Lavar los alimentos antes de cocinarlos es una buena forma de prevenir las intoxicaciones alimentarias y la suciedad. Aunque eso es cierto en la mayoría de los casos, hay ciertos tipos de alimentos que pueden volverse nocivos o desagradables al enjuagarlos. Aquí hay 10 alimentos que no deberías lavar antes de cocinar:
1. Setas
Las setas absorben la humedad muy rápidamente y son casi imposibles de secar una vez que se han mojado. Esto hace que estén empapadas y sean poco apetecibles. Si crees que necesitas limpiar las setas, asegúrate de utilizar una toalla de papel seca. La suciedad o los restos sueltos también pueden sacudirse.
2. Ensaladas prelavadas
Las ensaladas envasadas suelen llevar una etiqueta que indica si han sido lavadas antes de su envasado. Esto significa que puede ahorrar tiempo y agua al no tener que lavarlas de nuevo. Ten en cuenta que en el prelavado se suele utilizar un agente desinfectante de uso alimentario, como el peróxido de hidrógeno o el cloro. Si no te sientes cómodo con eso, entonces sigue adelante y dale a tu ensalada un pequeño enjuague.
Los huevos producidos en Estados Unidos se lavan con máquinas que los lavan con agua y jabón. Esto elimina su capa protectora natural, así como cualquier rastro de la bacteria de la salmonela. Por ello, los huevos estadounidenses deben mantenerse refrigerados para garantizar su frescura. En Europa, la situación es diferente. Los pollos suelen estar vacunados contra la salmonela, lo que permite que sus huevos se conserven a temperatura ambiente, manteniéndolos frescos durante mucho más tiempo.
4. Pollo
Aunque pueda parecer sensato lavar las aves de corral antes de cocinarlas, en realidad puede aumentar las posibilidades de enfermar debido a la probabilidad de propagar las bacterias nocivas por toda su superficie. La única manera de matar realmente las bacterias presentes en las aves de corral crudas es cocinarlas a fondo.
5. Pescado crudo
Al pescado crudo le ocurre lo mismo que a las aves de corral: al lavarlo, es probable que las bacterias nocivas se propaguen por toda su superficie, así como por las superficies de la cocina que probablemente entren en contacto con otros alimentos. Retira las escamas del pescado si una receta lo requiere, pero déjalo sin enjuagar para evitar que los gérmenes se reproduzcan.
6. Carne roja
Lavar la carne roja es tan arriesgado como lavar las aves o el pescado, pero además puede arruinar su calidad. La humedad añadida del agua creará vapor, afectando al sabor de la carne. Es conveniente que la limpies con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad de la cocción. Marinar la carne en la nevera también evitará que el líquido se extienda por las encimeras o los alimentos.
7. Pavo (con una excepción)
El pavo sólo debe lavarse si está en salmuera, y lo mismo se aplica a la carne y a las aves de corral. Lavar el pavo si no está en salmuera puede dar lugar a la propagación de bacterias dañinas en su cocina y en el fregadero.
8. Quinoa envasada
Si alguna vez has comprado quinoa a granel, sabrás que puede tener un sabor ligeramente amargo si no se lava. Este sabor se debe a las saponinas, que son compuestos naturales diseñados para evitar que los pájaros e insectos se coman la quinoa en la naturaleza. Sin embargo, la quinoa preenvasada suele haber sido prelavada. Un prelavado significa que se han eliminado las saponinas y que la quinoa está lista para cocinar.
9. Pasta
A pesar de que algunas personas se inclinan por lavar la pasta antes de cocinarla, al hacerlo sólo se eliminan los almidones del exterior de la misma. Estos almidones ayudan a que la salsa se adhiera a ella y también le dan sabor. Dado que es muy poco probable que la pasta envasada contenga bacterias dañinas, no es necesario lavarla. Sáltate el enjuague y ponla directamente en una olla de agua hirviendo.
10. Algunos tipos de arroz
La conveniencia de aclarar o no el arroz que quieres cocinar depende de varios factores, siendo el principal si es importado (algunos arroces importados se procesan con talco o polvo de arroz para darles un aspecto más blanco). En realidad, lavar el arroz tiene más inconvenientes que ventajas, como la eliminación de los almidones naturales que recubren su superficie, y afecta negativamente a la cremosidad de un plato terminado como el risotto.
Una Imperdible Guía De Alimentos Para La Salud Para Archivar
Esta excelente guía no puede faltar en tu casa.
¿Con Qué Frecuencia Debes Lavarte El Cabello? ¡Averígualo!
¿Con qué frecuencia necesitas lavarte el pelo? Esta pregunta es tan irritante... ¡encuentra la respuesta aquí!
Alivia Los Síntomas Urinarios Comunes Sin Medicación
Si has estado sufriendo problemas urinarios, esto es lo que puedes hacer al respecto.
7 Usos De La Grasa De Tocino
¿Qué usos tiene la grasa de tocino? Te sorprenderá lo que puedes hacer con ella.
No Limpies Estos 7 Objetos Con Papel De Cocina
Por muy útiles que sean, las toallas de papel no sirven para ninguna tarea. Aquí hay 7 artículos que nunca debes limpiar con toallas de papel.
¿Qué Enfermedades Son Las Más Comunes En La Vejez?
Es un hecho que el envejecimiento aumenta el factor de riesgo para ciertas enfermedades. Aquí te mostramos las 13 enfermedades más comunes que sufrimos en la vejez.
Maca, El Superalimento Andino Con Propiedades Vigorizantes
Beneficios de la maca andina, conocida tanto por aumentar la fertilidad y mejorar la líbido, como por sus cualidades nutritivas.
12 Hábitos Que Dañan Tu Salud Cada Día
12 hábitos aparentemente inofensivos que pueden representar un grave riesgo para tu salud y bienestar.
Signos De Deficiencia De Vitamina C En Tu Organismo
El doctor Juan Rivera nos explica los principales signos de la deficiencia de vitamina C en el organismo, así como cuándo es necesario ingerirla adicionalmente.
¿Si Tienes Pérdidas De Memoria Estas Podrían Ser La Causas?
Las 8 cosas que mencionamos en este artículo pueden manifestarse a través de la pérdida de memoria, pero están lejos de la demencia y el Alzheimer.
Esto Sucederá Si Dejas De Consumir Sustitutos De Azúcar
Por qué dejé de consumir edulcorantes y las 8 cosas maravillosas que sucedieron cuando lo hice.
¿Las Mujeres Tienen Mejor Memoria Que Los Hombres?
Alrededor del 75% de las personas experimentan problemas de memoria. Las mujeres con cerebros con envejecimiento saludable continúan teniendo una ventaja sobre sus contrapartes masculinas.
5 Vacunas Que Todos Los Abuelos Deberían Recibir
Como abuelo, es posible que te preguntes qué vacunas debes recibir para asegurarte de que tus nietos estén seguros.
4 Remedios Para Aliviar La Tensión De La Espalda
Los movimientos y técnicas que te mostraremos a continuación pueden ayudarte a disipar la tensión en la espalda, haciendo que te sientas más tranquilo y relajado.
¿Hay Algo Mejor Para Los Dientes Que El Cepillo?
Mantén tus dientes sanos y fuertes con algo más que un lavado y cepillado. Una vez que tomes más vitamina D, ¡nunca dejarás de sonreír!
4 De Cada 5 Defunciones Se Relacionan Con Esta Enfermedad
Según lo informado por la OMS, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en todo el mundo. Es importante prevenir y diagnosticar este tipo de enfermedades a tiempo.
Esto Es Lo Que Tus Pies Revelan Sobre Tus Riñones
En este video el Dr. Agustín Landivar nos explica sobre las señales que podemos observar en nuestros pies que nos dan indicios sobre el funcionamiento de nuestros riñones.
Señales Comunes De Que Tienes Estrógeno En Exceso
En muchas ocasiones las mujeres podemos presentar una cantidad excesiva de estrógenos en nuestro organismo, lo cual nos llevará a tener ciertos síntomas .
Suaves Masajes Para Mejorar Tu Memoria y Concentración
Seamos estudiantes o pensionistas necesitamos la memoria y concentración en nuestras vidas. El estrés es nuestro peor enemigo, pero estos 8 puntos de presión te ayudarán a recuperar la calma.
¿Qué Es La Planta De Nigella y Cuáles Son Sus Beneficios?
Aquí hay 8 beneficios de consumir Nigella que no debes perderte. También hemos incluido una breve explicación de lo que es Nigella.
Si Añades Esto a Tu Café Obtendrás Grandes Beneficios
Si no puedes soportar beber tu café solo, tenemos buenas noticias. Este aditivo común para el café en realidad aumenta los efectos antiinflamatorios del café.
Remedios Para Combatir Las Venas Varicosas
Las varices son dilataciones venosas que suelen aparecer en las piernas e impiden que la sangre circule correctamente. Te damos 5 consejos para impedir o tratar su aparición.
Un Virus Está Siendo Probado Para Tratar Cánceres Letales
En un estudio publicado recientemente se ha utilizado un virus de la poliomielitis genéticamente modificado para mejorar la supervivencia a largo plazo de los pacientes con un tipo de cáncer cerebral letal.
10 Secretos Aprobados Por El Doctor Te Ayudarán a Dormir
Descubre cómo puedes conciliar el sueño rápidamente con estos consejos esenciales.
Cómo Impedir Que Las Bacterias Se Hagan Resistentes
Cada vez que tomas un antibiótico, las bacterias sensibles mueren, pero otros gérmenes resistentes tienen una oportunidad para multiplicarse. Aquí tienes 8 consejos para asegurar un buen uso de los antibióticos y asegurar que te sigan curando.
El Ibuprofeno Es Peligroso Después De Los 40
Muchas personas toman Ibuprofeno de manera continua para remediar el dolor y la inflamación. Pero el Ibuprofeno puede ser muy peligroso para tu salud. Descubre sus peligros y alternativas naturales en este artículo.
¡Advertencia! La Tos Podría Ser Síntoma De Otro Problema
La tos a menudo puede ser un indicativo de que existe un problema subyacente, entre ellos el Covid-19. A continuación te presentamos una recopilación sobre las principales causas de la tos así como algunos remedios caseros.
Causas y Soluciones De La Mucosidad En La Garganta
En este video te mostraremos las posibles causas de esta mucosidad y buscar soluciones no solo farmacológicas.
Una Guía Para Entender Mejor Las Causas De La Neumonía
Para ayudarte a protegerte de la neumonía, hemos recopilado toda la información necesaria sobre la enfermedad, incluidos sus síntomas, causas, remedios naturales y medidas preventivas.
¿Qué Significa El Color De La Yema Del Huevo?
¿Te has preguntado alguna vez si el color de la yema del huevo influye en la calidad del alimento? Te lo contamos todo en este artículo.
Si Estás Tomando Antibióticos, Evita Estas Comidas
Estos pocos consejos clave cambiarán tu dieta y estilo de vida, manteniéndote saludable en el curso de un tratamiento con antibióticos.
Advertencia: Si Pruebas Esta Comida, Corre y Pide Ayuda
¡Algunos manjares exóticos pueden costarte tu salud y, en algunos casos, hasta tu vida! Si quieres permanecer en buen estado durante tus vacaciones, mira estos 10 alimentos que deberías evitar en tus viajes.
Alivia Los Hongos Vaginales Con Estos Remedios Naturales
No existe nada más incómodo para una mujer que las infecciones vaginales y los hongos. Muchas mujeres sufren este problema de forma habitual. Aunque existen medicamentos también puedes hacer frente con estos remedios naturales.
Dermarolling El Inovador Tratamiento Facial
Toda la información que necesitas saber sobre el innovador tratamiento facial Dermarolling.
La Ciencia Dice Que Escuchar Esta Música Reduce El Estrés
Si te sientes abrumado por el trabajo, tu casa u otras obligaciones estas canciones (respaldadas por la ciencia) te ayudarán a reducir el estrés.
Cómo Eliminar La Retención De Agua En 5 Sencillos Pasos
La hinchazón, inflamación de las piernas y de los pies son síntomas desagradables de la retención de líquidos. Además de acudir a un médico te recomendamos seguir estos 5 consejos.
Acupuntura y Acupresión: Todo Lo Que Debes Saber
La acupuntura es la inserción de agujas en el cuerpo para tratar diferentes tipos de afecciones mientras que la acupresión consiste en ejercer presión sobre ciertos puntos del cuerpo.
Cuidado Con La Bacteria Helicobacter Pylori
Esta bacteria produce daños principalmente en sistema digestivo, ya que se alberga en el estómago. Ataca por igual a niños y adultos y por lo menos un 50% de la población a nivel mundial se ha visto afectada por ella.
Ejercicios Para El Síndrome Del Piramidal
El síndrome del piramidal es una de las causas más comunes de la ciática. En el vídeo mostramos los diferentes y sencillos medios de tratamiento para el síndrome del piramidal, un tratamiento directo mediante una pelota.
Tips Para Fortalecer Tu Piel Después De Perder Peso
Si bien perder peso es un logro trascendental y debe celebrarse, una de las desventajas de perder peso es tener que lidiar con la piel flácida. Entonces, para prevenir la piel flácida, ten en cuenta estos 8 valiosos consejos.
6 Consejos Esenciales Que Vencerán El Dolor De Espalda
¿Sufres de dolor de espalda? La prevención es mejor que una cura, aquí hay 6 cosas que debes hacer.
¡Esta Hierba Tiene Muchos Beneficios Para La Salud!
La rhodolia es una hierba que crece en las montañas de Europa y Asia. Tiene numerosos beneficios para la salud, descúbrelos.
La Importancia De La Vitamina D Para La Salud
La vitamina D tiene una larga lista de efectos y beneficios, que incluyen la prevención de la pérdida de calcio y el agotamiento de la masa ósea (osteomalacia, osteoporosis), la contribución a la salud dental, la contribución a la actividad muscular
Esto Le Sucederá a Tu Cuerpo Si Bebes Té Verde a Diario
En el siguiente video Mónica Acha dietista y nutricionista nos explica sobre los beneficios y virtudes de esta bebida milenaria.
11 Beneficios Saludables De Las Deliciosas Calabazas
La calabaza no es sólo la fruta más característica de Halloween, es también una fuente de salud y fibra. Descubre sus incontables beneficios en este artículo.
Los 10 Alimentos Que Más Vitamina C Te Aportan
A menudo oímos hablar sobre la vitamina C, pero ¿sabías lo importante que es para tu cuerpo? Te presentamos 10 alimentos ricos en vitamina C que debes agregar a tu dieta habitual.
Los Peligrosos Efectos Secundarios De Este Medicamento
Es posible que el 37,2% de los adultos hayan estado usando, sin saberlo, medicamentos comunes que pueden causar depresión. ¡Descubre más aquí!
10 Increíbles Usos y Beneficios De Las Papas Crudas
Las papas están cargadas de poderosos nutrientes que son un excelente remedio natural para muchas de las cosas que nos aquejan diariamente...Descubre sus beneficios en este video.
8 Ejercicios Para Fortalecer Las Manos
No esperes hasta el último minuto y pon estos próximos 8 ejercicios en práctica ahora mismo para que tus manos se mantengan fuertes en los años venideros.
Haz Este Estiramiento y Mejora Tu Postura
Si pasas mucho tiempo en el ordenador y estás adquiriendo una postura encorvada, prueba este sencillo estiramiento que sólo te tomará 1 o 2 minutos de tu tiempo. ¡Verás las diferencias!
Guía Para Limpiar Tu Colon De Forma Natural
Consulta esta guía para saber como limpiar tu colon de forma natural. Verás como tu interior te lo agradecerá.
10 Consejos De Primeros Auxilios Que Debemos Saber
Las 10 condiciones que amenazan la vida que describimos hoy no son infrecuentes, y si te encuentras presenciando alguna de estas emergencias, después de leer este artículo, sabrás exactamente cómo actuar.
5 Posturas Para Dormir Que Reducen El Dolor De Espalda
Alivia el dolor de espalda, cuello y cadera durmiendo en estas posiciones.
Fáciles Ejercicios Para Mejorar Tu Visión
¿Sientes que con la edad tu visión ha empeorado o tienes la vista cansada? Prueba estos 10 prácticos ejercicios para mejorar tu capacidad visual.
¡Dile Adiós a Las Verrugas Con El Vinagre De Manzana!
En lugar de gastar dinero en operaciones cosméticas para remover las verrugas, te proponemos probar este remedio natural que las eliminará efectivamente.
Nunca Imaginé Que El Té Verde Sería Tan Beneficioso
Descubre 8 de los beneficios más importantes del té verde en el vídeo que compartimos.
Estudio Muestra Que La Miel Es Mejor Que Antibióticos
Un nuevo estudio ha afirmado que la miel puede ser mejor para tratar la tos y los resfriados que los medicamentos de venta libre. Descubre de qué se trata.
Si Estás Estresado, Haz Estos Ejercicios Para Relajarte
Un video explicativo de cómo lograr una respiración completa y poder relajarnos.
¿Cómo Los Artículos De Plástico Pueden Afectar Tu Salud?
Descubre cómo los materiales plásticos pueden dañar el cuerpo humano y cómo minimizar los efectos nocivos. Si estás expuesto a una gran cantidad de plástico a diario, considera limitarlo tanto como sea posible.
¿Sientes Dolor en Partes De Tu Cuerpo? 12 Posibles Causas
El estrés, la ansiedad y los problemas emocionales no resueltos pueden hacer estragos en nuestro cuerpo. Esta guía te ayudará a identificar las razones de tu dolor y cómo poner fin.
Los Beneficios De Poner Un Diente De Ajo Bajo La Almohada
Este antiguo secreto de las abuelas se utiliza para promover un sueño saludable y profundo en las personas que tienen dificultades para dormir.
Hojas de Olivo: Un Gran Aliado Para Nuestra Salud
Las hojas de olivo tienen muchos beneficios para tu salud. Descúbrelos.
Vino Tinto o Blanco: ¿Cuál Es El Mejor Para La Salud?
El vino es una de las bebidas más populares en el mundo, pero ¿qué vino es mejor, tinto o blanco?
Cuatro Vacunas Esenciales Después De Los 50
Mientras eras niño, quizás hayas recibido las vacunas que necesitabas,pero... ¿has seguido haciéndolo después de los 50?
Origen Del Dolor De Las Articulaciones
En muchos casos el dolor en las articulaciones es síntoma de otras enfermedades más graves. Te damos las claves en este artículo.
15 Especias y Hierbas Que Combaten La Diabetes
La diabetes es peligrosa y por lo tanto, es importante tener en cuenta nuestra ingesta de alimentos e incluir estas 15 hierbas y especias que ayudan a cuidar esta condición.
¡10 Vitaminas Esenciales Para La Salud Cerebral Óptima!
El cerebro es el órgano de mayor potencia que tenemos y requiere la cantidad y el tipo de combustible adecuados para funcionar correctamente. ¡Esto es lo que necesitas!
Los Milagrosos Beneficios Del Aloe Vera
El Aloe vera es una planta altamente curativa que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Si aún no los conoces, haz clic aquí y descúbrelos.
6 Condimentos Azucarados Que Debes Evitar En Tu Dieta
Debo confesar que una de mis ''vicios'' es comer papas fritas con salsa de tomate pero desde que descubrí los peligrosos que la mayoría de condimentos representan para nuestra salud, trato de evitar las siguientes cosas...
La Melatonina: Un Regalo Para La Salud Del Organismo
La melatonina, tiene funciones que van mucho más allá de ayudar a conciliar el sueño y en este video, el doctor Agustín Landivar nos explica en este video acerca de los grandes beneficios de la melatonina en nuestro organismo.
9 Ejercicios Cerebrales Para Fortalecer Tu Mente
¿Cómo mejorar tu memoria, agudizar tu atención y enfoque, e impulsar la salud de tu cerebro? Esta gimnasia para el cerebro
Útiles Ejercicios Para Aliviar La Tendinitis De Hombro
La tendinitis es una inflamación que suele ocurrir en los tendones. Si ese es tu caso, aquí te dejamos unos ejercicios muy efectivos para aliviar los dolores provocados por la tendinitis del hombro.
¡Los Pistachos Tienen Enormes Beneficios Para Ti!
Descubre los maravillosos beneficios de este alimento.
Ejercicios Que Pondrán Fin a Tu Dolor De Pies
No hay nada más terrible que un bien dolor de pies. Si sufres del dolor en estas extremidades te recomendamos llevar a cabo estos 6 prácticos ejercicios.
Beneficios De Dormir De Lado Izquierdo
La posición en la que dormimos cada noche afecta a nuestra salud más de lo que creemos. Conoce los beneficios que supone dormir del lado izquierdo.
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
Suaves Masajes Para Mejorar Tu Memoria y Concentración
Seamos estudiantes o pensionistas necesitamos la memoria y concentración en nuestras vidas. El estrés es nuestro peor enemigo, pero estos 8 puntos de presión te ayudarán a recuperar la calma.
No Dejes Que Tus Manos Muestren Tu Edad.. Toma Nota
Las manos muestran nuestran edad y son nuestra carta de presentación. Por ese motivo las debemos cuidar y mimar. Aquí te dejamos estos 6 consejos para que tus manos tengan una apariencia joven.
Interesante y Novedoso Truco Para Dormir Mejor
De nuevo este gran profesional nos cuenta un nuevo descubrimiento para dormir mejor, mejorar la calidad de nuestro sueño y también a reducir tus posibilidades de cánce. No te pierdas este interesante video.
Los Principales Peligros De Consumir Jugos De Frutas
El doctor Carlos Jaramillo nos habla sobre una costumbre bastante común sobre todo a la hora del desayuno que es beber jugos de frutas. Esta práctica en lugar de ser un hábito saludable resulta ser bastante dañino para la salud
Guía Completa Contra La Mala Circulacion y Varices
En el siguiente vídeo, se ofrecen 10 consejos para tratar y prevenir los problemas derivados de una mala circulación, como las varices.