¿Qué tipos de peces son los más afectados?
Los tipos de animales marinos más afectados son los grandes depredadores, como los tiburones, el pez espada, el atún, el caballa real, el bacalao de Alaska y el salmón. . Para entender por qué este es el caso, debemos entender de dónde proviene el metilmercurio y cómo se introduce en el pescado que comemos y, en última instancia, en nuestros cuerpos.
La mayoría del metilmercurio se crea a través de la contaminación del agua. Las algas y los corales que filtran el agua absorben la sustancia tóxica y, en última instancia, son comidos por los camarones, los calamares y los peces más pequeños, que almacenan la neurotoxina en sus tejidos. Estos tipos de criaturas marinas, a su vez, son la principal fuente de alimento para los depredadores marinos que no solo son de mayor tamaño, sino que también viven más tiempo, acumulando aún más metilmercurio en sus cuerpos. Esta reacción en cadena produce un resultado esperado: la vida marina que está en la parte superior de la cadena alimentaria acumulando la mayor parte de la toxina. Este proceso se llama bioacumulación y, desafortunadamente, los humanos tampoco somos inmunes.
La sobrepesca y el calentamiento de los océanos aumentan aún más los niveles de metilmercurio en los peces. El mundo debajo de la superficie del agua no es tan estático como podríamos pensar. Si así fuera, entonces habríamos visto una disminución en el metilmercurio en los peces en los últimos 30 años, ya que la contaminación por mercurio disminuyó en un 30% desde 1990. En cambio, los científicos de un estudio de Harvard observaron los niveles de metilmercurio en los peces del Atlántico desde la década de 1970 hasta la década de 2000 encontraron un aumento en los niveles de metilmercurio en peces como el bacalao, el atún rojo del Atlántico y el pez espada, y sugieren que la culpa es de la sobrepesca y el calentamiento de los océanos.
Más específicamente, los investigadores encontraron que los niveles de neurotoxinas fluctúan en los peces dependiendo de su dieta. Entonces, los niveles de metilmercurio aumentaron en las poblaciones de peces espinosos en un 33-61% cuando se vieron obligados a alimentarse de calamares en lugar de su dieta primaria, el bacalao, debido a la sobrepesca de estos últimos. Los calamares y los camarones, en promedio, tienen niveles más altos de la toxina en su carne, por lo que el pez que también se comió el calamar acumuló una cantidad significativamente mayor de la toxina. Sin embargo, esto es solo la mitad del rompecabezas, ya que los científicos también informan que el aumento de la temperatura del agua requiere que algunos peces, particularmente el atún de natación rápida, coman más presas, lo que, a su vez, también puede aumentar los niveles de metilmercurio en sus tejidos, tanto que el estudio encontró un aumento anual de 3.5 % de la toxina en las poblaciones de atún rojo del Atlántico entre 2012 y 2017, lo que convierte al pescado popular en una de las opciones menos saludables disponibles.
Si bien los niveles crecientes de la neurotoxina son ciertamente alarmantes, una lección que todos podemos aprender de esto es que no todos los tipos de peces son tóxicos, e incluso la mayoría de los que se pueden consumir con moderación, lo mejor es comer peces pequeñso que contienen minimas concentaciones de mercurio. El pescado es esencial para una dieta saludable, ya que es una excelente fuente de proteínas, hierro, vitaminas y grasas saludables, y eliminarlo de nuestras dietas hará más daño que bien, así que continúa comiendo pescado, pero evita algunas variedades.
La única excepción a esa regla son las mujeres embarazadas y los niños menores de 2 años, ya que el metilmercurio es particularmente peligroso para el desarrollo del cerebro, por lo que estas poblaciones deben apegarse a las opciones de pescado más seguras disponibles.
¿Cuáles Son Los Mariscos Con Más Beneficios Para La Salud?
Los mariscos tienen múltiples beneficios tanto para la salud mental que han sido respaldados por la ciencia. A continuación te presentamos los mariscos más saludables así cómo los beneficios que tienen para nuestra salud.
Pescado Que Debemos Evitar Comer En Restaurantes
Nunca comas este tipo de pescado en un restaurante o cuando salgas a comer fuera. Son más peligrosos de lo que piensas.
Esta Dieta Eliminará Gases e Hinchazón De Estómago
Derivada de un régimen elaborado por la NASA, la dieta de los astronautas tiene como objetivo maximizar la ingesta de alimentos. Veamos detalladamente este método adelgazante venido del espacio.
¿Te Gustan Las Papas? Adorarás Esta Receta
Sencilla receta para preparar unas papas rellenas de atún con pocos ingredientes. Una receta que no puede faltar en tu cocina.
¿Qué Es La Dieta DASH y Por Qué Le Encanta a Los Médicos?
Los médicos dicen que esta dieta es la forma más efectiva de perder peso de forma rápida y natural.
¡Cuidado Con El Consumo De Estos Pescados!
A continuación te decimos 4 formas para reducir la acumulación de mercurio en tu cuerpo producido por el consumo de pescados grandes como el atún y el salmón.
13 Padecimientos Comunes En Los Pies Al Envejecer
Al explorar el intrincado panorama del envejecimiento, uno a menudo encuentra la paradoja del aumento de peso yuxtapuesto con la pérdida de amortiguación vital en lugares inesperados, especialmente los pies.
Conoce Una Innovadora Dieta: La Dieta Pritikin
Explicando cómo se puede seguir la dieta Pritikin, sus ventajas y desventajas.
6 Síntomas De Fibrosis Pulmonar Que Deberías Conocer
¿Sabes qué es la fibrosis pulmonar y cuáles son sus principales síntomas? Se estima que a nivel mundial se detectan 35 casos de fibrosis pulmonar por cada 100,000 personas. A continuación te presentamos los 6 principales síntomas.
Mantente Saludable Descongestionando Tu Sistema Linfático
Mantente saludable descongestionando tu sistema linfático al usar estos seis métodos.
¿Cuál Es La Verdad Sobre Las Causas Del Tétanos?
¿Cuál es la verdad completa sobre las causas del tétanos? ¿Cuáles son sus síntomas y cómo se debe actuar en caso de sospecha de la enfermedad?
¿Ansiedad y Estrés? Prueba Estos Ejercicios De Chi Kung
Si últimamente te has sentido estresado o ansioso, este video es especialmente para ti. Te presentamos una rutina de ejercicios de Chi Kung con un experto en Qi Gong para que sigas paso a paso las indicaciones
Cómo Prevenir La Rigidez En Los Dedos De Las Manos
En este video encontrarás algunos ejercicios que los fisoteraupetas recomiendan para aliviar la rigide en los dedos de las manos.
Remedio Casero De La Abuela Para Terminar Con La Tos
Nos encontramos en la temporada de invierno y con ella vienen también los problemas de resfriados y tos. En esta ocasión te queremos presentar un remedio natural efectivo para combatir la tos a base de cebolla y miel .
Caminar Descalzos Tiene Tantos Beneficios Para Tu Salud
¿Sabías que algo tan sencillo como caminar descalzo puede incrementar la vitalidad y prevenir numerosas enfermedades?
Consume Estos 7 Alimentos Para Cuidar Tus Arterias
Estos alimentos te ayudaran a cuidar tus arterias, que son de vital importancia para tu corazón y que pueden conducir a mejorar tu calidad de vida.
Guía: Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre El Colágeno
Si alguna vez te has preguntado qué es el colágeno y de qué es responsable, entonces has venido al lugar correcto.
Estimula El Crecimiento De Tu Cabello Con Esta Loción
Probado, natural y efectivo: ¡estos 2 ingredientes naturales ayudan al crecimiento del cabello y previenen su pérdida!
¿Qué Es La Parálisis Del Sueño y Cuáles Son Sus Síntomas?
A continuación te explicamos a detalle sobre este fenómeno común y qué puedes hacer para tratarlo.
Carcinógeno En Los Protectores Solares ¿Debes Preocuparte?
Un estudio de cientos de protectores solares encontró que más de una cuarta parte de las muestras que analizaron estaban contaminadas por benceno, un carcinógeno humano conocido.
Nunca Ignores Los Síntomas De Un Mini Ataque Cerebral
¿Alguna vez has oído hablar de la palabra "mini-ataque cerebral o mini accidente cerebrovascular"? El término apropiado para esta emergencia de salud es ataque isquémico transitorio (o simplemente AIT).
Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre La Queratosis Pilaris
La queratosis pilaris es una afección cutánea extremadamente común que se presenta en una serie de protuberancias rojas en la piel.Lo bueno es que existen tratamientos que te ayudarán a deshacerte de ella.
Alivia El Dolor De Los Meniscos Con Estos Ejercicios
Los meniscos son fibrocartílagos que rellenan las superficies articulares del cuerpo y tienen como función estabilizar la articulación, cuando existe algún problema podemos experimentar dolor y molestias.
Combate El Dolor De Artrosis En Las Manos
En este video encontrarás algunos ejercicios que los fisoteraupetas recomiendan para aliviar los síntomas del dolor causado por la artrosis en las manos.
5 Razones y 5 Soluciones Para El Dolor De Pies
Esta guía te explica los motivos del dolor en el talón y también te ofrecerá 5 soluciones efectivas para aliviarlo:
Rango De Movimiento: Por Que Mantenerlo Es Esencial
¿Se está volviendo más difícil sentarse y estirar la mano? Tu rango de movimiento puede estar disminuyendo. A continuación te explicamos cómo puede mejorarlo y por qué hacerlo es esencial.
Este Hombre De 100 Años Se Mantiene Lúcido y Saludable
¿Existe el secreto de la longevidad? Descúbrelo aquí...
Estos Ejercicios De Mano Son Ideales Para La Artritis
La artritis desgasta el cartílago que amortigua nuestras articulaciones y las mantiene saludables y sin dolor. La artritis desgasta el cartílago que amortigua nuestras articulaciones y las mantiene saludables y sin dolor.
¿Qué Hacer Si Tienes Agua Atascada En Tus Oídos?
Aprende a deshacerte rápidamente del agua atascada en tu oído y los errores comunes que podrían conducir a complicaciones en este artículo.
Conoce a La Abuela De 87 Años Que Entrena Todos Los Días
El día de hoy te presentamos a Margarita Olszak, la abuela fitness de 87 años que entrena en el gimnasio todos los días.
5 Señales De Cáncer Colon Que No Debes Pasar Por Alto
Las tasas de mortalidad de este cáncer superan el 70% puesto que se detecta demasiado tarde. Te presentamos los 5 síntomas de este cáncer que se suelen pasar por alto.
8 Signos Del Autismo Que Deben Conocer Los Padres
Existen un número de signos que la persona pudiera estar en el espectro autista. ¡Aquí te mostramos 8 de ellos!
¿Un Descanso Del Café? Prueba Estas 6 Bebidas Energizantes
Una lista de 6 alternativas deliciosas de café que son tan estimulantes como el café, pero tienen un sabor diferente y tienen bastantes beneficios notables para la salud.
¿Cuáles Son Los Mejores Sartenes Para La Salud?
En este video el Dr. Veller nos explica te contamos cuáles son las mejores sartenes y las peores para tu salud.
Cómo Hacer Ejercicio Sin Darte Cuenta
En esta Infografía puedes encontrar 28 maneras de hacer ejercicio sin darte cuenta ¡incluso trabajando! y si ya haces ejercicio, pero permaneces sentado por mucho tiempo, esto también te interesa…
Estos Síntomas Indican Un Excesivo Consumo De Sal
¿Sientes tu dedo anular hinchado o sufres constantes dolores de cabeza? Tal ves estés consumiendo demasiada sal. Haz clic en este artículo para comprobarlo y reducir el consumo de sal en tus comidas.
¡Este Humilde Superalimento Merece Más Atención!
El germen de trigo es una fuente de nutrientes esenciales y debe incluirse en tu dieta.
Guía De Infecciones Oculares: Tipos, Causas y Y Síntomas
Mientras que algunas infecciones oculares pueden curarse por sí solas, otras pueden causar graves daños y necesitan atención médica urgente...
¿Qué Es La Sal De Potasio y Cómo Puede Ayudar a Tu Salud?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha dado algunos consejos importantes sobre la sal. Esto es lo que debes saber.
Ajo: 7 Posts Con Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre El Ajo
Los beneficios y usos del ajo son insuperables y se han estado usando desde la antigüedad, hasta nuestros días. Debido a la importancia de este alimento hemos decidido preparar esta recopilación de 7 posts con todo lo que necesitas saber sobre el ajo
¿Cómo Los Artículos De Plástico Pueden Afectar Tu Salud?
Descubre cómo los materiales plásticos pueden dañar el cuerpo humano y cómo minimizar los efectos nocivos. Si estás expuesto a una gran cantidad de plástico a diario, considera limitarlo tanto como sea posible.
7 Síntomas De Estrés En Las Mujeres y Cómo Afrontarlo
En este artículo, nos centraremos en los síntomas del estrés en las mujeres, y luego analizaremos cómo tratarlos sin acudir a la terapia o tomar antidepresivos.
7 Bebidas Que Te Ayudarán a Conciliar El Sueño
Si descubres que no obtienes suficiente descanso durante la noche, muchos tratamientos, como técnicas de respiración, ruido blanco y otros, están ampliamente disponibles para que los pruebes.
Razones Para Consumir Más Aceite De Oliva
Descubre todos los beneficios que al aceite de oliva puede ofrecer a tu salud.
Consejos Para Adultos Mayores: Mejorar Fuerza De Agarre
A continuación se muestran algunos ejercicios sencillos para mejorar la fuerza de agarre en los adultos mayores.
¿Dolor De Rodilla, Talón, Espalda O Cuello? Prueba Esto
Muy a menudo, la causa raíz de los dolores cotidianos es un simple caso de inflexibilidad. Aquí hay 4 estiramientos que puedes probar.
Estas Son Las 3 Peores Posturas Para Dormir
Descubre cuales son las peores posturas o posiciones para dormir, aprende a evitarlas y a conservar la salud de tu espalda lumbar y cervical.
Una Bebida Que Hará Maravillas Para Tu Corazón
¿Quieres aprender a preparar una bebida natural y al mismo tiempo cuidar de tu corazón? Sigue leyendo y aprenderás a cuidar de este órgano vital sin salir de casa.
Pon Fin Al Dolor De Cabeza Con Este Remedio Natural
Una bebida natural para acabar con los dolores de cabeza y las migrañas.
¡Estos Ejercicios Para Mejorar La Vista Son Fantásticos!
Ejercitar los ojos es una de esas cosas simples que muy pocas personas hacen, sin embargo puede ayudarte a mantener una visión saludable.
Protege Tu Memoria Con Esos 10 Hábitos Diarios
¡Los años no pasan solos! Es normal que con el tiempo empecemos a experimentar algunos problemas con nuestra memoria, pero puedes empezar a realizar pequeños hábitos diarios que te ayudarán a fortalecer este órgano.
Mejora Tu Función Cerebral Con Estos 15 Tips
Al igual que nuestros músculos, el cerebro también puede fortalecerse y mantenerse en excelentes condiciones, con la práctica adecuada. ¡Aprende 15 formas simples de entrenar tu cerebro hoy!
Cómo Una Proteína Puede Hacer Maravillas En Tu Cuerpo
Aunque el colágeno normalmente se asocia con productos cosméticos, en realidad en una importante proteína producida por nuestro cuerpo. Te mostramos sus funciones y una receta para que tu cuerpo produzca más de esta proteína.
Si Crees Que Puedes Desarrollar Alzheimer, Mira Este Video
El doctor Alejandro Espinosa, del Instituto para la Síntesis en Medicina de México, nos explica de manera muy cercana algunos descubrimientos sorprendentes sobre la enfermedad del Alzheimer
¡Los Pistachos Tienen Enormes Beneficios Para Ti!
Descubre los maravillosos beneficios de este alimento.
La Forma Más Sencilla De Cuidarte: Agua De Pepino
Beber agua de pepino puede no parecer una forma infalible de mejorar la salud, pero ofrece una serie de beneficios sorprendentes y es muy fácil de preparar. Te lo explicamos.
El Alzheimer: Lo Que Debes Saber, Pero No Te Contaron Antes
Aunque el Alzheimer es una enfermedad muy común hoy en día, ¿conoces verdaderamente lo que es? Recuerda que un diagnóstico precoz puede ser muy importante para reducir su impacto.
Síndrome De La Abuela Esclava: Qué Es y Sus Síntomas
Este Síndrome afecta a mujeres maduras sometidas a una sobrecarga física y emocional y que origina graves y progresivos desequilibrios, tanto somáticos como psíquicos.
11 Razones Vitales Para Beber Más Agua Cada Día
El agua es la más completa de nuestras bebidas y si no bebemos lo suficiente puede ser perjudicial para otras áreas de nuestra salud.
6 Hormonas Cruciales Para Mantener Una Buena Salud
Cuando nuestras hormonas no funcionan correctamente, nuestra salud está en riesgo. Échale un vistazo a las seis hormonas más importantes que tenemos en nuestro cuerpo y conoce un poco más sobre ellas.
Evita Estas 6 Posturas al Sentarte
Si pasas la mayor parte de tu día sentado en alguna de estas posturas, presta atención porque pueden ser perjudiciales para tu salud. Te contamos también cómo poner remedio.
Cuidar Tus Oídos Empieza Con La Comida
A medida que envejecemos, nuestra audición es una de las primeras cosas que debemos cuidar. Afortunadamente hay algunas maneras naturales de hacerlo, te presentamos 5 de ellas.
El ajo, tu defensa natural contra enfermedades
Intensamente aromático y sabroso, el ajo se utiliza en prácticamente todas las cocinas del mundo pero además, tiene fántasticas propiedades en la prevención de enfermedades.
Alimentos Que Nunca Debes Lavar
En este artículo encontrarás 5 alimentos que nunca debes lavar y 5 alimentos que siempre debes lavar. Algunos te sorprenderán.
¿Más De 60 Años? Estos Ejercicios Son Ideales Para Ti
Los déficit motores en las personas mayores son un problema bastante común, por lo que en esta ocasión, Mariana Quevedo una fisioterapeuta especializada nos comparte un completo programa de ejercicios de coordinación.
Ejercicios Para Hacer En Cama Antes De Comenzar El Día
Antes de comenzar un nuevo día y sin salir de la cama ten en cuenta estos 6 fáciles ejercicios que te ayudarán a comenzar tu jornada.
¿Colesterol Alto? Introduce Estos 7 Alimentos En Tu Dieta
Aquí tienes una lista con 7 alimentos fáciles de conseguir y que una vez incorporados a tu dieta te ayudarán a reducir tus niveles de colesterol de manera natural.
Cúrcuma: salud que empieza en la cocina
Descubre qué tipos de medicamentos pueden ser reemplazados o complementados por la cúrcuma.
Una Efectiva Rutina Japonesa Para El Desgaste De Rodillas
En el siguiente video Takashi Asaishi, experto en medicina alternativa japonesa nos presenta una rutina de ejercicios para las rodillas, especialmente si tienes desgaste de rodilla con dolor constante y quieres evitar una cirugía.
Come chía 2 semanas y mira el cambio
¡Estas semillas son necesarias para llevar un estilo de vida saludable! Pero ¿Qué ocurriría si comieras semillas de chía todos los días? ¡Averigüémoslo!
Cabeza Clara con Jugos Naturales
Los dolores de cabeza se producen por la deshidratación. Estas recetas que te presentamos a continuación contienen estos tres minerales que ayudarán a combatir el dolor: potasio, calcio y magnesio.
Nunca Combines Estos 7 Alimentos
7 combinaciones de alimentos que es mejor evitar pues pueden afectar tu sistema digestivo e incluso enfermarte.
Increíble Lo Que Sucede Al Poner Hielo Sobre Tu Cuello
¿Se te hubiera ocurrido poner un cubo de hielo en tu cuello? Bien, pues esto podría traer beneficios para tu salud de los cuales nunca te hubieras imaginado, en este video te explicamos cómo hacerlo.
¡Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre La Escoliosis En 1 Video!
Toda la informácion importante que debes saber acerca de la escoliosis.
Presiona aquí y nota la diferencia
Normalmente cuando tenemos dolor de cabeza nos frotamos la sienes, pero muchos desconocemos los puntos que tenemos en nuestro cuerpo para curar muchos dolores.
12 Diuréticos Naturales Que Desinflaman
Si tienes el estómago hinchado, debes probar algunos de estos diuréticos naturales recomendados por los médicos.
Come Una Manzana Al Día y Verás Lo Que Pasa En Tu Cuerpo
Las manzanas son conocidas mundialmente como una fruta deliciosa relativamente barata y fácilmente disponible. Pero, ¿una manzana al día realmente alarga la vida?
El Vínculo Entre Abuelos y Nietos Es Importante
Nunca había imaginado que el vínculo entre abuelos y nietos fuera tan valioso. Esta investigación sin duda me abrió los ojos ante la importancia de los abuelos en la vida de los niños.
Nuevos Usos De La Canela Que Desconocías
La canela puede ser consumida, bebida o aplicada como pomada. Sus usos son inmensos. Haz clic aquí para descubrir más.
Interesante y Novedoso Truco Para Dormir Mejor
De nuevo este gran profesional nos cuenta un nuevo descubrimiento para dormir mejor, mejorar la calidad de nuestro sueño y también a reducir tus posibilidades de cánce. No te pierdas este interesante video.
¡Nunca Imaginé Que Las Fresas Fueran Tan Sanas!
En esta ocasión te presentamos 7 beneficios de las fresas que deberías conocer y que reforzarán la buena imagen que tiene esta fruta.