1. Frutos secos y nueces
La mayoría de nosotros simplemente tiramos frutas secas y nueces en la despensa, pero la verdad es que las frutas secas y las nueces pueden permanecer frescas y sabrosas por más tiempo si las guardas en el refrigerador. Almacenar las nueces en un clima más fresco evitará que se pongan rancias hasta por un año, o hasta 2 años si las almacena selladas en el congelador. Cuando se trata de frutos secos, es mucho mejor guardarlos en el frigorífico porque así mantendrán su textura en un clima fresco hasta por seis meses.
2. Ramos de flores
¿Quién dijo que tu nevera solo está reservada para la compra? Si deseas conservar tus ramos de flores durante más tiempo y evitar que los botones florales se marchiten, guárdalas en el frío durante la noche. Solo asegúrate de que las flores no toquen los estantes del refrigerador o la puerta, ya que esto puede tener el efecto contrario.
3. Aguacates
Almacenar aguacates y hacer que se mantengan lo suficientemente maduros puede parecer una misión imposible, pero en realidad no lo es. Por ejemplo, la mayoría de las personas solo ponen los aguacates en el refrigerador cuando se cortan por la mitad, lo que definitivamente es lo correcto, e incluso te mostramos el mejor método para hacerlo en un artículo anterior sobre aguacates.
Sin embargo, los aguacates enteros también se pueden almacenar fácilmente en el refrigerador. Si tienes un aguacate entero maduro y quieres mantenerlo fresco hasta por 2 semanas, simplemente colócalo en el refrigerador. Sin embargo, si tienes un aguacate verde, es mejor dejarlo en la encimera durante unos días y esperar a que madure antes de colocarlo en el refrigerador, ya que las temperaturas frías realmente ralentizan el proceso de maduración
4. Cátsup y mostaza
Hay dos tipos de personas: las que almacenan sus condimentos en la despensa y las que los guardan en la nevera. Ambos tienen razón, pero no del todo. Si bien ciertos condimentos, como la salsa picante y el vinagre, por ejemplo, se pueden guardar de manera segura en la despensa, no es aconsejable hacer lo mismo con la salsa cátsup y la mostaza.
El problema ni siquiera es que se echen a perder, ya que el ambiente altamente ácido y los conservantes presentes en los condimentos evitarán la propagación de bacterias. El problema principal es que las temperaturas más cálidas harán que condimentos como el ketchup y la mostaza pierdan su sabor mucho más rápido, que es lo último que deseas.
5. Tortillas
Una caja de pan designada es la mejor manera de mantener fresco el pan y la mayoría de los otros productos horneados, lo mismo no se aplica a las tortillas y otros panes planos blandos. La mejor manera de extender su vida útil durante días es simplemente meterlos en el refrigerador después de haber abierto y abierto una bolsa. Sin embargo, si comer tortillas frías no suena tan apetitoso, recuerda que puedes recalentarlas fácilmente en la estufa o calentarlas en el microondas a temperatura media durante aproximadamente un minuto.
6. Esmalte de uñas
Este puede sorprenderte, pero resulta que hay una cantidad significativa de productos de belleza, como cremas para los ojos y mascarillas, que se guardan mejor en la nevera. Uno de los artículos de belleza más sorprendentes que debes comenzar a guardar en el refrigerador es el esmalte de uñas.
El motivo está relacionado con la exposición al sol y a la luz. La luz solar y el calor alteran la textura del esmalte de uñas con el tiempo, haciéndolo espeso y espeso y, en algunos casos, la exposición a la luz y al calor puede incluso hacer que se convierta en colores extraños. Guardar el esmalte de uñas en el frigorífico, a su vez, ayudará a conservar el color y la textura originales del producto.
7. Vino tinto
Normalmente, los expertos en vino nos indican que enfríemos el vino blanco y el espumoso antes de servir, pero cuando se trata de vino tinto, ponerlo en el refrigerador se considera un gran no-no. Sin embargo, estos consejos de almacenamiento e instrucciones de temperatura de servicio solo se aplican a una botella de vino llena.
Cuando se trata de sobras de vino tinto, almacenarlo a temperatura ambiente, especialmente en verano, hará que se oxide y, finalmente, sabrá a vinagre. Entonces, para preservar el sabor maravillosamente equilibrado de un buen Merlot o Cabernet, para la mayoría de nosotros que no tenemos una bodega, es mejor taparlo y colocar la botella en el refrigerador. Si prefieres tu vino tinto a temperatura ambiente, simplemente sácalo de la nevera 15-20 minutos antes de servir, por supuesto.
¡Comparte estos consejos de cocina con familiares y amigos!
