|
Probablemente hayas escuchado a más de una persona decir que para tener una vida saludable y llevar una buena alimentación es mejor optar por productos orgánicos. Esto significa, consumir frutas y verduras que no han sido tratadas con fertilizantes químicos o pesticidas. Si bien hay muchas razones por las que los productos orgánicos son mejores para nosotros y el medioambiente, sus precios pueden ser mucho más altos que las frutas y verduras convencionales.
La buena noticia es que algunas frutas y verduras son menos expuestas y vulnerables a los químicos utilizados en los procedimientos agrícolas, por lo que su consumo es seguro. Teniendo en cuenta esta lista de productos podrás alimentarte de una forma saludable y segura sin tener que gastar el dinero que gastarías si compraras productos orgánicos:
|
|
Cebolla |
 |
| Debido a que el fuerte olor y sabor de la cebolla no atrae demasiadas plagas, por lo general, el uso de pesticidas no es requerido. Esto te da la tranquilidad de comprar cebolla en cualquier lugar a precios razonables. Solo debes asegurarte de que la cebolla que compres no tenga ninguna mancha o signo de daño. |
|
|
|
Avocado |
 |
| El avocado tiene una especie de cubierta resistente que protege el alimento de los pesticidas. Si eliges aquellos que no tengan ningún agujero o golpe en la parte externa, no deberías tener ningún problema. De todas formas, se recomienda lavar el avocado antes de cortarlo para evitar contaminar la comida con algún resto químico, en caso de que lo haya. |
|
|
|
Maíz |
 |
| A pesar de que el maíz requiere de fertilizantes para su crecimiento, es muy poco probable que encuentres pesticidas en él. Observando las hojas se puede comprobar si el maíz es fresco, limpio. Si sientes que las hojas son suaves pero no grasosas, significa que el producto es seguro para consumo. |
|
|
|
Piña |
 |
| Al igual que el avocado, la piña tiene una cáscara gruesa que protege el interior de los químicos utilizados por los agricultores. Debes evita comprar piñas con aroma demasiado fuerte ya que, por lo general, eso es un signo de sobremaduración. |
|
|
|
Mango |
 |
| Siempre es mejor elegir los mangos que presenten colores definidos (rojo, amarillo y naranja) y tengan un fuerte aroma frutal. Esto te dará la garantía de que estás comprando un mango que no ha sido afectado pesticidas u otros componentes nocivos. |
|
|
|
Espárragos |
 |
| Este es otro de los vegetales que no suele atraer plagas o insectos, por lo que el uso de pesticidas y otros componentes químicos es realmente limitado. Cualquier esparrago que sea color verde claro y que tenga las puntas levemente violetas, es seguro para consumo. |
|
|
|
Arvejas |
 |
| Las arvejas son uno de los vegetales que menos contacto tiene con pesticidas y productos químicos. Si eliges las vainas verdes y grandes puedes tener la tranquilidad de que estás comprando un producto limpio y apto para consumo. |
|
|
|
Kiwi |
 |
| La cáscara peluda del kiwi hace maravillas a la hora de proteger el centro de los compuestos químicos perjudiciales para la fruta y para nosotros. Al igual que la mayoría de los alimentos en esta lista, siempre se recomienda lavarlo antes de consumirlo. |
|
|
|
Repollo |
 |
| Debido a que el repollo se cultiva y crece con rapidez, no es necesario exponerlo a fertilizantes o pesticidas. Elige cualquier repollo que por afuera se vea brillante y limpio y por dentro se sienta crujiente. Debes evitar comprar repollos con manchas amarillas, y asegúrate de quitar las primeras capas antes de consumirlo. |
|
|
|
Berenjena |
 |
| Gracias a su cáscara lisa y fuerte, la berenjena, sin importar si es orgánica o no, se considera un producto seguro y apto para consumo. Busca las berenjenas que se sientan un poco duras y que tengan un color parejo. |
|
|
|
Papaya |
 |
| A pesar de que las papayas suelen contener pequeñas cantidades de pesticidas en su piel, en varias ocasiones se ha demostrado que con un simple lavado y secado con una toalla limpia, es posible remover cualquier rastro de químicos. |
|
|
|
Sandía |
 |
| Si a veces te cuesta cortar una sandía imagina lo difícil que es que los pesticidas y otros componentes químicos penetren el interior de la fruta. Para asegurarte de que la sandía es dulce fíjate que la cáscara tenga manchas amarillas y que al golpearla suene hueco. |
|
|
|
Brócoli |
 |
| De todos los vegetales tratados con pesticidas, el brócoli es uno de los que menos restos químicos tiene al momento de ser puesto a la venta. Siempre elige el brócoli tupido y de color oscuro, y recuerda enjuagarlo con agua antes de ser consumido. |
|
|
|
Batata |
 |
| Al igual que otros vegetales de raíz, la batata suele estar menos expuesta a plagas y pesticidas. Elegir una buena batata es sencillo, ya que solo tienes que controlar que en el exterior no haya ninguna mancha y cortadura. |
