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Cosas Buenas Sucederán Si Dejas Los Endulzantes Artificiales

El Redactor: Jessica Q. R.

Los sustitutos del azúcar se han vuelto cada vez más comunes en los últimos años, y aparecen en muchas bebidas así como en diversos alimentos, e incluso en los distintos cafés del país se colocan regularmente en la mesa junto al azúcar blanco y moreno. Como con muchos otros, el "romance" con los sustitutos del azúcar comenzó de buena manera: escuché mucho sobre las desventajas y los daños del azúcar blanco y decidí que debería comenzar y dejar su consumo diario. En lugar de agregar 2 cucharaditas de azúcar a cada taza de café, decidí cambiar a sustitutos artificiales del azúcar.

Incluso en las bebidas carbonatadas que bebo, empecé a comprar aquellas que se declaran “sin azúcar”, y están llenas de distintos sustitutos. Incluso en los dulces y galletas que consumo, he cambiado a aquellos endulzados con sustitutos. Entonces, ¿qué sucedió realmente a partir de ahí? ¿Por qué dejé de consumirlos y qué cosas maravillosas le sucedieron a mi cuerpo como resultado? Puedes enterarte de todo en este artículo.

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Entonces, ¿qué le hicieron los sustitutos del azúcar a mi cuerpo?

En poco tiempo, recurrí a los edulcorantes artificiales para satisfacer mi gusto por lo dulce, ya sea en alimentos o bebidas. Sin embargo, pronto noté algunos cambios en mi rutina diaria. Sentí la necesidad de consumir más productos dulces a lo largo del día, lo que provocó un aumento de peso. Además, si me abstenía de consumirlos durante horas, sentía una fuerte necesidad de ellos, casi como una adicción. Estos efectos secundarios desagradables seguían reapareciendo y me di cuenta de que necesitaba cambiar mi enfoque. Decidí reducir los sustitutos del azúcar e incorporar azúcar natural de frutas en mi dieta. Aunque fue un desafío al principio, los resultados fueron increíbles. Ahora consumo azúcar blanca con moderación y el cambio ha sido significativo.

Si eres una persona que también es adicta al uso de edulcorantes artificiales, te recomiendo encarecidamente que analices mi experiencia personal y aprendas cómo tu salud en general puede mejorar significativamente si decides reducir o dejar de usar sustitutos del azúcar por completo. Aquí hay ocho cambios que ocurrirán en tu cuerpo si dejas de consumir edulcorantes artificiales. En primer lugar, tus papilas gustativas volverán a su funcionamiento normal.

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8 cosas que sucederán cuando dejes los edulcorantes

1. Tus papilas gustativas volverán a la normalidad

Los fabricantes de edulcorantes artificiales a menudo intentan replicar el sabor del azúcar, lo que da como resultado edulcorantes que son excesivamente dulces, hasta el doble de la dulzura del azúcar. Esto genera confusión en nuestras papilas gustativas y una demanda de niveles más altos de dulzura, lo que hace que necesitemos más edulcorantes para satisfacer nuestros antojos. Sin embargo, si dejamos de consumir estos sustitutos, nuestras papilas gustativas se ajustarán gradualmente a los niveles normales de dulzura, reduciendo nuestra necesidad diaria de alimentos dulces. Además, dejar los edulcorantes artificiales puede mejorar la actividad intestinal.

2. Tus intestinos funcionarán mejor

Uno de los efectos más problemáticos de los edulcorantes artificiales en el organismo, según científicos e investigadores, es la forma en que modifican el microbioma (el conjunto de microbios de nuestro cuerpo) y provocan principalmente el desarrollo de microbios y bacterias en la zona intestinal que conduce a la obesidad. En un estudio realizado en colaboración entre investigadores del Instituto Weizmann y la Universidad de Tel Aviv, se encontró que la introducción de edulcorantes artificiales en el estómago de los ratones provocó un aumento en el nivel de desarrollo de las cepas bacterianas que provocan la conversión de la energía acumulada. de los alimentos a las células grasas.

Los científicos plantean la hipótesis de que el estómago humano funciona de manera similar: cuantos más edulcorantes artificiales consuma, más bacterias se desarrollarán en su estómago que causan actividad intestinal anormal y obesidad, por lo que es razonable suponer que dejar de consumir edulcorantes artificiales reducirá el nivel de bacterias intestinales que causan este efecto.

 
Cosas Que Suceden Cuando Dejas Los Endulcorantes, persona toca su estómago

3. Los niveles de azúcar en tu cuerpo se equilibrarán

Los edulcorantes artificiales pueden engañar al cuerpo al señalar que el azúcar necesario está en camino, provocando un exceso de secreción de insulina en el torrente sanguíneo. Según los expertos, las personas que consumen edulcorantes artificiales experimentan un aumento del 20 % en los niveles de insulina en comparación con quienes no los consumen. Este aumento de la secreción de insulina se almacena como grasa en las células del cuerpo, lo que da como resultado la creación de reservas de energía no utilizadas, lo que nos hace sentir más hambrientos y con más antojo de platos dulces. En última instancia, puede conducir al desarrollo de diabetes, ya que un estudio de 2009 reveló que el consumo de bebidas que contienen sustitutos de azúcar aumenta la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2 en un 67%.

4. Bajarás de peso

Sí, también creía que consumir sustitutos del azúcar en lugar de azúcar blanca podría reducir la ingesta calórica diaria y así perder peso, pero resultó que era un error. Muchos estudios realizados sobre el tema han demostrado que los sustitutos artificiales del azúcar tienen el efecto contrario en el cerebro, lo que finalmente hace que consumamos más calorías y aumentemos de peso. En un estudio publicado en la revista "Psicología y Comportamiento", se encontró que el consumo de edulcorantes artificiales aumenta el impulso y la necesidad en nuestro cerebro de carbohidratos, almidones y dulces varios.

En otro estudio, publicado en la revista médica estadounidense JAMA, se encontró que los bebés cuyos bebés bebían bebidas con edulcorantes artificiales a diario durante el embarazo tenían riesgo de tener sobrepeso durante su vida, en contraste con los bebés cuyos bebés no consumían edulcorantes artificiales en absoluto.

 
Cosas Que Suceden Cuando Dejas Los Endulcorantes, persona muestra pérdida de peso

5. La cantidad de materiales genéticamente modificados que consumes disminuirá significativamente

Los edulcorantes artificiales se han relacionado con el aumento de peso y la diabetes tipo 2, y también contienen compuestos genéticamente modificados que ingresan al cuerpo a través de los alimentos. Por lo general, las materias primas naturales como el maíz, la soya y la remolacha azucarera se utilizan para fabricar estos edulcorantes, pero se modifican genéticamente para que sean adecuados para el producto final. Estas sustancias tienen efectos negativos a largo plazo en la salud del cuerpo y es mejor evitar consumirlas por completo. Adicionalmente, el consumo de estos edulcorantes no contribuye al fortalecimiento de la resistencia ósea en el organismo.

6. Tus huesos se fortalecerán

Según un estudio de 2014, el consumo de edulcorantes artificiales, especialmente los que se encuentran en las bebidas azucaradas, puede ser perjudicial para la salud ósea, aumentando en un 14% el riesgo de fracturas de cadera en mujeres posmenopáusicas que consumen un vaso de bebida azucarada al día. Otro estudio encontró que las mujeres mayores que consumen bebidas azucaradas y edulcorantes tienen una menor densidad ósea en el área de los muslos en comparación con aquellas que las evitan. Aunque la razón exacta de esto no está clara, se recomienda dejar de consumir estas sustancias para fortalecer los huesos y prevenir posibles problemas.
Cosas Que Suceden Cuando Dejas Los Endulcorantes, mujer practicando yoga

7. Tu cognición mejorará y tus migrañas disminuirán

Los edulcorantes artificiales contienen sustancias químicas que afectan la estructura de las sustancias en el cerebro. Esto afecta el movimiento de los nervios y el sistema de recompensa, lo que provoca síntomas como dolores de cabeza, ansiedad e insomnio si no se consumen durante un período de tiempo. Si bien puede haber dolor a corto plazo durante la abstinencia de estos edulcorantes, eventualmente sentirás alivio a medida que el cerebro regrese a su estado normal. Al eliminar los edulcorantes artificiales, puedes evitar migrañas y dolores de cabeza y concentrarte mejor en tus tareas diarias. Esto puede ayudarte a tomar mejores decisiones informadas sobre tu nutrición.

8. Comienza a tomar mejores decisiones nutricionales

La conclusión principal que obtuve de mi experiencia, que espero que también la tengas al leer este artículo, es que es esencial tomar posesión de nuestros cuerpos y tomar decisiones informadas sobre la nutrición. Al reducir nuestra dependencia de los edulcorantes artificiales y los sustitutos del azúcar, podemos reducir los niveles de insulina en la sangre, disminuir los antojos de dulces, normalizar la necesidad de dulzura de nuestras papilas gustativas y, en última instancia, tomar mejores decisiones para nuestros cuerpos, como incorporar más frutas naturales y alternativas de azúcar más saludables.

Fuente de las imágenes: potamos.photographyRama
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