La torta que comemos durante cada cumpleaños, los desayunos gratis de los viernes a base de bollería, las gaseosas de la máquina dispensadora, las galletitas dulces para amenizar la tarde, las celebraciones de Navidad... Las tentaciones en la oficina están a la orden del día. ¿Es posible alimentarse bien en el trabajo? Te contamos.
Durante el horario laboral se consumen, en su mayoría, calorías vacías, granos refinados y alimentos altos en sal y todo tipo de procesados, según un estudio reciente realizado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EEUU.
Los investigadores analizaron los alimentos y bebidas compradas en las máquinas expendedoras o cafeterías en el trabajo y la comida gratis disponible en las áreas comunes. Hallaron que los alimentos que se ofrecen mayoritariamente son: café y gaseosas (dos grandes fuentes de azúcar) sándwiches, agua, té, bebidas dietéticas, galletitas dulces y brownies. En la lista casi no figuraban las frutas, las verduras o los alimentos integrales.
Además, el análisis mostró que una cuarta parte de los participantes del estudio comían en su lugar de trabajo al menos una vez a la semana y que las calorías semanales obtenidas eran casi 1300. Asimismo, más del 70% de esas calorías provenían de alimentos que se obtenían de forma gratuita en el trabajo (en las áreas comunes, reuniones o en eventos sociales relacionados con el empleo).
Ya que pasamos más de 8 horas a en el trabajo, es importante prestar atención a lo que comemos en ese ámbito.
Tips Para Controlarse y Comer Saludable En El Trabajo
Alternativas Saludables Para Comer En La Oficina
"Si resulta engorroso llevar la comida de casa al trabajo, una buena opción es ir a lugares de comida por peso y comprar ensaladas combinadas con lentejas o arroz integral. También, ensaladas de verduras crudas acompañadas con hamburguesas de quínoa, de lentejas o de soja o ensaladas crudas acompañadas de budines de acelga o espinaca, brócoli o calabaza que llevan huevo y ricota", recomienda Raichuni.
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