La torta de zanahoria es un postre tan maravilloso que incluso las personas que no les gusta este vegetal no pueden resistirse. La torta de zanahoria es hoy en día probablemente uno de los postres más emblemáticos de la cocina norteamericana. Sin embargo, es un postre originario de Europa, donde los cocineros mezclaban vegetales dulces en sus bizcochos como sustitutivo barato de las nueces y otros frutos secos. Hoy te animamos a que seas el pastelero más famoso del barrio con la preparación de esta sabrosa torta.
Pastel de zanahoria (para 20 personas)
Ingredientes
Torta:
• 4 huevos grandes
• 1 1/3 taza de aceite vegetal
• 2 1/4 taza de azúcar
• 2 1/4 taza de harina para todo uso
•2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de canela
• 1/2 cucharadita de clavo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 20 oz zanahorias, finamente picadas (alrededor de 3 1/4 tazas)
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1 taza de piña triturada, bien drenada
Glaseado de queso crema de chocolate blanco
• 1 1/2 libras de queso crema, temperatura ambiente
• 2 tazas de chispas de chocolate blanco, derretidas
• 3/4 tazas (1 1/2 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de ralladura de limón
• Nueces picadas, para decorar
Preparación:
Para el pastel
1. Precalentar el horno a 350 ℉. Engrasa tres moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas con papel pergamino.
2. Combina los huevos y el aceite en un tazón grande y bate durante 2 minutos con un mezclador a velocidad media. Agrega 1 taza de azúcar y continúa mezclando durante 2 minutos. Agrega el azúcar restante y mezcle de 3 a 4 minutos.
3. Combina la harina y los siguientes 6 ingredientes (harina hasta nuez moscada); agrega a la mezcla de huevo, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle, aproximadamente 1 minuto. Agrega zanahorias, nueces y piña; mezcla hasta que esté bien combinado.
4. Divide la mezcla de manera uniforme entre las bandejas.
5. Hornea durante 60 minutos, o hasta que una espátula de madera insertada en el centro salga limpia.
6. Enfría a temperatura ambiente en una rejilla de alambre. Pasa el cuchillo por el borde de las tortas y sáquelo de las fuentes. Envuelve en una envoltura de plástico y refrigera durante la noche.
Para preparar la crema de queso
7. Coloca el queso crema en el recipiente para mezclar; bate con un mezclador a velocidad media hasta que quede suave. Agrega el chocolate derretido un poco a la vez, y continúa batiendo a velocidad media. Agrega la mantequilla un poco a la vez. Raspa los lados del tazón; agrega la corteza de limón y bate hasta que se combinen.
8. Retira los pasteles del refrigerador. Coloca crema de queso entre las capas de torta y en la parte superior. Después cubre con más queso y cubre además lo laterales. Cubre la parte superior y los laterales con nueces picadas.
Fuente: relish
Foto de portada cortesía Depositphotos
Deleita a Tu Familia Con Este Delicioso Pastel Helado
El pastel de helado son dos postres geniales en uno, pero a veces se puede poner demasiado en el lado del pastel y poco en el lado del helado. ¡Pero ya no más! Así es como puedes hacer el mejor pastel de sándwich de helado.
El Bizcocho De Mandarina Más Esponjoso
Bizcocho fácil de mandarina paso a paso. Te contamos como prepararlo paso a paso.
El Pastel Más Original Del 2018: Torta De Números
Presentamos el pastel más famoso del 2018: El pastel de números, es ideal para aniversarios, cumpleaños y para cualquier celebración donde se conmemoren fechas, años o días importantes.
Nuevo Bizcocho De Yogur Sin Mantequilla Ni Aceite
Si adoras la repostería casera, te presentamos un nuevo bizcocho o torta tradicional hecha con yogur y sin aceite ni mantequilla.
Pastel De Chocolate Navideño Al Estilo Martha Debayle
Si quieres sorprender a tus amigos y familiares durante esta temporada decembrina con un delicioso postre como lo es este pastel o tarta de chocolate navideña.
Receta San Valentín: Torta Red Velvet Con Forma De Corazón
Hermosa torta con forma de corazón para celebrar el día de los enamorados. No necesitas un molde especial para conseguir esta forma. Te enseñamos como prepararlo en este video.
Prepara Un Omelette De Champiñones En 10 Minutos
¿Llegaste a casa tarde? ¿Tienes escaso tiempo para cenar? Aquí tienes una receta súper sencilla y riquísima que puedes preparar en pocos minutos
Conoce Qué Tipo De Pan Es El Mejor Para Tu Salud
Completa guía para conocer 6 tipos de panes que existen en el mercado y saber cuál de ellos es el más adecuado para ti.
3 Deliciosas Recetas De Pasta Para Preparar Al Horno
¿Te gustan los platos cocinados al horno? ¿Te gusta la pasta? Bien, entonces estas tres recetas te irán como anillo al dedo. No dudes en cocinarlas y contarnos los resultados.
Los Mejores Posts Con Recetas Para Este Invierno
Te presentamos una colección con nuestros 7 mejores posts con recetas de invierno. Una colección de recetas fáciles, hogareñas para compartir en familia o con tus amistades.
Cómo Preparar La Tradicional Ropa Vieja Cubana
Hoy traemos para ti una receta directa desde Cuba: la tradicional “Ropa vieja cubana”.
¿Resfriado? Este Chocolate Caliente Es Para Ti
Hoy traemos para ti un remedio natural delicioso para combatir los síntomas del resfriado común.
Así Se Recalienta Cada Tipo De Sobra Sin Que Pierda Sabor
Aprende la manera ideal de recalentar cualquier tipo de comida con esta guía completa.
Receta: Pastel Japonés Más Famoso y Esponjoso
¿Ya conoces el pastel de queso japonés más famoso de este año? Si aún no lo has preparado no tienes excusas. Es muy esponjoso, con una textura a algodón de azúcar y muy rico.
Desayuno Del Fin De Semana: Deliciosos Hot Cakes De Banana
El fin de semana es el momento ideal para desayunar en familia. Prepara estas deliciosas tortitas de banana junto con los más pequeños de la casa. ¡Una manera muy dulce de comenzar el día!
Cómo Sazonar Tus Platillos Con 8 Sabores De Todo El Mundo
Cada cocina utiliza una variedad de ingredientes básicos como ajo, cebolla, apio y zanahorias, y estos ingredientes básicos se pueden usar para todo. Hoy te presentamos 8 sazones de alrededor del mundo.
5 Cereales Antiguos Que Nunca Pensaste En Desayunar
No es ningún secreto que una de las cosas más difíciles de la cocina es decidir qué cocinar. Te proponemos 5 desayunos calientes en los que nunca habías pensado.
Prepara Un Rico Arroz Con menos Calorías
Disfruta de un arroz delicioso y con menos calorías. ¡Prueba cómo funciona este método en tu vida!
Nunca Imaginé Que Preparar Costillas Fuera Tan Fácil
Preparar unas costillas de ternera en su punto nunca fue tan fácil. El secreto es dejar reposar la carne en el horno. Te lo explicamos todo en esta simple receta.
5 Grandes Substitutos Del Huevo En Tus Recetas
Si bien algunas personas evitan los huevos por varios motivos, como el veganismo, sabor o tal vez intolerencia. Pero existen varios ingredientes que puede usar para reemplazar los huevos. Echa un vistazo:
Más Sencilla Imposible: ¡Receta De Tortillas Caseras!
Así es como puedes prepararte unas deliciosas tortillas en casa.
10 Cócteles Para Brindar Con Tus Amigos Este Fin De Semana
10 recetas de cócteles con y sin alcohol. Prepáralos en casa porque es más barato y ¡muy divertido! Además son la excusa perfecta para invitar a tus amigos o familiares a casa.
¿Se Te Antoja Un Postre? Prueba Esta Receta Sin Horno
Si se te antoja un postre rápido y delicioso y no quieres encender el horno para hacerlo, aquí tenemos la solución.
¡Prepara Un Riquísimo Chop Suey De Camarón En 1 Minuto!
Hoy traemos para ti una riquísima receta de Chop Suey de camarón para que deleites tu paladar y el de tu familia.
Ideas Para Decorar Tu Repostería Como Todo Un Profesional
Algunas técnicas de decoración de pasteles bastante impresionantes, la mayoría se ven un poco más allá de nuestro nivel de habilidad. Afortunadamente, las siguientes ideas de decoración de pasteles no requieren un título de la escuela de cocin
Conoce Más Acerca De La Cocina Tradicional Colombiana
El día de hoy nos vamos a disfrutar las delicias de la comida Colombiana. Acompáñanos a conocer más sobre los platillos tradicionales de Colombia.
La Mejor y Más Fácil Receta De Pollo Con Hierbas
Hoy, vamos a preparar pollo con hierbas y ajo con espárragos en menos de 30 minutos.
¿Dulces Con Tu Verdura Favorita? Galletas De Zanahoria
Uno de mis pasteles favoritos es la torta de zanahoria, así que hoy quería ofreceros una deliciosa aternativa a esta clásica receta. ¿Preparamos unas cookies de zanahoria?
Un Menú Vegetariano Con 4 Recetas a Base De Lentejas
Olvídate de la típica sopa de lentejas y disfruta de estas 4 deliciosas recetas a base de esta saludable legumbre.
Prepara El Postre Perfecto Para Tomar Con El Café
No exista nada mejor que un buen pedazo de esta torta para acompañar con mi café. Aquí te dejamos la receta.
Prepara Una Receta Con Pollo De Mi Rancho a Tu Cocina
Hoy traemos para ustedes una receta fácil y deliciosa con pollo, a cargo de Doña Ángela y su canal de YouTube “De mi Rancho a Tu Cocina”.
Pastel De Yogur Sin Harina
Delicioso Pastel de yogur, mira los ingredientes y cómo prepararlo en el próximo video de Las Recetas & Trucos de Anna. ¡No te lo puedes perder!.
Patinaje Sobre Ruedas Como Nunca Antes Lo Habías Visto
Has oído hablar del nado sincronizado, ahora prepárate para el siguiente nivel: ¡el patinaje sobre ruedas sincronizado!
Receta Tradicional: Prepara La Mejor Sopa De Pollo Casero
¿Te apetece una sopa de pollo bien calentita? Con esta receta prepararás una receta de las de toda la vida pero de una forma diversa utilizando el horno de tu cocina. ¿Te atreves?
¿Quieres Ser Un Experto En Vinos? Te Contamos Todo
Si el mundo del vino te resulta a veces demasiado complicado, no te preocupes más, ya que a continuación encontrarás una guía completa para comprar el vino perfecto.
Estas 7 Recetas Son Lo Que Necesitas Para Refrescarte
Hoy preparamos para ti 7 variadas recetas de primavera verano para consentir a tu paladar.
El Té De Orégano Puede Ayudarte a Combatir Un Resfriado
Aunque el orégano se utiliza en la cocina para dar sabor a las comidas, una de las mejores maneras en las que puedes cosechar los beneficios del orégano es beberlo como un delicioso té.
Aprende a Madurar Un Aguacate En 10 Minutos
El aguacate es una de las frutas más versálites y sirve para preparar inficidad de platos. En este artículo te enseñamos a acelerar sus proceso de maduración en tan solo 10 minutos.
Prepara Una Cena De Fin De Año Especial Con Estas Recetas
Si quieres una cena de fin de año fuera de lo común , llena de color y sabores especiales, no te puedes perder este video.
Estos Desayunos Te Ayudarán a Desinflamar Tu Organismo
Hoy traemos para ti 5 recetas de desayunos antiinflamatorios que puedes preparar en tan solo 5 minutos.
Cómo Elegir El Aceite De Cocina Perfecto Para Cada Comida
El ingrediente común en cualquier receta, ya sea una ensalada, postre, salsa, sopa o un plato principal, son los aceites de cocina. Y aquí te decimos cuáles son los mejores aceites de cocina para cada comida.
9 Alimentos Que Duran Más De Lo Que Crees
Verificar la fecha de vencimiento de los alimentos que compramos se ha convertido en una práctica común y necesaria. Aquí hay una lista de 9 alimentos duraderos que conservan su sabor con el paso del tiempo.
3 Recetas De Canapés Para Estas Fiestas
Un aperitivo o entrante que se prepara rápido y de una forma muy fácil. Te mostramos tres ideas diversas para tus cenas de estas fiestas navideñas o para cualquier tipo de celebración.
Papaya y Arándanos Una Combinación Perfecta Para Tu Día
Si quieres comenzar tu día lleno de energía, nada mejor que un desayuno que incluya un delicioso y nutritivo batido de papaya con arándanos.
Receta Del Día De Hoy: Chuletas De Cerdo En Adobo
Prepara junto con la señora Patricia Figueroa unas deliciosas chuletas de cerdo en adobo para comer en este día, y además puedes acompañarlas con una refrescante agua de piña.
Haz El Licuado Verde Con El Que Todos Se Sienten Mejor
Si estás buscando perder peso o simplemente estar más saludable, este licuado verde podría ser una respuesta deliciosa ...
Feijoada: Una Receta Tradicional De Brasil
Te invitamos a probar hoy un plato tradicional de Brasil, llamado feijoada, el cual es considerado el plato nacional por excelencia.
Beneficios De Dormir De Lado Izquierdo
La posición en la que dormimos cada noche afecta a nuestra salud más de lo que creemos. Conoce los beneficios que supone dormir del lado izquierdo.
10 Alimentos Que Cuidan y Limpian Naturalmente Tus Pulmones
Opciones dietéticas para el cuidado de tus pulmones. Descubre qué alimentos aumentan la salud de los pulmones.
Si Estás Estresado, Haz Estos Ejercicios Para Relajarte
Un video explicativo de cómo lograr una respiración completa y poder relajarnos.
Esto Le Pasa a Tu Cuerpo Si Comes Miel a Diario
La miel es un producto que contiene todos los ingredientes necesarios para mantenerte vivo y saludable. Hoy vamos a explorar sus beneficios y propiedades saludables.
El Jugo De Naranja No Es Bueno Para Tu Salud
El zumo de naranja envasado no es sinónimo de un desayuno saludable. Sigue leyendo para descubrir los falsos mitos de esta bebida como parte de un completo desayuno.
¿Sientes Dolor en Partes De Tu Cuerpo? 12 Posibles Causas
El estrés, la ansiedad y los problemas emocionales no resueltos pueden hacer estragos en nuestro cuerpo. Esta guía te ayudará a identificar las razones de tu dolor y cómo poner fin.
¿Molestias En Las Rodillas? La Acupresión Es Para Ti
El dolor de rodillas una afección muy común que se manifiesta en personas de cualquier edad y si no se atiende a tiempo puede llegar a afectar de forma permanente el desplazamiento. Hoy te enseñamos la técnica de la acupresión.
Si No Duermes Con Calcetines Deberías Comenzar a Hacerlo
Estas simples recomendaciones pueden ayudarte a olvidarte del insomnio para siempre y disfrutar de sueños agradables cada noche.
Haz Este Estiramiento y Mejora Tu Postura
Si pasas mucho tiempo en el ordenador y estás adquiriendo una postura encorvada, prueba este sencillo estiramiento que sólo te tomará 1 o 2 minutos de tu tiempo. ¡Verás las diferencias!
¿Por Qué Es Tan Bueno Caminar Todos Los Días?
¿Por qué es tan bueno andar o caminar? En este video te damos una serie de razones fisiológicas y metabólicas por las que caminar es bueno para tu salud, tu corazón, azúcar, cansancio y bienestar en general.
Caldo De Huesos: Beneficios y Cómo Prepararlo
Conoce los beneficios para la salud del caldo de huesos, cómo prepararlo en casa y utilizarlo en los alimentos que prepares.
Rutina De 20 Minutos De Ejercicios Aeróbicos Para Ancianos
La fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo, nos comparte una rutina de 20 minutos de ejercicios aeróbicos especialmente diseñados para personas de la tercera edad.
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
Presiona Aquí y Defecarás En 1 Minuto
¿Tienes problema de defecación? ¿Y estas sugiriéndolo por largo tiempo? Aquí te ofrecemos los tips para resolver este problema y aliviar el Síndrome de intestino irritable.
¡Dile Adiós a Las Verrugas Con El Vinagre De Manzana!
En lugar de gastar dinero en operaciones cosméticas para remover las verrugas, te proponemos probar este remedio natural que las eliminará efectivamente.
Tu Hígado Estará Protegido Con Estos Remedios Caseros
¿Sabías que el diente de león o la cúrcuma son remedios naturales ideales para proteger tu hígado? Consulta estos y otros remedios en el artículo de salud que hemos preparado para ti...
Ataque Cardíaco Un Mes Antes De Que Suceda. Los Síntomas
Los ataques al corazón causan muchas muertes tempranas en cada año. Como siempre toda prevención es poca, y en este caso debemos estar muy atentos porque existen algunos signos de advertencia de un ataque cardíaco inminente.
Remedios Que Te Ayudarán a Desinflamar La Próstata
Existen síntomas que pueden advertirte de que estas teniendo problemas en la próstata. Por lo que en este video te decimos cuáles son los mejores remedios naturales para desinflamar la próstata.
Las 10 Enfermedades Más Comunes En La Vejez
La cantidad de personas mayores de 60 años se duplicará en 2050. Es necesario conocer las 10 enfermedades más comunes entre la personas de la tercera edad.
Los Beneficios De Poner Un Diente De Ajo Bajo La Almohada
Este antiguo secreto de las abuelas se utiliza para promover un sueño saludable y profundo en las personas que tienen dificultades para dormir.
Los Principales Peligros De Consumir Jugos De Frutas
El doctor Carlos Jaramillo nos habla sobre una costumbre bastante común sobre todo a la hora del desayuno que es beber jugos de frutas. Esta práctica en lugar de ser un hábito saludable resulta ser bastante dañino para la salud
17 Alimentos Prohibidos En El Mundo Entero
La siguiente lista de 17 alimentos ha sido prohibida en diferentes lugares del mundo, ¿acaso pensarías que las barras de cereal son tóxicas?
Ejercicios Que Pondrán Fin a Tu Dolor De Pies
No hay nada más terrible que un bien dolor de pies. Si sufres del dolor en estas extremidades te recomendamos llevar a cabo estos 6 prácticos ejercicios.
Los Alimentos Indispensables Cuando Envejecemos
A medida que cumplimos años sufrimos deficiencias nutricionales que reducen nuestra calidad de vida. Por esta razón debemos incrementar el consumo de estos alimentos:
¿Deberías Comer Nueces Todos Los Días?
Si comes solo un puñado de nueces al día, ¡verás todo tipo de cambios positivos en tu salud y bienestar! ¡Definitivamente también te gustará lo que verás en el espejo!
9 Ejercicios Para No Perder Claridad Mental En La Vejez
El objetivo de estos ejercicios es cambiar nuestra forma de pensar, obligarnos a actuar o pensar de nuevas maneras y exponernos a situaciones y sentimientos que hasta ahora no habíamos experimentando.
14 Alimentos Naturales Llenos De Proteínas
Si necesitabas una dosis de proteína, estos alimentos son la solución.
La Manzana: Un Poderoso Antioxidante Natural
Los viejos dichos encierran tanta sabiduría. Se dice que una manzana al día alarga la vida. Después de leer estos beneficios sabrás la razón.
Lo Que Necesitas Dormir Según Tu Edad
Las personas suelen pensar que dormir 7-8 horas es suficiente, pero no siempre es el caso. De hecho, la cantidad de horas que necesitas para gozar de un bueno sueño depende de tu edad.
Las Consencuencias De Beber Un Vaso De Coca Cola
La coca-cola es la bebida más popular del mundo, aunque también es una de las que más efectos negativos producen en la salud. Sigue leyendo para saber más sobre sus efectos nocivos.
Antibióticos Caseros Que Tu Abuela Te Daría
Mejor que acudir a la farmacia cada vez que sufras una ligera infección, es tomarte uno de estos antibióticos naturales que tu abuela te daría si estuvieras enfermo.
Relaja Los Músculos De Tus Manos Con Este Auto-Masaje
Si trabajas diariamente con las manos, ya sea en artesanías, culinaria o con ordenadores, es posible que sufras constantemente de fuertes dolores en las muñecas y en las manos. Aquí un masaje que te puede ayudar.
Estos Son Los Saludables Beneficios De Las Peras
La pera es una de las frutas más sabrosas que podemos encontrar en el mercado, pero lo más importante es que está repleta de beneficios para la salud. ¿Por qué esta fruta es tan saludable?
¿Te Gusta El Chocolate? Prueba Esta Deliciosa y Rápida Receta
Si te gusta el chocolate, no puedes dejar de ver este vídeo. Te enseñamos a preparar una deliciosa tarta de chocolate tres leches de una forma fácil y muy rápida. ¡Manos a la obra!