El hecho de que no se hornean (mezclas simplemente los ingredientes, das forma a las galletas, y las dejas enfriar hasta que estén firmes) es parte del atractivo de estas galletas. Come un par de estas galletas como snack a cualquier hora del día o como parte de un desayuno nutritivo.
Receta Cookies Con Crema De Cacahuete Sin Horno (18 galletas)
Ingredientes:
Método:
1. Cubre una bandeja con papel de hornear.
2. Coloca la mantequilla de cacahuete, el plátano y el jarabe de arce en una cacerola mediana a fuego lento y revuelve hasta que se hayan derretido y estén bien combinado. Durante uno o dos minutos.
3. Retira del fuego y añade la quinoa, la leche y la sal. Enfría la mezcla.
4. Agrega el chocolate. Añade con un cuchara trozos de la masa en la bandeja de hornear. Con las manos, forma y aplana cada cuchara formando un círculo redondo. Coloca la masa en el refrigerador hasta que esté firme, alrededor de 1 hora.
Notas de la Receta
Fuente
Fotos: Brie Passano
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