Tarta de tofu y kabocha salada (hace una tarta de 22 cm)
• 1 taza de harina de hojaldre integral
• 1/2 taza de harina sin blanquear
• 1/8 taza de aceite de oliva
• Una pizca de sal (aproximadamente 1/8 de cucharadita)
• 1/4 taza de agua helada
• 2 pounds kabocha, peeled, seeded, and cubed (about 4 cups)
• 1 tablespoon olive oil
• 1 small onion, diced (about 1 cup)
• 2 cloves garlic, minced
• 12 ounces firm tofu, mashed (about 1 1/2 cups)
• 1 tablespoon fresh rosemary leaves, finely chopped
• 1 1/2 teaspoons salt and freshly ground pepper, to taste
• 2 tablespoons arrowroot powder dissolved in 1 tablespoon water
• 2 tablespoons agave nectar mixed with 1 tablespoon water (optional)
1. Mezcla las harinas en un bol pequeño y congela. Congela el aceite de oliva en un recipiente aparte. Ambos deben dejarse en el congelador durante una hora.
2. Mezcla el aceite con la harina hasta que se forme una harina que se desmorona. Agrega la sal al agua helada y agrega a la mezcla de harina. Mezcla hasta que la masa esté unida.
3. Extiende la masa sobre una superficie enharinada. Transfiera a un molde para pastel de 22 cm, recorta y dobla los bordes y déjela a un lado por el momento.
1. Precalienta tu horno a 180 grados centígrados.
2. Cocina la kabocha o el calabacín al vapor hasta que esté suave y tritura con un tenedor.
3. Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande. Sofríe las cebollas y el ajo hasta que la cebolla se vuelva transparente. Agrega el tofu, el romero, la sal y la pimienta y cocina hasta que esté bien caliente. Agrega el arrurruz disuelto, esto ayudará a espesar el relleno.
4. Vierte el relleno en la base del pastel y hornea durante 30 minutos.
Opcional
Después de 15 minutos, cepilla la mezcla de néctar de agave y agua sobre la parte superior del pastel para glasear.
Fuente: thekitchn
Imagen: Emily Han
Comparte esta receta con otros amantes de la repostería.
16:19
Pastel De Chocolate Navideño Al Estilo Martha Debayle
Si quieres sorprender a tus amigos y familiares durante esta temporada decembrina con un delicioso postre como lo es este pastel o tarta de chocolate navideña.
6:28
Prepara El Postre Favorito De La Reina Isabel II
El chef Darren McGrady mientras estuvo trabajando en el Palacio Real solía preparar este sencillo pastel de chocolate con galletas, el favorito de la Reina Isabel II.
5:39
Falsa Torta De Queso Con Arándanos y Sin Horno
Una receta sin horno para disfrutar en verano. Una torta genial hecha con yogur de arándanos. No puede ser más deliciosa.
14 Fallos De Repostería Que Te Aseguramos Te Harán Reír
Todas las personas hemos tenido una buena cantidad de desastres en la cocina en algún momento, Los 14 intentos de repostería fallaron miserablemente, pero de alguna manera, ¡es absolutamente gracioso!
Deleita a Tu Familia Con Este Delicioso Pastel Helado
El pastel de helado son dos postres geniales en uno, pero a veces se puede poner demasiado en el lado del pastel y poco en el lado del helado. ¡Pero ya no más! Así es como puedes hacer el mejor pastel de sándwich de helado.
A Veces Es Mejor Comprar El Pastel De Cumpleaños...
No estamos diciendo que todos los pasteles que te mostramos tengan mal aspecto o sabor, pero todos tienen un defecto que es terrible pero absolutamente divertido al mismo tiempo.
8:08
Como Preparar Un Bizcocho Marmolado De Chocolate y Naranja
Te enseñamos cómo hacer paso a paso un bizcocho de chocolate y naranja muy fácil de preparar.
Disfruta De Una Deliciosa Malteada Óreo
La ola de calor ha llegado a varios países y tenemos la solución perfecta para ti: una deliciosa malteada óreo. Aquí te decimos cómo prepararla.
16:19
Pastel De Chocolate Navideño Al Estilo Martha Debayle
Si quieres sorprender a tus amigos y familiares durante esta temporada decembrina con un delicioso postre como lo es este pastel o tarta de chocolate navideña.
Este Es El Asado Que Está Causando Furor En Internet
Te presentamos la receta de lomo asado con especias por la que todo el mundo se está volviendo loco.
Cómo Preparar Una Rica Torta De Frutas
Aunque este tipo de tortas se suelen prepara sobre todo en Navidad o Semana Santa no debería ser así. Están preparadas con ingredientes básicos y son tan ricas que pueden prepararse en cualquier momento.
3 Métodos Para Alagar La Vida De Tus Ensaladas
Alarga la vida de tus ensaladas con estos 3 prácticos métodos. Aprende varios trucos para mantener las verduras de tu ensalada frescas y crujientes por más tiempo.
5 Recetas Con Quinoa Que Gustarán a Toda La Familia
No es menos sabrosa que el arroz blanco y mucho más saludable que éste, ¡empieza a añadir la quinoa a tu dieta con estas 5 recetas!
6:05
La Jericalla: Un Delicioso y Sencillo Postre Casero
Este delicioso y sencillo postre mexicano puede prepararse en casa de una manera práctica.
8:51
¡La Receta Definitiva De Donuts Con Trucos!
Receta para preparar donuts, donas o berlinas caseros. Es una receta muy fácil y quedan muy tiernos y esponjosos. Si los quieres guardar, congélalos justo cuando se enfríen porque las masas de levadura caseras al día siguiente se secan.
¿Se Te Acabó El Polvo De Hornear? 8 Sustitutos Fáciles
Puedes sustituir el polvo de hornear en una receta con ingredientes que ya tiene en su cocina. Este artículo detalla cómo puedes hacerlo fácilmente.
6:19
El Chef Oropeza Nos Enseña a Preparar Tamales Oaxaqueños
Aprende a preparar unos exquisitos tamales oaxaqueños, tradicionales de México. El chef Oropeza nos explica a detalle cómo preparar tamales con mole, lo distintivo de estos tamales es que van envueltos en hojas de plátano.
9:57
Tortillas Fáciles Para Burritos, Fajitas o Quesadillas
Receta para preparar unas tortillas de harina de trigo para hacer fajitas, burritos y quesadillas. Prepara en casa estas simples pero ricas tortillas y disfruta de su textura suave.
¿Por Qué Decimos "Salud" Cuando Brindamos Con Vino?
¿Cuánto sabes sobre el vino? Esta bebida tiene un gran alcance en la historia de la humanidad. Algunas culturas antiguas incluso dedicaron todo un dios al vino y utilizaron esta bebida alcohólica en muchos de sus rituales religiosos.
8 Alimentos Populares Que Fueron Odiados En Sus Tiempos
Al igual que ocurre la moda, las tendencias culinarias cambian y evolucionan constantemente. ¿Sabías que algunos alimentos que ahora se consideran manjares lujosos comenzaron como comida de prisión?
Cocina La Carne Cómo Un Profesional Con Estos 7 Consejos
¿Cómo puedo mejorar la calidad de la carne que he comprado? ¿Cuál es el mejor modo de descongelar la carne? Aprende estos y más consejos en este recopilatorio de artículos de carne que no puedes perderte.
6:12
El Pastel Que Se Hace Sin Esfuerzo
Con este pastel conseguirás tres capas tan bien definidas: una tipo pudin, otra tipo flan y otra de suave y esponjoso bizcocho, sin hacer prácticamente nada, con una sola preparación.
9:23
Estos Trucos Llevarán Tu Tarta Al Siguiente Nivel
Ya seas un principiante o un repostero experimentado, ¡estos trucos y atajos útiles seguramente llevarán tu pastel al siguiente nivel!
3:08
Un Platillo Muy Mexicano: Los Romeritos Navideños
Los romeritos (a base de mole y tortitas de camarón) son un platillo mexicano tradicional que generalmente se prepara para las fiestas decembrinas y es mayormente consumido en el centro del país.
6 Bebidas Energéticas Naturales Para Hacer En Casa
Todos necesitamos aumentos de energía adicionales para ayudarnos a pasar el día, ¡así que date la energía que tanto necesitas con estas 6 bebidas caseras naturales y saludables!
¿Tienes Poco Tiempo? Prepara Desayunos Con 2 Ingredientes
No importa si tienes prisa o pocos ingredientes en casa. Con estas recetas podrás preparas desayunos increíbles con tan solo dos ingredientes.
Deliciosos Rollos Primavera Vietnamitas Que Te Encantarán
Los rollos primavera fritos vietnamitas (Cha Gio) son la combinación perfecta de todo lo bueno de cualquier otro tipo de rollo primavera.
Cómo Preparar Churros Caseros
Aquí te decimos cómo preparar fácilmente churros desde la comodidad de tu casa.
17:12
Disfruta De Un Delicioso Ponche De Frutas En Esta Temporada
Disfruta de un delicioso ponche de frutas navideño para calentar tu corazón.
22:18
Cómo Preparar Donas Caseras Con Chocolate o Azúcar
Aquí está la receta más solicitada del momento, la manera más fácil de hacer donas para decorar a tu estilo.
4:08
Receta De “Khinkali” Las Albóndigas Típicas De Georgia
Hoy traemos para ti una receta directa de la región del Cáucaso. El plato tradicional que estamos a punto de presentarte se llama “Khinkali” y es originario de Tbilisi Georgia.
3:18
Tortilla De Patatas Española, La Receta Definitiva
La tortilla de patatas es el plato español por excelencia: fácil de preparar, barata y deliciosa. Con esta receta te mostramos todos los secretos de la tortilla perfecta.
2:51
Un Menú Sencillo y Delicioso Para Despedir La Nochevieja
Hoy traemos para ti un menú muy fácil y completo para la celebración de Año Nuevo.
13 Formas Sabrosas de Hacer Sándwiches Sin Pan
Si estás pensando en dejar de comer pan -al menos por un tiempo-, aún puedes disfrutar de tus bocadillos favoritos sustituyendo el pan por verduras. Te damos 13 originales y sanas ideas.
No Nada Más Delicioso y Saludable Que El Calabacín
El calabacín conocido en América Latina como zapallo forma parte del grupo de especies de las calabazas y son originarios de Mesoamérica. A continuación queremos compartir contigo 7 deliciosas recetas a base de zapallo.
Evita Estos 8 Errores Al Descongelar Carne
Seguramente aunque no seas consciente de que cometes alguno de estos 8 errores al descongelar un pedazo de carne. Presta atención porque puede ser muy peligrosos para tu salud y la de tu familia.
12:57
Prepara Un Tradicional Ponche Navideño De Frutas
El tiempo de las posadas ya comenzó y una tradicional bebida para estas fechas es el riquísimo ponche de frutas, y como decimos en México lo puedes beber con “piquete” es decir con alcohol o sin alcohol.
8:53
Cómo Hacer El Famoso Pan Naan Indio
El pan naan es un maravilloso descubrimiento para los recién estrenados panaderos caseros que se enfrentan a una masa fácil que permite hacer un pan sin horno.
Disfruta De Unas Deliciosas Conchas De Pan Dulce
Te presentamos una deliciosa y dulce receta para preparar y acompañar con una bebida caliente como un café, té o un chocolate caliente. El pan dulce que se elabora en México es uno de los más ricos.
Receta: Pastel Japonés Más Famoso y Esponjoso
¿Ya conoces el pastel de queso japonés más famoso de este año? Si aún no lo has preparado no tienes excusas. Es muy esponjoso, con una textura a algodón de azúcar y muy rico.
Leche Asada: Sencilla y Deliciosa
Dulce para preparar en casa con ingredientes básicos en poco tiempo. Ideal para cenas espontáneas con amigos. Este postre será la delicia de los más golosos.
12:27
7 Recetas: 1 Ensalada Para Cada Día De La Semana
Una buen almuerzo o cena comienza con una buena ensalada. En ocasiones si la ensalada es completa puede ser un plato único. ¿No sabes qué preparar esta semana? Te damos 7 ideas de ensaladas para 7 días de la semana.
13:03
Disfruta El Día De Reyes Con Esta Receta De Rosca
Hoy te compartiremos una esponjosa y deliciosa receta de rosca de reyes para disfrutar en familia
10:04
¿Diabético y Te Encantan Las Tortillas? Aquí La Solución
Aquí te presentamos una receta de tortillas vegetales bajas en carbohidratos e ideales para que puedas consumirlas con tus comidas incluso si eres diabético o padeces alguna enfermedad que te lo impida.
13:58
Deliciosa Receta De Bizcocho Para Los Amantes De La Manzana
¡Prepara esta fácil receta de pan de manzana con nuez en un abrir y cerrar de ojos!
La Sorprendente Historia De Estos 11 Famosos Cócteles
Los fascinantes orígenes de 11 cócteles consagrados por el tiempo para recordar y recordar la próxima vez que tomes tu cóctel favorito.
11:44
Prepara Unas Deliciosas Brochetas Al Estilo Coreano
En esta ocasión Yuna nos presenta 3 deliciosas recetas de brochetas de pollo al estilo coreano. Este tipo de comida como, según lo menciona, es bastante popular en las calles de Corea y que ahora puedes preparar en tu hogar.
Una Hermosa Comparación Sobre La Vida y Los Hijos…
Los hijos nacieron para surcar los mares de la vida, correr sus propios riesgos y vivir sus propias aventuras.
9:41
Te Contamos Los Los Beneficios De Beber Limón En Ayunas
En esta ocasión te presentamos algunos de los beneficios que pueden traer a nuestro cuerpo, el beber agua tibia con limón en ayunas.
Romero: Un Apoyo Natural para Recordar Mejor
Durante cientos de años, el romero se ha relacionado con la mejora de memoria. ¿Pero es esto cierto? Te sorprenderá el resultado de este estudio.
3 Razones Para No Reutilizar Botellas Plásticas
Beber directamente de una botella es rápido y fácil, aunque en realidad hay varias razones por las que no debes hacerlo. Sigue leyendo para averiguar los porqués.
10:31
Cómo Saber Si Tu Cuerpo Te Pide Más Vitamina D
En este video, encontrarás 10 señales de que tu cuerpo tiene déficit de vitamina D.
Si Pruebas Una De Estas Recetas De Pollo, No Te Arrepentirás
¿Tienes pollo en tu cocina pero estás cansado de hacerlo siempre de la misma manera? Toma nota de estas 4 deliciosas y exquisitas recetas y aprende a prepararlo de 4 forma totalmente diferentes.
Alivia tus ojos después de horas en la PC
Pasar todo el día frente a una computadora tiene consecuencias negativas para nuestros ojos causando fatiga ocular. Esta práctica guía te ayudará a reducir la tensión ocular frente a la computadora.
Lo Que No Sabías De La Comida Picante
Si eres un amante de la comida picante, ahora no tendrás excusas para no echarle pimentón a tus comidas. Estos son los beneficios que la comida picante tiene para tu salud.
Masaje japonés para ojos más jóvenes
El masaje asiático shiatsu ayuda a rejuvenecer y a “regresar al lugar” el área alrededor de los ojos, y su principal diferencia con respecto a otros es que sus únicos movimientos consisten en presionar ciertos puntos.
Los Beneficios Del Whisky Para Tu Salud
El Whisky mejora la digestión y combate el estrés, pero además tiene otros beneficios que no conocías. Este video te mostrará los innumerables beneficios de esta bebida.
Perejil: mucho más que un adorno
Te enumeramos los 14 impresionantes beneficios de esta excepcional hierba para que la incluyas más a menudo en tu dieta, junto a otra información valiosa:
12 Motivos Para Mantener Relaciones Íntimas Más a Menudo
El 'dolor de cabeza' no será nunca más una excusa... Te damos 12 razones por las que deberías tener relaciones de pareja de manera frecuente.
Opciones Naturales para Mejorar el Descanso Nocturno
Millones de personas en el mundo están afectadas por el insomnio, una condición que no permite dormir por largos periodos de tiempo, y que en su defecto trae efectos negativos para la salud. Aquí te damos algunas recomendaciones para poner fin.
¿Qué Le Hace la Coca Cola a Tu Salud?
Este joven decidió hacer un experimento: tomar Coca-Cola todos los días durante un mes. Estos fueron los resultados y los efectos de esa bebida en su cuerpo.
Si Acostumbras Lavar El Pollo, Lee Esta Información
La última investigación del consumidor realizada por el USDA, alegando que lavar el pollo y manipularlo con las manos sin guantes puede aumentar significativamente la probabilidad de contraer enfermedades.
Hora De Bendecir: "Gracias Señor Por Mi Fantástica Famila"
"Bendice Señor a mi familia"... Tener suficiente comida en la mesa todos los días, es una suerte, y tener una familia para cuidar definitivamente es una gran bendición. Da las gracias a Dios, con esta oración, por tu familia.
Cambia Tu Mente y Tu Cuerpo Con Este Plan Semanal
Quieres cambiar tu cuerpo y tu mente? Prueba este plan de ejercicios semanales y obtendrás resultados.
6:55
Cuida tus arterias con remedios naturales
La arterioesclerosis es una enfermedad en la cual la placa se acumula dentro de las arterias.Con estos 4 jugos naturales aprenderás cómo prevenirla.
10 bebidas para mejorar tu mente y memoria
Hemos preparado una lista de 10 excelentes sugerencias de bebidas que te hidratarán y potenciarán tu capacidad cerebral.
Cúrcuma: salud que empieza en la cocina
Descubre qué tipos de medicamentos pueden ser reemplazados o complementados por la cúrcuma.
8:59
Huevos: Energía, Defensa y Bienestar
¿Cuáles son los beneficios de comer huevos? ¡Estamos a punto de contártelo! De hecho, este producto está equilibrado por la propia naturaleza. Contiene una gran cantidad de vitaminas y elementos importantes.
16:20
Receta Torta Casera Muy Esponjosa
En este videoreceta te explicamos la técnica definitiva para preparar una torta clásica que suba en el horno y muy esponjosa.
Increíble: 7 Beneficios Del Té Verde
El té verde no es nuevo para nosotros, se ha consumido en Asia durante siglos, pero solo ahora somos conscientes de sus beneficios. Toma nota de los 8 beneficios de esta gran bebida.
Cómo Apoyar La Salud De Tus Huesos A Cualquier Edad
¿Quieres saber cómo mantener tus huesos sanos y fuertes y cómo prevenir la osteoporosis? Sigue leyendo porque aquí te presentamos unos tips naturales para que tengas una vida mucho más saludable.
13 Formas Sabrosas de Hacer Sándwiches Sin Pan
Si estás pensando en dejar de comer pan -al menos por un tiempo-, aún puedes disfrutar de tus bocadillos favoritos sustituyendo el pan por verduras. Te damos 13 originales y sanas ideas.
Plantas Naturales Que Ayudan a Cuidar Tu Presión
Si sufres de presión arterial alta no te olvides de tomar algunas de estas hierbas en forma de infusión. Pueden ayudarte de manera natural a combatir la presión arterial.
9:58
Guía Completa Contra La Mala Circulacion y Varices
En el siguiente vídeo, se ofrecen 10 consejos para tratar y prevenir los problemas derivados de una mala circulación, como las varices.
Ejercicios diarios para sentir tus rodillas mejor
Práctica guia de ejercicios para aliviar el dolor de rodilla.
El Vínculo Entre Abuelos y Nietos Es Importante
Nunca había imaginado que el vínculo entre abuelos y nietos fuera tan valioso. Esta investigación sin duda me abrió los ojos ante la importancia de los abuelos en la vida de los niños.
Los Beneficios Del Mango Para Tu Bienestar
A lo largo de la historia, cada parte del mango, incluida la fruta, la piel y las hojas, se ha utilizado como un remedio de salud de una forma u otra.
La Ciencia Respalda Esta Fruta Anticáncer
El campo de la investigación médica ha vuelto a sus "raíces" en la búsqueda de remedios naturales, como el melón amargo, que se ha descubierto que inhibe el cáncer y combate la diabetes.
10 hierbas que apoyan la salud de la tiroides
La función de la glándula de la tiroides a veces se pasa por alto. Sin embargo, esta glándula endocrina, situada justo debajo del cuello, juega un rol vital en la regulación del proceso metabólico del cuerpo. Estas plantas la benefician.
9:05
Adiós Dolor De Rodillas y Articulaciones
Dile adiós al dolor de rodillas y articulaciones. En este video revelo los mejores 5 alimentos pata quitar o eliminar el dolor articular en solo 1 día. ¡No te lo pierdas!
Alivio Natural Para La Ciática Con Yoga
¿Sufres de ciática? ¡El yoga puede ayudarte! En este artículo encontrarás 7 sencillas posiciones para aliviar el molesto dolor ciático.
