Ingredientes
Para los pasteles de pescado
• 425 g de salmón rojo estañado
• 1/4 cucharadita de macis en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
• Sal y pimienta negra recién molida
• 275 g de papas, peladas y cortadas en trozos grandes
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas colmadas de perejil fresco picado
• 2 cucharadas colmadas de alcaparras saladas o alcaparras en vinagre, escurridas y picadas
• 6 pepinillos en vinagre, escurridos y picados
• 2 huevos grandes, duros y picados pequeños
• 1 cuchara de postre de pasta de anchoas o 4 anchoas, machacadas
• 2 cucharadas de jugo de limón
Para la cobertura
• Un poco de harina para espolvorear
• 1 huevo grande, batido
• 75 g de harina de matzá o pan rallado blanco fresco
• 2 cucharadas de cacahuete u otro aceite sin sabor
• 10 g de mantequilla
Guarnición
• Unas ramitas de perejil fresco
• Rodajas de limón
Método
1. Hierve las papas en agua con sal durante 25 minutos, o hasta que estén tiernas cuando se pinchen con una brocheta.
2. Escurre las papas y aplánelas hasta obtener un puré con la mayonesa con un batidor de manos, luego agrega un poco de condimento.
3. En un tazón grande, simplemente combina todos los ingredientes para los pasteles de pescado. Mezcla bien, luego prueba y sazona nuevamente si lo necesitas. Después de eso, deja enfriar, luego cubre el recipiente con una envoltura de plástico y colócalo en el refrigerador, dejando al menos 2 horas para enfriar y volverse firme.
4. Cuando los pasteles de pescado estén listos para cocinarse, enharinar ligeramente una superficie de trabajo, luego darle vuelta la mezcla de pescado y, con las manos, darle palmaditas y darle forma de rollo (aproximadamente 2-2 1/2 pulgadas de diámetro ) Ahora corta el rollo en 12 pasteles de pescado redondos, dale palmaditas a cada uno de ellos en una forma limpia y plana, y luego sumerge cada uno en el huevo batido y luego en la harina de matzá o las migas de pan, asegurándote de que estén bien cubiertas.
5. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego alto y, cuando esté muy caliente, agrega la mitad de los pasteles de pescado a la sartén, luego baja el fuego a medio y déles 4 minutos de freír a ambos lados. Luego drena sobre papel arrugado a prueba de grasa y manténgalo caliente. Repita con los pasteles de pescado restantes, agregando más aceite y mantequilla si es necesario.
6. Sirve inmediatamente en platos calientes con ramitas de perejil y algunas rodajas de limón.
Fuente: deliaonline
7 Deliciosas Recetas De Salmón Para Consentir a Tu Paladar
El salmón es un pescado rico en proteínas, ácidos grasos omega 3, minerales y vitaminas. Si tienes un paladar exigente y no cualquier tipo de pescado te agrada, el salmón es para ti y hoy traemos para ti 7 deliciosas recetas.
4 Recetas De Postres Sin Horno Para Este Verano
Olvídate de encender el horno este verano y disfruta con estas 4 recetas.
Una Receta Desde Japón: Salmón En Salsa Teriyaki
Acompaña al chef japonés Yuta a preparar esta deliciosa receta japonesa de salmón a la mantequilla con salsa teriyaki. Tan solo necesitas algunos pocos ingredientes, este manjar es muy fácil y rápido de elaborar
Bizcocho De Chocolate Esponjoso y Jugoso. Bizcocho japonés
Receta de bizcocho de chocolate muy esponjoso y jugoso al paladar. Un bizcocho perfecto para el desayuno, merienda o para rellenarlo y hacer una tarta de celebración
La Cuaresma Ha Llegado y Con Ella Las Deliciosas Recetas
Si no sabes qué vas a cocinar durante este periodo, aquí traemos para ti un menú completo y muy fácil de preparar.
Prepara Una Torta Navideña Cubierta De Fondant
Durante las próximas fiestas prepara una torta o pastel Navideño muy fácil de decorar con fondant. Impresiona a toda tu familia y amigo con esta receta que gustará a todo el mundo.
Prepara Una Receta Con Pollo De Mi Rancho a Tu Cocina
Hoy traemos para ustedes una receta fácil y deliciosa con pollo, a cargo de Doña Ángela y su canal de YouTube “De mi Rancho a Tu Cocina”.
Prepara Este Licuado Para Reemplazar La Cena
Este rico licuado que te presentamos a continuación lo puedes preparar como sustituto de una cena. Es ligero pero a vez muy nutritivo debido a las frutas y verduras que contiene.
Papaya y Arándanos Una Combinación Perfecta Para Tu Día
Si quieres comenzar tu día lleno de energía, nada mejor que un desayuno que incluya un delicioso y nutritivo batido de papaya con arándanos.
Chef Mexicana Prepara Deliciosos Platillos Prehispánicos
La chef mexicana que preserva las tradiciones de su cultura mediante la preparación de deliciosos platicos prehispánicos zapotecas.
Optimiza Tu Tiempo En La Cocina Con Este Menú Semanal
Cocinar es hermoso pero cuando tienes que hacerlo por obligación y encima tienes poco tiempo, la cocina se convierte en una auténtica tortura: Te ayudamos con esta guía a preparar un menú semanal en dos horas.
Un Menú Vegetariano Con 4 Recetas a Base De Lentejas
Olvídate de la típica sopa de lentejas y disfruta de estas 4 deliciosas recetas a base de esta saludable legumbre.
Prepara Una Cena De Fin De Año Especial Con Estas Recetas
Si quieres una cena de fin de año fuera de lo común , llena de color y sabores especiales, no te puedes perder este video.
¡Qué Rica Esta Receta De Kebab!
En este vídeo te enseñamos a preparar un delicioso kebab de cordero a la parrilla con acompañamiento de arroz y vegetales. ¡Tremendo plato!
7 Ideas Geniales Para La Cena De Año Nuevo
Hoy te traemos 7 deliciosas recetas para la cena de Año Nuevo, te aseguramos que tus invitados quedarán encantados.
Prepara Unos Deliciosos Chiles Rellenos De Camarones
La receta es cortesía del señor Carlos Elizondo de 80 años quien en su canal Tito Charly nos comparte sus mejores trucos de cocina. Te invitamos a preparar en esta ocasión unos deliciosos chiles rellenos de camarón y rebozados en chorizo.
Deliciosos Rollitos De Lasaña Con Espinacas
Divertidos y nutritivos rollos de lasaña con espinacas. Un plato ideal para los amantes de la pasta.
Aprende a Madurar Un Aguacate En 10 Minutos
El aguacate es una de las frutas más versálites y sirve para preparar inficidad de platos. En este artículo te enseñamos a acelerar sus proceso de maduración en tan solo 10 minutos.
Prueba Estas Deliciosas y Divertidas Galletas Bicolores
¡Te invitamos a que prepares estas galletas bicolores que llenarán tu cocina con un delicioso aroma y ni siquiera llegarán a tu frasco de galletas!
Inglaterra En Tu Mesa: 4 Clásicos Postres Ingleses
¿Siempre quisiste preparar postres ingleses pero nunca tuviste la oportunidad de aprendes? Te presentamos 4 recetas clásicas para que puedas organizar una Tea Party al más puro estilo británico.
Geniales Tips Para Pasar Menos Tiempo En La Cocina
No te pierdas los consejos de la hondureña Auxy Ordoñez para pasar menos tiempo en la cocina. Tu salud y tu bolsillo te lo agradecerán.
Aprende a Preparar Los Cubitos De Caldo De Verduras
Mira que sencilla manera de preparar los cubitos de caldo de verdura en casa, fácil y muy saludable.
Receta De Unas Riquísimas y Saludables Crepas De Avena
En esta oportunidad la chef de Youtube Vicky, nos enseña a preparar unas deliciosas y saludables crepas de avena.
Conoce Más Acerca De La Cocina Tradicional Colombiana
El día de hoy nos vamos a disfrutar las delicias de la comida Colombiana. Acompáñanos a conocer más sobre los platillos tradicionales de Colombia.
Una Joya Culinaria Argentina: El Tradicional Chorizo
Si estás pensando en hacer un asado con tu familia o amigos, el chorizo no debe de faltar en tu lista.
Cheesecake de Café, Fácil y Sin Horno
Delicioso Cheesecake De Café sin horno. Aprende cómo hacerlo con Katastrofa La Cocina.
Deliciosa Receta Con Huevos y Papa Para Desayunar
Si alguna vez te has aburrido de los huevos revueltos o fritos, tenemos la receta perfecta para ti. Prueba estos ricos barcos de papas.
Te Olvidarás Del Café Cuando Pruebes El Matcha Latte
Cuando descubras las propiedades de este té seguro que renunciar a tu taza de café matutina.
30 Alimentos Que Has Estado Almacenando Mal
Algunas personas también guardan salsas, adobos y latas en sus refrigeradores, por si acaso. Pero a menudo, si bien el almacenamiento de alimentos como este podría extender su vida útil, en realidad puede ser perjudicial para los productos.
Prepara Guisos Caseros Para Toda La Semana
Te damos ideas para preparar tu menú semanal con estos guisados caseros.
Receta Para Preparar Deliciosos Sopes De Pollo
Hoy te decimos cómo preparar deliciosos sopes de pollo en casa.
Prepara Unas Galletas Chocolate Chip Cookies Con Nutella
¿Quieres aprender a hacer unas Galletas Chocolate Chip Cookies americanas rellenas con Nutella? Suena delicioso. ¿Verdad? Te lo explicamos en este video paso a paso.
Prepara La Mejor y Más Fácil Torta De Frambuesas
Impresiona a tus amigos y familia con este delicioso postre de frambuesas. Una exquisita tarta tan increíblemente deliciosa gracias a su crujiente base de galletas y un relleno cremoso de queso crema y frambuesa.
Prepara Una Rica Lasaña Italiana En Una Cazuela
Original y mucho más rápido, prepara una lasaña en una olla y disfruta de este delicioso plato italiano.
Una Deliciosa Receta De Pollo Directa Desde Italia
Esta deliciosa receta de Pollo Cacciatore. Tradicionalmente, este platillo se cocina completamente en una estufa, a fuego medio-bajo durante casi una hora.sabemos que no tienes tiempo para eso, por eso te daremos otra solución.
¿Cómo Hacer Una Pasta Carbonara En Casa?
Aprende a preparar una auténtica pasta a la carbonara con este simpático cocinero italiano. Te enseñará todos los trucos y los ingredientes para preparar este sabroso plato.
Sorprende a Tus Invitados Con Este Rollo De Carne
No hay nada mejor que deleitar a tus invitados una deliciosa receta de un rollo de carne envuelto en tocino con relleno hawaiano de piña con jamón.
3 Deliciosos Desayunos Con Huevos Para Disfrutar
Aquí hay tres de los desayunos más exquisitos e interesantes a base de huevo de todo el mundo.
Receta De Éxito: Espaguetis A La Carbonara
Aquí tienes una receta muy bien explicada para realizar de forma sencilla unos sabrosos espaguetis a la carbonara. ¿Quién puede resistirse a unos espaguetis así?
Cómo Preparar Las Hamburguesas Big Mac En Casa
Aprende con este vídeo a como preparar una Hamburguesa Big Mac casera estilo McDonald's.
La Receta De Las Salchipapas: Más Fácil Que Nunca
En esta ocasión compartimos la receta que está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Las Famosísimas Papas Con Ajo y Tomillo
Si eres un amante de las papas como guarnición esta receta no puede faltar en tu hogar.
Cómo Hacer Unos Ricos Rollitos De Primavera Vietnamitas
Así es como puedes prepararte un lote de sabrosos rollitos vietnamitas en casa. Sobre todo en verano, ¡se convertirá en uno de los snacks favoritos de la familia!
Si Eres Un Amante Del Pollo Esta Receta Es Para Ti
Una receta fácil, sencilla y sabrosa para los amantes del pollo. ¡No te la puedes perder!
Los 20 Snacks Más Representativos De Cada Cultura
Más que la comida, los bocadillos son un evento social y una celebración de la cultura. Aquí están los 20 mejores bocadillos y comidas callejeras de todo el mundo.
10 Comidas Que No Podrás Comer Si Viajas a Los EE.UU
No en todos los países se puede encontrar la misma comida o productos. Te mostramos 12 productos que EE.UU decidió prohibir y sus razones.
Esta Deliciosa Pizza Sin Gluten Es Apta Para Celíacos
Aunque seas intorelante al gluten aún puedes disfrutar de una deliciosa pizza. Te enseñamos como prepararla.
Este Alimento Es Más Dañino Que El Azúcar
El aceite vegetal se están utilizando demasiado aumentando el riesgo de muerte. Veamos la explicación del doctor Veller.
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
¿Deberías Comer Nueces Todos Los Días?
Si comes solo un puñado de nueces al día, ¡verás todo tipo de cambios positivos en tu salud y bienestar! ¡Definitivamente también te gustará lo que verás en el espejo!
Duerme Plácidamente Con Esta Deliciosa Infusión
Si tienes problemas para conciliar el sueño olvídate de las pastillas y opta para esta infusión natural de plátano. ¡Pruébala!
Esto Le Pasa a Tu Cuerpo Si Comes Miel a Diario
La miel es un producto que contiene todos los ingredientes necesarios para mantenerte vivo y saludable. Hoy vamos a explorar sus beneficios y propiedades saludables.
Ejercicios Para Alviar El Dolor Por Tendinitis Rotuliana
La tendinitis rotuliana causa dolor y molestias a quien la padece. Por suerte con estos simples ejercicios, que podras realizar en casa, puedes poner fin a estos dolores.
Síntomas De Que Tu Corazón Está En Peligro
Aquí están cuatro de los signos más comunes de arterias obstruidas que no son tan obvias como cabría esperar.
10 Grandes Beneficios De La Canela Para Tu Salud
La canela es una especia increíblemente saludable que debes añadir a su dieta. Aquí están los 10 beneficios para la salud de consumir canela.
Cómo Saber Si Tienes Una Deficiencia De Zinc
Esta deficiencia mineral es más común en personas mayores de 60 años y en veganos o vegetarianos. Si tienes estos síntomas te enseñamos como poner remedios a esta carencia.
Estos Son Los Beneficios Del Agua Con Limón
¿Sabes que el limón es uno de los alimentos más alcalinizantes del planeta? . Pero, ¿cuáles son sus beneficios? Te revelamos 10 beneficios de limón y cómo puedes usarlo en casa.
¡Dile Adiós a Las Verrugas Con El Vinagre De Manzana!
En lugar de gastar dinero en operaciones cosméticas para remover las verrugas, te proponemos probar este remedio natural que las eliminará efectivamente.
10 Legítimas Razones Para Comer Más Chocolate Negro
¡Buenas noticias para los amantes del chocolate! Ahora tienes hasta 10 excusas reales para comer más chocolate negro. Lee este artículo y descubre 10 beneficios para la salud.
Si Acostumbras Lavar El Pollo, Lee Esta Información
La última investigación del consumidor realizada por el USDA, alegando que lavar el pollo y manipularlo con las manos sin guantes puede aumentar significativamente la probabilidad de contraer enfermedades.
Un Remedio Para La Tos Con Tan Solo Una Naranja
¿Te resfriaste y la tos te está matando? Prepara una naranja al vapor con sal. Sentirás un alivio inmediato en pocos minutos.
Beneficios De Dormir De Lado Izquierdo
La posición en la que dormimos cada noche afecta a nuestra salud más de lo que creemos. Conoce los beneficios que supone dormir del lado izquierdo.
Haz Una Limpieza De Colon Con Estos 10 Alimentos
La limpieza del colon es muy buena para nuestra salud y para aumentar los niveles de bienestar en el cuerpo. Si quieres saber qué alimentos son apropiados para lograr esta función, sigue leyendo.
¿Sabías Que La Canela De Cassia Es Mala Para Tu Salud?
La canela tiene enormes beneficios y un gran sabor. Pero no todos los tipos de canela son iguales. Haz clic aquí para conocer los peligros de la canela de cassia.
¡Evita Comer Estos Alimentos Con El Estómago Vacío!
Averigua qué alimentos son seguros para comer con el estómago vacío y cuáles deben evitarse por completo...
Guía Para Aliviar La Sequedad Ocular y Remedios Naturales
Los ojos secos son una dolencia irritante que todos experimentamos alguna vez. Afortunadamente, hay muchos remedios caseros naturales para aliviar sus síntomas.
Los Beneficios De La Vitamina B12 Para El Cuerpo
Obtener la cantidad adecuada de vitaminas B es esencial para la salud en general, y la vitamina B12 en concreto es una que beneficia a todo el cuerpo. ¡Descúbrelo!
Prepara Esta Sencilla Sopa Contra La Inflamación
Esta deliciosa sopa de tomate, cúrcuma y pimienta negra no sólo es una delicia para el paladar, sino también ayuda a combatir el cáncer y la inflamación. Aquí está la receta...
Te Damos 10 Motivos Para Comer Más Zanahorias
Aquí te dejamos 10 saludables razones para que las zanahorias también tengan un protagonismo en tu cocina.
El Arte De Tejer y Todo Lo Que Hace Por Tu Salud
Además de ser un creativo pasatiempo tejer nuestras propias bufandas y mantas es más beneficioso de lo que pensabas. Hacer punto combate el estrés y mejora nuestras funciones motoras. Sigue leyendo para descubrir más beneficios.
¡Nunca Imaginé Que Las Fresas Fueran Tan Sanas!
En esta ocasión te presentamos 7 beneficios de las fresas que deberías conocer y que reforzarán la buena imagen que tiene esta fruta.
Ejercicios Para El Síndrome Del Piramidal
El síndrome del piramidal es una de las causas más comunes de la ciática. En el vídeo mostramos los diferentes y sencillos medios de tratamiento para el síndrome del piramidal, un tratamiento directo mediante una pelota.
Te Contamos Por Qué El Ajo Es Milagroso
¿Sabías que los faraones daban ajo a sus esclavos para mantenerlos saludables? Te contamos esta y otras curiosidades del ajo en este video.
Nunca Combines Estos 7 Alimentos
7 combinaciones de alimentos que es mejor evitar pues pueden afectar tu sistema digestivo e incluso enfermarte.
Guía Para Limpiar Tu Colon De Forma Natural
Consulta esta guía para saber como limpiar tu colon de forma natural. Verás como tu interior te lo agradecerá.
Las Cinco Vacunas Que Debes Recibir a Partir De Los 65
Las vacunas esenciales que deben administrarse todos los adultos mayores de 65 años.
Si Quieres Un Corazón Sano Reduce Estos 12 Hábitos
¿Sabías que muchos hábitos que llevamos a cabo todos los días son perjudiciales para tu corazón? Toma nota
Las 8 Especias y Hierbas Más Saludables Del Mundo
Te presentamos una lista de las 8 especias y hierbas más saludables del planeta.¡Procura incluir algunas en tu dieta!
El Poder De Las Frutas Y Las Verduras
Probablemente hay muchas cosas que no sabías de las frutas y verduras que te pueden parecer muy útiles de aprender.
Alimentos Para Conservar Un Hígado Saludable
El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano y para que desempeñe un correcto funcionamiento te recomendamos el consumo de estos 15 alientos.
Combate El Dolor De Artrosis En Las Manos
En este video encontrarás algunos ejercicios que los fisoteraupetas recomiendan para aliviar los síntomas del dolor causado por la artrosis en las manos.