Aunque muchos creemos que lo más importante es lavar las manos antes, durante y después de preparar comida, la tabla de cortar es uno de los principales focos de virus y bacterias en la cocina, que muchas veces pasamos por alto. Para proteger la salud de nuestra familia y evitar casos de intoxicación causados por la propagación de dichas bacterias, es importante limpiar y desinfectar las tablas de cortar con frecuencia. ¡Estos 7 métodos te ayudarán a hacerlo de forma práctica y efectiva!
1- Vinagre como desinfectante
Muchas veces, el uso de agua y detergente puede debilitar las fibras de madera en la superficie de las tablas de cortar. Por esta razón, la mejor opción para limpiar y desinfectar tu tabla consiste en utilizar un trapo humedecido con vinagre blanco para frotar la superficie luego de cada uso. El ácido acético del vinagre funciona como un excelente desinfectante natural para combatir bacterias como E. coli, Salmonella, y Staphylococcus. En caso de que la tabla también necesite ser desodorizada, espolvorea unas cucharadas de bicarbonato de sodio sobre la superficie, y luego aplica el vinagre blanco concentrado. Deja que los productos actúen durante 10 minutos y luego enjuaga con un trapo humedecido en agua fría.
![]()
2- Peróxido de hidrógeno para matar las bacterias
El peróxido de hidrógeno, también conocido como agua oxigenada, es el aliado que necesitabas para combatir las bacterias que se acumulan en la tabla de cortar, en especial luego de haber trabajado con pollo u otros tipos de carnes. Para eliminar los gérmenes de la tabla, utiliza un papel absorbente para frotar la tabla con vinagre y luego otro papel para frotarla con peróxido de hidrógeno de 3%.
3- Limones para eliminar el olor
Si acabas de cortar ajo, cebolla, carnes crudas o pescados, utiliza medio limón para frotar la superficie y poder desinfectar la tabla y deshacerte del olor. También puedes lavar la tabla de cortar utilizando un trapo humedecido en una mezcla de jugo de limón y agua.
![]()
4- Bicarbonato de sodio para limpieza profunda
Si quieres dejar tu tabla de cortar como nueva, prepara una pasta con una cucharada de bicarbonato de sodio, una cucharada de sal, y unas gotas de agua, y utilízala para fregar la tabla hasta dejarla como nueva. Para finalizar, enjuaga con agua bien caliente, de manera de terminar de eliminar cualquier rastro de bacteria.
5- Sal para dejar la tabla reluciente
Si sueles utilizar agua y detergente para limpiar tus tablas de cortar, para finalizar la limpieza utiliza un trapo humedecido con una solución salina con alta concentración de sodio. Aplicando este método podrás devolverle el brillo y el color a la tabla. También puedes preparar una especie de pasta a base de sal y jugo de limón y utilizarla para darle una limpieza profunda a la tabla cada vez que lo necesites.
![]()
6- Lejía para purificar
Si en tu cocina tienes una tabla de cortar o mesada de madera, nunca intentes limpiarla con un lustrador u otro producto de limpieza. En estos casos debes limpiar la superficie con un cepillo sumergido en una solución a base de 1 cucharada de lejía, también conocida como lavandina, y 2 litros de agua. Frota la superficie haciendo movimientos circulares y asegurándote de no saturar la madera. Luego, seca la superficie con un trapo limpio y seco.
Otros tips para mantener la higiene de la tabla de cortar
• Recuerda que las tres reglas de oro son: limpieza, desinfección, y secado.
![]()
• No dejes que la humedad permanezca en la tabla por períodos largos de tiempo.
• No dejes que las carnes crudas permanezcan en la tabla más tiempo del necesario.
• Si la tabla es de madera, dos veces por semana, utiliza un aceite mineral para sellas la superficie y evitar la penetración de la bacteria.
• Intenta tener una tabla para vegetales y otra para carnes, de manera de mantener una cocina organizada y limpia.
• Utiliza agua caliente para eliminar bacterias.
Artículo original: Rd
|
Ten Una Casa Limpia y Ordenada Con Estos Consejos
Aquí están 8 prácticos y sencillos consejos para lograr mantener tu hogar ordenado.
Cómo Mantener Tu Casa Limpia y Ordenada Sin Esfuerzo
No hace falta pasar horas y horas limpiando la casa si tienes unos buenos hábitos de limpieza. En este video te quiero compartir unos cuantos que seguramente te pueden ser de ayuda para mantener tu casa limpia y con poco esfuerzo.
No Te Olvides De Limpiar Estos 8 Artículos Domésticos
Incluso en los hogares más limpios, los gérmenes pueden acechar en los elementos cotidianos más sorprendentes. Estos son 8 elementos que debes vigilar y limpiar regularmente.
Convierte Objetos Viejos En Nuevos Con Estas Soluciones
Impagables consejos para hacer que tus muebles y viejos objetos del hogar reluzcan como nuevos.
Haz De Tu Higiene Un Aliado Para Tu Salud
No importa cuán limpio creas que eres, algunos hábitos notables podrían estar haciendo más daño que bien. Aquí hay 10 errores de higiene personal que debes dejar de cometer.
10 Hábitos Que Acortan La Vida Útil De Tu Microondas
Si mantienes tu microondas correctamente, su vida útil es de hasta 10 años. Esto es lo que debes dejar de hacer para extender su vida útil.
¿Qué Tipo De Café Instantáneo Deberías Comprar?
El café instantáneo o soluble, es bastante popular en los hogares debido a la practicidad en la elaboración. Y en esta ocasión la PROFECO (Procuraduría Federal Del Consumidor) nos brinda un análisis detallado.
¡Un Truco Sencillo Para Pintar Tus Paredes Rápidamente!
¡Con este sencillo truco podrás cubrir cualquier pared con una nueva capa de pintura el doble de rápido!
Increíbles Trucos Para Poner Más Orden En Tu Vida
¡A todos nos gusta tener nuestra vida organizada! En este vídeo de consejos, verás, entre otros, algunos trucos de zapatos verdaderamente brillantes que prolongarán la vida de tus zapatos. ¡Y muchos trucos más!
El Peligro De Usar Sartenes De Teflon
¿Sabías no todas las sartenes son iguales? Hay sartenes fabricadas con materiales que son perjudiciales para nuestra salud como las sartenes anti adherentes. Hoy te mostramos otras alternativas.
10 Alimentos Que Nunca Debes Refrigerar
Recuerda que no todos los alimentos pueden ser refrigerados. Te presentamos una lista de los 10 alimentos que no debes meter en el refrigerador.
Trucos De Cocina Que Te Harán La Vida Más Fácil
Desde trucos sencillos para mejorar tus habilidades culinarias hasta recetas que te harán la boca agua, este video es imprescindible para cualquier persona.
Señales Para Reconocer Si Alguien Te Tiene Envidia
Por lo general las personas más envidiosas tienen problemas de autoestima y de inseguridad, se sienten inferiores por múltiples razones, pero en lugar de tratar de ser mejores buscan el fracaso de los demás para sentirse bien.
Protege el Desagüe: Aprende Qué No Tirar
Los fontaneros informan que estas 14 cosas son las principales culpables de los bloqueos, así que sigue leyendo para descubrir cuáles son y cómo deshacerse de ellas correctamente.
16 Artículos Especializadas Que No Sabíamos Que Existían
Estos inventos de nicho poco conocidos tienen propósitos extrañamente oscuros de los que nunca hemos oído hablar, pero son extremadamente útiles para las personas que los usan.
Trucos Para Darle Un Buen Cuidado a Tus Zapatos
Ya sea que seas un coleccionista de calzado o simplemente busques prolongar la vida útil de tu par favorito, estos conocimientos transformarán la forma en que cuidas tus zapatos.
Los Ladrones Pueden Robar Tu Información Sin Que Lo Notes
Esta tarjeta podría ser una una nueva tendencia de pago demasiado arriesgada para los usuarios. Conoce aquí de qué trata.
Expertos Opinan: ¿Las Personas Ricas Son Las Más Felices?
Investigadores de varias instituciones prominentes de todo el mundo dicen que han logrado encontrar algunas respuestas objetivas, y muchas de ellas son bastante sorprendentes.
Posiciones Para Hacer El Amor A Cualquier Edad
Al aumentar la edad, pueden aparecer molestias que pueden dificultar las ganas de mantener relaciones sexuales. Chequea estas posturas que facilitarán las relaciones sexuales sin importar la edad.
21 Secretos Para Cocinar Como un Experto
Queremos compartir este vídeo con 21 secretos sorprendentes que te harán la vida en la cocina mucho más fácil.
8 Simples Trucos Para Que Tu Cabello Luzca Con Más Volumen
Hemos recopilado 8 consejos para que puedas restaurar fácilmente el volumen y la plenitud de tu cabello, asegurándote de que tu cabello luzca lo mejor posible.
Cómo Picar Una Cebolla Como Un Chef Profesional
Aquí de decimos cuáles son las mejores formas de picar una cebolla como todo un profesional.
Truco Para Lograr Unos Rizos Perfectos En 5 Minutos
Mira este vídeo para conseguir unos rizos hermosos y voluminosos en tan solo 5 minutos.
40 Recursos Que Vale Tener en Reserva
¡Hay tantos misterios cotidianos por ahí! ¡Pero yo tengo una lista de consejos y trucos útiles para ahorrar tiempo y dinero que en verdad funcionan!
Trucos De Cuidado Personal Especiales Para Los Hombres
Hoy queremos brindar 7 trucos de cuidado personal que todo hombre debería de seguir.
10 Alimentos Que Además De Raros Pueden Ser Peligrosos
Algunas de las delicias más exóticas que se pueden comer en este mundo pueden revolver el estómago. Aquí hay una lista de delicias exóticas que debes comer con mucha precaución si realmente quieres probarlas.
Evita Estos Errores Comunes Al Preparar El Pavo
¿Vas a cocinar un pavo estas próximas fiestas decembrinas!? ¡No cometas estos errores!
¿Leche De Cabra? 5 Razones Para Aumentar Su Consumo
Aquí está nuestra nueva guía sobre los beneficios para la salud de hacer que un delicioso vaso de leche fresca de cabra
Consejos Para Conservar y Prolongar La Vida Útil Del Ajo
Puede que sea un ingrediente común, pero mucha gente aún no sabe cómo conservar correctamente el ajo para mantenerlo sabroso y fresco hasta 6 meses.
11 Cosas Que Podrían Dañar Severamente Tu Lavadora
Hay ciertos artículos que nunca deben funcionar en la máquina ya que podrían causar daños o, alternativamente, el ciclo de la máquina podría arruinarlos. Descubre lo que nunca debe colocarse en la lavadora a continuación.
Tips Para Eliminar Olores e Insectos De Tu Cocina
Los insectos y los malos olores en nuestro hogar especialmente en la cocina, muchas veces van de la mano, por eso es muy importante no tener desperdicios de comida y mantener una buena limpieza semanal.
12 Plantas Para Mantener Tu Hogar Colorido En El Invierno
Estas plantas de interior agregarán color a tu casa en esos días fríos de invierno.
¿Dolor Crónico? Estos Consejos Pueden Ayudarte a Manejarlo
Vivir con un dolor crónico que causa sufrimiento durante todo el año puede parecer una pesadilla viviente. Para este fin, hemos reunido 10 trucos mentales que puedes realizar para mantener a raya tu dolor.
10 Trucos de Limpieza natural que sí sirven
10 trucos de limpieza no químicos de bricolaje comunes y con resultados sorprendentes. Los siguientes trucos realmente le ahorrarán tiempo y dinero, además de beneficiar tu salud.
20 Hermosas Fotos Que Celebran La Moda De Los Años 40 y 50
Revive la moda de los años 40's y 50's con estas nostálgicas fotografías que te transportarán a una de las épocas más elegantes del mundo de la moda.
¿Estamos Asistiendo Al Final Del Plástico?
Desde que se desarrolló el primer plástico moderno (baquelita) en 1907, el plástico ha pasado de ser venerado a ser vilipendiado en el espacio de solo un siglo. Si tienes mucho plástico en casa te recomendamos este post.
4 Remedios Naturales Para Eliminar La Molesta Caspa
Si tú o algún ser querido sufre de problemas de caspa y deseas encontrar un remedio natural para solucionar este molesto problema capilar. Aquí tenemos 4 tratamientos naturales.
Diferencias Entre Hombres y Mujeres Que Lo Explican Todo
¿Te has preguntado por qué tu marido no te escucha? No es que no quiera saber nada de ti, es que solo utiliza la mitad de su cerebro para escuchar. Descubre más diferencias entre hombres y mujeres en este artículo.
¿Con Qué Frecuencia Debes Lavarte El Cabello? ¡Averígualo!
¿Con qué frecuencia necesitas lavarte el pelo? Esta pregunta es tan irritante... ¡encuentra la respuesta aquí!
Mecanismos Psicológicos Que Nos Hacen Evitar Los Problemas
Aquí hay nueve mecanismos de defensa del cerebro que debe conocer y pregúntate si estás confiando en ellos para lidiar con los problemas, en lugar de enfrentarlos directamente.
Toda La Verdad Sobre Las Etiquetas En Los Alimentos
Es posible que estas palabras en las etiquetas de los alimentos no signifiquen lo que piensas.
¿Por Qué Algunas Joyas Dejan Manchas Verdes En La Piel?
¿Tus joyas dejan manchas verdes en la piel? He aquí por qué ocurren y cómo evitarlas.
Repara Tus Muebles Fácilmente En Casa Con Estos Consejos
Te ofrecemos los mejores y más sencillos consejos para que tus muebles viejos se vean como nuevos.
5 Malos Hábitos Nocturnos Que Están Afectando Tu Vida
El coach de bienestar y popular Youtuber Jordi Wu nos habla sobre los 5 hábitos nocturnos que deberías dejar de hacer para mejorar tu vida. Estos consejos te ayudarán a tener un sueño reparador por la noche.
Deja Tu Cocina Perfecta Con Esta Rutina De Limpieza
Encontrar la cocina ordenada y lista para una jornada de trabajo nos da mayores beneficios para comenzar la jornada con más energía. ¿Quieres saber cuáles son los pasos que debes seguir cada noche para dejar tu cocina perfecta?
Por Estas Razones Deberías Levantarte Del Sofá
Auque no lo parezca el sedentarismo es muy peligroso y debe ser evitado. Aquí te damos 12 buenas razones para levantarte del sofá y comenzar alguna actvidad física.
Así Protegen Los Federales Sus Casas De Los Ladrones
Esto es lo que hacen los agentes del FBI para proteger sus hogares de los intrusos.
9 Rutinas Que Cambiarán Tu Vida Antes De Las 9
Lleva a cabo estos 9 hábitos cada mañana y empieza tu día llena de energía y positividad. Saca provecho a todo tu potencial desde primera hora de la mañana.
Deberías Usar Bicarbonato En Tu Lavadora
He aquí por qué todos deberíamos comenzar a guardar un frasco de bicarbonato de sodio en la lavandería y cómo usarlo para lavar ropa e incluso limpiar profundamente la lavadora.
Truco Para Dormirse Rápido Si Te Despiertas Por La Noche
¿Existe alguna herramienta secreta para conciliar el sueño rápido y conseguir un descanso perfecto en poco tiempo? Aquí tienes un truco que uso para dormirme en menos de 2 minutos.
Estos Hábitos Diarios Pueden Resultar Contraproducentes
Las personas estamos acostumbradas a la rutina y los hábitos diarios, y eso es algo bastante positivo para darle un orden a tu vida, sin embargo, hay algunas cosas que no deberías de hacer a diario.
Conoce Más De Albert Einstein y Sus Peculiares Hábitos
Además de su coeficiente intelectual alto, Einstein tenía comportamientos que pueden ser considerados bastante extraños desde dormir hasta 10 horas hasta masticar saltamontes.
11 Lugares Llenos De Gérmenes Que No Debes Ignorar
¿Eres una de esas personas que se limpia las manos cada vez que abres una puerta en un lugar público? Si te preocupan los gérmenes debes estar atento a estos 11 inesperados lugares donde los gérmenes acechan.
Lo que ya no suma en tu hogar
Muchas veces tendemos a comprar nuevos artículos en casa sin pensar que también es muy saludable eliminar las cosas viejas. Comienzo por deshacerte de estos 13 artilugios poco saludables.
Tonifica tu cadera con pequeños cambios
Esta sencilla pero eficiente rutina de 10 minutos te ayudará a adelgazar tus caderas y piernas en unas pocas semanas.
Lo Que Puedes Hacer Con La Cáscara De Plátano Que No Sabías
Si los plátanos son saludables, espera a conocer todo lo que puedes hacer con la piel del plátano. No te lo pierdas.
Baño: pequeños cambios para una piel radiante
A medida que envejecemos, las glándulas sebáceas caducan, por lo que eres mucho más propenso a la piel seca. Lo que hay que hacer es ajustar los hábitos de baño en consecuencia.
Ideas sorprendentes para reutilizar agua de arroz
El agua de arroz tiene una multitud de usos útiles en la casa e incluso para el cuerpo. Después de leer este artículo, nunca más volverás a tirar el agua de arroz.
Esta Es La Frecuencia Para Cambiar Tus Sábanas
La mayoría de nosotros no cambia las sábanas de la cama con la frecuencia que deberíamos y eso podría causarnos problemas de salud. Te contamos la frecuencia adecuada.
10 Compras Innecesarias En Las Que Estás Tirando Tu Dinero
Una visita semanal a la tienda de comestibles es la norma para muchos de nosotros. Por lo tanto, si estás buscando reducir tus gastos en el supermercado, tacha estos artículos de tu lista de compras.
Presiona Tu Pulgar 30 Segundos y Mira Lo Que Pasa...
Aquí hay un ejercicio simple que refrescará tu cerebro en 30 segundos...
Pan con vinagre: el truco poco conocido
Destapar tuberías, terminar con los malos olores, limpiador multiusos... 10 usos que jamás imaginaste que le podías dar al vinagre.
Así Se Mueven los Carteristas en la Ciudad
Los carteristas son los maestros del engaño y capaces de robar tus pertenencias mientras hablan contigo. Estos son los 10 trucos psicológicos que utilizan.
17 Increíbles Usos De La Coca-Coca Que No Conocías
La Coca-Cola no solo sirve para beber, en casa puede ayudarte a resolver muchos problemas cotidianos de limpieza. Descubre estos inesperados usos de la Coca-Cola.
Amantes De La Cerveza: Esto Es Para Ustedes
La cerveza podría tener sorprendentes beneficios para la salud, siempre y cuando se beba con moderación. Hoy te contamos además de sus beneficios, sus usos alternativos y sabrosas recetas que puedes preparar con cerveza.
Piel Radiante: 10 Cremas Naturales Efectivas
Nos guste o no con el paso del tiempo la piel de nuestro rostro pierde brillo y se vuelve flácida. Aunque existes muchas cremas costosas estos remedios naturales podrán ayudarte también a combatir el paso del tiempo.
Si Tienes Hipo, Saca La Lengua Fuera
No hay nada más irritante que ser interrumpido repetidamente por ti mismo en medio de una conversación por culpa del hipo. ¿Hay algo que podamos hacer además de esperar a que el hipo se vaya?
10 Datos Sorprendentes Sobre Tu Cerebro Que No Sabías
Presentamos 10 datos sorprendentes sobre cómo funciona tu cerebro y cómo influye en tu vida para bien o para mal.
30 Increíbles Trucos De Moda Que Harán Temblar Tu Armario
Da un toque genial y divertido a tus pañuelos, camisetas, vaqueros... El siguiente video contiene montones de fabulosos tips de moda que ayudarán a convertir la ropa que ya no usas en piezas de moda excepcionales
¿Por Qué La Pimienta Negra Es La Reina De Las Especias?
A la pimienta se le llamó internacionalmente la reina de las especias. Te invitamos a conocer más de esta especia así como de sus múltiples beneficios fuera y dentro de la cocina.
¿Perro hostil? Lo major es hacer esto
Si alguna vez se le acerca un perro agresivo, estos consejos podrían salvarte la vida.
9 Trucos Caseros Que Aprendimos De La Abuela
Cuando se trata de consejos y trucos domésticos, podemos aprender muchos de los métodos probados de nuestros abuelos.
El secreto fresco para un hogar brillante
Aquí descubrirás siete maneras sorprendentes de cómo los limones y el jugo de limón pueden hacerte la vida más fácil y limpia.
Vigila Tu Postura Mientras Trabajas Frente a La Computadora
Práctico video que nos muestra cómo debemos sentarnos frente al ordenador y así evitar dolores de espalda.
Los 7 Usos Sorprendentes Del Desinfectante De Manos
El desinfectante de manos se ha convertido en un producto básico en la mayoría de los hogares durante el último año. Aquí hay siete razones sorprendentes para mantener el desinfectante de manos, ya sea pandémico o no.
Adiós a los Insectos con Limón Horneado
¿Sabías que horneando un par de limones puedes eliminar los molestos mosquitos en tu hogar? Disfruta de aire fresco y no tengas miedo de abrir las ventanas.
Objetos Que Guardamos En El Cuarto De Baño Por Error
El cuarto de baño es el lugar donde, por error, almacenamos objetos higiénicos que no deberíamos. Presta atención a los 8 productos de este artículo.
La Mejor Rutina De Ejercicios Para Los Mayores De 65
Si tú o tu familiar tienen más de 65 años, es importante seguir un entrenamiento muscular adecuado que te proporcione un mejor equilibrio, reduzca el dolor y prevenga el riesgo de caídas o lesiones.
Estas 10 Prendas De Ropa Dañan Tu Salud
Quizás tirarás la mitad de tu guardarropa después de mirar este vídeo, ¡pues muchas prendas no son tan inofensivas como parecen! Te traemos diez prendas de ropa que pueden tener un efecto negativo en tu salud.
Así Lavan La Ropa En Los Hoteles De Lujo
¿Te has preguntado alguna vez cómo consiguen los hoteles de lujo obtener sábanas y toallas tan relucientes? Te presentamos los 5 secretos de lavandería de los mejores hoteles que debes probar.
Estos 11 Artículos De Tu Hogar Podrían Ser Cancerígenos
Presta atención a estos 11 artículos del hogar: desodorantes, cortinas para la ducha o ambientadores. Algunos estudios han demostrado que podrían ser cancerígenos.
Cocinar Será Más Fácil Con Estos 15 Inventos
Si eres un amante de la cocina estos 15 inventos no solo te encantarán sino que te harán la vida más fácil.