Hoy en la cocina de Todo-Mail preparamos una saludable y deliciosa ensalada de fresas y espinacas. ¿Habías pensado alguna vez que en esta sofisticada combinación? Te sorprenderá su delicioso sabor: las fresas dan un toque ácido y dulce, las espinacas añaden la frescura y el queso gorgonzola otorga el equilibrio de sabor perfecto al paladar. Todo ello aderezado con una vinagreta hecha en casa. Una opción muy saludable como plato principal o guarnición para carnes y pescados.
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Ensalada De Fresas y Espinacas
Ingredientes
*Para la Ensalada:
*Para la Vinagreta Balsámica:
Preparación
*Ensalada:
1. Lava las hojas de espinaca, escurre el agua y colócalas en un recipiente. Corta el queso en pedazos pequeños y espolvoréalo sobre las espinacas.
2. Corta las fresas y las nueces. Añádelas a la ensalada...
*Aliño:
1. En un tazón mediano, mezcla el vinagre balsámico y la miel.
2. Vierte el aceite de oliva lentamente mientras remueves la mezcla continuamente. Condimenta con sal y pimienta.
3. Aliña la ensalada con este aderezo ¡sólo cuando llegue el momento de servir!
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