El té es una de esas raras plantas excepcionalmente beneficiosas que se abrió camino desde los bosques naturales hasta las granjas interminables y en casi todos los hogares. Los tés vienen en una amplia variedad de sabores y tipos, cada uno con su propia lista de usos y beneficios para la salud. Muchos tipos de tés también juegan un papel importante en el patrimonio cultural de numerosos países y están imbuidos de las tradiciones y costumbres locales, como la Ceremonia del Té que se ve a menudo en las bodas chinas y japonesas. La cultura coreana también ha disfrutado de ceremonias similares y tiene una gran variedad de tés tradicionales, cuyas recetas se han conservado durante siglos. Uno de esos tés es el Sujeonggwa, un té elaborado en frío que tiene un gran impacto tanto en términos de sabor como de beneficios para la salud.
(Por gliuoo, Wikimedia Commons)
Este delicioso té se sirve comúnmente frío y se disfruta después de las comidas como postre porque tiene propiedades que ayudan en la digestión. La receta original utiliza canela, jengibre, caqui y piñones.
La canela es conocida por sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. También puede reducir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y cáncer de colon, e incluso desempeña un papel en la mejora de la función cognitiva. El jengibre tiene su propia amplia gama de beneficios y se ha utilizado con fines medicinales durante siglos. Es muy eficaz para proteger el tracto gastrointestinal y ayuda a reducir la sensación de náuseas.
El caqui y los piñones son ingredientes que deben utilizarse según la disponibilidad. El caqui tiene un alto contenido de hierro y vitamina C, dos minerales importantes que ayudan a fortalecer nuestra inmunidad contra los resfriados y la anemia. Los piñones están llenos de grasas insaturadas, lo que llamamos grasas buenas, que pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol y prevenir la hipertensión.
Receta para preparar Sujeonggwa
(Jenjibre: Pixabay, Canela: Équinoxe Madagascar, Wikimedia Commons, Caqui: Wikimedia Commons, Piñones: Flickr)
Esta receta tiene cuatro ingredientes principales, aunque el uso de caqui está sujeto a disponibilidad y piñones, sujeto a preferencia. También se han elaborado variantes de este té con calabaza, peras o frutas selectivas. En general, este té fácil de preparar está repleto de todas las cosas buenas que nuestro cuerpo necesita y todos los deliciosos sabores que anhela nuestra lengua.
(Flickr)
Paso 1: Corta el jengibre pelado en tiras finas. Hierve las tiras de jengibre y las ramas de canela en el agua a fuego medio-alto.
Paso 2: Una vez que el agua haya hervido, baja el fuego a fuego lento y deja que la solución se cocine durante otros 40 minutos hasta que adquiera un color naranja rojizo oscuro.
Paso 3: Cuela el té base para quitar el jengibre y la canela. Agrega el azúcar y mézclalo hasta que se haya disuelto por completo.
Paso 4: Pica el caqui seco (si está disponible) y agrégalo al té. Cortar el caqui hace que sea más fácil de comer. Deja que se enfríe durante 15-20 minutos y, cuando esté ligeramente tibio, refrigéralo.
Paso 5: Refrigera el té durante la noche antes de beber y sírvelo frío en tazones pequeños, asegurándote de que cada tazón tenga suficiente caqui.
¡Cubre cada tazón con piñones como guarnición y prepárate para disfrutar de esta deliciosa ayuda digestiva!
(Por Bernat, Wikimedia Commons)
Hay muchas otras formas de agregar sabor a este saludable ponche de frutas coreano. Sin embargo, esta receta principal sigue siendo absolutamente deliciosa y después de las comidas es completamente refrescante. Aunque lleva un tiempo prepararlo, puedes hacer un lote grande y guardarlo en el refrigerador durante unos días, para que puedas disfrutar de esta bebida dulce y espesa después de cada cena.
Comparte esta saludable bebida coreana con familiares y amigos.
7 Efectivos Remedios Coreanos Para Mejorar Tu Salud
Como sabemos la cultura coreana es el resultado de 3000 años de historia. Una de las áreas de interés sobre la cultura coreana es el cuidado de la salud y la belleza, y en esta ocasión traemos para ti 7 remedios coreanos.
Una Efectiva Rutina Coreana Para El Cuidado De La Piel
Te presentamos una rutina coreana para el cuidado de la piel, especialmente para las personas que tienen la piel grasa o mixta. Estos consejos incluyen los cuidados a tener en cuenta durante 24 horas.
Investigación: Beber Té Verde Puede Prevenir La Diabetes
Un estudio publicado en la revista "Diabetes and Metabolism" presentó las principales ventajas de beber té verde en lo que respecta a la diabetes, así como a la obesidad, que es un factor de riesgo para el desarrollo de la enfermedad.
Esta Infusión Te Ayudará a Fortalecer Tu Sistema Inmune
Prepara una infusión a base de jengibre y canela que te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico como prevención ante los resfriados durante esta temporada de otoño-invierno.
Esto Le Sucederá a Tu Cuerpo Si Bebes Té Verde a Diario
En el siguiente video Mónica Acha dietista y nutricionista nos explica sobre los beneficios y virtudes de esta bebida milenaria.
Infusión Natural Para Lograr Un Sueño Reparador
Si estás buscando una forma natural de conciliar el sueño y quieres lograr un descanso reparador, prueba esta infusión natural ancestral.
¡Prueba Estos Remedios Naturales Cuando La Ciencia Falle!
Estos remedios naturales y efectivos funcionarán cuando falle la medicina moderna.
¿Conoces Los Beneficios De Las Almendras En Agua?
Nunca imaginé que las almendras sumergidas en agua pudieran ser tan beneficiosas para la salud. Descubre aquí los 8 beneficios de consumir este fruto seco.
Solo Una Pizca De Esta Hierba Puede Mejorar Tu Salud
La hierbabuena ofrece una amplia gama de propiedades únicas aprobadas por la ciencia. En este artículo, aprenderás qué es lo más beneficioso de la hierbabuena y cómo usar esta hierba para mejorar tu bienestar.
Cómo El Huevo Puede Ayudarte a Perder Peso Extra
En este artículo, explicaremos el por qué y el cómo usar huevos para deshacerse de esos kilos de más al brindarle 6 consejos útiles.
¿Qué Es La Jalea Real y Cuáles Son Sus Beneficios?
Aquí está todo lo que necesitas saber sobre los beneficios de la jalea real.
Desinflama Tus Pulmones Con Este Eficaz Remedio Coreano
Te presentamos a continuación un remedio coreano que es ideal para mantener la salud de los pulmones. Este jugo se realiza con tan solo 3 ingredientes: tomates, aceite de oliva y miel.
Hora De Dormir: 5 Posturas De Yoga Desde Tu Propia Cama
Adopta esta rutina nocturna para dormir bien. Practica 5 sencillas posturas de yoga para relajarte desde tu propia cama.
Avances En La Vacuna Contra El Cáncer
Conocelos últimos adelantos en la vacuna contra el CÁNCER, se cree que si todo avanza como hasta ahora la vacuna podría estar en el mercado para el 2030.
Los 15 Trucos De Los Asiáticos Para No Envejecer
Todos los días cuando me miro al espejo una parte de mí ve ciertos signos reveladores del envejecimiento en mi piel. ¿Te gustaría conocer algunos secretos que usan los asiáticos para mantener una piel sana y fresca?
Los Italianos Nos Enseñan a Vivir Más Años
El secreto del pueblo europeo más longevo nos enseña cómo vivir más y mejor. La fórmula es simple, amigos y familia alargan la vida.
El Descubrimiento De Estos Medicamentos Cambió La Historia
La medicina ha alargado la longevidad humana y no han hecho más saludables en general en caso de sufrir alguna forma de dolencia. Te presentamos 6 avances clave en este campo que cambiaron la historia.
Si Quieres Aumentar Tu Libido, Prueba Estos Alimentos
En este video el Dr. Hernández nos explica a detalle cuáles alimentos son los ideales para aumentar tu libido.
La Experiencia De Una Mujer Al Perder Peso Con Ozempic
Me gustaría contales sobre mi experiencia con Ozempic.
Alimentos Para Aumentar Tu Energía y Tu Ánimo
A continuación te presentamos los 10 alimentos que debes consumir para lograr una vida más saludable, positiva y enérgica.
¡Cuidado! El Estrés Puede Causarte Estreñimiento
El sistema digestivo humano es extremadamente susceptible al estrés, y una de las formas más comunes en que el estrés afecta los intestinos es causando uno de los problemas digestivos más incómodos.
Zumaque: Una Especia Con Grandes Beneficios Para Tu Salud
¿Qué es el zumaque, de qué está hecho, cómo afecta nuestra salud y cómo podemos incorporarlo en diferentes platos? Aprenderás todo esto y más en el artículo siguiente.
¿Qué Sucede Cuando Comes Un Mango Al Día?
Lo mejor de incorporar más de esta fruta en Tu dieta es que es muy versátil. Puedes comerlo crudo, tirarlo en un batido, comerlo en una ensalada: ¡tus opciones son ilimitadas!
Esta Bebida Te Ayudará a Reducir El Colesterol y El Peso
Si quieres bajar el colesterol de forma natural existe una forma muy fácil, deliciosa y práctica para hacerlo. Aprende a preparar una exquisita agua de avena que además de bajar el colesterol, te ayudará a perder peso.
¿El Fin De Las Resacas? Los Probióticos Son La Respuesta
Un nuevo probiótico podría ayudar a reducir los efectos nocivos del consumo de alcohol, según una investigación reciente.
Suple La Falta De Hierro Con Estos Remedios Naturales
Pon fin a tus problemas de anemia y hierro con estos 10 remedios naturales, de manera fácil y económica.
Ya Existe Un Nuevo Tratamiento Para El Dolor Crónico
Una nueva investigación sugiere que la "terapia Scrambler" finalmente puede eliminar el dolor crónico para siempre.
Síntomas De Que Tu Corazón Está En Peligro
Aquí están cuatro de los signos más comunes de arterias obstruidas que no son tan obvias como cabría esperar.
Visita Al Médico Si Sufres Estos Dolores De Cabeza
Aunque los dolores de cabeza pueden ser algo frecuente debido al estrés de la vida diaria, existen 7 señales de que tu dolor de cabeza sea una emergencia y debes visitar a tu médico de manera inmediata.
¡Tras Leer Esto, No Volverás a Usar Secadores De Manos!
Si te dan asco los gérmenes pero quieres volver a usar un baño público, quizás no quieras leer esto...
¿Dormiste Mal? 7 Consejos Para Superar Una Mala Noche
Siete recomendaciones importantes para que puedas sobrellevar de manera saludable los días en que la fatiga te amenaza con volver a la cama.
Nueva Tecnología Mexicana Para Diagnosticar Cáncer
El cáncer de mama es la segunda causa más frecuente de fallecimientos a causa del cáncer en las mujeres. Una nueva tecnología diagnóstica desarrollada por un científico mexicano ofrece nuevas oportunidades de prevención del cáncer de mama.
¿Te Duele El Hombro? Estos Ejercicios Son Lo Que Necesitas
Los dolores y molestias en los hombros son un problema común durante la tercera edad. En esta ocasión la fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo nos presenta 5 ejercicios de rehabilitación especiales.
Estas Frutas De Invierno Están Repletas De Beneficios
Añadir estas sorprendentes frutas de invierno a tu dieta esta temporada te ayudará a mantenerte sano todo el año.
7 Alimentos Que Reducen La Hormona Del Estrés: Cortisol
Prueba estos alimentos respaldados por la ciencia para reducir naturalmente tu cortisol, la hormona del estrés.
Si Quieres Mejorar Tu Estado De Ánimo Consume Esto
¿Te sientes decaído, cansado o melancólico? Estas 10 comidas te darán la energía necesaria para levantar tu ánimo.
Los Beneficios Comprobados Para La Salud De La Vitamina C
En este artículo, nos gustaría enfatizar la importancia de la vitamina C, destacando todas las funciones importantes y los beneficios para la salud que le proporciona al cuerpo.
Cómo Aliviar El Dolor En La Espalda Baja Rápidamente
Si sientes dolor y molestias en la espalda baja con frecuencia, prueba esta serie de ejercicios para obtener un alivio instantáneo.
¿Problemas Para Dormir? Prueba Este Antiguo Método
Este antiguo método para dormir que alguna vez fue común fue casi olvidada. Infórmate de todo el sueño bifásico y quién puede beneficiarse de él.
Te Mostramos 5 Maneras De Crujir Tu Espalda En Casa
Los crujidos vertebrales son uno tema de conversación frecuente. En este vídeo aprenderás 5 maneras de crujir tu espalda en casa y sin ningún tipo de material.
No Combines Estos Medicamentos Con Alcohol
Si sientes que has bebido alcohol de más y comienzas a tener un dolor de cabeza, generalmente lo primero que se piensa es tomar un analgésico para aliviar la molestia. A continuación te explicamos cómo es el que el alcohol reacciona con cuatro varie
5 Mitos Sobre La Extracción De Lunares
A continuación, le explicamos todo lo que necesita saber acerca de los métodos de extracción de lunares, así como también para aclarar qué lunares debes retirar.
Consejos De Un Médico Para Prevenir La Disfunción Eréctil
Cuando se habla de salud se tiene que hablar de salud integral, y esto también incluye la salud sexual y la calidad de las relaciones sexuales que tienen los hombres, y aquí es donde entra la importancia de las erecciones.
Este Jarabe Sirve Para Limpiar Los Pulmones Naturalmente
A continuación te presentamos un remedio a base de un jarabe natural que se emplea básicamente para limpiar los pulmones, la recomendación es hacerlo 9 días 4 veces al año.
Por Esto Resulta Relevante Cuidar El Aire Que Respiramos
La mayoría de las personas estamos conscientes acerca de la importancia de cuidar el aire que respiramos día a día. Hoy hemos seleccionado para ti nuestros 7 mejores artículos referentes al tema.
Consejos Para Hacer Frente a La Depresión Estacional
Muchas personas se deprimen durante los meses inviernales. La falta de luz y el frío son las principales causas. Estos consejos te ayudarán a hacer frente a los días grises de invierno.
Reduce La Inflamación En Tu Cuerpo Con Estos Tés
Estos 6 tés no solo son deliciosos, sino que también son particularmente adecuados para calmar los procesos inflamatorios en el cuerpo, ya sea una inflamación crónica o un resfriado común.
6 Razones Por Las Que Bebes Agua De Manera Incorrecta
¿Bebes agua inmediatamente después de una gran comida? ¡No es bueno para tu cuerpo! ¡Te contamos cómo aprovechar al máximo tu consumo de agua!
Alimentos Para Conservar Un Hígado Saludable
El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano y para que desempeñe un correcto funcionamiento te recomendamos el consumo de estos 15 alientos.
¿Goteos de Orina? Prueba Estos Ejercicios De Piso Pélvico
Te explicamos varios ejercicios que te ayudaran a fortalecer el piso pélvico, que evitarán la incontinencia y mejorarán tu calidad de vida.
¿Por Qué Es Tan Bueno Caminar Todos Los Días?
¿Por qué es tan bueno andar o caminar? En este video te damos una serie de razones fisiológicas y metabólicas por las que caminar es bueno para tu salud, tu corazón, azúcar, cansancio y bienestar en general.
Los Alimentos Indispensables Cuando Envejecemos
A medida que cumplimos años sufrimos deficiencias nutricionales que reducen nuestra calidad de vida. Por esta razón debemos incrementar el consumo de estos alimentos:
¡Los Pistachos Tienen Enormes Beneficios Para Ti!
Descubre los maravillosos beneficios de este alimento.
Científicamente Probado: Estos Alimentos Retrasan La Vejez
Aún estamos lejos de descubrir la fuente de la eterna juventud, ¡pero estas comidas parecen ayudar mucho!
Las Enfermedades Autoinmunes: Origen, Causas y Tratamiento
Las enfermedades autoinmunes (diabetes tipo 1, lupus, esclerosis múltiple, colitis, artritis reumatoide) se pueden curar con la medicina funcional. Averigua en este artículo su origen y tratamiento.
Ejercicios Para El Síndrome Del Piramidal
El síndrome del piramidal es una de las causas más comunes de la ciática. En el vídeo mostramos los diferentes y sencillos medios de tratamiento para el síndrome del piramidal, un tratamiento directo mediante una pelota.
Dormir a Nuestra Edad Es Importante, Aquí Algunos Trucos
Cuando envejecemos es importante disfrutar de las horas adecuadas del sueño. Si quieres saber la razón y algunos trucos para dormir bien, haz clic en nuestra guía y descúbrelo.
5 Posturas Para Dormir Que Reducen El Dolor De Espalda
Alivia el dolor de espalda, cuello y cadera durmiendo en estas posiciones.
Limpia Tu Hígado Graso Con Estos Consejos
El hígado graso es la acumulación de grasa en el hígado y se produce derivado de un alto nivel de triglicéridos, sin embargo, una dieta adecuada puede ayudarte a limpiar tu hígado graso y recuperar la salud.
Las Consencuencias De Beber Un Vaso De Coca Cola
La coca-cola es la bebida más popular del mundo, aunque también es una de las que más efectos negativos producen en la salud. Sigue leyendo para saber más sobre sus efectos nocivos.
Protege Tu Memoria Con Esos 10 Hábitos Diarios
¡Los años no pasan solos! Es normal que con el tiempo empecemos a experimentar algunos problemas con nuestra memoria, pero puedes empezar a realizar pequeños hábitos diarios que te ayudarán a fortalecer este órgano.
Hora De Dormir: 5 Posturas De Yoga Desde Tu Propia Cama
Adopta esta rutina nocturna para dormir bien. Practica 5 sencillas posturas de yoga para relajarte desde tu propia cama.
¡Nunca Imaginé Que Las Fresas Fueran Tan Sanas!
En esta ocasión te presentamos 7 beneficios de las fresas que deberías conocer y que reforzarán la buena imagen que tiene esta fruta.
Útiles Ejercicios Para Aliviar La Tendinitis De Hombro
La tendinitis es una inflamación que suele ocurrir en los tendones. Si ese es tu caso, aquí te dejamos unos ejercicios muy efectivos para aliviar los dolores provocados por la tendinitis del hombro.
Los 15 Trucos De Los Asiáticos Para No Envejecer
Todos los días cuando me miro al espejo una parte de mí ve ciertos signos reveladores del envejecimiento en mi piel. ¿Te gustaría conocer algunos secretos que usan los asiáticos para mantener una piel sana y fresca?
7 Ejercicios Fáciles En Silla Que Puedes Hacer En Casa
Estos ejercicios te ayudarán a fortalecer y relajar tus hombros, cuello y espina dorsal.
Síntomas De Que Tu Corazón Está En Peligro
Aquí están cuatro de los signos más comunes de arterias obstruidas que no son tan obvias como cabría esperar.
Te Damos 10 Motivos Para Comer Más Zanahorias
Aquí te dejamos 10 saludables razones para que las zanahorias también tengan un protagonismo en tu cocina.
Suple La Falta De Hierro Con Estos Remedios Naturales
Pon fin a tus problemas de anemia y hierro con estos 10 remedios naturales, de manera fácil y económica.
¿Por Qué Es Bueno Dormir Del Lado Izquierdo?
La posición que elegimos para dormir afecta a nuestra salud más de lo que pensamos. Conoce los 6 beneficios para la salud que supone dormir del lado izquierdo.
Prepara Esta Sencilla Sopa Contra La Inflamación
Esta deliciosa sopa de tomate, cúrcuma y pimienta negra no sólo es una delicia para el paladar, sino también ayuda a combatir el cáncer y la inflamación. Aquí está la receta...
Origen Del Dolor De Las Articulaciones
En muchos casos el dolor en las articulaciones es síntoma de otras enfermedades más graves. Te damos las claves en este artículo.
Acciones Que Ponen En Peligro Tu Corazón
Echemos un vistazo a 8 hábitos diarios que son malos para el corazón, así como la forma de evitarlos:
Ejercicios De Ritmos Latinos Especiales Para La Tercera Edad
La experta en fisioterapia Mariana Quevedo nos presenta en esta ocasión una rutina completa de ritmos latinos especialmente diseñada para los adultos mayores.
Esta Vitamina Es Esencial Para La Memoria y La Vista
A continuación, explicamos cómo la vitamina B6 beneficia tu salud, quién corre el riesgo de desarrollar una deficiencia y cómo asegurarte de que está obteniendo suficiente piridoxina.
Cómo Saber Si Tienes Una Deficiencia De Zinc
Esta deficiencia mineral es más común en personas mayores de 60 años y en veganos o vegetarianos. Si tienes estos síntomas te enseñamos como poner remedios a esta carencia.
9 Beneficios De La Corteza De Sandía Para La Salud
La mayoría de la gente come sólo la parte roja de la sandía. Pero después de leer este artículo, la próxima vez que comas esta fruta te lo pensarás dos veces antes de tirar la corteza.
11 Hierbas Comunes Conocidas Por Su Actividad ANTIVIRAL
Estas 11 poderosas hierbas, como el humilde ajo, la salvia aromática y la menta fresca, han resistido tanto la prueba del tiempo como el escrutinio científico, y son ampliamente conocidas por su actividad antiviral.
8 Ejercicios Para Fortalecer Las Manos
No esperes hasta el último minuto y pon estos próximos 8 ejercicios en práctica ahora mismo para que tus manos se mantengan fuertes en los años venideros.
Reduce Tu Riesgo De Enfermedad Cardíaca En Un 60%
Te presentamos un plan saludable con el que podrás reducir tu riesgo de problemas cardíacos en un 60% en tan solo 24 días.
Presionar Estos Puntos Puede Mejorar Tu Visión En Semanas
¿Sabías que presionando ciertos puntos específicos puedes mejorar la calidad de tu visión? Descubre la magia de la acupresión en este artículo y evita afecciones oculares.