No hay nada más invernal y delicioso que una rica sopa. Una de las mejores y más sustanciosas sopas que puedes preparar para tu familia y amigos es la vegetales, con panceta ahumada y pasta. Una comida completa que disfrutarás todo el invierno. Aquí tienes una receta para preparar la más deliciosa sopa con pasta y repollo.
Receta para: 6-8 comensales
Ingredientes
3 Cucharadas de aceite de olvida
2 rodajas de panceta ahumada o salchicha, picada en trozos pequeños (son opcionales, pero le da un sabor ahumado interesante)
1 Cebolla grande, pelada y picada
2 Dientes de ajo grandes, molidos
1 Puerro recortado en rodajas finas
3 Zanahorias peladas y picadas
2 tallos de apio, picados
1 zapallito zucchini, picado
1 papa pelada y picada
4 tazas de caldo de verduras o de pollo (preferentemente casero)
1 lata de mediana (400 g) de garbanzos cocidos (o porotos blancos)
1 lata (800 g) de jugo de tomate pelado y triturado
Sal y pimienta a gusto
1 taza de repollo picado fino
1 paquete de 250 g de tortellini de queso
Queso parmesano como guarnición (opcional)
Receta: Calentar en una olla una cuchara de aceite de oliva a fuego medio, agrega la panceta ahumada o salchicha y cocínalas hasta que tomen un tono marrón.
Luego coloca las adicionales cucharadas de aceite de oliva con la cebolla picada, ajo y puerro. Continúa cociéndolo en fuego medio hasta que los ingredientes estén blandos, mezclando de tanto en tanto. Agrégale las zanahorias, apio, zapallito y papa, para dejarlo cocer por un minuto o dos.
A continuación incorpora el caldo, los garbanzos o porotos y el tomate triturado. Ahora condimenta con sal y pimienta a gusto. Lleva la sopa a hervor y a continuación pásala a fuego bajo. Cocínala por 30 a 40 minutos hasta que la papa esté blanda.
Para el toque final, agrega el repollo y los tortellini. Continúa cocinando la sopa a fuego lento de 5 a 7 minutos, hasta que la pasta este suave y bien cocida. Luego prueba la sopa para poder corregir los condimentos (sal y pimienta), si es necesario. Para acompañar esta sopa puedes agregar una pizca de pesto, algunas gotas de aceto balsámico o queso parmesano rallado.
¡Esperamos que disfrutes mucho de esta receta y puedas compartirla con familia y amigos!
|
Disfruta De La Comida Fácil De Hacer, Deliciosa y Saludable
Las recetas más deliciosas y saludables para el verano.
8 Ideas De Desayunos Para Diabéticos
El desayuno es una comida muy importante del día, aún más si eres diabético. Te presentamos 8 ideas de desayunos saludables para aquellos que sufren diabetes.
Prepara Esta Sencilla Sopa Contra La Inflamación
Esta deliciosa sopa de tomate, cúrcuma y pimienta negra no sólo es una delicia para el paladar, sino también ayuda a combatir el cáncer y la inflamación. Aquí está la receta...
8 Recetas a Base De Zanahoria Absolutamente Deliciosas
Aquí hay algunas recetas fantásticas que son saludables y fáciles de hacer. ¡Asegúrate de obtener tu dosis diaria de zanahorias!
Prepara Una Deliciosa Sopa De Ortigas En Un Santiamén...
Esta receta le enseñará a preparar una deliciosa sopa de ortigas.
¡Los Tips De Salud De Esta Semana Para El Cuidado Del Cuerpo!
Una serie de consejos para sentirnos y vernos bien y saludables
Cómo Preparar Carne Tierna y Jugosa
Aprende con estos trucos a preparar carne como un auténtico profesional: Después de leer este artículo serás capaz de preparar filetes tiernos y jugosos como un auténtico chef.
Simple Ensalada De Pepino Para Disfrutar Todo El Año
Casi ninguna ensalada es tan fresca como la ensalada de pepino y ajonjolí. Es la mejor guarnición para enfriar el pollo a la parrilla, las costillas o el pescado,
7:57
Cómo Preparar Un "Fricandó" De Ternera Para Navidad
Este tradicional de la cocina catalana que se hace a base de filetes finos de ternera en salsa con champiñones. Este plato se suele hacer el día antes de servir y se pueden recalentar cuando convenga.
3:05
Receta Fácil y Económica Con Una Pechuga De Pollo y Huevos
Esta deliciosa y rápida receta que te traemos hoy de Super Gustoso, es perfecta para prepararla en pocos minutos para la cena.
25:21
Cómo Hacer Un Pandoro Italiano Para Navidad
Receta de cómo hacer el autentico y original Pandoro italiano o pan dulce, más tradicional de Italia por navidades. Una receta algo larga pero el resultado es simplemente espectacular
2:56
El Mejor Desayuno Para Los Domingos: Tortitas Americanas
Aprende con este vídeo a preparar unas tortitas americanas esponjosas y deliciosas ideales para tomar como desayuno o merienda.
7:01
Prepara Deliciosos Postres De Otoño
Te presentamos hoy 4 deliciosas recetas saludables y ricas para consentir a tu paladar durante estos meses de otoño.
Receta: Prepara Pechugas De Pollo Tiernas y Jugosas
Las pechugas de pollo son un alimento muy popular aunque, con frecuenci, al cocinarlas resultan secas y poco sabrosas. Esta fácil receta solucionará el problema.
Evita Estos 8 Errores Al Descongelar Carne
Seguramente aunque no seas consciente de que cometes alguno de estos 8 errores al descongelar un pedazo de carne. Presta atención porque puede ser muy peligrosos para tu salud y la de tu familia.
Papas Fritas Al Horno: Revelamos El Ingrediente Secreto
Te presentamos una alternativa más saludable a las papas fritas. Se trata de las papas fritas pero al horno. Una opción más saludable que con estos trucos te quedarán muy sabrosas y crujientes.
5:05
Deliciosas Tortillas De Harina Con Leche y Mantequilla
En la receta de hoy aprenderemos a preparar tortillas de harina con leche y mantequilla. Tendrán un delicioso aroma y durarán por más tiempo.
7:09
Solo Necesitas 3 Ingredientes Para Preparar Este Flan
El día de hoy te invitamos a preparar un delicioso y rápido flan de plátano o banana con tan solo 3 ingredientes. Tan solo necesitarás leche, plátanos y huevos.
13:05
Sorpréndete Con Estas Formas De Cocinar Huevos
Huevos rosados, huevos radioactivos, huevos ying yang... En este video aprenderás formas fáciles, divertidas e innovadoras para cocinar huevos.
14:20
Prepara Unas Donas Al Horno Mucho Más Ligeras
Prepara estas donas o donuts al horno con el mismo sabor que las donas tradicionales pero mucho más ligeras y saludables
9:05
Toma Esta Bebida Para Perder Esos Kilos De Más
Medio vaso de agua, un limón, un pepino, jengibre y un poco de perejil. Tan solo necesitas mezclar estos ingredientes y tomarlos antes de dormir para reducir la grasa abdominal.
3 Deliciosas Recetas Fáciles De Postres Sin Horno
A todos nos encantan los postres.El problema es que los postres pueden ser bastante complicados de preparar, aquí hay tres recetas fáciles de delicias dulces que no requieren horno, ¡en absoluto!
El Más Simple y Delicioso Pan De Banana
¿Hay algo mejor que levantarse un domingo y desayunar un pan de banana recién horneado? Sigue leyendo para descubrir la receta.
11:44
Prepara Unas Deliciosas Brochetas Al Estilo Coreano
En esta ocasión Yuna nos presenta 3 deliciosas recetas de brochetas de pollo al estilo coreano. Este tipo de comida como, según lo menciona, es bastante popular en las calles de Corea y que ahora puedes preparar en tu hogar.
5:39
Falsa Torta De Queso Con Arándanos y Sin Horno
Una receta sin horno para disfrutar en verano. Una torta genial hecha con yogur de arándanos. No puede ser más deliciosa.
11:17
Cómo Preparar Un Pastel De Zanahoria Sin Azúcar
¿Quieres un pastel delicioso pero sin toda esa azúcar? Esta repostera nos enseña cómo preparar un delicioso pastel de Zanahoria, ideal para aquellos que tienen diabetes o se están cuidando de no consumir tantas calorías.
4:46
Brownie De Avena y Chocolate a La Sartén
¿Sabes qué puedes tener un brownie esponjoso y rico, pero más sano y rápido de hacer que el tradicional? No te pierdas este video.
8:09
¿Desayunas Salado? 3 Grandes Ideas Para Comenzar El Día
El día de hoy les compartimos 3 desayunos deliciosos que son ideales para aquellas personas que buscan cuidar su figura y al mismo tiempo desayunar delicioso.
2:49
Postre De Fresas Con 3 Ingredientes En Un Minuto
¡Cocinamos durante 5 minutos y obtenemos un postre delicioso y sencillo! Un postre rápido con chocolate y fresas. Sin hornear, sin horno, ¡te encantará!
Una Forma Diferente De Cocinar Pasta: Rigatoni Al Horno
Hoy te presentamos una suculenta receta de rigatoni al horno con carne y queso ricota. ¡Te encantará!
Receta: Pastel Japonés Más Famoso y Esponjoso
¿Ya conoces el pastel de queso japonés más famoso de este año? Si aún no lo has preparado no tienes excusas. Es muy esponjoso, con una textura a algodón de azúcar y muy rico.
7:48
¿Sabes Cómo Hacer Una Tortilla Vegana?
El proceso de la tortilla sin huevo es más o menos igual al de la tortilla convencional, simplemente hay que sustituir el huevo batido por una mezcla de harina de garbanzo y agua.
2:28
Huevos Benedict, Una Receta Tan Fácil Como Deliciosa
Por fin te traemos la receta de los riquísimos huevos Benedict, una receta original inglesa. ¡Pruébala!
Un Viaje Por El Mundo a Través De Sus Bebidas
El fin de semana finalmente está aquí, y para muchos es un buen momento para relajarse y refrescarse con un cóctel. Te presentamos un viaje por el mundo a través de sus bebidas.
3:39
Receta Tradicional Romana: Pasta a La Amatriciana
La amatriciana es una receta típica de Roma y de toda la región del Lazio que puede prepararse con bucatini, espaguetis o macarrones.
6:53
Prepara Una Hamburguesa Totalmente Casera De Principio a Fin
Prepara una hamburguesa casera de principio a fin con tus propias manos. Notarás la diferencia. Después de probar esta receta te olvidarás de la comida rápida a domicilio. Esperamos que te guste.
¿Quieres Comer Menos Carne? Rica Hamburguesas Lentejas
Prueba esta deliciosa opción nutritiva como alternativa a las hamburguesas de carne. Te encantará esta rica opción llena de proteínas y fibra.
14:22
Cómo Montar Nata y Que No Se Baje: 5 Trucos Diferentes
Consigue una nata montada firme y que no se baje para rellenos y cupcakes. Tienes varias formas para conseguirlo, no te los pierdas y compártelos con tus amigos.
4:25
Prepara Una Comida o Cena Sin Complicaciones
Para hacer esta fácil receta necesitas muy pocos ingredientes que a su vez puedes modificar, adaptando a lo que tengas en tu nevera.
¡Estas Verduras Serán Tanto La Comida Como La Decoración!
Conoce las 5 verduras más bonitas del mundo y cómo cocinarlas.
Cocina Las Verduras En su Punto Con Esta Maravillosa Guía
Independientemente de si prefieres las verduras vapor, hervidas, horneadas o al microondas, encontrarás todos los tiempos de cocción perfectos en esta tabla que te presentamos a continuación.
10:03
Prepara Unos Exquisitos Chilaquiles Verdes
Este es un platillo tradicional de la comida Mexicana, se elaboran a base de tortillas y una deliciosa salsa con un toque picante. Esta es una suculenta opción de desayuno para consentir tu paladar.
Interactivo: Elige Una Fruta y Haz Clic Para Ver La Receta
En Todo-Mail hemos querido preparar un recetario interactivo a basa de recetas preparadas con postres. Elige tu fruta preferida y haz clic para ver la receta.
5 Económicos y Deliciosos Platos De La "Gran Depresión"
La Gran Depresión fue una época en la que comida era escasa. Sin embargo, a pesar de esto, todavía hay algunas recetas realmente innovadoras que nacieron en este período.
2:39
Aprende a Hacer Unas Buenas Porras Caseras
¡Aprende con este vídeo a preparar una buenas porras caseras en menos de 10 minutos! La receta es muy fácil y rápida de hacer, además es parecida a la de los churros.
8 Recetas a Base De Zanahoria Absolutamente Deliciosas
Aquí hay algunas recetas fantásticas que son saludables y fáciles de hacer. ¡Asegúrate de obtener tu dosis diaria de zanahorias!
Estas Tortas Son Tan Hermosas Que Da Pena Comerlas
Las tortas con glaseado brillante o de espejo son elegantes y únicas. Todo un espectáculo visual. Aprende a preparar un glaseado de chocolate en este artículo.
Guía Natural Para Equilibrar Tu Glucosa
La diabetes es peligrosa y por lo tanto, es importante tener en cuenta nuestra ingesta de alimentos e incluir estas 15 hierbas y especias que ayudan a cuidar esta condición.
Vino Tinto vs Blanco: ¿Cuál Te Conviene Más?
El vino es una de las bebidas más populares en el mundo, pero ¿qué vino es mejor, tinto o blanco?
22:50
Rutina De 20 Minutos De Ejercicios Aeróbicos Para Ancianos
La fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo, nos comparte una rutina de 20 minutos de ejercicios aeróbicos especialmente diseñados para personas de la tercera edad.
Querido Hijo, Hoy Quiero Disculparme Contigo...
''Querido hijo, te amo, siempre lo he hecho y siempre lo haré, pero hay ciertas cosas por las que necesito pedirte disculpas''....
Activa tu mente con estos 9 ejercicios
El objetivo de estos ejercicios es cambiar nuestra forma de pensar, obligarnos a actuar o pensar de nuevas maneras y exponernos a situaciones y sentimientos que hasta ahora no habíamos experimentando.
Los Beneficios De Consumir Gelatina
Si adoras la gelatina, estás de enhorabuena, pues este delicioso postre tiene grandes beneficios para tu salud. Sigue leyendo para descubrirlos.
5 Remedios Naturales Para Poner Fin a La Gota
La gota es una de las artitris más dolorosas que existen. Muchos medicamentos ofrecen solución pero con numerosos efectos secundarios. Nosotros en cambio te ofrecemos remedios naturales para calmar el dolor.
¿Qué Le Hace la Coca Cola a Tu Salud?
Este joven decidió hacer un experimento: tomar Coca-Cola todos los días durante un mes. Estos fueron los resultados y los efectos de esa bebida en su cuerpo.
5 Nutrientes Esenciales Para Cuidar La Salud De Tus Ojos
Tener la dieta adecuada puede ayudar mucho a tus ojos a lidiar con el deterioro relacionado con la edad. Te presentamos 5 vitaminas vitales que necesitas y dónde encontrarlas.
¿Quieres Dormir Mejor? Masajea Estos Puntos En Tus Piernas
¿Has escuchado hablar de los múltiples beneficios de la medicina tradicional china? Si aún no los conoces, te presentamos en masaje San Yin Jiao, ideal para dormir mejor, evitar dolores menstruales, tratar la infertilidad y la distensión abdominal.
¿Molestias En Las Rodillas? La Acupresión Es Para Ti
El dolor de rodillas una afección muy común que se manifiesta en personas de cualquier edad y si no se atiende a tiempo puede llegar a afectar de forma permanente el desplazamiento. Hoy te enseñamos la técnica de la acupresión.
Los Mejores Consejos Para Dormir Mejor Con La Edad
Cuando envejecemos es importante disfrutar de las horas adecuadas del sueño. Si quieres saber la razón y algunos trucos para dormir bien, haz clic en nuestra guía y descúbrelo.
20 Alimentos Diuréticos Que Ayudan a Bajar la Presión
Si tienes la presión arterial alta o sientes que retienes líquidos, estos 20 saludables alimentos diuréticos te ayudarán mantenerte sano y limpiar tu organismo.
10:01
Cómo Bajar El Azúcar En Sangre Con 1 Ingrediente
A continuación te presentamos un fabuloso remedio casero para bajar el azúcar en sangre, bajar el colesterol y controlar la presión arterial. La bebida es muy sencilla de preparar y muy saludable y tan solo necesitas 1 ingrediente.
8:36
6 Razones Por Las Que Bebes Agua De Manera Incorrecta
¿Bebes agua inmediatamente después de una gran comida? ¡No es bueno para tu cuerpo! ¡Te contamos cómo aprovechar al máximo tu consumo de agua!
17:33
Cómo Prevenir Caídas En La Tercera Edad Con Ejercicios
En el siguiente video te mostramos con ejercicios prácticos cómo prevenir las caídas en la tercera edad. Los ejercicios están principalmente enfocados en mejorar la flexibilidad, la fuerza, la resistencia, la coordinación.
La Curcumina y Sus Grandes Beneficios
Descubre lo que los chinos y los indios en Asía y América descubrieron mucho tiempo atrás: una de las hierbas medicinales más extraordinarias.
6:03
El Secreto de un Buen Comienzo Cada Mañana
¿Quieres saber qué comida es mejor para ti por la mañana? Estos son los 20 alimentos que debes evitar y los que debes comer con el estómago vacío.
Espiritual: Esta Carta Va Dedicada a Ti, Mi Querido Hijo
Comparte esta conmovedora carta con tus hijos para hacerles saber lo mucho que significan para ti.
Alimentos Que Te Ayudan a Envejecer Mejor
Aún estamos lejos de descubrir la fuente de la eterna juventud, ¡pero estas comidas parecen ayudar mucho!
Pan blanco: conoce sus efectos reales
El pan blanco, aunque se consume de manera habitual, no es tan sano como parece. Descubre en estas líneas las razones por las que este productos es perjudicial para tu salud.
10 Alimentos Que Cuidan y Limpian Naturalmente Tus Pulmones
Opciones dietéticas para el cuidado de tus pulmones. Descubre qué alimentos aumentan la salud de los pulmones.
10 alimentos que inflaman y 10 que ayudan a desinflamar
¿Sabías que algunos de los alimentos que consumes diariamente te ayudan a prevenir las inflamaciones en el cuerpo, mientras que otros te exponen a ellas? Te asesoramos sobre qué alimentos deberías comer para cuidar tu salud.
¿El Alzheimer Podría Ser Causado Por Hongos? ¿Es Verdad?
Esta enfermedad degenerativa no tiene cura, pero una nueva evidencia ha surgido para indicar que en realidad esta condición podría ser causada por hongos. Aquí te contamos toda la información.
8 Maneras Naturales De Cuidar Tu Presión
Consejos para disminuir la presión arterial sin tomar medicamentos.
Naranja tibia: tu aliada contra la to
¿Te resfriaste y la tos te está matando? Prepara una naranja al vapor con sal. Sentirás un alivio inmediato en pocos minutos.
Fortalece Tu Memoria Con 10 Hierbas Naturales
¿Olvidas frecuentemente el nombre de alguien, dónde dejas tus llaves, o si cerraste bien la puerta de tu casa al salir? Dale un impulso a tu memoria con estas 10 útiles y magnificas hierbas medicinales que trabajarán tu concentración.
Hábitos japoneses que favorecen una vida más saludable
¿Quieres saber por que los japoneses conservan siempre ese aspecto tan juvenil? Descubre los siete secretos de la cultura japonés para vivir más años y conservar esa apariencia joven.
Cómo Apoyar La Salud De Tus Huesos A Cualquier Edad
¿Quieres saber cómo mantener tus huesos sanos y fuertes y cómo prevenir la osteoporosis? Sigue leyendo porque aquí te presentamos unos tips naturales para que tengas una vida mucho más saludable.
Cuida Tus Manos y Mantén un Aspecto Joven
Las manos muestran nuestran edad y son nuestra carta de presentación. Por ese motivo las debemos cuidar y mimar. Aquí te dejamos estos 6 consejos para que tus manos tengan una apariencia joven.
12 Motivos Para Mantener Relaciones Íntimas Más a Menudo
El 'dolor de cabeza' no será nunca más una excusa... Te damos 12 razones por las que deberías tener relaciones de pareja de manera frecuente.
Comer bien después de los 50: lo que más ayuda
A medida que cumplimos años sufrimos deficiencias nutricionales que reducen nuestra calidad de vida. Por esta razón debemos incrementar el consumo de estos alimentos:
Bebida Natural para Aliviar la Migraña
Una migraña puede ser bastante insoportable. Asegúrate de revisar esta guía con consejos y remedios naturales, y ahórrate más de un dolor de cabeza...
El Recuerdo Más Valioso Que Dejarás A Tus Hijos
Ser padre no es nada fácil, requiere constancia y aprendizaje durante toda la vida. Como compensación a este duro trabajo estas son las 7 cosas que tus hijos siempre recordarán de ti.
