Nitrato de potasio: el peligroso aditivo en los perros calientes
La producción masiva de perritos calientes comenzó en el siglo XIX, lo que pronto dio lugar a la necesidad de tecnología para conservar la carne. Esta necesidad llevó a la integración del nitrato de potasio, un conservante que también es responsable de hacer que los perritos calientes se vean frescos y con buen color. Originalmente, el nitrato se usaba como pólvora, pero más tarde resultó que le daba a la carne un sabor y sabor ahumados especiales, y por lo tanto se convirtió en una parte casi inseparable de esta industria.
¿Cómo puede el nitrato poner en peligro la salud de nuestros niños?
Varios estudios han relacionado el consumo de perritos calientes entre los niños y el desarrollo de procesos cancerosos. En un estudio exhaustivo con niños, los investigadores encontraron que los niños que comen más de 12 perritos calientes al mes corren el riesgo de desarrollar leucemia nueve veces más que otros niños. En otro estudio, los adolescentes que consumían un perrito caliente a la semana tenían un mayor riesgo de desarrollar tumores en el área del cerebro que otros adolescentes. Al mismo tiempo, se encontró que los niños nacidos de madres que consumían uno o más perritos calientes a la semana durante el embarazo tenían una mayor probabilidad de desarrollar tumores cerebrales. Aunque el nitrato tiene un propósito estético, después de ser consumido se mezcla en el estómago con amino ácidos y crea compuestos conocidos como nitrosaminas. Estos compuestos promueven procesos cancerosos que conducen a tumores en la boca, vejiga, garganta, estómago y cerebro.
Otros alimentos que contienen nitrato
La fuente de muchos de los nitratos que alcanzan nuestro cuerpo y el de nuestros hijos son en realidad vegetales, porque el nitrato generalmente se encuentra en los vegetales verdes como la espinaca, el apio y la lechuga verde. Sin embargo, las verduras también contienen otras sustancias como la vitamina C y D, que suprimen los compuestos peligrosos y, por lo tanto, pueden consumirse en grandes cantidades sin temor a procesos malignos o problemáticos.
¿Qué se puede hacer para proteger a nuestros niños?
Aunque esta es una de las comidas favoritas de los niños, hay varias cosas importantes que se pueden hacer para proteger su salud:
• Perritos calientes sin nitratos: a la luz de las últimas técnicas de enfriamiento disponibles en todas las tiendas y fábricas, el uso de nitratos en perros calientes hoy es únicamente estético, más que el deseo de mantenerlos frescos. En algunas tiendas y supermercados, puede comprar hot dogs sin nitrato, que tienen el mismo sabor que los hot dogs normales, pero tienen un color que se parece al suelo y, por lo tanto, apaga a muchos compradores. Un perro caliente cocido sin nitrato es igual de sabroso y, además, mucho más saludable.
• Cambia a vegetariano: intenta incorporar perritos calientes vegetarianos en el menú de tus hijos al menos parte del tiempo. Hoy en día, existen muchas alternativas, como el tofu o los perros calientes seitán, que tus hijos pueden encontrar tan sabrosos como los perros calientes que han comido hasta el día de hoy.
• Contacta con la escuela: si la escuela de los niños tiene una cafetería, comunícate con la facultad de la escuela para preguntar sobre el tipo de comida que se sirve o vende, y pide ver la posibilidad de cambiar el tipo de perritos calientes en el menú. Además, involucra a otros padres para que tomen conciencia del riesgo y te ayuden a aclarar la importancia atribuida al problema y la demanda de cambio.
• Lee la etiqueta de todos los productos alimenticios: es importante tener en cuenta que otros tipos de carne procesada, como pastrami y salami, pueden contener nitrato para prolongar su vida útil. Por lo tanto, es muy importante leer las etiquetas cuidadosamente y elegir los productos alimenticios que no contienen nitratos.
Covid-19: Cómo Cuidarse Durante Las Fiestas
Te contamos las principales recomendaciones internacionales, del CDC y de la OMS para disminuir el riesgo de transmitir o contagiarnos de COVID19 durante las fiestas.
8 Beneficios y Propiedades de Comer Avena Todos Los Días
La avena es uno de los granos más saludables del planeta, contiene vitaminas importantes, minerales, fibra y antioxidantes. En el video de hoy te revelamos 8 beneficios y propiedades de comer avena diariamente.
Linaza: 10 Beneficios y Propiedades
¿Se puede usar la linaza para el cáncer, enfermedades del corazón, diabetes? En el video de hoy, te mostramos sobre 10 beneficios de la semilla de linaza, sus usos y cómo se puede consumir.
Mejora Los Olores Corporales Mediante La Alimentación
Si tienes problemas de sudoración y mal olor este video es para ti.
8 Síntomas De La Meningitis Que No Debes Pasar Por Alto
La meningitis es una enfermedad grave relacionada con la inflamación de las membranas del cerebro. Puesto que los niños son más propensos a sufrirla te contamos los 8 síntomas que debes saber.
Deleita Tus Ojos Con El Arte Gastronómico De Una Chef
Lo mejor que he visto hasta la fecha: 13 imágenes del impresionante arte culinario de Jolanda Stokkermans.
¿Uñas Quebradizas y Débiles? Aquí Tienes La Respuesta
El Dr. Simón Scarano, quién nos habla sobre las principales causas para que tus uñas estén débiles y también nos dice cuál es mejor tratamiento para cada caso.
Presiona Aquí y Defecarás En 1 Minuto
¿Tienes problema de defecación? ¿Y estas sugiriéndolo por largo tiempo? Aquí te ofrecemos los tips para resolver este problema y aliviar el Síndrome de intestino irritable.
Estimula Ciertos Puntos De Tu Oreja Para Aliviar El Dolor
Ya en el siglo XVII se conocían las bondades de la reflexología auricular para mejorar las neuralgias, ciática, problemas dentales y faciales. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta técnica.
La Gota y Los Niveles Altos De Ácido Úrico
Los síntomas de la gota pueden aparecer y desaparecer, pero hay formas de controlar los síntomas y prevenir los ataques. Te dejamos 7 artículos con todo lo que debes saber sobre la gota.
Advertencia: Si Pruebas Esta Comida, Corre y Pide Ayuda
¡Algunos manjares exóticos pueden costarte tu salud y, en algunos casos, hasta tu vida! Si quieres permanecer en buen estado durante tus vacaciones, mira estos 10 alimentos que deberías evitar en tus viajes.
Muy Pronto: El Remedio Definitivo Contra La Calvicie
Hay una amplia gama de tratamientos para la calvicie en el mercado, pero, ¿y si tuvieras la opción de volver a ver crecer tu cabello simplemente aplicando un ungüento?
¿Tienes Calambres Nocturnos? Entonces Necesitas Saber Esto
Estas son las causas comunes de los calambres en las piernas, así como algunos consejos sobre cómo tratarlos y prevenirlos.
Reduce Tu Riesgo De Demencia Consumiendo Esta Fruta
Una ración diaria de fresas puede ayudar a prevenir la depresión y la demencia, sugiere un estudio.
Puedes Consumir Estos Alimentos Aunque Estén Caducados
¿Cuántas veces compraste un producto, lo olvidaste y lo tuviste que desechar poco después al pasar su fecha de vencimiento? Te mostramos los 5 grupos de alimentos que puedes comer aunque estén caducados.
El Viagra Contra El Cáncer Colorrectal
Un nuevo estudio muestra que el Viagra puede ayudar a prevenir la aparición del cáncer colorrectal. Descúbrelo todo al respecto aquí.
Guía: Los Mejores Remedios Naturales Para Los Mareos
Para combatir esta condición, existen seis tratamientos naturales y siete consejos adicionales que pueden ser efectivos para combatir el mareo por movimiento.
Este Ejercicio De Dos Minutos Alargará Tu Vida
Todo lo que se necesitas es este truco de dos minutos 15 veces al día para vivir una vida más larga.
Los Principales Peligros De Consumir Jugos De Frutas
El doctor Carlos Jaramillo nos habla sobre una costumbre bastante común sobre todo a la hora del desayuno que es beber jugos de frutas. Esta práctica en lugar de ser un hábito saludable resulta ser bastante dañino para la salud
Te Mostramos 5 Maneras De Crujir Tu Espalda En Casa
Los crujidos vertebrales son uno tema de conversación frecuente. En este vídeo aprenderás 5 maneras de crujir tu espalda en casa y sin ningún tipo de material.
¿Por Qué Caminar Es Tan Bueno Para Tu Salud?
Sin lugar a dudas, no hay nada mejor que caminar para la salud y aquí te lo demostramos con nuestra selección de 7 artículos de Todo Mail.
Vino Tinto o Blanco: ¿Cuál Es El Mejor Para La Salud?
El vino es una de las bebidas más populares en el mundo, pero ¿qué vino es mejor, tinto o blanco?
Mantener Buena Masa Muscular Para Evitar La Sarcopenia
La sarcopenia es una condición caracterizada por la pérdida de masa y función muscular esquelética.
Presta Atención a Los Siguiente Falsos Alimentos
Hay ciertos alimentos que encontramos en el menú de los restaurante que debemos tomar en consideración. Algunos de ellos son falsos. Presta atención a este listado.
Una Nueva Ola De Covid-19 Está En Su Apogeo
En las cinco semanas más recientes los casos de Covid-19 en México se han cuadruplicado debido a la nueva variante mexicana.
Esta Leche Puede Reducir El Dolor Articular
Sigue leyendo para obtener una lista de los beneficios de beber leche de cúrcuma, así como una receta de leche dorada casera.
Esta Planta Ayuda a Combatir La Diabetes y Aterosclerosis
La diabetes y la aterosclerosis son dos de las enfermedades más comunes y graves, pero resulta que tienen un tratamiento natural y científicamente comprobado.
Fortalece Tu Sistema Inmune Con Estos 7 Nutrientes
A continuación el Dr. Eric Berg nos explica a detalle qué nutrientes debemos consumir para lograr un sistema inmune fuerte.
Estos Remedios Naturales Destaparán Tus Oídos
¿Oídos taponados? Te presentamos soluciones naturales para este problema.
8 Extrañas Enfermedades Que No Creerás Que Existen
Existen algunas enfermedades raras realmente extrañas que suenan increíbles pero que son dolorosamente reales para las personas que las padecen.
¿Qué Son Las Bolitas Que Salen En Los Dedos De Las Manos?
A continuación te explicamos qué son los nódulos en los dedos en las manos y cómo puedes deshacerte de ellos de manera efectiva.
Efectos Secundarios Del Viagra En La Visión De Los Hombres
El nombre comercial es Viagra, pero su nombre químico en realidad es sildenafil, recientemente un estudio reciente realizado por un especialista en Turquía reporta que además puede llegar a causar problemas de visión.
8 Signos Que Indican Tienes Intolerancia Al Alcohol
A continuación encontrarás los signos comunes de la intolerancia al alcohol, que pueden confundirse fácilmente con los síntomas de otras enfermedades.
Consejos Para Hacer Frente a La Depresión Estacional
Muchas personas se deprimen durante los meses inviernales. La falta de luz y el frío son las principales causas. Estos consejos te ayudarán a hacer frente a los días grises de invierno.
Estudio Revela El Vínculo Entre La Soledad y La Diabetes
En un estudio reciente descubrió una relación sorprendente entre la soledad y el desarrollo de diabetes tipo 2, lo que sugiere que tener una red más pequeña de amigos podría hacernos más propensos a contraer la enfermedad.
14 Maneras De Perder Peso Sin Esfuerzo En Pocos Días
Estos trucos te ayudarán a mantener tu cuerpo delgado, sano y atractivo durante muchos años y sin esfuerzo.
¿Acaso Te Falta Vitamina D? Descúbrelo Con Este Video
A continuación queremos presentarte los síntomas de la deficiencia de la vitamina D, entre ellos se encuentran: un sistema inmune débil, un sobre crecimiento bacteriano, así como la dificultad para perder peso y ganar masa muscular,
Este Es El Alimento Con Más Antioxidantes Que Existe
Según un estudio realizado, los arándanos azules son los alimentos que contienen más fitoquímicos y antioxidantes para retrasar el envejecimiento.
6 Ejercicios Simples Para Fortalecer El Abdomen
Con estos simples ejercicios estarás preparado para recibir al verano de la mejor manera.
Así Es Como El Bicarbonato De Sodio Mejora Tu Salud
Descubre los 11 beneficios saludables del bicarbonato de sodio.
¡Cuidado Con Las Picaduras De Estos Peligrosos Insectos!
A continuación te presentamos una completa guía sobre las picaduras de los insectos más peligrosos y qué puedes hacer.
Así Es Como Sofía Loren Se Mantiene Saludable y Longeva
A continuación te revelamos cuáles han sido sus mejores secretos de belleza y salud para mantenerse longeva y activa.
Los Mejores Alimentos Enlatados y Los Que Hay Que Evitar
Aquí está nuestra lista de los 7 alimentos enlatados más saludables y sabrosos que puedes comprar, así como 7 de los que definitivamente debes evitar.
Te Damos Buenas Razones Para Consumir Rábano Picante
El rábano picante no es solo una deliciosa planta que complementa muchos alimentos, sino que además es extremadamente buena para la salud. Te presentamos 8 beneficios saludables.
8 Beneficios De Las Bayas Doradas Para Tu Salud
La baya dorada se puede identificar por su pequeño tamaño, su color brillante y su sabor agridulce, y junto a estos, también tiene una gran cantidad de beneficios para la salud que la convierten en un alimento que debe conocerse y comerse
Expertos En Retrasar El Envejecimiento Cuentan El Secreto
La longevidad es algo por lo que nos esforzamos en llevar bien, pero no queremos envejecer en detrimento de nuestra calidad de vida. Lee lo que 5 investigadores de longevidad tienen que decir.
Deshazte Del Herpes Labial Con Estos 9 Remedios
Te presentamos 9 métodos naturales para ayudarte a deshacerse del herpes de manera rápida y eficiente.
Si Estás Estresado, Haz Estos Ejercicios Para Relajarte
Un video explicativo de cómo lograr una respiración completa y poder relajarnos.
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
¿Qué Le Sucede a Tu Cerebro Si Duermes Poco Tiempo?
Dormir pocas horas al día puede tener graves consecuencias como depresión, ansiedad, fallos de memoria y paro cardíaco. Descubre más en este informativo video:
5 Remedios Caseros Efectivos Para Combatir El Resfriado
A medida que se acerca el invierno es aconsejable prepararse para los resfriados. Sigue estas simples instrucciones y prepara tu propio jarabe casero.
Frota Tu Dedo Índice Durante 40 Segundos y Observa
Veamos qué sucede si masajeas cada uno de tus dedos durante 60 segundos. Hay muchos puntos en tus manos que están conectados con diferentes órganos internos.
5 Posturas Para Dormir Que Reducen El Dolor De Espalda
Alivia el dolor de espalda, cuello y cadera durmiendo en estas posiciones.
Los 8 Mejores Analgésicos Naturales Para El Dolor
Estos alimentos, que seguramente encontrarás en tu cocina, te ayudarán a curar diferentes tipos de dolores de forma natural.
Esta Picante Especia Es Lo Mejor Que La Naturaleza Ofrece
Mucho se ha escrito sobre el poder curativo de la pimienta de Cayena aunque muchas personas aún desconocen sus poderes curativos y sus beneficios para la salud. Conócelos:
Acciones Que Ponen En Peligro Tu Corazón
Echemos un vistazo a 8 hábitos diarios que son malos para el corazón, así como la forma de evitarlos:
Los Milagrosos Beneficios Del Aloe Vera
El Aloe vera es una planta altamente curativa que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Si aún no los conoces, haz clic aquí y descúbrelos.
10 Grandes Beneficios De La Canela Para Tu Salud
La canela es una especia increíblemente saludable que debes añadir a su dieta. Aquí están los 10 beneficios para la salud de consumir canela.
10 Consejos De Primeros Auxilios Que Debemos Saber
Las 10 condiciones que amenazan la vida que describimos hoy no son infrecuentes, y si te encuentras presenciando alguna de estas emergencias, después de leer este artículo, sabrás exactamente cómo actuar.
¿Sabías Que El Mango Es El Rey De Las Frutas?
A lo largo de la historia, cada parte del mango, incluida la fruta, la piel y las hojas, se ha utilizado como un remedio de salud de una forma u otra.
Limpieza De Intestinos Con Este Fantástico Jugo
Usando 4 ingredientes simples que todos tenemos en casa puedes preparar un jugo de limpieza especial y poderoso que eliminará todas las toxinas intestinales.
Consejos Para Prevenir El Alzheimer
El Alzheimer es una de las enfermedades más temidas. Aquí te damos 25 útiles consejos para prevenir esta grave y dura condición degenerativa.
Descubre Porque Los Cacahuetes Son Buenos Para Ti
En este artículo, aprendemos sobre algunos beneficios menos conocidos pero importantes de comer maní o cacahuetes en tu dieta.
Relaja Los Músculos De Tus Manos Con Este Auto-Masaje
Si trabajas diariamente con las manos, ya sea en artesanías, culinaria o con ordenadores, es posible que sufras constantemente de fuertes dolores en las muñecas y en las manos. Aquí un masaje que te puede ayudar.
¿Molestias En Las Rodillas? La Acupresión Es Para Ti
El dolor de rodillas una afección muy común que se manifiesta en personas de cualquier edad y si no se atiende a tiempo puede llegar a afectar de forma permanente el desplazamiento. Hoy te enseñamos la técnica de la acupresión.
¿Por Qué Es Bueno Dormir Del Lado Izquierdo?
La posición que elegimos para dormir afecta a nuestra salud más de lo que pensamos. Conoce los 6 beneficios para la salud que supone dormir del lado izquierdo.
Las Enfermedades Autoinmunes: Origen, Causas y Tratamiento
Las enfermedades autoinmunes (diabetes tipo 1, lupus, esclerosis múltiple, colitis, artritis reumatoide) se pueden curar con la medicina funcional. Averigua en este artículo su origen y tratamiento.
Las Olivas Son Excelentes Para La Salud, ¡Descúbrelo!
Las olivas no solo son sabrosas, sino que también son muy saludables. En esta ocasión te presentamos 8 beneficios para la salud de la humilde aceituna.
Prepara Esta Sencilla Sopa Contra La Inflamación
Esta deliciosa sopa de tomate, cúrcuma y pimienta negra no sólo es una delicia para el paladar, sino también ayuda a combatir el cáncer y la inflamación. Aquí está la receta...
Si No Duermes Con Calcetines Deberías Comenzar a Hacerlo
Estas simples recomendaciones pueden ayudarte a olvidarte del insomnio para siempre y disfrutar de sueños agradables cada noche.
7 Medicamentos Que Pueden Poner En Peligro Tu Salud
Los siguientes medicamentos han sido prohibidos en la mayor parte del mundo debido a los riesgos que presentan para la salud, sin embargo, aún están permitidos en la mayoría de los países de Latinoamérica.
14 Indicadores De Un Alto Nivel De Glucosa En Sangre
Muchos alimentos procesados y artificiales incrementan los niveles de azúcar en la sangre. Lee esta guía para identificar 14 signos que evidencian un nivel alto de azúcar en sangre.
Los Riesgos De Usar Desinfectante De Manos En Exceso
Últimamente los desinfectantes para las manos han ganado popularidad, pero su uso excesivo tiene diferentes inconvenientes. Aquí hay 8 de ellos.
¿Qué Le Ocurre Al Cuerpo Si Falta Magnesio?
El magnesio es posiblemente el mineral más importante en el cuerpo, por lo que la deficiencia de magnesio puede ser un problema.
La Forma Más Sencilla De Cuidarte: Agua De Pepino
Beber agua de pepino puede no parecer una forma infalible de mejorar la salud, pero ofrece una serie de beneficios sorprendentes y es muy fácil de preparar. Te lo explicamos.
Haz Una Limpieza De Colon Con Estos 10 Alimentos
La limpieza del colon es muy buena para nuestra salud y para aumentar los niveles de bienestar en el cuerpo. Si quieres saber qué alimentos son apropiados para lograr esta función, sigue leyendo.
17 Alimentos Prohibidos En El Mundo Entero
La siguiente lista de 17 alimentos ha sido prohibida en diferentes lugares del mundo, ¿acaso pensarías que las barras de cereal son tóxicas?
El Secreto De Belleza De Las Japonesas Para Ojos Hermosos
El masaje asiático shiatsu ayuda a rejuvenecer y a “regresar al lugar” el área alrededor de los ojos, y su principal diferencia con respecto a otros es que sus únicos movimientos consisten en presionar ciertos puntos.
5 Métodos Naturales Para Cuidar Tu Oído
A medida que envejecemos, nuestra audición es una de las primeras cosas que debemos cuidar. Afortunadamente hay algunas maneras naturales de hacerlo, te presentamos 5 de ellas.
Hora De Dormir: 5 Posturas De Yoga Desde Tu Propia Cama
Adopta esta rutina nocturna para dormir bien. Practica 5 sencillas posturas de yoga para relajarte desde tu propia cama.
¿Te Gusta La Berenjena? Tenemos Buenas Noticias Para Ti
Una guía muy con los maravillosos beneficios de la berenjena para la salud. Aprende a incorporar este alimento en tu dieta.