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Te Presentamos La Suculenta Receta Secreta Del Pollo KFC

El Redactor: Jessica Q. R.
 KFC ha guardado celosamente su receta de pollo frito desde 1940. Todo el mundo ha querido saber cómo hacen un pollo tan sabroso. Pero, recientemente, el Chicago Tribune ha publicado el secreto. Después de todos estos años, las notas escritas a mano de la segunda esposa del coronel Sanders fueron encontradas por el sobrino del gran rostro de KFC y entregadas al periódico. Esta receta original de 11 hierbas y especias pasó a hacer el pollo más famoso del mundo. Aquí está esa receta notoriamente deliciosa. ¡A disfrutar!
 

Ingredientes (para 4 personas)

La Suculenta Receta Secreta Del Pollo KFC
• 2 tazas de harina
• 2/3 cucharadas de sal
• 1/2 cucharada de tomillo seco
• 1/2 cucharada de albahaca seca
• 1/3 cucharada de mejorana seca
• 1 cucharada de sal de apio
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1 cucharada de mostaza seca
• 4 cucharadas de pimiento rojo en polvo
• 2 cucharadas de sal de ajo
• 1 cucharada de jengibre molido
• 3 cucharadas de pimienta blanca molida
• 1 taza de crema baja en grasa
• 1 huevo batido
• 1 pollo en rodajas
• Aceite de canola
DireccionesLa Suculenta Receta Secreta Del Pollo KFC Ingredientes y cómo preparlo

1. Toma una taza y mezcla todas las especias y la harina.

2. Luego, toma una segunda taza y mezcla la crema baja en grasa y el huevo. Durante 20 a 30 minutos, remoja los trozos de pollo en la mezcla de huevo y crema (a temperatura ambiente).

3. Retira el pollo de la crema y deja escurrir la nata sobrante. Luego sumerge el pollo en la mezcla de harina y especias, cubriendo los trozos. Dales una batida. Luego coloca el pollo en una rejilla, dejándolo por unos 20 minutos.

4. En una cazuela de lados gruesos y altos, o en una olla, vierte 7-8 cm de aceite de canola y pon a fuego medio-alto de 180 ° C. Con un termómetro, vigila de cerca la temperatura. Cuando llegue a 180 ° C, enciende el fuego a medio. Ahora fríe los trozos de pollo durante 15-18 minutos, o hasta que estén dorados. Dales la vuelta solo una vez.

5. Cubre un plato con papel de cocina y coloca el pollo cocido encima.

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