Aquí están algunos inhibidores que hay que tener en cuenta, ya que en vez de facilitar la absorción de hierro en tu cuerpo, en realidad evitan que tu sistema digestivo cumpla con su labor. Otros minerales compiten con el hierro para la absorción, tal como el cobre, zinc, magnesio y calcio. Además, el ácido fítico no puede vincularse con el hierro, lo que lleva a transportar el hierro del sistema sin ser digerido. El ácido fítico se encuentra a menudo en verduras, legumbres y granos.
Los alimentos que son altos en fibra también tienen el mismo efecto desafortunado de hierro. Por último debes tener en cuenta que el ácido tánico también funciona como un inhibidor de hierro y esto se utiliza con frecuencia en las bebidas alcohólicas como la cerveza y el vino, y bebidas no alcohólicas como jugos y refrescos con gas
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Si tu cuerpo tiene niveles altos de acidez, aumentan tus posibilidades de contraer una enfermedad peligrosa. Aquí hay algunos consejos sobre cómo equilibrar (alcalinizar) los niveles de pH de tu cuerpo.
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¿Alguna vez has caminado hacia la cocina sólo para darte cuenta que no tienes ni la menor idea del por qué estás ahí? Aquí te mostramos 13 situaciones que provocan esta condición.
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Creamos una lista de 10 alimentos y bebidas principales, no nutrientes complicados, que son malos para la salud, para que sepas qué no debes comer y por qué, de manera simple y directa.