Sorprende a tus invitados con este dulce conejito pascuero. Una tarta muy original para desear una Feliz Pascua a tus seres queridos, el postre ideal para estos días festivos. Podéis comerlo todos juntos o incluso puedes regalarlo para mostrar afecto y buenos deseos en estas fiestas tan especiales ¡Seguro que les encanta recibir este lindo pastel!
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Instrucciones:
*Ingredientes para el pastel:
- 1 paquete de preparado para tartas (en inglés Cake Mix)
- Soda para complementar el sabor de la tarta. Para la de chocolate, sugerimos usar una bebida de cola; para el pastel amarillo, bebidas de naranja o limón
- Huevos (según las instrucciones del paquete)
- Aceite (según las instrucciones del envase)
*Para la decoración:
- Tu glaseado favorito, comprado o hecho en casa
- Coco seco rallado
- Chips de chocolate
- Papel verde cortado en tiras, flores, huevos de chocolate, etc. (opcional)
- Plantilla de Orejas de Conejo [Ver más abajo] y cartulina
Preparación:
1. Prepara la tarta de acuerdo a las instrucciones del paquete, pero utiliza soda en lugar de agua (la misma cantidad). Las burbujas en la soda ayudan a que el pastel suba mejor y le dan un sabor más agradable. Hornea en un recipiente redondo, según las instrucciones del envase. Y si no quieres comprar un paquete preparado, alternativamente, puedes preparar cualquier pastel que te guste.
2. Una vez se ha enfriado, corta el pastel por la mitad y empareda las 2 piezas juntas usando tu relleno favorito; lo suficientemente generoso para que la torta tenga buen sabor, pero no demasiado pues las dos piezas deben mantenerse unidas.
3. Dar la vuelta a la torta y colocar su lado plano en un plato de servir - con un poco de glaseado para mantenerlo en su lugar. Corta un pequeño triángulo de la torta (como se ve en el video) para dar forma a la cabeza y el cuerpo del conejo. Utiliza esa pieza para la cola.
4. Cubre el pastel con una capa muy fina de glaseado y colócalo en la nevera durante 30 minutos o 10 min. en el congelador. Este paso es opcional pero ayuda a mantener la tarta robusta, haciendo el siguiente paso más fácil.
5. Saca el pastel de la nevera y añade una segunda capa, más generosa, de glaseado. Espolvorea el coco, cubriendo la superficie, para que parezca piel. Usa 2 pepitas de chocolate para los ojos.
6. Usa cartulina blanca, corta dos orejas usando la plantilla que proporcionamos. Si lo deseas, pinta el interior de las orejas de color rosa con lápices de colores. ¡Y ya está!
**Plantilla:
**Nota: Coloca las orejas en el pastel sólo a la hora de servirlo. Con el tiempo, la humedad de la torta puede perjudicarlas si están allí durante demasiado tiempo.
También puedes decorar el plato con hierba falsa (usamos tiras de papel crepé verde), flores de azúcar o huevos de chocolate.
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