Las ensaladas son esencialmente lo mejor para servir a todas horas. Son refrescantes y saludables al mismo tiempo. Y casi ninguna ensalada es tan fresca como la ensalada de pepino y ajonjolí. Es la mejor guarnición para enfriar el pollo a la parrilla, las costillas o el pescado, un excelente aderezo para un tazón de arroz, ¡pero el sabor audaz de la salsa también lo hace excelente por sí solo!
Si no sabes qué tipo de pepinos utilizar, se recomienda encarecidamente optar por los pepinos persas. No tienen semillas, están disponibles en casi cualquier supermercado y su tamaño compacto les ayuda a tener más sabor que los más grandes y con más agua. Si no puede encontrar pepinos persas, esta receta también funciona muy bien con pepinos Kirby.
Esta ensalada de verano es muy fácil de hacer, así que no dudes en guardarla para tu próxima cena al aire libre o almuerzo de fin de semana.
1. Corte cada pepino a la mitad a lo largo, golpéelo ligeramente con el costado de su cuchillo (como si fuera a aplastar un diente de ajo para quitarle la piel) y luego corte cada mitad en 4 o 5 trozos. El aplastamiento ayuda al pepino a atrapar el aderezo y los sabores adicionales.
2. Transfiera los pepinos cortados a un tazón y mezcle con 2 cucharaditas de sal, y déjelo reposar durante 10 minutos. ¡Asegúrate de no dejar los cubos por mucho tiempo o se pondrán demasiado salados!
3. Mientras tanto, en un tazón grande mezcle el aceite de sésamo y las semillas de sésamo. Salsa de soja, jugo de limón, jengibre y miel.
4. Transfiere el pepino a un colador y enjuague. Trate de sacudir la mayor cantidad de agua posible para eliminar el exceso de líquido.
5. Agrega los pepinos al tazón del aderezo y mezcle para combinarlos, luego mezcle con el cilantro. Sirva rociado con aceite de semilla de chile, si lo desea.
Fuente receta: Good Housekeeping
2:21
Aprende a Preparar El Delicioso y Popular Tahini Israelí
A continuación te presentamos la receta del delicioso y popular Tahini israelí, el cual es originario de la cocina árabe. Se prepara a base de ajonjolí, agua y un poco de sal.
4:10
Tarta de Brócoli Delicioso y Sencillo
Delicioso tarta de Brócoli , muy fácil de preparar y con pocos igredientes.
4:14
La Mejor Crema De Calabacín Para Este Invierno
Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer una rica crema o puré de calabacín casera con quesitos.
Estas Ricas Ensaladas Son Las Mejores Que He Probado
Olvídate de las aburridas e insípidas ensaladas y anímate a preparar las recetas que traemos para ti el día de hoy.
Germinados: Cultivo, Recetas y Valores Nutricionales
Aprende todo sobre el cultivo de germinados en casa, sus valores nutricionales, qué tipos hay y una receta.
3:05
Receta Fácil y Económica Con Una Pechuga De Pollo y Huevos
Esta deliciosa y rápida receta que te traemos hoy de Super Gustoso, es perfecta para prepararla en pocos minutos para la cena.
¡10 Divertidos Cócteles Con Alcohol Fáciles De Preparar!
Estos son 10 refrescantes cócteles con alcochol de verano que pueden mantenerte muy fresco. A disfrutar ¡Salud!
6:26
Prepara Los Mejores Burritos De Carne Asada
¿No tienes ganas muchas ganas de cocinar? Prepara estos ricos burritos de carne asada con tortillas de harina gigantes, carne y un sabroso pico de gallo.
Aprende a Preparar Una Rica y Fácil Salsa Alfredo
La próxima vez que te apetezca algo de salsa Alfredo cremosa y deliciosa para tu plato pasta, no busques en el despensa ni te dirijas al restaurante más cercano. Prepara esta receta infalible.
¿Quieres Saber Qué Comían Las Reinas Del Pasado?
Una colección de interantes videos donde se combina el amor por la historia y la pasión por la cocina. Acompañanos en este viaje por distintas épocas del pasado para saber qué comian las mujeres más importantes de cada época, desde Cleopatra hasta Ca
No Nada Más Delicioso y Saludable Que El Calabacín
El calabacín conocido en América Latina como zapallo forma parte del grupo de especies de las calabazas y son originarios de Mesoamérica. A continuación queremos compartir contigo 7 deliciosas recetas a base de zapallo.
Prepara Un Sabroso Quiche De Tocino y Queso
Olvídate de la quiche de la sección de congelados: una quiche bien hecha es algo bello y ahora te enseñamos los pasos para aprender a prepararla.
6:06
Postre Casero: Pudin de Manzana y Pan
El Pudding es un dulce británico que se prepara aprovechando el pan duro del día anterior. Una receta rica, económica y de alcance mundial.
5 Económicos y Deliciosos Platos De La "Gran Depresión"
La Gran Depresión fue una época en la que comida era escasa. Sin embargo, a pesar de esto, todavía hay algunas recetas realmente innovadoras que nacieron en este período.
Prepara Una Deliciosa Sopa Tailandesa De Coco
Si eres fanático de las sopas, entonces te encantará está deliciosa sopa tailandesa de coco.
Domina La Cocina Con Estos 7 Recursos
¿Quieres convertirte en un auténtico chef en tu propio hogar? Te presentamos 7 infografías con los mejores trucos para mejorar tus habilidades culinarias.
13:51
Masa Italiana Artesanal con Pocos Ingredientes
Te enseñamos a prepara la auténtica masa italiana para tus pizzas caseras.
11:44
Prepara Unas Deliciosas Brochetas Al Estilo Coreano
En esta ocasión Yuna nos presenta 3 deliciosas recetas de brochetas de pollo al estilo coreano. Este tipo de comida como, según lo menciona, es bastante popular en las calles de Corea y que ahora puedes preparar en tu hogar.
7:57
Cómo Preparar Un "Fricandó" De Ternera Para Navidad
Este tradicional de la cocina catalana que se hace a base de filetes finos de ternera en salsa con champiñones. Este plato se suele hacer el día antes de servir y se pueden recalentar cuando convenga.
5:41
Una Excelente Alternativa Al Pollo Frito Tradicional
Una excelente alternativa casera al pollo frito es el pollo al horno y aquí te decimos cómo prepararlo.
16:19
Pastel De Chocolate Navideño Al Estilo Martha Debayle
Si quieres sorprender a tus amigos y familiares durante esta temporada decembrina con un delicioso postre como lo es este pastel o tarta de chocolate navideña.
7 Recetas Saludables Para Hacer En Cuarentena
¿te parece aprovechar este periodo de cuarentena para mejorar tus dotes en la cocina? No solo te mantendrás ocupado, sino que organizarás mejor tus comidas para no picar entre horas y horas de confinamiento en el hogar.
6:36
Prueba Las Torrijas, ¡No Sabes Lo Que Te Pierdes!
Te dejamos una receta en video y otra en forma de uno de nuestros artículos y de forma más detallada. ¡Riquísimas las torrijas!
2:21
Aprende a Preparar El Delicioso y Popular Tahini Israelí
A continuación te presentamos la receta del delicioso y popular Tahini israelí, el cual es originario de la cocina árabe. Se prepara a base de ajonjolí, agua y un poco de sal.
13:17
Jugos Diuréticos Uno Para La Mañana y uno Para La Noche
Estos jugos son muy sencillos de preparar con tan solo 3 ingredientes quedarás simplemente genial llevándolos a cabo con una alimentación balanceada. Pierde Grasa con estos sabrosos jugos uno por la mañana y el otro por la noche.
13:34
Cómo Preparar Una Tabla De Quesos y Carnes Frías
¿Aún no sabes qué entrante preparar para Navidad? Te mostramos paso a paso como preparar una bonita tabla de queso y carnes frías para estos días festivos.
17:12
Disfruta De Un Delicioso Ponche De Frutas En Esta Temporada
Disfruta de un delicioso ponche de frutas navideño para calentar tu corazón.
38:51
Una Sopa Nutritiva Para Aliviar La Congestión Pulmonar
Esta sopa ayuda a despejar la congestión y ofrece un sabor calmante y es ideal si tienes flema o dolor de garganta.
¡5 Recetas De Postres Con 5 o Menos Ingredientes!
Estas cinco recetas que usan menos de 5 ingredientes (que probablemente ya tengas en tu despensa), estarás preparando un postre en poco tiempo, Y tendrás tiempo para refrescarte y descansar antes de que lleguen los invitados.
9:05
Toma Esta Bebida Para Perder Esos Kilos De Más
Medio vaso de agua, un limón, un pepino, jengibre y un poco de perejil. Tan solo necesitas mezclar estos ingredientes y tomarlos antes de dormir para reducir la grasa abdominal.
25:21
Cómo Hacer Un Pandoro Italiano Para Navidad
Receta de cómo hacer el autentico y original Pandoro italiano o pan dulce, más tradicional de Italia por navidades. Una receta algo larga pero el resultado es simplemente espectacular
¿Cuál Es El Mejor Café Para Tomar En El Trabajo?
¿Qué tipo de café tomabas en el trabajo? Te mostramos una divertida infografía con los distintos tipo de café y las ventajas que proporciona tomar café durane tu jornada laboral.
Mantequilla De Manzana Una Receta Perfecta De Otoño
Tenemos la receta perfecta de mantequila de manzana, para evitar confusiones, es importante tener en cuenta que la mantequilla de manzana no es una variación real de la mantequilla. Es un puré de manzana casero.
9:04
Chef Japonés Prepara Platillo Con Menos De 1 Dólar
El día de hoy el chef Yuta nos prepara un delicioso y económico platillo japonés que puedes preparar con menos de 1 dólar.
7 Artículos Para Los Amantes De La Pizza
Estamos que los amantes de la pizza disfrutarán de esta hermosa recopilación de posts con ideas, recetas y mucha información sobre el plato más famoso italiano.
18:01
6 Deliciosas Sopas Para Disfrutar En Este Invierno
Hoy queremos compartir contigo 6 recetas de sopas y cremas ideales para este invierno.
Prepara El Mousse De Chocolate Más Sano Con Aguacate
¿Quieres preparar un delicioso mousse de chocolate bajo en calorías? El aguacate y el plátano pueden ayudarte a preparar este rico postre para disfrutar de las delicias del chocolate.
19:05
5 Deliciosas Recetas En Frío Ideales Para Este Verano
Esperemos que disfrutes estas recetas en frío tanto como nosotros.
5 Deliciosas Formas De Utilizar Las Manzanas Maduras
Así que has comprado un montón de manzanas y descubres que están todas maduras con arena o blandas. ¿Y ahora qué? Antes de que decidas tirarlas al basura, lee esto.
Prepara Un Desayuno Diferente: Nidos De Batata Con Huevo
El desayuno más colorido y nutritivo. Ideal para un domingo relajado o para alguna celebración especial. Estos lindos nidos de batata con huevo son la delicia del momento.
¿Conoces Los Huevos Escoceses? El Perfecto Snack
Todo un clásico británico que puedes llevar a tu mesa. ¿Conoces los huevos escoceses? Te enseñamos a prepararlos.
8:52
Postres En Vasitos Muy Fáciles, Deliciosos y Sin Horno
Aprende con este vídeo a preparar unos Postres en Vasitos originales, fáciles, baratos y sin horno, ideales para fiestas. Están explicados paso a paso y de forma sencilla.
5:29
Los Secretos De Un Chef Para Preparar Papas Asadas
Así es como Jamie Oliver prepara las mejores papas asadas para acompañar cualquier plato principal: ¡3 deliciosas maneras!
4:52
Mousse De Yogur y Limón. Solo 4 Ingredientes y Rapidísimo
Receta fácil y rápida para preparar mousse de yogur. Puedes reducir o aumentar la cantidad de azúcar a tu gusto e, incluso, puedes sustituir por el equivalente de tu edulcorante favorito.
15:48
Prepara Una Exquisita y Mexicanísima Sopa De Tortilla
La sopa de tortilla es uno de mis platillos tradicionales favoritos, es una herencia prehispánica de los aztecas, por lo cual, también se le conoce como sopa azteca. Te invitamos a disfrutar esta exquisita sopa mexicana.
Prepara Un Estofado De Verano Con Calabaza y Salchicha
Este simple estofado de calabaza y salchicha es la cena de verano perfecta. Es muy reconfortante, rápido de hacer, lleno de sabor.
Endulza Tu Día Con Este Delicioso Postre De Duraznos
Es probable que ahora debido a la cuarentena tengas que pasar más tiempo en casa que antes. Para darte un respiro no hay nada mejor que cocinar un poco para relajarte y endulzar tu día con este deliciosos postre de duraznos.
Café: 17 Detalles Que Casi Nadie Conoce
¿No puedes comenzar el día sin una taza de café? Así que para ti, que eres amante del café, te contamos cosas que no sabías sobre esta popular bebida...
9 Alimentos Para Aliviar El Dolor De Cabeza
Es muy difícil disfrutar de las pequeñas cosas cuando el dolor es tan fuerte que no nos da un minuto de tranquilidad. Por ello te recomendamos algunas soluciones naturales que te ayudarán a aliviar ese molesto dolor de cabeza.
9 Cosas Que Sucederán Si Comes 2 Huevos Al Día
Durante mucho tiempo se ha considerado que los huevos no son saludables, y que demasiados huevos pueden aumentar el colesterol. Pero estudios recientes muestran que los huevos son increíblemente saludables para ti.
9 Pequeños Superalimentos Poderosos
Sabemos que tenemos que hay comer diariamente fruta y verduras, pero ¿qué pasa con las semillas? Aquí hay 9 semillas que debes incorporar a tu dieta.
10 Secretos Que Mantienen Sanos A Los Médicos
Los médicos y enfermeros están en contacto con enfermeros todos los días pero rara vez enferman. ¿Quieres saber como lo hacen? Te presentamos 10 de sus rutinas diarias para no enfermar continuamente.
9:55
¿Qué Le Ocurre Al Cuerpo Si Comemos Aguacates A Diario?
En este vídeo que compartimos, queremos que te des cuenta de lo que ocurriría si comieras aguacates con regularidad. ¡Los efectos son sorprendentes!
12:17
Presiona aquí y nota la diferencia
Normalmente cuando tenemos dolor de cabeza nos frotamos la sienes, pero muchos desconocemos los puntos que tenemos en nuestro cuerpo para curar muchos dolores.
4:53
Cuatro almendras al día, gran cambio
Todo lo que necesitas hacer es comer cuatro almendras al día, ¡y tu cuerpo comenzará a notar los cambios en un abrir y cerrar de ojos!
Perejil: mucho más que un adorno
Te enumeramos los 14 impresionantes beneficios de esta excepcional hierba para que la incluyas más a menudo en tu dieta, junto a otra información valiosa:
Técnicas Naturales Para Fortalecer Tu Vista
¿Sabías que presionando ciertos puntos específicos puedes mejorar la calidad de tu visión? Descubre la magia de la acupresión en este artículo y evita afecciones oculares.
Una Bebida Que Hará Maravillas Para Tu Corazón
¿Quieres aprender a preparar una bebida natural y al mismo tiempo cuidar de tu corazón? Sigue leyendo y aprenderás a cuidar de este órgano vital sin salir de casa.
3 Razones Para No Reutilizar Botellas Plásticas
Beber directamente de una botella es rápido y fácil, aunque en realidad hay varias razones por las que no debes hacerlo. Sigue leyendo para averiguar los porqués.
3:45
Ejercicios Que Cuidan Tus Rodillas
Si quieres aliviar el dolor de rodilla desde la comodidad de tu casa, no dejes de probar estos simples pero efectivos ejercicios.
3:27
¡Delicioso Tiramisú Italiano En Pocos Pasos!
Aprende a preparar en pocos pasos esta clásica receta de la repotería italiana. Prepara un clásico tiramisú.
8:22
Descubre Si Consumes Más Azúcar de la Cuenta
¿Consumes demasiado azúcar? Presta atención al siguiente video para reconocer los síntomas alarmantes a tiempo y tomar las medidas apropiadas.
Dolor ciático: alivio desde la naturaleza
Conoce estos 8 remedios naturales que te ayudarán a aliviar los dolores de la ciática.
GUÍA: 7 Ejercicios Para El Cuidado De Tus Ojos y La Vista
¿Te has planteado cuánto usamos nuestros ojos durante todo el día? Más hoy en día con las computadoras y las pantallas de los celulares... Estos 7 ejercicios simples te ayudarán a mantenerlos en forma.
Domina La Cocina Con Estos 7 Recursos
¿Quieres convertirte en un auténtico chef en tu propio hogar? Te presentamos 7 infografías con los mejores trucos para mejorar tus habilidades culinarias.
Señales Comunes De Falta De Magnesio
Te mostramos 8 señales de advertencia externas que pueden indicar que necesita más magnesio.
5:20
Ejercicios Que Ayudan A Fortalecer La Rodilla
La tendinitis rotuliana causa dolor y molestias a quien la padece. Por suerte con estos simples ejercicios, que podras realizar en casa, puedes poner fin a estos dolores.
¿Sabías Que Estas 8 Hierbas Tienen Increíbles Beneficios?
Muchas personas no saben que, además del delicioso sabor, las hierbas también nos pueden brindar excelentes beneficios para la salud. Conócelos.
Té de jengibre: Alivio natural diario
Descubre todos los beneficios que esta sencilla bebida puede ofrecerte: El té de jengibre.
Tu Cuerpo Habla: Escúchalo En 60 Segundos
Si tienes miedo de ir al médico, o temes tener un problema de salud grave, este truco fácil y rápido te ayudará a identificar si tienes problemas de salud.
7 hábitos para cuidar tus órganos clave
7 consejos que te ayudarán a mantener sanas estas partes de tu cuerpo durante muchos años y mantenerlas libres de toxinas.
8:25
Lo Que Aún No Sabías Sobre La Miel
En este video el doctor Frank Suárez, especialista en Obesidad y Metabolismo, comparte los últimos descubrimientos acerca del contenido probiótico de la miel.
El Alzheimer: Lo Que Debes Saber, Pero No Te Contaron Antes
Aunque el Alzheimer es una enfermedad muy común hoy en día, ¿conoces verdaderamente lo que es? Recuerda que un diagnóstico precoz puede ser muy importante para reducir su impacto.
6:55
Cuida tus arterias con remedios naturales
La arterioesclerosis es una enfermedad en la cual la placa se acumula dentro de las arterias.Con estos 4 jugos naturales aprenderás cómo prevenirla.
10 Prácticas Repugnantes En La Industria Alimentaria
¿Sabías que estas cosas continúan en la industria alimentaria? Te contamos 10 prácticas alimenticias bastante repugnantes que debes conocer.
10:06
Apoya Tu Cuerpo con Estas Bebidas
Descubre cuáles son los mejores jugos contra el cáncer. Estas son las mejores bebidas que puedes usar contra el cáncer. Prepara un jugo verde, licuado, extractos y mas. ¡No te lo pierdas!
Lo Que Sí y No Es Cierto de la Diabetes
¿Qué te parece si descubrimos la verdad escondida detrás de los mitos más comunes sobre la diabetes en este artículo?... Sigue leyendo:
Dos raíces, una bebida llena de bienestar
El jengibre y la cúrcuma tienen grandes propiedades cuando se consumen juntos en una buena taza de té. Haz clic aquí para conocer todas sus propiedades y beneficios para tu salud.
8:22
Cuida De Tu Hígado Presionando Estos Puntos De Tu Cuerpo
A continuación te presentamos un ejercicio de estiramiento y acupresión que te ayudará a mejorar las funciones de tu hígado y a desintoxicarlo de forma natural .
Cabeza Clara con Jugos Naturales
Los dolores de cabeza se producen por la deshidratación. Estas recetas que te presentamos a continuación contienen estos tres minerales que ayudarán a combatir el dolor: potasio, calcio y magnesio.
13:38
¿Más De 60 Años? Estos Ejercicios Son Ideales Para Ti
Los déficit motores en las personas mayores son un problema bastante común, por lo que en esta ocasión, Mariana Quevedo una fisioterapeuta especializada nos comparte un completo programa de ejercicios de coordinación.
