1. Separa siempre tus plátanos y guárdalos en bolsas individuales
Los plátanos son propensos a madurar rápidamente una vez que los hemos comprado. Sin embargo, hay una manera simple para mantenerlos frescos por más tiempo. Separarlos y colocarlos de manera individual en bolsas de plástico puede hacer que dure dos semanas más de lo previsto.
2. Almacena tu ensalada con servilletas de papel
Si compras lechuga de manera habitual sabrás que las hojas se marchitan rápidamente. Para evitarlo conserva la ensalada en un recipiente de plástico con servilletas de papel. El papel absorberá el exceso de humedad y preservará la verdura. Esta técnica es una opción mucho mejor que el uso de una bolsa de plástico.
3. Guarda las patatas con las manzanas
Al poco tiempo de comprar las patatas comienzan a aparecer los brotes y tenemos que tirarlas a la basura, perdiendo comida y dinero. Una buena solución es almacenarlas junto a las manzanas. Nadie sabe a ciencia cierta la razón pero funciona.
4. Enjuaga las frutas del bosque con vinagre
Las fresas y en general las frutas del bosque maduran con tanta rapidez que en muchas ocasiones nos vemos obligados a tirarlos a la basura a los pocos días de haber hecho la compra. Un truco que siempre funciona en lavarlas con vinagre. Mezcla una taza de vinagre por cada tres tazas de agua e introduce la fruta. Una vez lavadas elimina el agua con un colador y seca una servilleta de papel. Almacena las bayas en un recipiente forrado con papel, pero dejar la tapa ligeramente abierta para que la humedad pueda escapar.
5. Calienta la miel para deshacerte de los grumos
La miel es un producto alimenticio de larga duración, pero se pueden hacer grumos cuando se almacena durante mucho tiempo. Puedes evitar este problema si calientas la miel en una cacerola a fuego medio. Recuerda que la miel se debe almacenar siempre en un armario en lugar de la nevera, ya que las temperaturas frías pueden alentar el proceso de creación de grumos.
6. Almacena tus cajas de helado en bolsas de plástico
No hay nada más triste que abrir una caja de helado y ver que está solido y lleno de hielo. Se trata de las llamadas "quemaduras por congelación’’. Pero existe una fácil solución, tan solo tienes que almacenar las cajas de cartón de helado en bolsas de congelación selladas y tu helado se mantendrá suave y delicioso.
7. Guarda tus aguacates con cebolla
Si estás harto de que tus aguacates maduren demasiado rápido, prueba este sencillo truco para mantenerlos frescos durante más tiempo. Guárdalos en un recipiente hermético, pero coloca un par de rodajas de cebolla. Mantén el recipiente en la nevera para asegurar que los frutos se mantengan húmedos durante varios días. Las enzimas de la cebolla, que te hacen llorar, también son excelentes para la conservación de los aguacates.
8. Si la fruta tiene hueso guárdala fuera de la nevera
La nevera siempre parece ser el lugar más lógico para almacenar productos perecederos, pero no es apropiada para todos los alimentos. Las frutas con hueso dentro, tales como melocotones, ciruelas y nectarinas, están mucho mejor a temperatura ambiente y durarán mucho más tiempo a la intemperie. Debe almacenarlas en un recipiente, pero asegúrate de que sus tallos están mirando hacia abajo. No los guarde en envases de plástico porque puedes favorecer la creación de moho.
9. Utiliza las bandejas de cubitos de hielo para almacenar las sobras de la salsa
Nunca es agradable tirar la comida a la basura, pero muchas veces no sabemos qué hacer con la salsa que sobra. Un sencillo consejo que suele funcionar es colocar salsa sobrante en las cubiteras de hielo. La próxima vez que quieras tener la salsa lista para tus platos de pasta, tan solo haz lo mismo que harías con el cubito de hielo pero con la salsa directamente en tu sartén.
