La Tarta Más Fácil De Hornear

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El Redactor: Ysabel T. L.

Esta receta es deliciosa, fácil de hacer y toma poco tiempo. Puedes batirla en cualquier lado porque no necesitas de una batidora y el tiempo de cocción es de media hora, por lo que es perfecta para las ocasiones en que tienes visitas sin demasiado tiempo de anticipo o para sorprender a la familia con un desayuno especial. El resultado de esta receta dejará a todos encantados.

Ingredientes para la cobertura

⅓ taza de azúcar rubia
⅓ taza de azúcar granulada
⅓ taza de harina para todo uso
4 cucharadas de mantequilla sin sal, a punto pomada
1 cucharada de canela en polvo
1 taza de nueces de pecan, picadas gruesas

Como preparar la cobertura

Utiliza tus manos para integrar todos los ingredientes juntos, menos las nueces. Mézclalos hasta que la parezca arena húmeda y luego agrega las nueces de pecan.

Ingredientes para la torta

3 tazas de harina para todo uso
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de sal
1 ¾ tazas de crema agria, a temperatura ambiente
1 taza de azúcar rubia
1 taza de azúcar granulada
3 huevos, temperatura ambiente
7 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada

Instrucciones para la torta

Coloque la parrilla del horno en la ranura media del horno.
Precalienta el horno a 180 ° C.
Unta los dos moldes para tortas de 8.50 cm con mantequilla o aceite.
En un recipiente grande mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal.
En un segundo recipiente mezcla la crema agria, el azúcar moreno, el azúcar granulado, los huevos y la mantequilla derretida hasta que quede una mezcla suave.
Vierte la mezcla de los huevos en la mezcla de harina con cuidado, hasta que la masa esté suave.
Vierta la mezcla en los dos moldes engrasados y alisa la parte superior.
Espolvorea la cobertura sobre la masa.
Golpea los moldes con cuidado sobre la mesada para compactar la masa.
Hornea las tortas durante 25 a 30 minutos, girando los moldes en la mitad del tiempo.
Los pasteles estarán listos cuando la parte superior se vea dorada. Para asegurarte inserta un palillo, que debe salir limpio.
Deja enfriar por media hora y sirve a temperatura ambiente.

Artículo original: atkfamily

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