Cómo recalentar adecuadamente: Para las papas fritas: coloca un poco de aceite en una sartén antiadherente y calienta hasta que comience a hervir. Añade las papas y frielas hasta que estén doradas y crujientes. Cuando las patatas fritas estén cocinadas, retira el aceite y escúrrelas en un plato con una servilleta o papel de cocina.
Las papas cocidas se pueden calentar en el horno. Tan solo coloca las papas en una fuente de horno y añade un chorrito de aceite de oliva. Calienta a 190 grados durante unos 15 minutos o hasta que al pinchar un palillo en el centro salga caliente.
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