La torta de zanahoria es un postre tan maravilloso que incluso las personas que no les gusta este vegetal no pueden resistirse. La torta de zanahoria es hoy en día probablemente uno de los postres más emblemáticos de la cocina norteamericana. Sin embargo, es un postre originario de Europa, donde los cocineros mezclaban vegetales dulces en sus bizcochos como sustitutivo barato de las nueces y otros frutos secos. Hoy te animamos a que seas el pastelero más famoso del barrio con la preparación de esta sabrosa torta.
Pastel de zanahoria (para 20 personas)
Ingredientes
Torta:
• 4 huevos grandes
• 1 1/3 taza de aceite vegetal
• 2 1/4 taza de azúcar
• 2 1/4 taza de harina para todo uso
•2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de canela
• 1/2 cucharadita de clavo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 20 oz zanahorias, finamente picadas (alrededor de 3 1/4 tazas)
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1 taza de piña triturada, bien drenada
Glaseado de queso crema de chocolate blanco
• 1 1/2 libras de queso crema, temperatura ambiente
• 2 tazas de chispas de chocolate blanco, derretidas
• 3/4 tazas (1 1/2 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de ralladura de limón
• Nueces picadas, para decorar
Preparación:
Para el pastel
1. Precalentar el horno a 350 ℉. Engrasa tres moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas con papel pergamino.
2. Combina los huevos y el aceite en un tazón grande y bate durante 2 minutos con un mezclador a velocidad media. Agrega 1 taza de azúcar y continúa mezclando durante 2 minutos. Agrega el azúcar restante y mezcle de 3 a 4 minutos.
3. Combina la harina y los siguientes 6 ingredientes (harina hasta nuez moscada); agrega a la mezcla de huevo, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle, aproximadamente 1 minuto. Agrega zanahorias, nueces y piña; mezcla hasta que esté bien combinado.
4. Divide la mezcla de manera uniforme entre las bandejas.
5. Hornea durante 60 minutos, o hasta que una espátula de madera insertada en el centro salga limpia.
6. Enfría a temperatura ambiente en una rejilla de alambre. Pasa el cuchillo por el borde de las tortas y sáquelo de las fuentes. Envuelve en una envoltura de plástico y refrigera durante la noche.
Para preparar la crema de queso
7. Coloca el queso crema en el recipiente para mezclar; bate con un mezclador a velocidad media hasta que quede suave. Agrega el chocolate derretido un poco a la vez, y continúa batiendo a velocidad media. Agrega la mantequilla un poco a la vez. Raspa los lados del tazón; agrega la corteza de limón y bate hasta que se combinen.
8. Retira los pasteles del refrigerador. Coloca crema de queso entre las capas de torta y en la parte superior. Después cubre con más queso y cubre además lo laterales. Cubre la parte superior y los laterales con nueces picadas.
Fuente: relish
Foto de portada cortesía Depositphotos
Prepara Una Torta De Fresas Fría al Estilo Mousse
Esta torta es ideal para preparar un postre rápido durante el verano. Se trata de una torta al estilo mousse. Una receta muy vistosa y sencilla elaborada con fresas de temporada.
¿Sabías Que Existe Una Fórmula Para Cortar Un Pastel?
¿Sabías que hay una manera correcta y una equivocada de cortar un pastel y seguramente todos estos años has cortado un pastel de manera equivocada?
Cómo Preparar Una Torta Catrina Para El Día De Muertos
Sencilla y vistosa torta muy especial para celebrar el Día de Muertos. Una torta calavera muy vistosa y hermosa para comer en familia.
Scones De Moca y Naranja Con Harina De Garbanzos
Prepara unos deliciosos panecillos dulces con harina de garbanzo y quinoa nutritivos, crujientes y golosos-
Como Preparar Un Bizcocho Marmolado De Chocolate y Naranja
Te enseñamos cómo hacer paso a paso un bizcocho de chocolate y naranja muy fácil de preparar.
Cómo Preparar Una Rica Torta De Frutas
Aunque este tipo de tortas se suelen prepara sobre todo en Navidad o Semana Santa no debería ser así. Están preparadas con ingredientes básicos y son tan ricas que pueden prepararse en cualquier momento.
Video: El Mejor Licuado Para Desayunar Cada Mañana
No te pierdas esta receta del mejor licuado del condado cortesía del diplomado en plantas medicinales, Erick Estrada.
Cómo Hacer Arroz De Coliflor Estilo Mexicano
Aprende a hace un rico arroz de coliflor. Una receta ideal para substituir el arroz clásico, bien sea por motivos de salud o para cambiar un poco tu alimentación
48 Ideas Para Decorar Tus Platos De Forma Brillante
¡Este video te llevará a través de algunos consejos esenciales, rápidos y fáciles para que tu presentación de alimentos sea una gran ventaja!
No Podrás Creer Estas Nuevas Formas De Cocinar Huevos
Huevos rosados, huevos radioactivos, huevos ying yang... En este video aprenderás formas fáciles, divertidas e innovadoras para cocinar huevos.
Bizcocho De Chocolate Esponjoso y Jugoso. Bizcocho japonés
Receta de bizcocho de chocolate muy esponjoso y jugoso al paladar. Un bizcocho perfecto para el desayuno, merienda o para rellenarlo y hacer una tarta de celebración
Cómo Preparar El Auténtico Canelazo Colombiano
Aprende a preparar esta sencilla receta que te ayudará a olvidarte del frío y a aliviar el dolor de garganta, los síntomas del refriado y la gripa. Toma nota de los pasos y haz tu típico canelazo colombiano.
Cómo Preparar Un Espectacular Volcán De Papas
Papa ahuecada envuelta en salsa de barbacoa, recubierta de tocino, con relleno de queso cheddar y pavo.
Cómo Hacer En Casa Sabrosos Aros De Cebolla
Te contamos como puedes hacer unos aros de cebolla caseros sabrosos que son tan buenos o más como los de tu restaurante local.
6 Aperitivos Fáciles Para Agasajar a Tus Invitados
Si no estás seguro de qué servirles a tus invitados en esos días especiales en los que os juntáis en poco tiempo muchas personas, estos seis aperitivos fáciles de hacer pero deliciosos los conquistarán.
Te Encantarán Estas Alitas De Pollo Picantes a Fuego Lento
Pruebe estas deliciosas alitas de pollo cocinadas en olla de cocción lenta. ¡Te chuparás los dedos!
Seguro Que Nunca Probaste Patatas Tan Sabrosas Como Estas
Prueba estas sabrosas papas fundidas con mantequilla, ajo, romero... Son deliciosas y fáciles de preparar.
No Sabía Que Los Buñuelos Colombianos Estaban Tan Ricos
Si los acompañas con natilla colombiana, te parecerá que estás en Navidad, pero estos buñuelos colombianos están tan ricos que se comen a cualquier hora en cualquier día del año. Aprende e elaborarlos con esta receta.
Receta: Cómo Preparar Varios Tipos De Sushi Casero
Rolls, maki, uramaki,... en este vídeo te enseñamos a preparar en casa y de forma fácil deliciosas variedades de sushi.
Cómo Preparar Leche Vegetal: 8 Tipos
Con este vídeo tienes hasta 8 tipos de leches vegetales distintos: avena, almendras, nueces, avellanas, soja, arroz, coco y anacardos.
Helado Magnum Casero Sin Heladera
Hoy preparamos unos sabrosos helados tipo Magnum. No necesitas ninguna máquina especial para hacer helados, así que los puedes hacer en casa
Cómo Preparar Un Lomo De Cerdo Adobado
A pocas semanas de Navidad preparamos un rico lomo de cerdo Relleno adobado.
Cómo Preparar Donas Caseras Con Chocolate o Azúcar
Aquí está la receta más solicitada del momento, la manera más fácil de hacer donas para decorar a tu estilo.
Receta: Increíbles Aros De Cebolla Crujientes
Aquí tienes una receta muy fácil y sabrosa de aros de cebolla crujientes que cualquiera de la casa puede atreverse a preparar.
6 Deliciosas Recetas De Sopa Que Calentarán Tu Cuerpo
Los fríos días de invierno que estimulan los sentidos son perfectos para probar estas 6 recetas de sopa sencillas, deliciosas y que calientan el cuerpo.
Una Guía Que Te Convertirá En Un Especialista En Vinos
Para tener fama de sumiller no solo es suficiente saber elegir vinos para cada plato. Te lo mostramos todo sobre las copas, cuánto las llenas, la temperatura y la presentación.
Haz Una Besamel Rapidísimo y Sin Grumos
¡"El problema de la besamel es que nunca hay suficiente"!. Con unos pocos ingredientes y las instrucciones de este vídeo podrás hacer un litro de besamel.
Cómo Hacer Pechugas Rellenas De Jamón y Queso
Te contamos paso a paso cómo rellenarlas fácilmente y el truco para conseguir unos filetes de pechuga muy finos.
Celebra Halloween Con Esta Torta De Calabaza y M&M´s
Vídeo paso a paso para hacer una tarta de calabaza y chocolate especial para celebrar Halloween.
Chuletas De Cerdo a La Cerveza (Receta SIN HORNO)
Receta fácil y rápida sin horno. Receta paso a paso para hacer chuletas de cerdo a la cerveza sin necesidad de horno. Así de fácil.
Reduce Tu Consumo De Azúcar Con Estas 7 Recetas
Te presentamos 7 recetas para disfrutar de la comida sin preocuparte por el azúcar.
Chef Mexicana Prepara Deliciosos Platillos Prehispánicos
La chef mexicana que preserva las tradiciones de su cultura mediante la preparación de deliciosos platicos prehispánicos zapotecas.
¿Pedirías Comida Del Menú Más Caro Del Mundo?
¿Serías capaz de pagar $ 2,682 por unas lonchas de jamón? Hay que gente que por lo visto está dispuesta a pagar estas cantidades y mucho más.
3 Helados Fáciles y Cremosos Sin Azúcar
Tres helados sabrosos para disfrutar este verano en preparar en tan solo cinco minutos.
Pierde Peso Con Estos Pequeños Cambios En Tu Mesa
La nutricionista Paula Norris analiza cómo las comidas inofensivas pueden tener una gran diferencia calórica. No te pierdas su colección en Instagram titulada: "Encuentra las diferencias".
Prepara Un Sorbete De Sandía Con Un Solo Ingrediente
Para refrescarte cuando lleguen los meses de más calor te presentamos un rico sorbete hecho con un solo ingrediente.
Disfruta De Una Deliciosa Malteada Óreo
La ola de calor ha llegado a varios países y tenemos la solución perfecta para ti: una deliciosa malteada óreo. Aquí te decimos cómo prepararla.
Prepara La Pizza De Sandía Más Saludable y Divertida
Un verano no es verano sino comes sandia ¿Verdad? Te presentamos la pizza más divertida.
Pepara Buñuelos De Viento El Día De Todos Los Santos
Aprende con este vídeo cómo hacer buñuelos de viento caseros rellenos de crema.
¿Has Probado Estos Alimentos? De Los Más Caros y Sabrosos
Aquí tienes 8 de los productos más caros y deliciosos del planeta. ¿Por qué son tan caros? En este artículo te contamos la explicación.
Receta Fácil De Fettuccine Alfredo En 20 Minutos...¡Súper!
Aprende a elaborar la salsa Alfredo para aderezar pasta, en este caso unos deliciosos fetuccini.
Prepara Unas Sabrosas Alitas De Pollo Al Estilo Coreano
El secreto coreano es freír el pollo DOS VECES. Esta técnica, junto con esa marca dulce y picante de salsa coreana, hace que el pollo frito coreano sea el verdadero K.F.C.
Aprende a Elaborar Baba Ganoush, Un Rico Paté De Berenjena
Aprende esta receta de baba ganoush, un paté vegetariano y saludable hecho con berenjena.
Prepara Un Riquísimo Pay De Mango Sin Horno
El día de hoy vamos a preparar un riquísimo y fácil pay de mango sin ncesidad de usar horno.
Cómo Elegir El Aceite De Cocina Perfecto Para Cada Comida
El ingrediente común en cualquier receta, ya sea una ensalada, postre, salsa, sopa o un plato principal, son los aceites de cocina. Y aquí te decimos cuáles son los mejores aceites de cocina para cada comida.
Prepara 6 Batidos Fáciles Rápidos y Deliciosos
Aprende con este vídeo a como hacer 6 tipos de batidos helados que son fáciles, rápidos y deliciosos.
7 Consejos Para Saber Si Una Sandía Está En Mal Estado
Evita la frustración de abrir una sandía en mal estado. Te mostramos 7 características que indican que la sandía que estás a punto de comprar es mala:
Charla De Ted Talk: ¿De Verdad Tú Tienes Depresión?
En esta charla de Ted Talk Ana Ribera nos habla sobre los mitos comunes sobre la depresión y de empezar a diferenciar lo que es una depresión de lo que no. Habla acerca de los estigmas sobre la depresión y cómo se le relaciona con ciertos síntomas y
Una Deliciosa Receta De Pollo Directa Desde Italia
Esta deliciosa receta de Pollo Cacciatore. Tradicionalmente, este platillo se cocina completamente en una estufa, a fuego medio-bajo durante casi una hora.sabemos que no tienes tiempo para eso, por eso te daremos otra solución.
¿Sabes Lo Que Se Esconde Detrás De Tus Supersticiones?
Aquí hay 5 formas en que nuestro comportamiento puede verse afectado por creencias supersticiosas.
¿Hinchazón En El Abdomen? Esta Es La Mejor Dieta Para Ti
La dieta FODMAP es la más adecuada para tratar problemas gastrointestinales. Te contamos en que consiste así como los alimentos que debes incluir.
Estos Son Los Síntomas De La Presión Arterial Baja
Todo el mundo se preocupa de la presión arterial alta, pero tener la presión arterial baja tampoco es muy saludable. Te contamos los síntomas.
¿Qué Pasa Cuando Caminas Descalzo 5 Minutos?
Aparentemente tiene un montón de sorprendentes beneficios para la salud
El Noni: Un Regalo Para El Sistema Inmune
El noni es un fruto que generalmente se consume en jugo y tiene como beneficios el fortalecimiento del sistema inmunológico del organismo.
Remedios Naturales Para Bajar El Ácido Úrico
A continuación te presentamos los mejores remedios naturales para tratar la llamada gota, es decir, para lograr disminuir el ácido úrico. Entre las enfermedades asociadas con los altos niveles de ácido úrico se encuentran la diabetes y el hipotiroidi
Cuidado Con El Uso De Cloro En Los Productos De Limpieza
Para saber cómo los limpiadores a base de cloro pueden afectar tu salud y cómo protegerte de los efectos negativos del blanqueador, continúa leyendo.
Tips De Una Pareja Felizmente Casada Durante 40 Años
Mis padres han estado casados por muchos años y gracias a su largo tiempo junto, han descubierto algunos secretos para una relación feliz y duradera como la suya. Así que decidí compartir algunos de sus consejos con ustedes.
Cardamomo: Una Especia Llena de Grandes Beneficios
En este artículo, enumeramos 7 beneficios comprobados para la salud del cardamomo y explicamos cómo puede usar esta hierba en casa.
Cómo Reducir El Consumo De Azúcar Cada Día
Los profesionales de la nutrición proponen ir sustituyendo los productos ricos en azúcar por opciones más saludables.
Los Indígenas Utilizaban Desde La Antigüedad Este Ritual
El temazcal es un ritual para la purificación del cuerpo y del alma y es la representación del vientre materno y el regreso a la madre Tierra. Si quieres conocer más sobre cómo se realiza continúa con nosotros en el video.
¿Es El Ginseng La Hierva Más Sana Del Mundo?
De todas las hierbas medicinales conocidas por el hombre, el ginseng es probablemente la más legendaria de todas. Te contamos sus beneficios.
Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre Los Huevos
Los huevos han sido un alimento popular para la mayoría de las dietas saludables durante muchos años ¿Te gustan los huevos? En esta completa guía, repasaremos todas las características de este delicioso alimento.
Un Novedoso Tratamiento Para El Cáncer De Pulmón
Se ha encontrado un nuevo tratamiento que combina quimioterapia e inmunoterapia para los casos de cáncer de pulmón de células pequeñas.
Corrí Todos Los Días Durante Un Mes, Esto Sucedió
¿Quieres saber lo que me ocurrió tras correr todos los días durante un mes? Tenía un mes para prepararme para un pequeña carrera. ¿Cómo lo hice? Te lo cuento en este video y los resultados.
Si Sufres Artritis Te Interesa Esta Información
La artritis es común en las mujeres o las personas obesas, y menos probable en los hombres con un peso saludable. Pero los ancianos, también corren riesgo de desarrollar la enfermedad. Te contamos todo lo que necesitas saber.
¿Degeneración De La Retina? Todo Lo Que Necesitas Saber
Te contamos todo lo que necesitas saber sobre la degeneración de la retina.
Nuevas Pastillas Anticonceptivas Para Hombres
La investigación médica ha estado en auge en los últimos tiempos, y uno de los avances médicos que estará próximamente disponible serán las pastillas anticonceptivas para los hombres.
Prepara Una Pierna Navideña De Cerdo Ahumada
Martha Debayle nos brinda una sencilla y práctica receta para este tiempo de Navidad, si quieres impresionar a tus invitados pero quieres evitar el lío de preparar un pavo, puedes preparar una deliciosa pierna de cerdo que será un manjar para todos.
Si Eres Hombre Debes Hacerte Estas Pruebas a Los 40
A partir de los 40 todos los hombres deberían realizarse ciertas pruebas médicas para estas sanos y saludables. Te hacemos una lista de las pruebas más comunes.
Te Mostramos Cómo Hacer Las Sentadillas Correctamente
Este video está indicado a todas aquellas personas que quieran iniciarse en el ejercicio de las sentadillas.
¡Impresionante! Un Corazón Impreso Tridimensionalmente
Médicos de la Universidad de Tel Aviv han encontrado un nuevo uso increíble para las impresoras 3-D. Estos expertos han impreso con éxito un corazón de tejido humano.
Evita Los Resfriados Con Estos 10 Alimentos
Prevenir un resfriado también se puede hacer desde un supermercado. Este invierno llena de cesta de la compra con estas frutas y verduras en lugar de medicamentos.
¿Qué Pasa Si Comes Nueces Todos Los Días?
Si comes solo un puñado de nueces al día, ¡verás todo tipo de cambios positivos en tu salud y bienestar! ¡Definitivamente también te gustará lo que verás en el espejo!
No Más Dolor De Rodillas Siguiendo Estos Consejos
El dolor de rodillas y articulaciones es una condición común que suele afectar a personas de cualquier edad, en especial a los adultos mayores. Sin embargo, hay un montón de tratamientos naturales y terapias alternativas que puedes probar.
El Jengibre Debe Evitarse En Estas 3 Situaciones
Aquí hay tres situaciones en las que no se recomienda el jengibre.
Geniales Tips Para Pasar Menos Tiempo En La Cocina
No te pierdas los consejos de la hondureña Auxy Ordoñez para pasar menos tiempo en la cocina. Tu salud y tu bolsillo te lo agradecerán.
Cómo Una Mala Higiene Bucal Puede Afectar Al Cerebro
Un descubrimiento más reciente es el vínculo entre la salud oral y el funcionamiento cognitivo, particularmente la memoria y la atención. Lee más sobre la base científica de esta correlación a continuación.
3 Cambios Totalmente Normales En Los Senos Al Envejecer
A continuación te presentamos 3 cambios normales en los senos y 3 que no lo son y a los cuales sí debes ponerles atención.
¿Es Efectiva La Dieta Keto? Un Profesional Nos Lo Explica
Un nutriólogo experto del centro médico ABC de la clínica de obesidad y sobrepeso de México nos habla desde su punto de vista profesional sobre las ventajas de la dieta Keto.
Aprende a Preparar Cheesecake De Oreo Sin Hornear
Cómo hacer una Cheesecake de Oreo, una fantástica tarta de queso que se prepara sin horno. Una tarta fácil y sencilla que no debería faltar en tu recetario.
Sueño Reparador: ¿Cuál Es La Mejor Postura Para Dormir?
¿Te has preguntado cuál es la manera más eficiente para que tu sueño sea tremendamente reparador? En este vídeo te damos una serie de consejos y recomendaciones para aclarar todas estas dudas.