Es posible que el confinamiento se esté aflojando en algunos lugares del mundo, pero los pasatiempos que hemos adquirido aún permanecen firmemente en nuestro control. Una de las principales actividades de cuarentena que muchas personas detectaron durante el encierro fue hornear y cocinar. Crear delicias deliciosas (o intentarlo) basadas en recetas familiares, recetas profesionales y otras que puede encontrar en Internet nunca ha sido tan popular.
Al igual que con todas las habilidades nuevas, las fases iniciales a menudo vienen con fallas risibles, pero la práctica hace al maestro. Y si realmente deseas llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, debes tener en cuenta estos ingeniosos consejos. No solo te ayudarán a asegurarse de que tu comida salga sabrosa, sino que también pueden ayudar a reducir el tiempo de limpieza.
Si estás preparando un plato con muchas especias y salsa de tomate como el chile o los espaguetis, es probable que el contenido de acidez sea alto. Solo agregar una cucharadita de azúcar reducirá drásticamente la acidez de tu plato.
Cuando preparas un plato que usa brócoli, el método común para usarlo es cortar los tallos y dejar el tallo. Pero el tallo es igualmente delicioso y nutritivo. Simplemente córtalo en trozos más pequeños y tíralo a la sartén.
Si estás horneando, las recetas son la ley. Por supuesto, puedes experimentar y probar cosas nuevas, pero seguir la receta puede ayudarte a evitar desastres como el soufflé hundido y el pan quemado.
A diferencia de la cocción, que se basa en gran medida en una fórmula para garantizar la consistencia de sus productos horneados, la cocción no necesita tanta precisión. Puedes utilizar recetas como mapas de carreteras y modificarlas según tus preferencias de sabor.
Cualquier chef te lo dirá, un cuchillo que cae es un cuchillo sin mango. Si el cuchillo se te escapa de la mano tú y todos los que se encuentren en las cercanías deben retroceder un paso de la zona de caída y dejarlo caer antes de levantarlo. Es mucho más probable que te cortes tratando de atraparlo en el aire.
Cualquier aficionado a la comida callejera probablemente haya visto a chefs cortando carne con tijeras. De hecho, esto hace que los cortes sean más limpios, deja menos desorden y es rápido. Se pueden cortar muchos tipos de carne, verduras y masa con unas tijeras, y también es una forma fácil de cortar la corteza de una rebanada de pizza.
No se trata tanto de cuál es mejor, se trata de tener en cuenta las temperaturas. La mayoría de las estufas eléctricas funcionan más calientes que las estufas de gas, por lo que una configuración alta en una estufa eléctrica quemará tu plato, mientras que la misma configuración en una estufa de gas quemará tu plato bastante bien.
Dependiendo de lo que estés preparando, el momento en que agregas sal puede cambiar drásticamente el sabor de tu plato. Verifica las recetas existentes solo para saber si el plato requiere que se agrega sal antes o después del proceso de elaboración de tu plato. Además, evita agregar sal a la sartén directamente del recipiente o una cuchara. Déjalo ir de tu mano a la sartén en pequeñas cantidades medidas.
En caso de que se quede sin sal en una ocasión espantosa e inesperada, no te asustes. La salsa de pescado o la salsa de soja pueden funcionar bien para agregar salinidad a tu plato. Dado que el sabor está concentrado en ambas salsas, una pequeña cantidad es suficiente, lo que también reducirá el contenido de sodio de tu plato.
Después de cortar las verduras, la forma más fácil de llevar todas las verduras picadas de la tabla de cortar a la olla es raspándolas en la olla con la parte posterior de un cuchillo. Nunca uses el extremo afilado de la hoja, ya que la volverá desafilada.
No es aconsejable freír alimentos con aceite de oliva, aunque puedes soportar temperaturas relativamente altas. El aceite de oliva virgen extra tiene un punto de humo muy bajo por lo que no se puede utilizar para freír ni calentar demasiado. Demasiado calor hará que el aceite de oliva virgen extra se descomponga.
Hacer pasta es relativamente sencillo. Hervir la pasta, colarla y agregarla a una deliciosa salsa casera. La próxima vez que estés haciendo pasta, agrega un poco del agua de la pasta que se usó para hervir la pasta a la salsa antes de mezclarla. Esto asegurará que, al mezclarlo, la salsa se adhiera mejor a la pasta y realce el sabor.
Independientemente de lo que estés planeando cocinar en la estufa, desde panqueques hasta chile, aquí hay una regla que siempre debe recordar: nunca pongas ningún ingrediente en una sartén fría. Pon la sartén en la estufa a calentar mientras preparas los ingredientes. Siempre comience a cocinar tu plato en una sartén caliente.
Un trapo es tu mejor amigo en la cocina, para secar rápidamente los utensilios mojados o limpiar superficies cuando sea necesario. Para asegurarse de que puedes tener su toalla de mano a mano, simplemente deslízala a través de un cinturón o colócala entre el cinturón y los pantalones o en el forro interior de sus pantalones. Esto asegurará que esté cerca de ti.
¡Comparte estos consejos con tus amigos amantes de la cocina!
12 Pays Frutales Tan Hermosos Que Resulta Difícil Comerlos
Todos estos 12 magníficos pays han sido creados por Karin Pfeiff-Boschek, y estamos tan impresionados por ellos que sentimos que necesitamos revisar nuestras propias habilidades para hornear.
10 Consejos Que Te Ayudarán a Lograr La Perfección
Cada parte del proceso de cocción tiene su propio significado. ¡Sigue estos consejos de cocina para asegurarte de que tu comida salga como quieres!
¿De Qué Lado Es Recomendable Usar El Papel De Aluminio?
Una pregunta que muchos cocineros caseros se han planteado al menos una vez es "¿debo usar el lado brillante o el lado opaco del papel de aluminio? El Huffington Post verificó con expertos a Reynold's Kitchen, y aquí su respuesta.
¡Definitivamente No Todas Las Personas Son Buenas Cocineras!
A veces, cocinar no es tan fácil como parece una receta. ¡Estos divertidos fracasos en la cocina pueden dar fe de ello!
Estos 15 Trucos De Cocina Harán Tu Vida Más Fácil
Prueba estos ingeniosos trucos de cocina y es posible que cambien tu forma de comer para siempre.
El Arte De Hornear Pan En Imágenes Asombrosas
¡Esta talentosa panadera crea panes que se ven tan hermosos que no creerás que son reales!
Genial Trampa Casera Para Atrapar Los Mosquitos En Casa
Te explicamos cómo hacer una trampa casera con botellas de plástico, levadura y azúcar, por lo que es probable que puedas hacer esta trampa de inmediato. Aquí te explicamos cómo hacerlo.
13 Productos De Limpieza Que Puedes Hacer En Casa
Prepara estos productos de limpieza caseros con ingredientes que ya tienes en la despensa. Ahorra dinero, mejora el medio ambiente y tu salud con estos productos de limpieza.
4 Formas De Atar Tus Zapatos Para Aliviar El Dolor De Pies
Esta útil guía te enseñará cómo atarte los cordones de los zapatos según el problema específico que estés experimentando.
¿Artículos De Cuero Sucios? Esto Es Lo Que Debes Hacer
Si quieres limpiar tus artículos de cuero tú mismo, será mejor que leas esto...
Cómo Usar El Vinagre Para El Cuidado De Tus Mascotas
Desde ser un remedio natural contra las pulgas hasta limpiar el acuario, el vinagre demuestra ser una excelente opción para el cuidado de tus mascotas.
Aprobado Por La FDA y Certificado Por La FDA ¿Es Lo Mismo?
Autorización de la FDA, aprobación de la FDA, certificación de la FDA y registro de la FDA: estos términos se utilizan constantemente. Pero, ¿qué significan realmente?
Los Mejores Ejercicios Para Fortalecer Piernas y Glúteos
Los siguientes 7 ejercicios simples para moldear y fortalecer tus glúteos, caderas y piernas. Te ayudarán a esculpir tu cuerpo y también te ayudarán a fortalecer tu corazón y sentirte con más energía durante todo el día.
Charla De Psicoterapeutas Sobre El Tema De La Decepción
En la siguiente charla el reconocido psicoterapeuta argentino Jorge Bucay y su hijo Demián nos hablan sobre el tema de la decepción y su impacto en la vida de las personas.
Descubre Nuevos Usos De Objetos Cotidianos
Haz clic en cada una de las fotos de este artículo para aprender más sobre usos alternativos para objetos cotidianos.
¿Cuáles Son Los Bocadillos Más Saludables Para Ti?
El doctor Antonio Hernández especialista en nutrición y medicina natural e integrativa, nos presenta en esta ocasión una completa explicación sobre los mejores tipos de snacks o bocadillos para incorporar en tu dieta.
Aprende a Limpiar y Tratar Tus Botas De Gamuza
Los zapatos de gamuza generalmente están hechos de piel de oveja y lana, materiales que tienden a ensuciarse. Te mostramos cómo conservas tus botas de gamuza.
7 Trucos Para Despertar Al Cerebro Cuando Más Lo Necesitas
¿Quieres mantenerte activo y despierto pero no quieres beber café como un loco? No te preocupes, en esta ocasión compartimos 7 trucos para despejarte la mente y devolverte la energía.
4 Estilos De Corte De Cabello Que Te Harán Lucir Más Joven
Conoce algunos de los estilos de corte de cabello que te harán lucir más joven.
¡El Aceite Para Bebé Puede Hacer Más De Lo Que Pensabas!
El aceite para bebés generalmente se usa para mantener la piel de los bebés suave, pero en el siguiente artículo obtendrás ideas para seis formas más efectivas y sorprendentes de usarlo.
Cómo Elegir El Cereal De Caja Más Saludable - Consejos
Elige el cereral de caja más saludable con estos consejos.
Las Personas Mayores Solas Deben Tener Esto Siempre
¿Quieres hacerle la vida más fácil a tu ser querido mayor que vive solo? Consulta esta lista.
La Mejor Solución Rápida Para Una Cremallera Rota
Las cremalleras facilitan la vida, pero si se rompen suele ser el final de tu prenda favorita. Hay una solución temporal para que tu cremallera funcione sin costuras intensas. Solo necesita saber cómo usar una aguja e hilo.
Cómo Mantener Tu Casa Caliente Durante El Invierno
A continuación te presentamos algunas ideas para conservar tu casa caliente sin necesidad de usar la calefacción todo el día.
Guía: Elimina Las Manchas De Aceite De La Ropa
Las manchas de aceite son el mayor enemigo para cualquiera que lave la ropa, pero ahora hay una solución... ¡en realidad 8 grandes soluciones!
¿Conoces Estos 20 Usos Ocultos De Los Objetos Cotidianos?
Mira los objetos a tu alrededor. La tapa de la botella de soda, el cambio de dinero en la mesa... Estos objetos y más no son lo que parecen.
Mantén Tu Baño Reluciente Con Estos 15 Consejos
Hay muchos consejos, trucos y atajos que podemos usar para limpiar nuestra casa. Esta vez, le mostraremos nuestros 15 consejos favoritos para el baño.
7 Consejos Para Mantener Una Amistad De Por Vida
Consejos de amigos de toda la vida sobre cómo mantener una amistad sólida.
23 Trucos y Usos Sorprendentes De La Pasta De Dientes
¿Crees que la pasta de dientes solo sirve para la higiene bucal? Vas a tener que pensarlo dos veces...
Datos Que Probablemente No Sabías Sobre La Casa Blanca
Hemos seleccionado algunas de nuestras curiosidades favoritas con los que quizás no estés familiarizado.
La Harina Como Una Parte Básica De Nuestra Dieta
En esta publicación hemos recopilado 7 artículos con información referente tanto a la harina de trigo como a otras opciones de harina.
Productos De Belleza Que Puedes Preparar Fácilmente
¿Sabías que la mayoría de los productos cosméticos que usas podrían ser elaborados en casa? Prueba estas recetas y prepara tu propio labial casero y muchos productos más desde la comodidad de tu casa.
Conocías Estos 7 Usos Del Vinagre De Manzana Para Perros
Durante siglos, las personas han usado vinagre de manzana como agente de limpieza y tratamiento de salud. Sin embargo, no mucha gente sabe que también es genial para tu perro. Te presentamos 7 usos.
Pequeños Errores Que Dañan Tu Hogar a Largo Plazo
Todos queremos evitar reparaciones costosas, por lo que es importante saber que existen medidas que puede tomar fácilmente para minimizar el daño de tu hogar. Te presentamos 12 errores comunes de limpieza.
7 Consejos Para Lucir Espectacular Este Verano
Aquí hay 7 consejos para ayudar a mantener tu cuerpo en perfecto estado para el verano.
¿Eres Culpable De Cometer Los 8 Errores Al Quemar Grasa?
¿Te resulta difícil perder peso? Puedes que estés cometiendo alguno de estos 8 errores.
10 Secretos De Las Salas De Cine Que Desconoces
A continuación, te presentamos algunos de los secretos de las salas de cine que probablemente desconozcas.
¿Manchas De Desodorante? Te Enseñamos a Eliminarlas
¿Hay algo peor que ponerte tu camisa blanca favorita por la mañana para notar las manchas de desodorante? Te enseñamos a eliminar las manchas.
Cómo Celebrar La Navidad Sin Endeudarse
Se puede ser frugal y festivo al mismo tiempo. Compartimos algunos consejos para ahorrar en la factura de la luz y en los regalos de estas Navidades.
Alimentos Que Es Mejor NO Consumir Por Las Mañanas
El experto en nutrición Edgar nos presenta los 10 alimentos que debemos evitar a la hora del desayuno, sobre todo si queremos conservar la vitalidad durante el día y deseamos mantener nuestro peso.
¿Demasiado Calor? Prueba a Seguir Estos Consejos
No hace mucho, la gente se las apañaba en verano sin aire acondicionado usando solo trucos caseros. Te contamos algunas formas de mantenerte fresco en verano sin aire acondicionado.
Cómo Preparar En Casa Gel De Aloe Vera Natural
Preparar este gel de la forma sencilla y rápida que servirá para muchos remedios caseros, cremas y cosmética natural. En el vídeo prepararemos de una forma casera, y paso a paso el gel aloe vera.
Los 12 Trabajos Más Extraños Del Mundo, ¡y Bien Pagados!
Seguro que no imaginaste que alguien se decida a abrazar a la gente como profesión, o a probar el papel higiénico. Hoy te contamos las 12 profesiones más extrañas del mundo y las mejor pagadas.
Remedios Coreanos Para La Rinitis y La Indigestión
A continuación una chica coreana nos presenta 2 remedios 100% naturales provenientes de su cultura. El primero para tratar la rinitis alérgica y que le ha funcionado a su familia y el segundo un remedio contra la molesta indigestión.
Lo Último En Decoración: La Lámpara Lunar
Te traemos una guía sencilla para fabricar paso a paso la última tendencia en decoración: una lámpara lunar.
Esto Pasa Si Pones Un Calcetín En El Tablero Del Auto
Una de las situaciones con la que encontramos al intentar salir de casa e intentar encender el automóvil, es el tiempo que pasamos calentando nuestro auto. Con este truco podrás calentarlo más rápido.
9 Reglas Del Feng Shui Para Cambiar Tu Casa y Tu Vida
En la actualidad decorar es algo más: es cambiar nuestros espacios para cambiar nuestras videas y para ello existen reglas milenarias que nos pueden ayudar. Te las contamos.
5 Aceites Esenciales Muy Beneficiosos Para El Cerebro
5 aceites esenciales y sus beneficios para tu cerebro. ¡Descúbrelos!
Come Un Mango Al Día y Ve Lo Que Te Sucederá
Descubre qué sucede cuando comes un mango al día y cómo esto puede beneficiarte considerablemente.
El "Olor a Persona Mayor" Es Real... Pero Tiene Solución
Muchos lo describen como "mohoso" o "medicinal", pero en última instancia, es algo que la mayoría de la gente considera realmente desagradable.
2 Métodos Para Consumir Arroz y No Subir De Peso
Conoce dos métodos para comer arroz sin que nos engorde.
3 Soluciones De Hierbabuena Para Repeler a Los Ratones
Estuve buscando soluciones naturales para mantener a los ratones a raya sin usar venenos o trampas, y encontré que la hierbabuena es capaz de hacer esto y mucho más. ¡Manos a la obra!
Arregla Un Mueble De Madera Rasguñado En 2 Pasos
Te damos una guía fácil y con ingredientes 100% caseros para arreglar tus muebles de madera.
¿Cómo Reaccionarías Si Te Atacasen? 4 Técnico-Tácticas
Los consejos básicos de autodefensa que toda mujer debería conocer.
Cosas Que Puedes Hacer Con Arroz y Seguramente No Sabías
Sin duda el arroz es uno de los alimentos más básicos que existen. Además de ser cocinado puede ayudarnos a resolver algunos problemas. Te presentamos usos alternativos de este producto.
Lo Que Sucede Cuando Usas Vinagre Con Tus Plantas
Haz clic en este video para conocer nuevos usos del humilde vinagre blanco.
Estas Compañías Están Estafando a Las Personas
Te presentamos a continuación las principales compañías que nos han estado estafando durante mucho tiempo.
¡Asombroso! ¡Estos 10 Remedios Naturales SÍ Funcionan!
¿No te encuentras bien? ¡Te recomendamos que pienses de manera innovadora con los siguientes 10 remedios naturales y totalmente efectivos!
Las Personas Mayores Solas Deben Tener Esto Siempre
¿Quieres hacerle la vida más fácil a tu ser querido mayor que vive solo? Consulta esta lista.
9 Pescados Que Debes Evitar Consumir
El pescado es delicioso y saludable, pero hay ciertos tipos que te causarán más daños que beneficios. A continuación encontrarás 9 tipos de peces que sólo debes comer ocasionalmente o evitar por completo.
¡Una Simple Botella Puede Convertirse En Tantas Cosas!
Cuando veas este video, nunca más tirarás a la basura una botella de agua tras acabarla.
Cambios En La Vida Después De La Jubilación
Felicidades, ¡te has jubilado! Por fin tendrás tiempo para ti. Pero espera, ¿qué hacemos con todo este tiempo libre?
Cómo Ser Feliz Según Los Datos Científicos
Investigando el cerebro humano, los científicos llegaron a la conclusión de que ¡todos podemos llegar a ser más felices! Te revelamos las claves de la felicidad.
Si Ves Algunas De Estas Plantas, ¡No Las Toques!
Si ves algunas de las plantas de este vídeo, ¡no las toques!
Deshazte De Las Cucarachas Para Siempre Con Estos Consejos
Te decimos qué funciona y qué no para deshacerte para siempre las cucarachas en tu hogar.
Cosas Que Puedes Hacer Con Arroz y Seguramente No Sabías
El arroz es uno de los alimentos más básicos que existen, pero además de ser cocinado puede ayudarnos a resolver algunos problemas. Te presentamos usos alternativos de este producto.
10 Sorprentes Usos Del Aceite WD-40
Un aceite básico que no puede faltar en tu casa. Este lubricante te sacará de apuros en más de una ocasión. Te presentamos sus usos más sorprendentes.
Técnica Para No Sentirte Cansado Durante El Día
En el siguiente video podrás aprender una efectiva técnica para que logres levantarte temprano por las mañanas sin sentirte cansado, también te ayudará a tener más energía durante el día.
El Papel De Cocina Es Multiusos, Pero Esto Te Sorprenderá..
Seguro que utilizas con frecuencia toallas de papel en tu cocina pero, aunque eres consciente de su versatilidad, te aseguro que no desconoces los múltiples usos que pueden tener... No dejes de ver este video sobre el papel de cocina.
Descongela Las Ventanas De Tu Carro En Pocos Segundos
¿Te has levantado alguna vez en invierno y has descubierto que las ventanas de tu carro estaban congeladas? Te presentamos útiles trucos para descongelarlas de manera fácil y evitar que se congelen de nuevo.
Nunca Recojas Estos 5 Objetos Del Suelo...
Queremos compartir un vídeo sobre 5 objetos que puede que te encuentres tirados pero con los que debes extremar la precaución si te decides a agarrarlos.
Fortalece Tu Cuerpo y Mejorar La Hernia De Disco
Las hernias de disco son la mayor razón de discapacidad en personas menores de 45 años de edad. En este video conocerás los ejercicios necesarios para fortalecer el abdomen y aliviar los dolores provocados por esta condición.
Un Ladrón Puede Obtener Tu Información En Solo 90 Segundos
Cada 13 segundos existe un robo a casa habitación, y los ladrones suelen estudiar antes todo al respecto de la propiedad a la que quieren acceder. De esta manera pueden entender si vale la pena robar tu casa.
Cómo Chequear Tu Salud Con Una Cuchara
¡Revisa tu salud en solo un minuto usando una cuchara!
16 Usos Del Papel De Aluminio Fuera De La Cocina
Aunque normalmente utilizamos el papel de aluminio en la cocina te sorprenderá saber que tiene muchos más usos…
Prepara Los Mejores Huevos Revueltos Con Estos 5 Tips
Lo confesamos, nuestros favoritos son los huevos revueltos, y aunque seguro crees que es una receta no tiene ningún tipo de complejidad, debes saber que obtener la consistencia y el color exacto no es tan sencillo como parece.
¿Cómo Lavar Tus Toallas Para Estén Suaves De Nuevo?
Hemos reunido algunos consejos que te ayudarán a hacer que tus toallas ásperas se sientan suaves y esponjosas nuevamente, al mismo tiempo que aumentan su longevidad.
No Tires Las Cáscaras De Estas Frutas. Consúmelas
Aunque tengamos por costumbre tirarla a la basura, la piel de algunas frutas y verduras no solo es comestible sino que es más nutritiva que la fruta en sí. Presta atención a este listado de 10 frutas y verduras.
Ejercicios Para La Tercera Edad Para Desarrollar Músculos
Te mostramos en esta ocasión un video más de la fisioterapeuta Mariana Quevedo, especialista en adultos mayores, quien en esta ocasión comparte una rutina de ejercicios específicamente para desarrollar la masa muscular.
¡No Tires La Cáscara Del Aguacate, Puedes Usarla Después!
Antes de tirar la cáscara de tu aguacate, piénsalo dos veces, ya que puedes utilizarlo de diversas formas.
El Aceite Multiusos WD-40 Te Hace La Vida Más Fácil
¡Descubre 12 sorprendentes formas de utilizar el W40! Este simple producto puede ser más útil de lo que creías...