso a paso cómo preparar una fácil y deliciosa ensalada navideña.
¿Qué Son Los Priones y Por Qué Son Tan Peligrosos?
¿Sabe qué son los priones? Estos agentes infecciosos poco conocidos desencadenan enfermedades cerebrales neurodegenerativas.
5:00
Alimentos Diarios Para Cuidar La Próstata
En este video conocerás los alimentos que pueden ayudar a mantener la próstata en buen estado.
8:15
¡Cuidado Con El Consumo De Estos Pescados!
A continuación te decimos 4 formas para reducir la acumulación de mercurio en tu cuerpo producido por el consumo de pescados grandes como el atún y el salmón.
12:35
¿Es Sano Comer Arroz Blanco? Aquí Te Lo Contamos
Este interesante video de Leonardo Mourglia sobre el arroz blanco que últimamente ha dado de que hablar . No te lo pierdas
Hierbas y Especies Para Un Corazón Saludable
Añade hoy estas deliciosas hierbas y especias a su dieta para beneficiar la salud de su corazón.
Subvariante COVID-19 "Sigilosa" - ¿Qué Es?
¿Es la supuesta nueva subvariante "furtiva" COVID-19 de Omicron realmente capaz de evadir las pruebas actuales?
11:44
Solo Necesitas 5 Minutos Diarios Para Mejorar Tu Visión
Hoy traemos para ti los siguientes ejercicios de acupresión destinados a mejorar tu visión y el cansancio ocular en tan solo 5 minutos. También son muy útiles para aliviar el dolor de cabeza.
7:24
Este Jarabe Natural Fortalece El Sistema Inmune
El jarabe natural que te presentamos el día de hoy tiene diferentes beneficios para la salud, es un antibiótico natural, es un antigripal, ayuda para la tos y además nos ayuda a mejorar el sistema inmune.
Esto Es Lo Que Una Caminata Puede Hacer Por Tu Cerebro
Una nueva investigación dice que una caminata diaria de 15 minutos puede ayudar a Tu cerebro a combatir el Alzheimer.
3:56
Un Nuevo Tratamiento Para Los Temblores Sin Cirugía
Una nueva esperanza ha surgido para los pacientes que padecen de temblores esenciales y temblores por Parkinson, el método se llama HIFU.
7:10
Tu Infancia Tiene Efectos Más Profundos De Lo Que Crees
Aprende todo sobre cómo tu infancia te afecta como adulto en este brillante vídeo de la Escuela de la Vida.
17:32
¿Qué Es El Colon Irritable? La Enfermedad Moderna
El doctor Osvaldo Restrepo nos habla de los alimentos adecuados para consumir en caso de padecer el síndrome del intestino irritable.
10:10
¿Para Qué Sirven Las Semillas De Calabaza?
Recientemente las semillas de calabaza han ganado bastante popularidad y las personas han comenzado a consumirlas con más regularidad, a continuación el Dr. Agustín Landivar nos explica si esto es verdadero.
0:43
La FDA Retira Champús y Acondicionadores Cancerígenos
La empresa de productos P&G, retiró del mercado una serie de champús y acondicionadores por contener benceno, un elemento cancerígeno humano.
Vida Útil De Las Mascarillas N95
En este artículo compartiremos todo lo que hay que saber sobre los distintos tipos de mascarillas, sus diferencias, cuándo caducan e incluso sus orígenes.
Cómo Detectar Una Prueba COVID Falsa - ¡Cuidado!
Los estafadores están engañando a los consumidores desprevenidos mediante la venta de pruebas COVID falsas y la creación de sitios de pruebas falsos. A continuación te explicamos cómo detectar a los mentirosos.
14:01
Cúrcuma: ¿Cuánto, Cómo Consumirla y Contraindicaciones?
El Dr. Veller nos explica acerca de los efectos de la cúrcuma en nuestro organismo, cuál es la dosis adecuada y cómo debemos consumirla.
5 Vitaminas Que Combaten La Inflamación
¿En qué vitaminas debe centrarse cuando tu principal preocupación es combatir la inflamación? Comienza con estas 5, ya que son las que cuentan con mayor respaldo científico.
Consume Estos Alimentos Para Prevenir Las Cataratas
Una nutrición saludable puede proteger tus ojos de las cataratas si eres propenso a desarrollarlas.
19:29
¿Tienes Amalgamas En Los Dientes? Sácalas De Inmediato
En este video se habla sobre las amalgamas en los dientes y el grado de toxicidad elevado que se desprende durante años de manera lenta en nuestro cuerpo
